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A cereja Shokoladnitsa é uma variedade bastante jovem, mas conseguiu ganhar grande popularidade. A cultura pertence a plantas despretensiosas, tolera perfeitamente a seca, geadas e não requer cuidadosa manutenção.
História de criação
A variedade foi cultivada de forma a obter uma safra resistente à geada e com copa pequena, além de frutos saborosos e atraentes. A Shokoladnitsa foi obtida no instituto de pesquisa para seleção de frutas por meio do cruzamento das variedades anteriormente conhecidas de cerejas Lyubskaya e Bens de consumo pretos, após o que, em 1996, foi incluída no registro estadual de frutas.
Descrição da cultura
Existem características distintas variedades de cereja Garota de chocolate. A altura de uma árvore no estado adulto pode chegar a 2,5 metros, enquanto o crescimento máximo é obtido por volta do terceiro ou quarto ano de vida da planta. A coroa é geralmente uma forma piramidal invertida. As folhas, como a maioria das variedades de cereja, são pontiagudas, sem brilho característico, verde escuro. As inflorescências são brancas. A cor escura dos frutos silvestres e o ligeiro amargor no sabor podem ser confusos. Pelo sabor das bagas, nem sempre fica claro o que é a Shokoladnitsa: uma cereja ou uma cereja. É uma variedade de cereja, cujos frutos silvestres apresentam tonalidade escura, sabor adocicado, com notas de acidez e amargor.
Características
A cereja Shokoladnitsa, cuja foto é apresentada a seguir, pertence a variedades bastante primitivas e despretensiosas. É tolerante à seca, tolera geadas favoravelmente e também produz uma rica colheita aos 4 anos de idade.
Resistência à seca, robustez do inverno
Uma das principais vantagens da variedade é sua alta resistência a baixas temperaturas e à falta de umidade. É por isso que a variedade é cultivada com sucesso em muitas regiões do nosso país, embora tenha sido originalmente recomendada para plantar na parte central da Rússia.
Polinização, período de floração e amadurecimento
O período de floração da safra cai no primeiro terço de maio, e a primeira safra já pode ser colhida no dia 20 de junho. Mas vale lembrar que os primeiros frutos não aparecem antes de 3-4 anos após a muda ser plantada em seu local permanente de crescimento.
Os principais polinizadores da variedade de cereja Shokoladnitsa são cerejas Variedades de Griot, Sklyanka e Vladimirskaya. Portanto, é recomendável plantar esta variedade com as culturas acima.
Produtividade, frutificação
O alto rendimento é outra das principais vantagens da variedade Shokoladnitsa. De uma árvore adulta, você pode coletar cerca de 10 kg de frutos maduros e saborosos. Este é considerado um bom indicador para uma árvore tão curta.
Escopo de frutas vermelhas
Como muitas variedades, a cereja anã Shokoladnitsa, ou seja, seus frutos são amplamente utilizados na culinária:
- ferva compotas;
- fazer compotas e compotas;
- fazer marshmallow natural;
- secados na estufa ou equipamento especial, de onde se obtêm frutos secos de cerejas;
- frutas inteiras e purê de cereja são congelados para o inverno.
Os blanks são usados na panificação, fazendo uma variedade de molhos e bebidas.
Resistência a doenças e pragas
As variedades de cereja Shokoladnitsa podem ser expostas a coccomicose, moniliose e pulgões. Porém, com os devidos cuidados e manejo da cultura, a contaminação de folhas, galhos e cascas pode ser evitada. Além disso, a falta de galhos longos inclinados para o solo impede que outras pragas colonizem a planta.
Vantagens e desvantagens
Resumindo o acima, as seguintes vantagens da variedade de cereja Shokoladnitsa podem ser distinguidas:
- coroa compacta, facilitando o processo de cuidado e reduzindo o risco de infestação de insetos-praga;
- alta resistência à seca e geadas;
- amadurecimento rápido de frutas;
- a possibilidade de autopolinização.
As desvantagens, por sua vez, incluem:
- a necessidade de tratamento regular contra doenças fúngicas e pragas;
- menor rendimento em comparação com outras variedades maiores.
Apesar da falta de resistência a infecções fúngicas, esta variedade de cereja é considerada uma das melhores para cultivo.
Características de pouso
Cumprimento de todas as regras de plantio, seleção do local e preparação das mudas - tudo isso desempenha um papel importante no crescimento da cultura, sua frutificação e resistência às condições ambientais adversas.
