Contente
- 1 Características de remoção de caroços de cereja
- 2 Como remover rapidamente caroços de cerejas usando métodos populares
- 2.1 Como obter caroços de cereja com um espremedor de alho
- 2.2 Como remover caroços de cerejas com um grampo de cabelo, alfinete ou clipe de papel
- 2.3 Como remover rapidamente caroços de cerejas com uma colher de chá
- 2.4 Como remover rapidamente caroços de cereja com um palito de sushi
- 2.5 Como obter um caroço de cereja com uma pinça
- 2.6 Como remover caroços de cerejas com um canudo de coquetel
- 2.7 Como remover um caroço de cereja com um garfo
- 2.8 Como separar caroços de cerejas com uma garrafa
- 3 Ferramentas especiais para remover caroços de cerejas
- 4 Dicas úteis
- 5 Conclusão
- 6 Comentários sobre cerejas descascadas
As donas de casa experientes conhecem muitas maneiras de remover caroços de cerejas. Esta técnica é necessária na hora de processar os frutos silvestres antes de preparar certos pratos - geléia, congelamento, pastéis para tortas ou bolinhos. É difícil obter caroços de cerejas congeladas, por isso é melhor fazer isso com antecedência. Para tornar o procedimento produtivo e menos cansativo, use aparelhos simples que podem ser encontrados em todas as casas. Ao mesmo tempo, a cereja não se deforma e o suco não escorre. Obviamente, o grau de precisão em casa depende da habilidade do executor e da qualidade do instrumento.
Cerejas sem caroço podem ser dadas às crianças sem medo
Características de remoção de caroços de cereja
Ao realizar manipulações com caroços de cereja, algumas características do procedimento devem ser levadas em consideração:
- Qualquer dispositivo pode deformar o fruto, o que levará à perda de suco ou a um aspecto inestético da colheita. O grau de perda ou dano depende do profissionalismo do especialista culinário, bem como da escolha correta da ferramenta.
- Se você armazenar cerejas com drupas por muito tempo, existe o risco de acúmulo de toxinas que são liberadas delas. Quanto mais longa for a vida útil, maior será a contaminação. Portanto, qualquer método de descarte é sempre melhor do que processar cerejas com caroço.
- É importante escolher o dispositivo certo de acordo com o volume dos bagos, a disponibilidade de tempo e a habilidade da anfitriã. Isso economizará não apenas um tempo precioso, mas também energia.
- Quase todas as variações resultam em manchas nos dedos. Depois de terminar o trabalho, eles deverão ser bem lavados. Para evitar isso, é melhor usar luvas descartáveis ou de borracha.
Além disso, é necessário conhecer as técnicas básicas de remoção do caroço das cerejas para poder escolher a melhor solução.
Como remover rapidamente caroços de cerejas usando métodos populares
Se agruparmos os métodos de remoção de aquênios de cerejas, podemos distinguir várias categorias:
- Manipulações manuais. Este grupo inclui todas as opções com o uso de meios improvisados - alfinetes, grampos de cabelo, palitos.
- Semi-mecânico. Essas ações envolvem o uso de dispositivos nos quais as bagas são inseridas uma de cada vez e, em seguida, a semente é empurrada para fora.
- Mecânico. Isso inclui todos os dispositivos que usam alavancas, recipientes ou outras ferramentas.
- Elétrico. Esta categoria inclui aparelhos que estão conectados à rede elétrica.
Para retirar as cerejas dos caroços sem comprar dispositivos especiais, os métodos tradicionais ajudarão.
Às vezes, os itens mais inesperados acabam sendo úteis no processo de processamento de frutas vermelhas.
Suas principais vantagens são:
- orçamento;
- disponibilidade;
- Amizade ambiental;
- facilidade de execução;
- eficiência.
As duas primeiras categorias podem ser atribuídas com segurança às técnicas populares.
