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As pessoas começaram a coletar espinheiros há muito tempo, e coletar não só bagas, mas também inflorescências, casca e folhas é popular. A planta atrai a atenção humana por seu sabor e propriedades medicinais.
Onde o espinheiro cresce na Rússia?
Cerca de 47 espécies desta árvore crescem no território da Federação Russa. Apenas algumas espécies de plantas são populares.
- Espinheiro vermelho-sangue (Crataégussanguínea)... O segundo nome da planta é espinheiro siberiano. As áreas de crescimento natural são as regiões da Sibéria Oriental e da Sibéria Ocidental, Transbaikalia e o território da parte europeia da Federação Russa. Nessas regiões, as árvores podem ser encontradas em clareiras e bordas de florestas raras e secas, em estepes e planícies de inundação de rios.
- Espinheiro-alvar (Crataégusaltaíca)... Em condições naturais, você pode encontrar a espécie na região da Sibéria Oriental (República de Tuva). Pode crescer isoladamente ou em plantações em grupo. Prefere áreas rochosas, várzeas de rios e colinas de giz.
- Espinheiro-alvar (Crataégusdahuríca)... Regiões de crescimento - Sudeste da Sibéria e Extremo Oriente. Em condições naturais, as árvores desta espécie podem ser encontradas nas margens dos rios, em prados alagados, bordas de floresta, na vegetação rasteira de florestas mistas e caducifólias, nas encostas das montanhas.
Todas as espécies acima não são particularmente caprichosas. Para um melhor desenvolvimento, as árvores são adequadas para solos aluviais, seixos e arenosos. Existem casos frequentes de crescimento bem-sucedido em solo mal cultivado. A árvore dá mais preferência às áreas ensolaradas e tolera sombras leves.
Solos fortemente ácidos e alagados, locais com ocorrência próxima de rios subterrâneos são absolutamente inadequados para árvores. As áreas costeiras inundadas com água do degelo e áreas baixas com correntes de ar frio estagnadas também não são locais adequados para o cultivo desta cultura.
Espinheiro-alvar (Crataégusmacracantha).
Em condições naturais, ela cresce apenas na região da América do Norte, mas como espécie cultivada, é mais comum na parte europeia da Federação Russa (região de Moscou, Ural, regiões do Cinturão Médio). Você pode conhecer o plantio de árvores nas encostas das serras e nas zonas costeiras de lagos e rios. Prefere solo fértil, moderadamente úmido, drenado e rico em calcário. É extremamente difícil tolerar substrato fortemente ácido, argiloso e pantanoso. Adora locais bem iluminados e ensolarados e faz um excelente trabalho com sombras claras.
Hawthorn Maximovich (Crataégusmaximowiczii).
A espécie é comum no Extremo Oriente e regiões da Sibéria Oriental. Devido às regiões de cultivo, essa espécie foi batizada em memória do botânico russo Karl Maksimovich, que estudava novas plantas com flores nas regiões de Amur e Ussuri. Condições naturais de crescimento - em prados úmidos, vales inundados, encostas de montanhas secas, margens de rios, bordas de floresta com carvalho e plantações de folhas largas (esparsas).
A planta prefere solo fértil, moderadamente úmido, argiloso, de reação neutra ou levemente ácida. Adora luz e faz um ótimo trabalho com sombras claras.
Espinheiro-alvar (Crataéguslaevigata).
A área de distribuição desta espécie é todo o território da Europa, mas para a zona média e as regiões do sul da Federação Russa, a popularidade do cultivo de uma árvore se deve não apenas aos frutos, mas também às formas decorativas do plantar. Inclui várias subespécies em sua aparência, distinguindo-se pelas formas e cores da lâmina foliar e pedúnculos.
Em condições naturais, cresce nas margens de pinheiros ou florestas caducifólias, margens de rios, taludes e em matagais. A vista é exigente quanto à iluminação e absolutamente não suporta sombras. Prefere apenas solos férteis, bem drenados e mal umedecidos.