Escolhendo um local de pouso
A variedade cereja adora lugares ensolarados e abertos. Se no local previsto para o plantio houver estruturas ou outras plantas grandes, é melhor plantar Shokoladnitsa no lado sul delas. Nesse caso, é criado um microclima favorável para a muda, e nada vai interferir na entrada de luz solar.
É necessário plantar a cultura na primavera, mas se a muda foi comprada com certa antecedência, o melhor é cavar em um buraco de 40 cm de profundidade, preencher o sistema radicular e o tronco antes de ramificar com o solo. Em seguida, cubra com ramos de abeto, para manter a muda no seu estado original.
O plantio da cereja Shokoladnitsa na primavera é realizado em solo franco-arenoso neutro e leve.
Seleção e preparação de material de plantio
Basta escolher qualquer material de plantio, inclusive esta variedade de cereja, em viveiros especializados e comprovados, nos quais os profissionais da sua área poderão dar todas as recomendações de cuidados. E é melhor fazer isso no início do outono.
Deve ser dada preferência a amostras não muito altas. É importante examinar os rebentos quanto ao seu número (8-12 peças dependendo da idade da planta e 15-25 cm de comprimento), bem como o seu estado externo.
O volume ideal do sistema radicular deve ser de 25 a 35 cm. A casca da cereja não deve apresentar danos, lesões fúngicas, as raízes devem estar moderadamente úmidas, sem dobras, inchaço, com um grande número de ramos.
Algoritmo de aterrissagem
Estágios de plantio de cereja Shokoladnitsa:
- Preparação do poço. Seu tamanho deve ser de aproximadamente 70 cm (largura) e 65 cm (profundidade). O solo escavado é misturado com fertilizantes orgânicos de potássio e fósforo e despejado de volta na cova, enquanto forma um pequeno monte.
- No topo do monte, uma muda de cereja é instalada, endireitando todas as raízes laterais. O sistema radicular é borrifado com o solo remanescente, compactado e despejado em cerca de 3 baldes incompletos.
- Depois que o solo se assentou, você também pode adicionar a parte superior do solo e, em seguida, amarrar a árvore ao suporte ao lado da vara enterrada.
Além disso, antes do plantio, é recomendável tratar o sistema radicular com uma preparação estimulante especial, por exemplo, Kornevin.
Reprodução
Outro ponto importante no cuidado da Cherry Shokoladnitsa é a reprodução. É realizado de duas formas: enxertia e enxertia. No primeiro caso, uma semente de cereja é plantada no solo no outono e após a emergência dos brotos, o talo emergente com botões é enxertado em uma planta adulta existente. No segundo caso, o pedúnculo da cereja é enterrado em solo úmido e aguarda seu enraizamento.
Acompanhamento da cultura
As cerejeiras recém-plantadas requerem irrigação moderada, mas frequente. Após o aparecimento das primeiras folhas, é necessário cobrir o solo e reduzir a rega.
As regras básicas para cuidar de uma planta nos primeiros três anos são:
- remoção regular de ervas daninhas ao redor da muda;
- afrouxamento e cobertura morta do solo;
- rega regular durante os períodos secos do ano;
- formação de copa antes da abertura do botão.
Uma das principais condições para cuidar de uma Shokoladnitsa é um regime de irrigação bem estabelecido. A estagnação da água no solo não deve ser permitida, pois pode afetar a aparência e o sabor dos frutos. Mas também é categoricamente impossível deixar o solo seco. Uma planta consome cerca de 4-5 litros de água.
Muitas pessoas perguntam: o que fazer se a cereja Shokoladnitsa não florescer? Isso pode ser influenciado não apenas por pragas e doenças, mas também pela falta de luz, falta de polinizadores e deficiência de minerais no solo.
Doenças e pragas
A principal desvantagem da variedade Shokoladnitsa é sua suscetibilidade à coccomicose e moniliose. No primeiro caso, uma forma eficaz de destruir a doença é borrifar a árvore na fase renal com solução de bordalês a 3%, durante a floração - com o preparo "Skor" e após coleta dos frutos com solução de cobre oxicloreto.
Para destruir a moniliose, que se manifesta na forma de placa fúngica nos galhos e na casca, recomenda-se remover e queimar as áreas danificadas e, posteriormente, tratar a cultura com solução de sulfato de cobre.
Pulgões que vivem nas cerejas e danificam a planta são melhor removidos com uma solução de nitrafen a 3%.
Conclusão
A variedade de cereja Shokoladnitsa é certamente uma das mais versáteis, e sua resistência às condições ambientais adversas torna possível o cultivo desta cultura em várias regiões do nosso país.
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