Contente
- 1 Composição química do coentro (coentro)
- 2 Os benefícios do coentro para o corpo humano
- 3 Propriedades úteis de sementes de coentro (coentro) e contra-indicações
- 4 Os benefícios do caldo de coentro
- 5 Os benefícios e malefícios do suco de coentro
- 6 Como tomar coentro (coentro) medicinalmente
- 7 Emagrecimento de coentros verdes
- 8 O uso de coentro em cosmetologia
- 9 Aplicativos de culinária
- 10 Conclusão
As propriedades úteis do coentro são procuradas na medicina, na cosmetologia doméstica e na culinária. Antes de usar uma planta valiosa, você precisa se familiarizar com sua composição, características e possíveis danos.
Composição química do coentro (coentro)
O uso do tempero de coentro na medicina tradicional se deve à valiosa composição do produto. A planta contém carboidratos e aminoácidos, rutina e pectinas, óleos essenciais. Os alcalóides também estão presentes nas partes verdes e nas raízes, em particular, por causa deles, o coentro não pode ser consumido em grandes quantidades.
Quais vitaminas estão contidas no coentro
O coentro fresco e seco é muito rico em vitaminas. Inclui:
- vitamina C;
- vitaminas B1-B3, bem como B6 e B9;
- tocoferol;
- vitaminas A e PP.
As sementes, folhas e raízes de coentros saudáveis contêm uma vitamina K bastante rara, que é responsável pela coagulação do sangue.
Macro e microelementos
As propriedades curativas do coentro são devidas aos minerais em sua composição. A planta contém:
- ferro;
- sódio;
- potássio;
- cálcio;
- enxofre e cloro;
- magnésio;
- iodo e boro;
- cálcio e fósforo.
Quantas calorias tem o coentro
O valor energético do coentro é muito baixo - apenas 23 calorias por 100 G. O maior volume de 2,1 g é ocupado por proteínas, outros 0,9 ge 0,5 g, respectivamente, são contabilizados por carboidratos e gorduras.
Os benefícios do coentro para o corpo humano
Mesmo com o uso mínimo, mas regular, o coentro saudável tem um efeito muito benéfico no corpo humano. Especificamente, o tempero:
- ajuda a eliminar toxinas e toxinas dos tecidos;
- reduz o açúcar no sangue e ajuda no diabetes;
- nivela o fundo hormonal;
- melhora o apetite;
- elimina o edema e normaliza a função renal;
- estimula o peristaltismo intestinal e ajuda na constipação;
- melhora o funcionamento do sistema nervoso e aumenta o tônus.
O coentro saudável combate a inflamação e tem um efeito leve no alívio da dor. Você pode usar o tempero para uma rápida cicatrização de microtraumas das membranas mucosas.
Os benefícios do coentro (coentro) para o corpo da mulher
Os benefícios e malefícios do coentro para o corpo da mulher residem no efeito do tempero no sistema reprodutor. O coentro alivia o desconforto durante os períodos dolorosos, normaliza o volume da secreção e ajuda a regular o ciclo. Você pode tomar decocções e chás à base de plantas durante a menopausa, o coentro vai melhorar os níveis hormonais e reduzir a frequência das ondas de calor.
Recomenda-se consumir o tempero para emagrecer. O coentro acelera o metabolismo e promove a rápida decomposição das gorduras.Além disso, o coentro é benéfico para o estresse e a insônia, alivia dores de cabeça e tristeza. Durante a gravidez, o tempero é consumido apenas com a autorização do médico e posteriormente, e durante a amamentação é melhor recusar o coentro por completo.
Os benefícios do coentro para a saúde para os homens
O coentro ajuda os homens a fortalecer o sistema cardiovascular e prevenir doenças do miocárdio. Você pode usar o tempero para prevenir a impotência - o coentro acelera a circulação sanguínea na pelve e aumenta a libido. Decocções e infusões úteis da planta melhoram a saúde da prostatite e aliviam a inflamação.
