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A raça de frangos Oryol existe há mais de 200 anos. A paixão pela briga de galos em Pavlov, região de Nizhny Novgorod, levou ao surgimento de um pássaro poderoso, bem derrubado, mas, à primeira vista, de tamanho médio. A origem da raça não é conhecida com segurança, mas os pesquisadores concordam que a raça malaia de galos lutadores está entre os ancestrais das galinhas Oryol. Existe até uma versão de que a raça Oryol chita de galinhas apareceu graças ao conde Orlov-Chesmensky. Mas é improvável que de fato a contagem tenha sido trocada por um pássaro, estando obcecado com a ideia de trazer alta qualidade raças de cavalos... O nome dessas galinhas é provavelmente enganoso.
No século 19, as galinhas de chita Oryol eram muito populares entre todos os segmentos da população do Império Russo. Eles foram criados por camponeses, burgueses, artesãos e mercadores. No auge da popularidade, no final do século XIX, as aves passaram a ser exportadas para o exterior, apresentando-as em exposições, onde obtiveram notas muito altas. Por esta altura, a raça da luta "esquerda" em uma direção universal. As galinhas da raça "Orlovskaya" se destacaram pela produtividade tanto na produção de carne quanto na produção de ovos, apresentando bons resultados. As galinhas poedeiras oriol botam ovos mesmo no inverno. E, naquela época, um ovo de inverno era muito caro, pois a vida da população de galinhas em galinheiros não aquecidos não contribuía para a produção de ovos. A bela plumagem heterogênea também foi apreciada, junto com características da raça características que estavam ausentes em outras galinhas.
Raça recuperada
No final do mesmo século XIX, havia uma moda geral para raças estrangeiras de aves e "Orlovka" rapidamente começou a desaparecer. Embora as aves ainda fossem levadas para exposições, depois da última em 1911 a raça desapareceu completamente na Rússia. Na verdade, não sobrou nem mesmo uma descrição da raça de frangos Oryol chita. Embora um padrão tenha sido estabelecido para esta galinha no Império Russo em 1914, já era tarde demais.
Na primeira metade do século 20, não havia mais pássaros de raça pura na Rússia. Os "pilões" que percorriam os pátios eram, na melhor das hipóteses, híbridos, mas não pássaros de raça pura.
A restauração da raça começou apenas na década de 50 do século XX e foi realizada em duas direções:
- isolamento de animais mestiços e consolidação das características raciais necessárias;
- compra de aves de raça pura na Alemanha, onde este frango foi apreciado e criado limpo.
Um resultado real foi alcançado apenas na década de 80 do século passado, e hoje existem duas linhas na Rússia: a russa e a alemã. Na restauração, eles foram guiados pelo padrão escrito após o desaparecimento real do rebanho Oryol e, possivelmente, por imagens artísticas dessas aves. Também não há opinião confirmada de que as linhagens russas e alemãs são, na verdade, raças de galinhas diferentes que não podem ser cruzadas, uma vez que as aves perdem as características raciais já na primeira geração. Verdade, isso é contrário à genética.
Na descrição de hoje da raça de frangos Oryol, seu peso significativo com um pequeno tamanho corporal é especialmente notado. Essa característica é explicada pelo fato de o tecido muscular ser muito mais pesado do que o tecido adiposo. E essas aves, originárias da raça lutadora, não deveriam ter gordura, mas precisam de músculos fortes e bem desenvolvidos.
Aves do século 19
Claro, não há nenhuma foto da raça Oryol de galinhas daquela época. Apenas desenhos sobreviveram. E a descrição verbal da velha raça Oryol de galinhas sem foto levanta as mesmas dúvidas que a descrição da velha raça de wolfhounds irlandeses.
Diz-se que naquela época os galos eram tão grandes que podiam comer na mesa de jantar. Ao mesmo tempo, dados objetivos quando pesados em uma exposição no final do século 19 indicam que os galos da época pesavam apenas 4,5 kg e as galinhas poedeiras - 3,2 kg. Isso é consistente com a direção universal das galinhas, mas não com seu gigantismo. Para comer da mesa, o galo só podia voar sobre ela. Principalmente considerando o fato de que o corpo da ave é pequeno em relação ao seu peso.
