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A abóbora de Hokkaido é uma abóbora compacta em porções, especialmente popular no Japão. Na França, essa variedade é chamada de Potimaron. O seu sabor difere da tradicional abóbora e lembra o sabor da castanha assada com um ligeiro toque a nozes. Uma característica da variedade Hokkaido é também a possibilidade de comer a fruta junto com a casca, que fica macia ao ser cozida.
Descrição da abóbora japonesa Hokkaido
A cultivar Hokkaido pertence à planta herbácea da família Pumpkin. Pertence à seleção japonesa. Pela foto da abóbora Hokkaido, você pode ver que ela forma uma planta trepadeira poderosa, forte e com trepadeiras compridas. O cultivo de treliça é adequado para esta cultura. Os caules são arredondados, que crescem de 6 a 8 m.
A variedade Hokkaido pertence às abóboras de frutos grandes, que podem ser distinguidas das outras pelo caule arredondado. Ela floresce com flores amarelas grandes e numerosas. As folhas da cultivar Hokkaido são grandes, em forma de coração. A variedade distingue-se pelo período de maturação precoce - cerca de 3 meses. As abóboras Hokkaido podem ser armazenadas por até 10 meses, mantendo seu sabor.
Uma variedade de abóbora japonesa Hokkaido, cujas sementes podem ser encontradas na Rússia, é o popular híbrido Ishiki Kuri Hokkaido f1. Esta abóbora distingue-se pela sua cor laranja brilhante, fruta em forma de pêra e alto rendimento. O híbrido é recomendado como vegetal para consumo no outono. Os frutos podem ser armazenados por 6 meses. Durante o armazenamento, o seu sabor torna-se mais simples e os vegetais começam a estragar.
A variedade Ishiki Kuri está incluída no Registro Estadual de Realizações de Reprodução da Bielo-Rússia, e está ausente no da Rússia.
Descrição das frutas
As abóboras Hokkaido maduras podem ser cinzentas, verdes, amarelas ou laranja. A forma tem a forma de uma bola ligeiramente achatada ou em forma de gota. Todas as variedades de abóbora Hokkaido são muito decorativas. A casca é firme, a polpa é doce.
A abóbora Ishiki Kuri Hokkaido f1, de acordo com comentários, tem uma polpa densa e amilácea. Quando processada, a polpa torna-se pastosa, com consistência semelhante a batata. Nenhuma fibra é sentida na polpa. O conteúdo de açúcar e líquido é baixo. Portanto, o gosto da abóbora não é muito doce e até insípido.
A casca de Ishiki Kuri é fina, sem cristas pronunciadas. Mas é preciso esforço para cortar a fruta. A casca fica completamente macia quando cozinhada. Peso do fruto - de 1,2 a 1,7 kg. O diâmetro é de cerca de 16 cm. Os frutos de Ishiki Kuri Hokkaido f1 também são altamente decorativos. Eles são caracterizados por um pescoço oblongo e um pedúnculo protuberante e não deprimido. Podem ocorrer deformações na casca.
Características das variedades
A abóbora Ishiki Kuri Hokkaido f1 está bem adaptada às condições meteorológicas. A planta é robusta e resistente à seca. Adequado para cultivo em climas quentes e temperados. O híbrido é altamente produtivo. Cada videira produz vários frutos. Uma planta produz 10 pequenas abóboras.
O crescimento da semente é médio. Em regiões quentes, as sementes podem ser plantadas por semeadura direta no solo em maio. Em outras regiões, as safras são cultivadas por meio de mudas. Para que os frutos sejam grandes e tenham tempo de amadurecimento, é necessário limitar o crescimento dos cílios. As frutas aparecem no final de agosto - início de setembro.
Recomenda-se que as frutas de Ishiki Kuri Hokkaido f1 sejam removidas à medida que amadurecem, para que tenham um sabor melhor.
A abóbora Hokkaido pode ser cultivada em cultura vertical.Abóboras brilhantes parecem muito decorativas contra o fundo de grandes folhas verdes. A planta é decorada com cercas ao sul, pequenas árvores que não dão sombra às vinhas.
Resistência a pragas e doenças
As abóboras Hokkaido e Ishiki Kuri apresentam resistência geral às doenças típicas das abóboras. A cultura mostra as melhores propriedades quando cultivada em uma área ensolarada. Em áreas sombreadas ou úmidas, as plantas podem infectar pulgões e doenças fúngicas.
Para prevenir doenças, observa-se a rotação das lavouras, plantando plantas em solo repousado ou após o crescimento de leguminosas e repolho. O cultivo de plantas saudáveis é facilitado por uma grande área de plantio.