Como obter caroços de cereja com um espremedor de alho
Para o procedimento, você precisará de uma prensa, que é usada para moer os dentes de alho. Deve haver um orifício e um pino nas alças do dispositivo. Uma peça em uma alça, a outra na outra. A disposição das peças coincide. Se as alças estiverem conectadas, o pino se encaixa exatamente no orifício.
Acontece que o espremedor de alho tem outro recurso útil.
Para retirar a drupa da cereja, insira a baga no buraco, pressionando com a outra alça. O pino irá facilmente empurrar o osso para fora
Antes de usar a prensa de alho, é necessário verificar a extremidade da parte saliente da prensa (pino). Se for muito afiada, a semente pode pular e a baga será esmagada. A saída para essa situação é reduzir a nitidez da nitidez. A extremidade da haste é levemente retificada com uma ferramenta útil, como uma lima.
Como remover caroços de cerejas com um grampo de cabelo, alfinete ou clipe de papel
São dispositivos simples que qualquer dona de casa possui. Eles podem ser um dispositivo muito útil para remover sementes de cereja. Na hora de seu uso, a perda de suco é sempre mínima, pois a espessura do alfinete ou clipe de papel é pequena.
Um alfinete comum pode ser encontrado em qualquer casa
Como usar o dispositivo:
- Um grampo de cabelo ou alfinete deve ser inserido na baga no ponto de crescimento do pecíolo. O grampo de cabelo é inserido do lado do arco, o pino é inserido com a extremidade oposta do fixador.
- Pegue a drupa. Retire o dispositivo usando-o como um gancho.
Uma opção semelhante:
- fácil de usar;
- o suco das bagas quase não flui;
- acessível e orçamento.
Este método é adequado para pequenas culturas. Se a dona de casa precisa processar não alguns quilos, mas um balde de cerejas, então é melhor escolher uma ferramenta com maior produtividade.
No entanto, você não pode manter as mãos limpas. A segunda desvantagem do método é a baixa produtividade. Instrução visual:
Como remover rapidamente caroços de cerejas com uma colher de chá
Há momentos em que os dispositivos listados acima simplesmente não estão disponíveis. Então a dona de casa será auxiliada por uma colher de chá comum, ou melhor, uma parte da colher - o cabo.
A extremidade do cabo deve ser inserida na baga pelo lado do acessório do caule, pressione levemente a pedra e puxe a semente para cima. As primeiras cópias são sempre um pouco difíceis, e então a habilidade é adquirida. A velocidade e a qualidade do trabalho estão aumentando.
Você precisa escolher uma colher com cabo fino para trabalhar.
Não será supérfluo usar luvas e avental de cozinha.
Como remover rapidamente caroços de cereja com um palito de sushi
Esta é uma maneira muito econômica de remover os grãos de uma baga, porque você pode estocar esses galhos sem nenhum custo adicional. O palito deve ser inserido através do orifício na baga, cuidadosamente aperte o osso para o lado oposto.
A vara não deforma a baga em nada
Uma alternativa seria um espeto de kebab. É mais comprido, por isso é mais conveniente usá-lo ao meio, dividindo o palito em 2 partes.
Como obter um caroço de cereja com uma pinça
Pinças ou pinças de sobrancelha também podem ser uma ferramenta útil para remover os grãos de cereja. As pontas afiadas da ferramenta perfuram facilmente a polpa da baga. Em seguida, resta apenas agarrar o osso e puxá-lo para fora. A vantagem dessa opção é a segurança das cerejas. A baga não está nem um pouco deformada. A única desvantagem desse método é que algumas donas de casa o consideram demorado.
Ao usar uma pinça, você precisa trabalhar com muito cuidado.
Mas isso é uma questão de habilidade. Se você pegar o jeito, o processo acontece muito rapidamente.