Esta não é uma foto de velhas galinhas Oryol, mas há uma escala: um tronco. Vê-se claramente que os galos do tipo antigo não diferiam em tamanho muito grande, mas carregavam todos os sinais de uma raça lutadora:
- torso ereto;
- pente pequeno;
- densa plumagem no pescoço, protegendo do bico do oponente;
- bico curvo afiado.
Naquela época, os representantes do "Orlovka" se distinguiam por um osso frontal largo e uma juba "inchada" que os protegia do bico do oponente. A aparência de tal juba é bem mostrada nas fotos acima. O bico era muito curvo e pontudo, o que não acontecia com nenhuma outra galinha.
Pássaros modernos
As fotos atuais das galinhas da raça Oryol indicam claramente a origem combativa de seus ancestrais: nos galos, o corpo tem uma inserção vertical muito mais pronunciada do que nas galinhas poedeiras.
Descrição moderna e foto de galinhas "Orlovskaya chintsevaya":
- com seu peso moderno decente (de 4 kg para uma galinha e até 5 kg para um galo), as aves dão a impressão de espécimes de tamanho médio. Segundo as resenhas, os frangos Oriol praticamente não têm camada de gordura;
- a cabeça dá uma impressão predatória. Olhos laranja-avermelhados ou âmbar parecem inseridos profundos devido às rugas da sobrancelha bem desenvolvidas. O bico é amarelo, grosso na base, fortemente curvo e curto. A crista é muito baixa, lembrando um corte de framboesa ao meio. A crista fica muito baixa, quase caindo sobre as narinas. As espinhas da crista são muito baixas, mas são muitas. Deve haver uma "carteira" sob o bico;
- o "inchaço" característico da cobertura de penas na parte superior do pescoço foi restaurado. A cabeça é cercada por costeletas e barba. Como resultado, o pescoço parece terminar em uma bola de penas. O pescoço é longo, especialmente em galos;
- o corpo dos machos é curto e largo. Quase vertical;
- o dorso e o lombo são curtos e planos. O corpo se afina acentuadamente em direção à cauda;
- a cauda é abundantemente franjada, de comprimento médio. Situado em ângulos retos com a linha superior do corpo. Tranças de comprimento médio, arredondadas, estreitas;
- ombros largos projetam-se para a frente. Asas de comprimento médio são pressionadas firmemente ao corpo;
- o tórax com músculos bem desenvolvidos em galos se projeta ligeiramente para a frente;
- barriga esgalgada;
- as pernas são longas e grossas. Este também é o legado dos galos guerreiros malaios;
- metatarso amarelo;
- plumagem densa, densa, bem ajustada ao corpo.
As características exteriores dos frangos da raça Oryol são um pouco diferentes das do galo: o corpo é mais horizontal, mais comprido e estreito que o do galo; a crista é muito pouco desenvolvida, mas as galinhas têm a plumagem da cabeça mais luxuriante; o ângulo entre as costas e a cauda é superior a 90 graus.
O "Orlovka" alemão é mais leve e menor. Mas eles "cobrem" sua desvantagem com maior produtividade.
Vícios exteriores
É difícil encontrar, para maior clareza, uma foto das deficiências das galinhas da raça Orlov chita, uma vez que ainda são muito poucas as próprias aves. Só podemos descrever os defeitos externos que levam à exclusão das galinhas da criação:
- tamanho pequeno;
- costas com uma corcunda;
- corpo fusiforme, estreito, colocado horizontalmente;
- pouco peso;
- peito estreito;
- costas estreitas;
- pobre plumagem da cabeça;
- bico fino e longo sem dobra;
- qualquer outra que não a cor das patas ou do bico permitida pelo padrão;
- pena preta na "carteira";
- uma pequena quantidade de branco no corpo;
- a presença de penas residuais nos metatarsos e dedos dos pés.