Quando o espinheiro amadurece
O florescimento das árvores começa na segunda década de maio e pode durar até o final de junho. E apenas nas espécies de anteras grandes (anteras grandes), a floração dura apenas 10 dias.
Se você precisar coletar flores de espinheiro-alvar, deve considerar cuidadosamente o período de floração e parar a coleta 6 dias após o início da floração.
O amadurecimento das bagas de espinheiro, independentemente do seu tipo, ocorre de agosto a setembro, em casos raros até outubro.
O início da primavera é a época de colher a casca do espinheiro. É nesse período que começa o movimento ativo da seiva dentro da planta.
Às vezes, a folhagem do espinheiro-alvar também é usada para fins medicinais, que deve começar a ser coletada antes da floração e pode ser continuada até o fim.
Quando colher frutos de espinheiro
É melhor colher frutos de espinheiro para o inverno, antes do início da primeira geada. A fruta congelada não é absolutamente adequada para armazenamento a longo prazo, mas é perfeita para processamento.
A melhor época para colher os frutos do espinheiro é em uma tarde seca e calma. Nesse período, o orvalho da manhã já evaporou e os frutos secaram. Apenas a baga seca, não muito madura e não estragada pelos pássaros é o melhor material para armazenamento a longo prazo.
Quando coletar espinheiro na região de Moscou
Nas condições da região de Moscou, na maioria das vezes as primeiras geadas ocorrem já em 20-22 de setembro. Portanto, o fruto do espinheiro pode ser colhido já em agosto e setembro. Este período de colheita é facilitado por um clima mais ameno e dias mais ensolarados. Em qualquer caso, frutas firmes ao toque e sem danos são adequadas para a coleta. É melhor deixar bagas macias para as aves para a possibilidade de reprodução futura.
Quando coletar espinheiro na via do meio
A Rússia Central é caracterizada pelo aparecimento das primeiras geadas a partir da segunda quinzena de outubro (na maioria das vezes as primeiras geadas são esperadas para 14 de outubro - a festa da Intercessão do Santíssimo Theotokos). Com base nessas características climáticas, a coleta dos frutos deve ser concluída antes desse período.
Quando coletar espinheiro nos Urais
As características climáticas dos Urais são as primeiras geadas de setembro. Você precisa de tempo para coletar as frutas antes que estejam ligeiramente congeladas. Hawthorn é colhido nos Urais em agosto.
Quando colher bagas de espinheiro na Sibéria
A Sibéria é a região mais fria da Rússia, com verões curtos e invernos longos. Com base nessas características climáticas, a colheita dos frutos começa justamente no mês de agosto. Existem casos frequentes de colheita de baga na última década de julho (dependendo do clima de verão e do número de dias de sol).
Como colher espinheiro
Para a coleta correta de frutas, você deve seguir as seguintes regras:
- Proteja seu corpo com roupas justas. O espinheiro tem agulhas muito longas e afiadas que podem causar ferimentos graves.
- Você pode começar a coletar frutos de espinheiro da camada inferior, movendo-se gradualmente para os galhos superiores.
- Apenas bagas inteiras, não estragadas pelos pássaros, sem bolor, são adequadas para a colheita.
- Você pode colher algumas frutas, mas é melhor colher a baga junto com o escudo.
- A coleta é melhor realizada após a queda da folhagem. Nessas condições, os frutos são bem visíveis.
- Frutos maduros demais podem ser colhidos, mas não são adequados para armazenamento. O melhor uso para frutas maduras demais é fazer compotas, geléias ou geléias.
- Uma cesta como uma cesta de cogumelos é útil para a coleta.
- É melhor colher frutas no fundo da plantação, longe de rodovias e empreendimentos industriais.
- Você não precisa colher absolutamente todas as frutas da árvore. Eles servirão de alimento para pássaros no inverno.
Os apanhadores de frutas podem ser usados para colher os frutos. Como coletar adequadamente o espinheiro com a ajuda deles é mostrado no vídeo:
Conclusão
Coletar espinheiro não só é possível, mas também necessário. A baga contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Isso tem um efeito benéfico não apenas no sabor, mas também nas propriedades medicinais da baga.
