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Muitos jardineiros sonham acima de tudo com colheitas ultra-precoces, tentam plantar as variedades de vegetais mais maduras para desfrutar de vitaminas frescas o mais cedo possível e mostrar aos vizinhos, ou mesmo vender o excedente no mercado quando o preço vegetais ainda é alto. Outros não precisam de toda essa pressa, estão firmemente convencidos de que os primeiros nunca são os mais saborosos ou os mais frutíferos, o que, naturalmente, tem um grande grão de verdade. E esses outros aguardam pacientemente o amadurecimento das variedades tardias, que, via de regra, se distinguem pelo maior rendimento, pelo sabor mais rico e pelos tamanhos maiores. E às vezes todas essas características combinadas.
Todos os itens acima se aplicam, é claro, aos tomates. Aqui estão apenas o cultivo de variedades de tomate de amadurecimento tardio em terreno aberto da faixa do meio e mais regiões do norte são repletas de uma alta probabilidade de que a colheita não seja esperada. Portanto, algumas variedades foram criadas especialmente para as regiões do sul da Rússia, onde um outono quente permite estender a estação de cultivo de tomate e obter grandes colheitas de tomate em setembro e até mesmo às vezes em outubro em condições de campo aberto. O tomate Titan, cujas características e descrição da variedade são apresentadas neste artigo, pertence exatamente a esses tomates.
Descrição da variedade
É uma variedade de tomate bastante antiga, obtida no início dos anos 80 do século passado por criadores de uma estação de seleção experimental na cidade de Krymsk, Território de Krasnodar, que é um ramo do Instituto de Pesquisa de Viticultura do Cáucaso do Norte e Horticultura.
Onde é melhor crescer
Em 1986, a variedade de tomate Titan foi incluída no Registro do Estado da Rússia com recomendações para cultivo em campo aberto na região do Cáucaso do Norte. Uma vez que a variedade é projetada para cultivo principalmente ao ar livre, dificilmente faz sentido recomendar seu cultivo em condições de estufa em regiões mais ao norte. De fato, em estufas, as condições de iluminação são sempre um pouco mais baixas do que em terreno aberto, e a área de alimentação lá é menos do que a necessária para esta variedade.
Até o momento, um grande número de variedades especiais foram criadas para condições internas, que são capazes de resistir a alguma falta de iluminação e podem desenvolver-se bem e dar bons rendimentos em um volume de solo limitado. Embora essas condições sejam completamente inaceitáveis para o tomate Titan.
Arbustos de tomate
As plantas destas variedades de tomate são realmente caracterizadas por uma pequena altura, cerca de 40-50 cm.O tomate titã é determinante e até padrão. Isso significa que o desenvolvimento do arbusto se completa após a formação de um certo número de cachos de frutos, e no topo há sempre um cacho com frutos, e não um broto verde.
Os arbustos em si são fortes, com um espesso caule central e grandes folhas verdes. O número de brotos e folhas formadas é médio, por isso a variedade não precisa ser pinçada, principalmente quando cultivada em campo aberto. O primeiro cacho de flores é formado após 5 ou 7 folhas. Os próximos pincéis são colocados a cada 2 folhas.
Tempo de amadurecimento e rendimento
A variedade Titan se distingue pelo amadurecimento tardio dos frutos - eles começam a amadurecer apenas 120-135 dias após o surgimento dos brotos inteiros.
Para variedades antigas, o rendimento do tomate Titan poderia ser considerado não apenas bom, mas até recorde. Em média, de um arbusto você pode obter de 2 a 3 kg de frutas, e com um bom cuidado, você pode obter e obter 4 kg de tomate.
Mesmo se você olhar para o número de frutas comerciáveis, sai de 5,5 a 8 kg por metro quadrado. Indicadores muito bons para uma variedade criada nos anos 80 do século passado.
Resistência a doenças
Mas em termos de resistência a fatores ambientais adversos, o tomate Titan não está à altura. Eles são altamente suscetíveis à requeima e tendem a ser afetados por stolbur. Além da polpa fibrosa quase lignificada, caracterizada por frutos infectados com um vírus denominado stolbur, o pedúnculo dessa variedade costuma endurecer. Eles se distinguem pela resistência média à macrosporiose e septoria.
