Champignon no micro-ondas: receitas inteiras, com queijo, batata e maionese

Os cogumelos no micro-ondas são aquecidos uniformemente por todos os lados, de modo que todos os pratos ficam surpreendentemente saborosos. Os cogumelos são preparados não só inteiros ou picados, mas também recheados.

É possível cozinhar champignon no microondas

Os cogumelos superam muitos cogumelos em sabor e velocidade de cozimento, uma vez que não requerem imersão e longa fervura. As frutas podem ser assadas frescas imediatamente, sem submetê-las a um tratamento térmico preliminar. Portanto, não só é possível cozinhá-los no microondas, mas também necessário. Com efeito, num curto espaço de tempo, acabará por agradar a família com uma variedade de pratos saudáveis ​​e saborosos.

Como cozinhar champignon no microondas

O champignon é um produto versátil que combina bem com muitos ingredientes. Em vez de cogumelos frescos, nas receitas pode-se usar produtos em conserva ou congelados, que previamente descongelam apenas na geladeira.

Os cogumelos são assados ​​inteiros, recheados, cozidos com vários vegetais e carnes. Pizzas, sanduíches e sopas ficam muito saborosas com cogumelos.

Primeiro, os frutos são separados e apenas espécimes inteiros frescos são deixados. Em seguida, eles são lavados e secos com uma toalha de papel. Eles não são cozidos no microondas por muito tempo, pois o tratamento térmico prolongado destrói todos os oligoelementos úteis.

Se a receita prevê picar cogumelos, não os deve picar muito finamente, pois durante o processo de cozedura diminuem muito de tamanho.

Os maiores espécimes são escolhidos para enchimento. Os pequenos são adequados para adicionar a sopas, sanduíches e pizzas.

Quanto cozinhar champignon no microondas

Os cogumelos não requerem tratamento térmico prolongado. Dependendo da receita, são assados ​​por cinco a dez minutos. Se o produto for superexposto, ele se tornará muito seco e sem sabor.

Receitas de cogumelos champignon no microondas

Receitas com fotos irão ajudá-lo a cozinhar cogumelos perfeitos no micro-ondas. Não é estritamente necessário respeitar as proporções indicadas no manual. O principal é entender o princípio de cozinhar. Você pode adicionar seus vegetais, ervas, carnes e temperos favoritos a seu critério.

Cogumelos inteiros assados ​​em micro-ondas

Cogumelos frescos no micro-ondas são deliciosos para cozinhar com um molho perfumado, que embebe completamente as tampas. Como resultado, eles se tornam suculentos e crocantes.

Conjunto de produtos:

• champignon fresco - 380 g;
• especiaria;
• mel - 25 g;
• sal;
• alho - 2 dentes;
• molho de soja - 60 ml;
• óleo - 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Despeje a fruta com água e cozinhe por sete minutos. Esfriar. Transfira para o formulário.
2. Combine o molho de soja com a manteiga. Adicione o mel e o alho ralado no ralador fino. Mexa até ficar homogêneo.
3. Despeje o molho resultante sobre a peça de trabalho.Envie para o microondas.
4. Asse a 200 ° por um quarto de hora.

Cogumelos grelhados no micro-ondas

Os cogumelos são ricos em proteínas, por isso são ideais para menus dietéticos.

Componentes necessários:

• champignon - 10 frutos grandes;
• vinagre - 20 ml;
• cebolas - 160 g;
• óleo - 80 ml;
• queijo - 90 g;
• filé de frango - 130 g;
• sal;
• maionese - 60 ml.

Passos de cozimento:

1. Misture o vinagre com sal e óleo.
2. Separe as tampas (você pode deixá-las como desejar). Despeje a marinada. Fique em pé por oito minutos.
3. Pique as pernas e os filetes. Fritar. Despeje a maionese e cozinhe por dois minutos.
4. Coloque os chapéus no microondas por quatro minutos. Defina a potência máxima.
5. Escorra todo o líquido e recheie com alimentos fritos.
6. Cubra a forma com papel alumínio. Esquematize os espaços em branco. Ligue a função "Grill". Cozinhe por quatro minutos.

Champignon com queijo no micro-ondas

O champignon assado com queijo no microondas é um aperitivo espetacular que vai surpreender com o seu sabor a todos os apreciadores de pratos de cogumelos.

Você vai precisar de:

• champignon - 400 g;
• maionese - 80 g;
• queijo - 500 g.

Processo de cozimento:

1. Remova os talos. Pique bem. Despeje a maionese. Misturar.
2. Encha as tampas com a mistura resultante.
3. Rale um pedaço de queijo e polvilhe sobre o pedaço.
4. Envie para o microondas. O tempo é de sete minutos. Força maxima.

