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O webcap cinza-azulado é um representante da família e do gênero com o mesmo nome. O cogumelo também é chamado de teia de aranha azul, azul-azulado e aquoso. Esta espécie é rara.
Descrição do webcap cinza-azul
Trata-se de um cogumelo de grande porte, com um gorro, uma perna e um himenóforo, cuja polpa tem um odor desagradável, uma cor cinza-azulada e um sabor fresco. A superfície dos esporos em forma de amêndoa é coberta por verrugas.
Traços de véu residual podem ser vistos no corpo de frutificação
Descrição do chapéu
Os espécimes jovens apresentam uma capa hemisférica, que vai adquirindo gradativamente uma forma plana e convexa. Quando seca, a superfície torna-se fibrosa e viscosa ao toque. Em teias de aranha jovens azul-acinzentadas, a tampa é azulada, com a idade torna-se clara e amarelada. A cor não muda nas bordas.
O himenóforo tem um tipo de estrutura lamelar
O himenóforo é formado por elementos planos - placas, que cresceram até a haste com um recesso. Em espécimes jovens, eles são de cor azulada, logo se tornando marrom escuro.
Descrição da perna
A teia de aranha azul-azulada tem uma perna de até 4-7 cm de altura e até 2,5 cm de espessura, mais próximo à base nota-se um espessamento tuberoso.
A perna do cogumelo é colorida para combinar com a tampa
A cor da perna é azulada, a parte inferior é de tonalidade amarelo-ocre.
Você pode aprender mais sobre os recursos do cogumelo no vídeo:
Onde e como cresce
A área de crescimento da teia de aranha cinza-azulada são as regiões da América do Norte, bem como o continente europeu. A micose se espalha na forma de grupos e colônias em florestas mistas e decíduas, formando micose com árvores decíduas. Na Rússia, as espécies podem ser coletadas nas regiões do Território Primorsky.
O cogumelo é comestível ou não
O webcap azul-azul não é fácil de encontrar. Este cogumelo raro pertence às variedades comestíveis da 4ª categoria. Quando cozido, é mais frequentemente servido frito, sujeito a uma fervura preliminar (25 minutos). Quando secos e em conserva, os corpos dos frutos ficam pretos.
Duplas e suas diferenças
O cogumelo tem várias contrapartes falsas. Esses incluem:
- O webcap é anômalo: um membro da mesma família, não comestível. Tem uma superfície lisa, seca e sedosa. Sua tonalidade é marrom-acinzentada com roxo. A perna cilíndrica púrpura-esbranquiçada atinge uma altura de 7 a 10 cm Os cogumelos são distribuídos em pequenos grupos, bem como isoladamente. Na maioria das vezes, eles podem ser encontrados no solo ou em serapilheira. A época de frutificação começa em agosto e vai até o final de setembro. Hábitat em crescimento - Noruega, Bulgária, França, Alemanha, bem como algumas áreas dos Estados Unidos.
A espécie pode ser distinguida pela tampa convexa, que se torna plana à medida que cresce.
- O webcap é branco e roxo: referido como comestível condicionalmente. Com a idade, a forma da superfície torna-se alongada convexa. Brilhante e sedoso ao toque, a tampa é amarelo-marrom, desbotando para esbranquiçada com o tempo.O comprimento da perna é de 8 a 10 cm, sendo a parte inferior mais escorregadia, de cor lilás. O período de frutificação vai de agosto ao final de setembro. A variedade é comum em florestas decíduas e coníferas, cresce perto de carvalho e bétula em pequenos grupos, prefere solo úmido. Cru.
O chapéu arredondado em forma de sino atinge 4-8 cm
Conclusão
O webcap cinza-azulado é um cogumelo comestível raro, comum em florestas de coníferas e decíduas. As instâncias podem ser distinguidas por sua cor azulada, que muda para ocre claro com a idade. A variedade apresenta várias contrapartes falsas, que são facilmente reconhecidas pela cor da superfície e pelo formato da tampa.