Além disso, os tomates titã não gostam de baixas temperaturas e costumam ser expostos a infestações de pragas. No entanto, muitas variedades antigas de tomate pecam com todas essas características, assim como a tendência de quebrar os frutos. É por essas razões que, nas últimas décadas, os criadores têm feito muito trabalho para desenvolver variedades melhoradas que serão poupadas de muitas das deficiências anteriores.
Breve descrição da nova variedade
O Tomato Titan também foi seriamente trabalhado e obteve melhorias significativas em muitas características. É verdade que esta já se revelou uma nova variedade e foi batizada de Pink Titanium.
Foi criado na mesma estação de seleção experimental na cidade de Krymsk no Território de Krasnodar já em 2000, mas neste caso os autores desta novidade do tomate são bem conhecidos: Yegisheva E.M., Goryainova O.D. e Lukyanenko O.A.
Foi registrado no Cadastro Estadual em 2006 e o leque de áreas recomendadas para o cultivo desse tomate em campo aberto foi ampliado com a inclusão da região do Baixo Volga.
As características dos próprios pés de tomate permaneceram semelhantes às da variedade Titan - padrão, determinante, baixo. Mas o tempo de espera para a colheita foi reduzido - o titânio rosa pode ser atribuído com segurança a variedades de meia temporada e até mesmo a meio-precoces. Da germinação aos primeiros frutos maduros, leva cerca de 100-115 dias.
Os criadores conseguiram obter a partir do tomate titânio rosa e um aumento na produção em comparação com a variedade anterior. Em média, a partir de um metro quadrado de plantio, pode-se colher de 8 a 10, e no máximo 12,5 kg de tomate.
E o mais importante, foi possível aumentar a resistência do tomate a condições adversas e doenças. O titânio Tomato Pink não está mais sujeito a danos de stolbur, e a resistência a outras doenças aumentou significativamente. Os tomates dessa variedade apresentam alto rendimento de frutas comerciáveis - até 95%. Os tomates não são propensos a rachar e apodrecer.
Características da fruta
Uma vez que a variedade Pink Titan é, em certa medida, uma cópia melhorada do tomate Titan, as características dos tomates de ambas as variedades são apresentadas a seguir, por conveniência, em uma tabela.
Características dos tomates | Grau de titânio | Titânio Rosa Grau |
A forma | arredondado | Redondo, correto |
Cor | vermelho | cor de rosa |
Polpa | Bastante denso | suculento |
Pele | suave | Liso, fino |
Tamanho, peso | 77-141 gramas | 91-168 (até 214) |
Características do sabor | excelente | excelente |
Número de ninhos de sementes | 3-8 | Mais de 4 |
Teor de matéria seca | 5% | 4,0 – 6,2% |
Teor total de açúcar | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Encontro | Para tomates em branco | Para tomates em branco |
Transportabilidade | excelente | excelente |
Pode-se notar também que os tomates de ambas as variedades se distinguem pela uniformidade suficiente dos frutos, bem como pela sua boa conservação, o que é conveniente para o cultivo industrial e produtos enlatados.
Recursos crescentes
É aconselhável cultivar tomates de ambas as variedades através de mudas, embora Pink Titan, devido à sua maturação precoce, possa ser tentada semear diretamente na estufa, para posteriormente transplantar os pés de tomate para canteiros permanentes.
Para o Titã, é necessário tomar muitas medidas adicionais para protegê-lo de doenças desde os primeiros dias de pouso em campo aberto. A maneira mais fácil é usar o tratamento com Fitosporin. Este agente biológico é absolutamente inofensivo para os humanos, mas é bastante eficaz contra a maioria das doenças de beladona.
Uma vez que os arbustos de ambas as variedades são pequenos em tamanho, eles não requerem uma liga ou pinça. Eles são plantados nos canteiros, observando a densidade de não mais que 4-5 plantas por metro quadrado, caso contrário os tomates podem não ter comida e luz suficientes.
Críticas de jardineiros
Os tomates dessas variedades não são muito populares entre os jardineiros, embora o titânio rosa esteja recebendo algumas críticas positivas.
Conclusão
Talvez no século passado, a variedade de tomate Titan fosse muito atraente, mas agora, com uma abundância de tomates disponíveis, faz mais sentido cultivar a variedade Titan Rosa. É mais resistente e ainda mais produtivo.