Champignon em creme de leite no microondas

Uma forma simples e rápida irá ajudá-lo a cozinhar cogumelos macios e muito suculentos em poucos minutos. O prato combina bem com qualquer acompanhamento. Sirva especialmente bem com arroz esfarelado fervido.

Você vai precisar de:

• champignon - 400 g;
• queijo - 50 g;
• cebolas - 150 g;
• Pimenta;
• manteiga - 60 ml;
• endro - 20 g;
• sal;
• creme de leite - 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola em cubos. Sal. Polvilhe com pimenta. Transfira para o formulário. Adicione a manteiga.
2. Envie para o microondas. Defina 100% da potência. Cozinhe por três minutos.
3. Salgue os cogumelos. Cozinhe separadamente na potência mínima por quatro minutos.
4. Mexa a comida cozida. Regue com creme de leite. Polvilhe com endro e queijo ralado.
5. Cobrir com uma tampa. Cozinhe no mesmo modo por sete minutos.

Champignon com maionese no micro-ondas

O prato não exige muito trabalho e o resultado surpreenderá até os gourmets. Uma combinação bem-sucedida de ingredientes selecionados ajuda a torná-lo picante e original.

Componentes necessários:

• especiaria;
• champignon - 300 g;
• sal;
• verdes;
• maionese - 160 ml.

Como preparar:

1. Enxágüe e seque as frutas com guardanapos. Regue com maionese.
2. Sal. Não acrescente muito, pois a maionese é salgada.
3. Polvilhe com as especiarias. Misture delicadamente.
4. Transfira para o formulário. Ligue a potência máxima. O tempo é de 20 minutos.
5. Sirva deliciosamente com batatas polvilhadas com ervas.

Cogumelos com frango no micro-ondas

Este prato recheado é perfeito para uma mesa de bufê, e também serve para decorar um jantar em família. Fica perfumado e leve, por isso vai agradar a quem segue a figura.

Um conjunto de produtos:

• maionese - 40 ml;
• champignon - 380 g;
• filé de frango - 200 g;
• queijo - 120 g;
• azeite - 50 ml;
• cebolas - 130 g;
• sal grosso;
• vinagre de maçã - 20 ml.

Processo passo a passo:

1. Combine vinagre com óleo. Tempere com sal e mexa.
2. Disponha os chapéus. Deixe de molho.
3. Mexa o filé picado com a cebola picada e frite até ficar macio. Esfriar. Combine com maionese.
4. Encha os chapéus. Polvilhe com raspas de queijo.
5. Envie para o microondas. O cronômetro é de oito minutos. Polvilhe com ervas picadas, se desejar.

Champignons com batata no micro-ondas

Depois de cozinhar cogumelos mais bonitos, você terá um jantar completo que toda a família irá desfrutar.

Conjunto de produtos:

• champignon - 820 g;
• especiaria;
• batatas - 320 g;
• queijo - 230 g;
• sal;
• cebolas - 130 g;
• azeite - 80 ml;
• carne de porco picada - 420 g.

Processo de cozimento:

1. Descasque e lave bem os cogumelos sem danificar as tampas. Seco.
2. Separe os talos. Cubra o interior da tampa com maionese. Sal.
3. Pique a cebola. Pique as batatas finamente. Envie para uma panela com carne picada. Polvilhe com especiarias e sal.
4. Mexa constantemente até ficar macio. Esfrie e encha as tampas.
5. Polvilhe com queijo ralado.
6. Envie para assar no microondas. O tempo é de oito minutos. Sirva com ervas picadas.

Sanduíches com champignon e queijo no micro-ondas

Os sanduíches são ideais para um piquenique e um lanche no trabalho. Os cogumelos em combinação com a carne ajudam a tornar o lanche mais nutritivo e a saciar a fome por um longo tempo.

Você vai precisar de:

• pão branco - 4 peças;
• queijo - 40 g;
• carne cozida - 4 fatias finas;
• champignon tostado picado - 40 g;
• azeitonas - 4 unid .;
• manteiga - 60 g;
• tomates - 250 g;
• cebolas - 120 g;
• pimentão - 230 g.

Processo passo a passo:

1. Corte a cebola em rodelas. Frite em 20 g de manteiga. O vegetal deve ficar dourado. Combine com cogumelos picados.
2. Corte o tomate em rodelas e corte a pimenta em rodelas, retirando cuidadosamente as sementes.
3. Frite o pão, deixe esfriar e unte com manteiga. Coloque a carne em cada pedaço. Cubra com a mistura de cebola e cogumelos. Coloque os tomates e os pimentões por cima.
4. Polvilhe com queijo ralado.
5. Envie para o microondas. Ligue a potência média e segure o lanche por meio minuto.
6. Sirva guarnecido com azeitonas.