Propriedades úteis de sementes de coentro (coentro) e contra-indicações
Os benefícios das sementes de coentro para o corpo humano são as propriedades antiinflamatórias e fortificantes do tempero. Os grãos picantes estimulam a imunidade e melhoram a composição do sangue, normalizam o metabolismo e aceleram a digestão.
Ao mesmo tempo, os benefícios e malefícios do tempero de coentro para o corpo estão intimamente relacionados. Em particular, recomenda-se recusar sementes:
- com alergias individuais;
- com exacerbações de pancreatite e úlceras estomacais;
- com hipertensão em forma grave;
- com doença isquêmica;
- com tromboflebite.
É necessário consumir sementes de coentro e produtos à base deles em dosagens mínimas. Se o volume permitido for excedido, o coentro útil pode causar insônia e aumento da excitabilidade, além de provocar distúrbios metabólicos e interrupções no funcionamento do coração.
Os benefícios do caldo de coentro
Você pode tomar coentro não só com comida, mas também na forma de um caldo útil. Bebida curativa:
- ajuda na constipação;
- elimina o mau hálito;
- melhora a condição das gengivas em doenças dentárias;
- ajuda a lidar com os processos inflamatórios do sistema geniturinário.
Você pode usar uma decocção útil de coentro para bronquite e dor de garganta. Externamente, o agente é usado para tratar cortes.
Os benefícios e malefícios do suco de coentro
A quantidade máxima de vitaminas e ácidos orgânicos está contida no suco de coentro fresco que não foi tratado termicamente. O extrato de coentro útil é usado:
- com dor de dente e estomatite;
- com amigdalite e sangramento nas gengivas;
- para limpar o fígado.
O suco de coentro tem um forte efeito benéfico na pele. A compressão pode ser usada para tratar úlceras, supurações e feridas.
Como tomar coentro (coentro) medicinalmente
O coentro é benéfico mesmo quando consumido como alimento. Mas para alcançar um efeito terapêutico rápido, é recomendável preparar formulações especiais.
Para insônia
Na insônia, uma forte tintura de coentro saudável traz um bom efeito. Eles fazem de acordo com esta receita:
- Coloque em um recipiente de vidro 30 g de sementes secas e folhas esmagadas da planta.
- Despeje 110 ml de vodka de qualidade.
- Quando fechadas, elas são colocadas em um local escuro por duas semanas.
- Passe a composição finalizada por uma gaze.
É necessário usar a tintura 50 gotas três vezes ao dia durante dez dias. O coentro saudável ajuda a normalizar o sono e a aliviar a ansiedade e a depressão.
Com hemorróidas
O coentro aumenta a coagulação do sangue e ajuda a lidar com as exacerbações das hemorróidas. A medicina tradicional sugere preparar a seguinte coleção:
- Cerca de 50 g de folhas de coentro secas são misturadas com quantidades iguais de mil-folhas e raiz de alcaçuz.
- Os componentes são esmagados até o estado de pó.
- Despeje em uma garrafa térmica 15 g da mistura resultante.
- Prepare com um copo de água fervente e deixe esfriar completamente.
Uma infusão filtrada e útil é administrada em 10 ml com o estômago vazio, pouco antes de deitar. Você precisa continuar o tratamento por duas semanas a três meses, dependendo de como se sente.
De tosse
O coentro tem boas propriedades antiinflamatórias e expectorantes.você pode usá-lo com uma tosse seca para melhorar a secreção de escarro. Uma ferramenta útil é feita assim:
- Coloque 15 g de folhas frescas picadas em uma garrafa térmica.
- Despeje a matéria-prima com 250 ml de água fervente.
- Deixe embaixo da tampa por uma hora.
- Filtro do sedimento.
Uma infusão quente e saudável de coentro é administrada 150-200 ml três vezes ao dia.
Em caso de violação do trato gastrointestinal
O coentro saudável trata uma ampla variedade de distúrbios digestivos. O tempero é usado para constipação e aumento da produção de gases, para cólicas e processos inflamatórios. Um caldo de cura universal é preparado de acordo com o seguinte esquema:
- Despeje 10 g de sementes de coentro com um copo de água limpa.