Em torno do padrão Orlovka, o debate acalorou-se agora e, talvez, ainda será revisado depois que a raça ganhar popularidade e o número de rebanhos aumentar de tamanho. Segundo os proprietários da raça Oryol chita, as galinhas poedeiras não se diferenciam na alta produção de ovos, "dando" 150 ovos por ano. Mas a carne se distingue por suas características de alto sabor.
Cores
Fotos com as cores dos frangos Oryol chita dão uma ideia da beleza dessas aves. Também existem divergências sobre as cores. Portanto, de acordo com alguns requisitos, uma cor monocromática, exceto o branco, é inaceitável. Por outro lado, argumenta-se que "Orlovka" também pode ter cor argila, preta e mogno sem branco. Talvez o ponto esteja nas linhas alemã e russa. Talvez seus ancestrais, as galinhas Gilyan, sejam confundidas com os "Orlovs". As principais cores reconhecidas são: escarlate de peito negro, escarlate de peito castanho e chita.
A raça de frangos Oryol branco se destaca. Estes são os únicos representantes da raça com monocromia geralmente reconhecida. Além da cor, as galinhas brancas Oryol não diferem de outros representantes da raça.
De peito marrom em mogno.
No vídeo, um especialista avalia as galinhas da raça Oryol:
Características da raça
A raça Oriol é de maturação tardia. Na idade de um ano, as galinhas pesam 2,5-3 kg, os machos 3-3,5 kg. As galinhas começam a pôr aos 7-8 meses. No primeiro ano de vida podem botar até 180 ovos, depois a produtividade das poedeiras diminui para 150. Os ovos pesam 60 g. Dependendo da cor da galinha poedeira, a cor da casca pode variar de creme claro a branco-rosa.
Vantagens e desvantagens
As vantagens incluem a aparência decorativa da ave e as características de alto sabor da carne.
As desvantagens são maturidade tardia e dificuldades na criação de galinhas. Os jovens crescem lentamente e crescem tarde.
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De acordo com a descrição, os frangos Oryol são resistentes ao gelo e a foto abaixo confirma isso. É verdade que nesta foto a galinha Oryol parece mais uma enteada, enviada por uma madrasta malvada para a floresta de inverno em busca de flocos de neve.
A plumagem exuberante e densa protege esses pássaros das geadas russas. No entanto, é melhor para as galinhas Oryol construírem um galinheiro isolado para o inverno.
O resto do conteúdo da raça Oryol chita não difere do conteúdo de outras galinhas da "aldeia". Assim como outras raças "simples", "Orlovka" pode comer qualquer coisa. Mas, para seu pleno desenvolvimento, eles devem receber uma alimentação balanceada. No entanto, essas são as verdades que se aplicam a qualquer galinha.
Criar galinhas é significativamente diferente. O frango oriol é preservado hoje como material genético. Você pode comprar galinhas de raça pura em centros de reprodução ou de alguns proprietários privados. Mas, neste último caso, você precisa ter certeza da confiabilidade do vendedor.
As galinhas da raça Oryol em uma idade jovem se distinguem pela baixa taxa de sobrevivência e penas lentas. Eles devem ser monitorados com mais cuidado do que as raças mais resistentes.
A cor do galo é mais escura que a do frango. Freqüentemente, a descrição, fotos e comentários de galinhas da raça Oryol de galinhas não coincidem. Mas com um alto grau de probabilidade, isso se deve ao fato de o pássaro ser impuro. Além disso, enquanto na raça Oryol de galinhas, existe uma grande variabilidade do fenótipo.
Avaliações do proprietário
Conclusão
A raça de frangos Oryol chita em fazendas particulares hoje provavelmente terá um valor decorativo. O mesmo que já fez cochinquin e bram, que praticamente deixou de ser reservado para a carne. As galinhas Oriol são muito inferiores na produção de ovos de outras raças. E a agressividade excessiva não permitirá mantê-los no mesmo cômodo com outras aves.