Como remover caroços de cerejas com um canudo de coquetel
Qualquer haste é a melhor maneira de obter feltro cereja. Tem bagas menores que são difíceis de trabalhar com outra ferramenta.O algoritmo de execução é muito simples:
- Fure a cereja com um tubo de coquetel do lado do acessório do talo.
- Estique a baga ao longo da palha para que a amêndoa fique dentro da palha.
Além do canudo do coquetel, você pode usar qualquer outro canudo ou vasilha com furo.
O canudo é adequado para limpar uma pequena quantidade de cerejas.
O principal é que a ferramenta é rígida, por exemplo, feita de polipropileno espesso.
Para evitar que isso aconteça, você pode melhorar o processo. Para isso, é necessário levar um pote ou balde para maionese com tampa de plástico. Faça um furo na tampa, onde a baga é colocada. Deve ter um diâmetro tal que a cereja não caia dentro do jarro. Em seguida, pressione a parte superior do tubo na fruta e empurre o osso para dentro do recipiente.
Se você não conseguir encontrar um tubo adequado, você pode pegar uma caneta esferográfica sem recarga. Lave bem, use da mesma maneira.
Como remover um caroço de cereja com um garfo
Toda dona de casa tem talheres. Portanto, não apenas uma colher de chá, mas também um garfo comum é freqüentemente usado para remover as sementes. Apenas o garfo terá de ser ligeiramente modernizado e não terá mais utilidade na mesa de jantar. Vale destacar um dispositivo para trabalhar com cerejas e deixá-lo para manipulações semelhantes no futuro.
Você precisará de um alicate comum ou de uma tenaz rígida. Remova os dois dentes externos do garfo, dobre as pontas dos dois dentes intermediários restantes. Agora você pode começar.
Insira a parte dobrada dos dentes na baga, pegue o osso e puxe-o para fora.
Com um método semelhante, como com os outros anteriores, você tem que beliscar a cereja com os dedos. A única exceção é a técnica do espremedor de alho. Portanto, não será possível evitar completamente a deformação do fruto. É importante para os meios improvisados populares escolher variedades com boa densidade.
Como separar caroços de cerejas com uma garrafa
Esse método pode ser chamado de o mais popular. Tem várias diferenças positivas em relação ao anterior:
- alta velocidade de execução;
- simplicidade de tecnologia;
- limpeza das mãos.
A mamadeira é recomendada por muitas donas de casa que não usam dispositivos mecânicos.
Uma garrafa é uma ferramenta econômica e conveniente
Além disso, você precisará de ferramentas perfurantes - tubos de coquetel, palitos de sushi, espetos de churrasco, um palito comum com ponta pontiaguda. O processo é completamente simples de seguir:
- Lave a garrafa de cola ou vinho.
- Coloque na mesa.
- Coloque as cerejas no pescoço.
- Fure as bagas no meio com um palito.
- Deixe os ossos na garrafa.
As mãos permanecem o mais limpas possível, os ossos podem ser removidos após encher a garrafa. O processo é rápido, os bagos não se deformam. Você pode preparar mais de um local de trabalho e remover caroços de cereja junto com os de sua casa.
Ferramentas especiais para remover caroços de cerejas
Para facilitar o trabalho da dona de casa, recorre-se a espremedores de ossos. Eles trabalham com o mesmo princípio. O equipamento do aparelho deve possuir uma haste de metal ou plástico. A extremidade da haste pode ser cega ou afiada. O principal é que ela atinge o centro da cereja e espreme a pedra por um orifício especial. Alguns dispositivos são equipados com recipientes para coleta de drupas e cerejas descascadas. As vantagens dessas máquinas sobre os métodos manuais:
- As mãos não ficam manchadas com suco de frutas vermelhas.
- Um grande número de cerejas está sendo colocado na bandeja.
- O dispositivo para retirar caroços de cerejas tem obrigatoriamente peças que garantem a sua estabilidade - pernas, ventosas.
- Bom indicador de desempenho.
- Fácil de usar, até as crianças podem usar a máquina.
