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Moonshine com pinhões não é apenas uma bebida alcoólica. É um medicamento eficaz que requer cautela na dosagem. Porém, como bebida alcoólica, o quebra-nozes é único - acredita-se que depois dele não haja ressaca.
Os benefícios e malefícios dos pinhões na bebida alcoólica
As propriedades úteis da aguardente nos pinhões e nos próprios grãos não diferem. Os benefícios são explicados pela composição. O produto contém:
- Vitaminas B;
- vitaminas A, C, E, P, D;
- Ácidos gordurosos de omega-3;
- triptofano;
- ferro;
- cálcio;
- fósforo;
- cobre;
- arginina;
- iodo;
- boro;
- potássio;
- manganês;
- silício;
- potássio;
- molibdênio;
- vanádio;
- magnésio.
Como resultado, a imunidade é fortalecida, a resistência física aumenta e a hematopoiese melhora. O produto tem o seguinte efeito:
- fortalece os ossos;
- enriquece o sangue com hemoglobina;
- melhora o sono;
- restaura o equilíbrio hormonal;
- normaliza as funções reprodutivas;
- cura as articulações;
- melhora o funcionamento da glândula tireóide;
- fortalece os dentes.
O uso moderado cura o corpo, melhora seu trabalho, satura-o de substâncias úteis. O dano do produto pode ser expresso no vício com o uso excessivo. Outros problemas podem ser evitados considerando as contra-indicações.
Contra-indicações para luar com pinhões
O produto é contra-indicado:
- quando aplicado externamente, quando é notada pele severa e seca;
- mulheres grávidas;
- mães que amamentam;
- crianças;
- pessoas com dependência de álcool;
- com doenças dos rins, fígado;
- em casos de alergia a componentes.
Em outras situações, uma pequena quantidade da bebida beneficiará sua saúde e fortalecerá seu corpo. É preciso lembrar também da necessidade de controlar o uso. Apesar do sabor e da falta de sintomas de ressaca, essa tintura é um produto alcoólico que vicia.
Como infundir a aguardente com pinhões
Para fazer um produto de qualidade, você precisa descobrir os meandros da fabricação antes de começar a trabalhar. Os pontos principais neste caso são por quanto tempo insistir e quantas nozes você precisa.
Quantos pinhões por litro de aguardente
Para preparar 1 litro de tintura, você precisará de 1 kg a 40 g de nozes. A quantidade depende da receita selecionada:
- para vodka medicinal (não aguardente) - 1 kg de pinhões;
- fazer uma tintura em luar exigirá 50 g por 1 litro;
- O quebra-nozes com sabor e cheiro intensos significa 80 g de nozes por 1 litro.
O sabor final do produto depende da quantidade de matéria-prima. Quanto mais grãos de cedro houver na bebida, mais pronunciado será o sabor das nozes e mais nutrientes entrarão no álcool.
Quanto insistir em aguardar nos pinhões
Até o cozimento, o produto deve ser guardado por 10 dias. Se a base for vodka em vez de aguardente, o período é aumentado para 30 dias. Após insistir, é necessário coar o líquido, deixar o sedimento afundar. Esse processo não leva mais de quatro dias.
Receitas com tintura de castanha de pinheiro luar
Existem três receitas principais para a tintura de pinhão.Em cada caso, serão necessários ingredientes diferentes, exceto os principais. Também deve ser lembrado que se trata de uma bebida alcoólica e, apesar de suas propriedades medicinais, você não pode usar a tintura de forma descontrolada. A tintura nas cascas dos pinhões na aguardente vai diferir no sabor, mas os benefícios não serão menores.
Tintura de luar em pinhões
A receita envolve o uso de nozes com casca. Para cozinhar você precisa de:
- Dilua 2 litros de aguardente a 50 graus, então a bebida terá uma força normal;
- 100 g de nozes com casca e sem sinais de mofo;
- 1 colher de sopa de mel, o look floral é recomendado.
A fabricação passo a passo é assim:
- As nozes são embebidas em água fria. Os que sobem são jogados fora (esta é uma concha vazia, não haverá sentido nisso).
- Matérias-primas secas em uma toalha, guardanapo.
- Bata o produto com um martelo para que o álcool embeba as cascas e os grãos.
- Misture os ingredientes em uma jarra. Mexa bem com uma colher de pau antes de fechar o recipiente.
- Deixe em infusão por 10 dias. No 11º dia, o produto está pronto para uso.
Essa bebida terá um leve cheiro de conífera, sabor de quebra-nozes. Se desejar, temperos, casca de laranja e ervas são adicionados junto com as principais matérias-primas.
Moonshine em uma casca de noz de pinho
A receita da aguardente na casca dos pinhões envolve o uso apenas da casca, os grãos podem ser usados a seu critério. Você só precisa preparar a casca e o luar. A fabricação ocorre assim:
- A casca é colocada em uma jarra com volume de 0,5 litro. As matérias-primas devem encher o recipiente 2/3.
- Em seguida, a aguardente duplamente purificada é derramada, cobrindo completamente a casca.
- Insista por 20 dias, agitando a cada 4 dias.