- Deixe ferver e aqueça em fogo baixo por seis minutos.
- São retirados do fogão e mantidos fechados por mais uma hora.
- Passe uma camada de gaze dobrada.
É necessário beber um remédio útil para distúrbios gastrointestinais, 50 ml três vezes ao dia com o estômago vazio. No total, a terapia é continuada por não mais do que cinco dias.
De vermes
O uso do coentro moído é que o tempero ajuda a remover os parasitas dos intestinos e potencializa o efeito medicinal das preparações farmacêuticas. Para vermes, a medicina tradicional recomenda este remédio:
- As sementes de coentro são colocadas em um moedor de café em um volume de 15 g.
- Eles transformam as matérias-primas em um pó fino homogêneo.
- Diluir em um copo de água morna e deixar por meia hora.
Um remédio útil, junto com o sedimento, é consumido pouco antes das refeições, três vezes ao dia. O pó também pode ser tomado seco com água, embora esse método seja menos conveniente.
De doenças da cavidade oral
As propriedades curativas da erva de coentro aliviam rapidamente a inflamação na cavidade oral. A planta tem efeito analgésico contra cáries e doenças periodontais, ajuda a eliminar microrganismos das mucosas e remove o mau hálito. O remédio é feito assim:
- A grama fresca de uma planta é cortada em um volume de 5 g.
- Despeje a matéria-prima com 500 ml de água quente.
- Leve ao fogo e ferva por dez minutos.
- Após a data de validade, resfrie e filtre.
Meios úteis para enxaguar a boca 4-5 vezes ao dia.
Para feridas e cortes
Coentros úteis podem ser usados externamente para curar lesões de pele. Para feridas, escoriações e úlceras, prepare a seguinte infusão:
- Pique finamente as ervas frescas de uma planta picante na quantidade de 10 g.
- Em uma tigela funda, despeje a matéria-prima com 500 ml de água fervente.
- Cubra e deixe por um dia.
- Filtrar ao longo do tempo.
No final da infusão, umedeça um algodão ou pano limpo e limpe a pele afetada até cinco vezes ao dia. Você também pode colocar compressas nas áreas problemáticas.
Com azia
Sementes de coentro saudáveis são boas para acalmar a azia e ajudam a aliviar o peso no estômago e os arrotos após comer. A medicina tradicional aconselha esta infusão:
- Cerca de 10 g de sementes de coentro são despejadas em um copo de água fervente.
- Mantido fechado por cerca de 20 minutos.
- Após o término do período, o precipitado é filtrado.
Você precisa tomar uma infusão útil com o estômago cheio, duas vezes ao dia, 250 ml.
Com enxaqueca
O coentro saudável ajuda a aliviar as dores de cabeça frequentes. Um bom efeito é dado por tal remédio:
- Sementes de plantas no volume de quatro colheres grandes são derramadas com um copo de líquido.
- Leve para ferver em uma tigela de esmalte.
- Aqueça em fogo baixo por mais dois minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente aberto.
Depois que o vapor ascendente deixar de escaldar, você precisará se curvar sobre o caldo de coentro e inalar seu aroma por sete minutos. A inalação é boa não apenas para dores de cabeça, mas também para congestão nasal.
Emagrecimento de coentros verdes
As propriedades benéficas do coentro podem ser usadas para fins dietéticos. O tempero contém muitos ácidos orgânicos, que são responsáveis pela normalização do metabolismo das gorduras. O coentro ajuda a quebrar os depósitos, remove as toxinas do intestino e ajuda a eliminar o edema. Tudo isso contribui para a eliminação do excesso de peso.
Para emagrecer, basta incluir o coentro em sua dieta diária e consumir 5 g de sementes e 50 g de verduras ao mesmo tempo com os alimentos. Além disso, é necessário abandonar alimentos doces, fritos e gordurosos.