Champignons na manga no microondas

Esta receita é perfeita para donas de casa preguiçosas. Levará apenas dois minutos para assar o prato. Os menores frutos são selecionados para cozinhar.

Conjunto de produtos:

• folhas de tomilho - 5 g;
• champignon - 180 g;
• vinho branco seco - 80 ml;
• sal marinho;
• azeite - 15 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque os cogumelos. Regue com azeite e junte o tomilho. Polvilhe com sal.
2. Coloque na manga. Despeje o vinho. Prenda as bordas com clipes especiais.
3. Cozinhe por três minutos. A potência deve ser máxima.
4. Abra a manga. Drene o líquido.

Champignon com bacon no micro-ondas

Outra opção suculenta que vai bem com purê de batata.

Você vai precisar de:

• manteiga - 20 g;
• champignon - 500 g;
• sal;
• bacon - 120 g;
• Pimenta;
• cebolas - 180 g.

Método de cozimento:

1. Corte a cebola e os cogumelos em fatias. A banha será necessária em pequenas fatias.
2. Coloque o bacon, a cebola e a manteiga em um recipiente resistente ao calor. Refogue na potência máxima. Não cubra com uma tampa.
3. Adicione os cogumelos. Polvilhe com pimenta e sal. Interferir. Cobrir com uma tampa. Cozinhe por seis minutos. Mexa duas vezes durante este tempo.
4. Insista sem abrir por cinco minutos.

Pizza com cogumelos no micro-ondas

Os cogumelos ajudam a dar um sabor especial ao seu prato italiano favorito. Seguindo as recomendações da receita, você poderá preparar deliciosas pizzas em questão de minutos.

Você vai precisar de:

• linguiça salame - 60 g;
• base de pizza pronta - 1 média;
• queijo - 120 g;
• champignon - 120 g;
• ketchup - 80 ml;
• cebolas - 130 g.

Como cozinhar:

1. Unte a base com ketchup.
2. Corte os cogumelos e o salame em rodelas finas e a cebola em meias argolas. Distribua uniformemente sobre a base.
3. Envie para o microondas. Ligue o modo máximo por oito minutos.
4. Ralar o queijo. Polvilhe a peça de trabalho. Cozinhe por mais três minutos.

Sopa com champignon de cogumelos no micro-ondas

Cogumelos combinam bem com alimentos defumados. Portanto, tal conjunto ajuda a preparar uma sopa rápida, deliciosa e aromática.

Componentes necessários:

• enchidos - 5 grandes;
• sal;
• água - 1,7 l;
• champignon - 150 g;
• endro - 20 g;
• massa - 20 g;
• batatas - 380 g.

Método de cozimento:

1. Corte as batatas em cubinhos e os cogumelos em rodelas.
2. Pique as salsichas e depois o endro.
3. Despeje os cogumelos e as batatas na água. Ligue o modo máximo por seis minutos.
4. Adicione salsichas e massas. Polvilhe com sal. Cozinhe por três minutos.
5. Polvilhe com ervas.

Dicas úteis

A aparência e o sabor de qualquer prato podem ser estragados por cogumelos de baixa qualidade. Ao comprar e armazenar, é importante considerar o seguinte:

1. É necessário comprar apenas produtos frescos. A superfície da fruta deve ser clara e com o mínimo de manchas na tampa.
2. Os cogumelos estragam muito rapidamente, por isso devem ser cozinhados imediatamente. Se não houver tempo, as frutas são despejadas com água e sal. Nesse caso, eles manterão sua aparência e sabor por mais cerca de sete horas.
3. As especiarias interrompem facilmente o agradável aroma e sabor do cogumelo, por isso são adicionadas em quantidades mínimas.
4. Se for necessário separar a perna, então não é recomendado o uso de faca. Já a ponta danifica facilmente a tampa. Melhor usar uma colher de chá. Com sua ajuda, também é fácil remover parte da polpa, se necessário.
5. Se, no processo de enchimento das tampas, as pernas permanecerem desnecessárias, não será necessário jogar fora as peças restantes. Você pode adicioná-los à carne picada, sopa ou ensopados.

Apesar do sabor intenso, o champignon é um produto de difícil digestão que sobrecarrega o trato gastrointestinal. Portanto, eles não devem ser abusados.

Conclusão

O champignon no micro-ondas é um prato leve e aromático que até um cozinheiro inexperiente pode preparar. Através da experimentação, você poderá criar todos os dias um novo lanche que será um prazer compartilhar com a família e amigos.

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