- No final do prazo, eles filtram e guardam para armazenamento.
Moonshine de acordo com esta receita na casca dos pinhões é bebido com inflamação dos órgãos internos, a mucosa oral. O uso externo é praticado para hemorróidas.
Para fins medicinais, tome 2 colheres de chá uma hora antes das refeições, 1 vez por dia. O produto é mais adequado para fins medicinais do que para uso normal.
Moonshine em pinhões descascados
Com grãos descascados, duas variedades de tintura são feitas em luar. Em ambos os casos, especiarias e ervas adicionais são usadas.
Receita número 1:
- luar;
- 1 botão de cravo;
- 1 colher de sopa de nozes
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 pedaços de pimenta preta;
- 2 pedaços de pimenta jamaicana.
Prepare-se assim:
- Moonshine é diluído para 55 graus.
- O restante da matéria-prima é colocado em uma jarra com volume de 1 litro.
- Os produtos são derramados com álcool, insistiu por 10-30 dias.
- Eles estão filtrando, a bebida está pronta.
Para grandes volumes, a quantidade de ingredientes é aumentada proporcionalmente. Se desejar, é permitido colocar mais nozes, mas a proporção de especiarias deve ser observada. Caso contrário, o sabor e o aroma serão fortes, o produto estragará.
Receita número 2:
- 1 litro de aguardente;
- 40 g de miolo de noz;
- 3 folhas de groselha preta;
- 4 g de casca de laranja;
- 2 colheres de sopa de açúcar.
Processo de cozimento:
- As matérias-primas secas são colocadas em um frasco de litro. As raspas de laranja são preparadas de forma independente, removendo a camada superior da casca da fruta e, em seguida, ligeiramente seca.
- Despeje com luar, misture. Algumas pessoas recomendam dispensar objetos de metal, usando uma colher de pau.
- Cobrindo com uma tampa, retire por 14 dias em local escuro.
- Em seguida, passe por um pano de algodão, a bebida está pronta.
Além das ervas descritas, outras são usadas - alecrim, tomilho, orégano. As raspas são de laranja e limão. As características do sabor serão diferentes, embora não piorem.
As proporções também podem ser alteradas com o aumento do volume. No miolo do cedro, as raspas podem ser adicionadas um pouco mais para obter um sabor pronunciado.
O que mais é feito com os pinhões
Conhaque e vodka também são infundidos com essas frutas.Como resultado, a vodka adquire propriedades medicinais, o conhaque torna-se mais saboroso.
Receita de vodka:
- 1 kg de nozes;
- 1 litro de água fervida;
- 1 litro de vodka;
- 1 kg de mel.
Preparado desta forma:
- As nozes são batidas, marteladas com um martelo e colocadas em uma jarra de três litros.
- Despeje a água, feche a jarra com uma tampa. Insista 4 dias em local aquecido.
- Adicione vodka (álcool diluído). A bebida deve repousar por 1 mês.
- Coloque mel, mexa.
- O produto é filtrado, o bolo é espremido. O produto é derramado, as garrafas são fechadas e armazenadas.
Moonshine não é adequado para esse tipo de bebida; é usado álcool diluído ou vodka. Este medicamento é usado para tratar anemia, aumentar a imunidade, deficiência de vitaminas e doenças pulmonares. Útil para resfriados, distúrbios nervosos.
Receita com conhaque
Cozinhar é semelhante à versão vodka, só que o álcool é diferente. Adequado para os casos em que é necessário enobrecer um conhaque comprado sem sucesso. Tendo adquirido um aroma de coníferas, a bebida ficará mais agradável de usar, mais saudável.
Você vai precisar de:
- 0,7 l de conhaque;
- 1,5 colheres de sopa de grãos de pinhão;
- 0,5 colher de chá de mel.
Prepare-se desta forma:
- Os grãos descascados são derramados com conhaque.
- Deixe fermentar por 10 dias, filtre com uma gaze.
- Adicione o mel, misture bem.
- Derramado em uma garrafa, rolhado, armazenado.
O uso de tintura de luar em pinhões
Para fins medicinais, a bebida é tomada antes das refeições 1 vez por dia durante 50 g, a dose pode ser reduzida.
O uso externo envolve o uso de compressas, loções. O tratamento dura até que os sintomas desapareçam completamente. Interrompa o uso se ocorrer irritação na pele.
Em outros casos, a medida também é observada. Não é recomendado beber mais de 100 g de cada vez e não todos os dias.
Termos e condições de armazenamento
Em um local fresco e escuro, a aguardente com pinhões pode ser armazenada indefinidamente. À luz, o produto pode reter suas propriedades por muito tempo, mas é aconselhável reorganizá-lo o mais rápido possível em um local adequado.
Recomenda-se que o produto em bebida alcoólica altamente diluída seja armazenado por 1 ano na geladeira para evitar a fermentação e a perda de propriedades benéficas.
Conclusão
Fazer luar em pinhões é problemático, mas o resultado vale o esforço. Acontece uma deliciosa bebida caseira e um remédio ao mesmo tempo. Devido ao longo prazo de validade, não há necessidade de preparar a bebida regularmente.