- Fáceis de cuidar e lavar, os acessórios são fáceis de desmontar e montar.
Antes de escolher um dispositivo, você precisa se familiarizar com as prováveis desvantagens:
- Alguns modelos não são projetados para um suporte de grande capacidade, portanto, alto desempenho não será fácil.
- Na maioria das vezes, os dispositivos de descasque de cereja não funcionam bem com frutos pequenos.
- Qualquer aparelho requer habilidade e destreza.
Existem tipos de acessórios mais populares.
Triturador de pistola
Este dispositivo é feito de plástico altamente durável. O modelo exclui quaisquer peças afiadas, incluindo as lâminas. Equipado com mecanismo de extrusão pontual. Depois de colocar as cerejas, você precisa puxar o gatilho. A pedra vai cair e a baga deve ser cuidadosamente removida do dispositivo. Em comparação com os removedores de caroço de cereja manuais, o desempenho da pistola é superior. Além disso, existem mais algumas vantagens:
- não há danos à cereja;
- baixo custo da máquina;
- tamanho e peso pequenos;
- fácil manutenção, fácil de limpar.
Além da conveniência, essa ferramenta parece muito esteticamente agradável.
Entre as desvantagens, vale destacar a impossibilidade de carregar vários bagos ao mesmo tempo. Embora isso aumente o controle visual.
Separador de plástico
Este separador de cava cereja pode lidar com seis frutas de uma vez. Isso reduz significativamente o tempo de processamento da colheita. O recipiente possui 6 reentrâncias com orifícios na parte inferior para empurrar as sementes. O suco também flui para este recipiente. Oposto às ranhuras estão 6 hastes com extremidades serrilhadas. Quando a tampa é abaixada, eles empurram os grãos. O valor do separador está no fato de ser possível trabalhar vários bagos ao mesmo tempo, e o suco escorrer para o recipiente.
Até as crianças podem usar este dispositivo.
Carro eletrico
Ideal para trabalhar com grandes volumes de cerejas. As matérias-primas são despejadas em uma rampa, depois distribuídas em uma fileira e alimentadas no tambor. O movimento do tambor e das hastes ejetoras é sincronizado. No momento em que as bagas se movem, as hastes são baixadas e os grãos são empurrados para fora. Características distintivas:
- preço alto em comparação com dispositivos mecânicos;
- mais peças de metal;
- Boa performance.
O equipamento elétrico raramente é usado em casa, mas é muito aconselhável adquiri-lo para uma empresa familiar.
Se você precisa processar um grande número de frutas silvestres, um eletrodoméstico pode ser considerado a melhor ferramenta.
Dicas úteis
As donas de casa experientes sempre têm várias recomendações que irão ajudá-lo a escolher e aplicar a maneira certa de remover caroços de cereja:
- Se não houver um triturador para caroços de cereja à mão, a capacidade de fazer purê de frutas silvestres virá em seu socorro. Gire ligeiramente as cerejas em um picador ou liquidificador e esfregue a mistura em uma peneira. As sementes se separarão da polpa. A desvantagem desse método é que a cereja não permanece intacta.
- Se a remoção das sementes for rara, você não deve levar uma máquina cara. Você pode lidar com meios improvisados ou comprar uma arma esmagadora. Para volumes médios, você precisará de um dispositivo com contêiner para agilizar o processo.
Para que as preparações de cereja agradem aos caseiros, não se pode deixar os grãos nas bagas.
Conclusão
Existem diferentes maneiras de retirar as sementes das cerejas. O principal é que a opção escolhida se adapte a você de acordo com seus parâmetros e características. Considerando as vantagens e desvantagens de cada técnica, as donas de casa utilizam a mais adequada para um determinado caso.
Comentários sobre cerejas descascadas
Antes de escolher um removedor de cereja sem caroço, você deve ler os comentários. Eles o ajudarão a avaliar os prós e os contras de um determinado dispositivo.