O uso de coentro em cosmetologia
As propriedades úteis do coentro para o corpo humano são apreciadas pela cosmetologia doméstica. A planta é usada para cuidar do cabelo e da pele do rosto. O coentro ajuda a combater inflamações e erupções cutâneas, fortalece os folículos dos cachos, normaliza a cor e a elasticidade da epiderme. As máscaras baseadas nele são especialmente úteis quando aparecem os primeiros sinais de envelhecimento.
Tônico anti-rugas
Quando as primeiras rugas e flacidez da pele aparecem, você pode usar um tônico à base de folhas frescas de coentro. Faça a ferramenta assim:
- Moa 15 g de placas de folha da planta.
- A matéria-prima é despejada com água fervente fresca no volume de um copo.
- Deixe em infusão por 20 minutos.
- Passe pelo pano de algodão.
O produto resultante é usado para limpar a pele duas vezes ao dia - de manhã e à noite. Primeiro, você precisa limpar o rosto de cosméticos e vaporizar levemente a epiderme com água quente para abrir os poros.
Loção acne
O coentro alivia a inflamação, ajuda a limpar a acne e previne a recorrência da acne. Para erupções cutâneas, a cosmetologia doméstica recomenda o uso de uma loção útil:
- O coentro é triturado na quantidade de 5 g.
- Misture as verduras com o suco de limão em volumes iguais.
- Distribua cuidadosamente a composição nas áreas problemáticas do rosto.
- Deixe por cinco minutos.
Ao aplicar o produto, evite o contato com a área ao redor dos olhos. Além disso, não exponha demais a loção na pele, pois pode causar queimaduras devido ao alto teor de ácidos orgânicos. Com o tempo, o rosto é bem lavado com água limpa e tratado com um creme nutritivo.
Máscara para pele seca
Os coentros úteis em combinação com produtos lácteos fermentados ajudam a suavizar a pele e a restaurar a sua suavidade e elasticidade. Uma máscara facial é preparada da seguinte forma:
- Pique 15 g de folhas de coentro frescas.
- Coloque a matéria-prima no liquidificador e adicione igual quantidade de iogurte natural.
- Em alta velocidade, os ingredientes são interrompidos em uma massa homogênea.
- Espalhe uniformemente sobre a pele do rosto e deixe agir por meia hora.
Após o prazo de validade, a máscara é lavada com água. Como o produto não contém componentes oleosos, não é necessário o uso de sabonete.
Enxágue de cabelo
As propriedades benéficas do coentro ajudam a interromper a queda de cabelo, fortalecer as raízes do cabelo e ativar o desenvolvimento de folículos dormentes. Para enxaguar os cachos, use a seguinte ferramenta:
- Misture 15 g de coentro fresco e hortelã-pimenta.
- Os ingredientes são colocados em 1 litro de água fervente e deixados sob a tampa por meia hora.
- Filtre a infusão finalizada com uma gaze.
O enxágue é usado após cada lavagem do cabelo. Com o uso regular do produto, os cachos rapidamente ficam mais fortes, ficam mais obedientes e sedosos, adquirem um brilho agradável e maciez.
Aplicativos de culinária
O aroma agradável e as propriedades benéficas das sementes de coentro são apreciadas na culinária. Na cozinha, o tempero é usado fresco e seco para adicionar a uma variedade de pratos. Em particular, os grãos de coentro combinam bem:
- com sopas;
- com pratos de carne e peixe;
- com acompanhamentos;
- com saladas;
- com pudins e xaropes;
- com molhos.
O coentro saudável é encontrado em muitos temperos prontos, como berbere e curry.É adicionado a bebidas quentes e frias para um sabor e aroma incomuns.
Conclusão
As propriedades benéficas do coentro permitem que ele seja usado não apenas na cozinha, mas também na medicina doméstica. O tempero melhora o bem-estar e ajuda a lidar com doenças digestivas e inflamatórias. Deve ser consumido em pequenas quantidades, uma overdose leva a efeitos colaterais.