Vantagens e desvantagens
A abóbora Hokkaido tem uma composição rica em vitaminas, bem como um alto teor de oligoelementos e aminoácidos. É um produto valioso para uma nutrição saudável e dietética. Uma característica da variedade Ishiki Kuri Hokkaido f1 é a capacidade de comer frutas frescas. O tamanho da porção é fácil de usar. Os vegetais desta variedade podem ser consumidos com a casca.
Nas receitas, sugere-se que a abóbora Hokkaido seja frita como batata, assada em rodelas e preparada em sopas pastosas. Abóboras inteiras são usadas como potes de recheio em sobremesas e pratos principais.
As desvantagens da variedade Ishiki Kuri Hokkaido f1 incluem o fato de que as frutas não são adequadas para cozinhar frutas cristalizadas. E as sementes são impróprias para processamento e alimentação.
Tecnologia em crescimento
A abóbora japonesa Hokkaido é uma cultura que exige calor e luz. Coloque-o em áreas bem iluminadas ao longo do dia. Para uma planta altamente trepadeira, são instalados treliças, cones ou cabanas. Para crescer, as plantações desta variedade precisam de muitos nutrientes, que retiram do solo. Portanto, chernozems, solos franco-arenosos e franco-argilosos são mais adequados para o cultivo.
A cultivar Hokkaido tem um dos períodos de amadurecimento mais curtos para as plantações de abóbora - 95-100 dias. As sementes podem ser plantadas por semeadura direta no solo. Para a fase inicial de crescimento, é criado um abrigo para os brotos na forma de uma pequena estufa. As sementes germinam a uma temperatura de + 14 ° C. Mas a temperatura ideal é de + 20 ... + 25 ° C, na qual os brotos aparecem em uma semana.
Mesmo pequenas geadas são prejudiciais para a planta. Portanto, em regiões com uma primavera fria, o cultivar Hokkaido é cultivado por meio de mudas. A semeadura começa no final de abril.
A cultura do melão não tolera bem quando seu sistema radicular é perturbado, por isso é melhor cultivar mudas em vasos de turfa. Você pode colocar 2 sementes em um recipiente. É feita uma cova de semeadura de 5 a 10 cm de profundidade, quando dois brotos germinam, fica uma muda, que é mais forte. Uma planta com 4-5 folhas verdadeiras é transplantada para um terreno aberto.
Ao transplantar, adicione ao poço:
- 150 g de cinzas;
- 100 g de serragem;
- 50 g de superfosfato.
Após o transplante, as plantas são regadas com qualquer estimulante de crescimento.
A abóbora não gosta de plantio engrossado, portanto, em campo aberto, cada planta é plantada a uma distância de 1 m uma da outra. E também longe da abobrinha. Depois de amarrar vários frutos, o caule principal é beliscado, deixando 4-5 folhas no topo.
A abóbora é tolerante à seca devido ao seu sistema radicular desenvolvido. Precisa ser regado com pouca freqüência, mas abundantemente. As plantações da variedade Hokkaido são regadas uma vez por semana, usando 20-30 litros de água por 1 m2. m.
Ao cultivar abóbora, vários fertilizantes adicionais são necessários durante o período de crescimento. A cobertura é usada na forma seca e líquida.É mais favorável para alternar fertilizantes orgânicos e minerais.
Fertilizantes necessários:
- azoto - são introduzidos durante o plantio, provocam crescimento, evitam o murchamento da massa vegetativa;
- fosfórico - introduzido no início da formação dos ovários;
- potassa - usado durante a floração.
Usando fertilizantes orgânicos líquidos, não permita que eles atinjam as folhas e caules.
Não é recomendado expor demais a abóbora da variedade Hokkaido em um chicote e coletá-la à medida que amadurece. Os últimos frutos são colhidos antes do início da geada. As abóboras são retiradas junto com o caule, com cuidado para não danificar a casca. Assim, os vegetais serão armazenados por mais tempo. O melhor de tudo é que a abóbora fica a uma temperatura de + 5 ... + 15 ° C em uma sala escura. Durante o armazenamento, é importante que as abóboras Hokkaido não entrem em contato umas com as outras. Recomenda-se armazenar as abóboras Ishiki Kuri por não mais do que seis meses.
Conclusão
A abóbora de Hokkaido ficou famosa entre os jardineiros russos não há muito tempo. Uma variedade de cultura de abóbora que veio do Japão está bem aclimatada para latitudes russas. As frutas em pequenas porções são fáceis de usar e contêm uma grande variedade de nutrientes. A abóbora Ishiki Kuri Hokkaido é recomendada para uma nutrição equilibrada e dietética.
Gostei muito dessa abóbora - muito fértil, linda !!!!