Big webcap: foto e descrição

Nome:Big webcap
Nome latino:Cortinarius largus
Um tipo: Comestível
Sistemática:
  • Departamento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomicotina
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Família: Cortinariaceae (teias de aranha)
  • Gênero: Cortinarius (Webcap)
  • Espécie: Cortinarius largus (grande webcap)

O webcap é comum nas latitudes temperadas da Rússia, principalmente nas florestas de coníferas. A maioria dos cogumelos desta família não é comestível ou é venenosa, então os colhedores de cogumelos os ignoram.

Como é um grande webcap

O webcap é grande ou abundante (Cortinarius largus), como muitos representantes da família Teia de Aranha, é mais comumente chamado de pântano ou pântano.

Este membro da família tem um corpo bastante grande.

Exteriormente, esta espécie não é nada comum, no entanto, ela difere de outros membros da família em uma tonalidade muito específica de himenóforo, perna, parte superior e polpa.

Descrição do chapéu

Apresenta forma de almofada convexa ou convexa e cor cinza claro com matiz lilás. Com o tempo, aumenta de tamanho e pode atingir até 10 cm de diâmetro.

A superfície da tampa é lisa e seca

Abaixo dele há um himenóforo com placas lilases frequentemente localizadas. Com o tempo, adquirem uma cor acastanhada ou acastanhada.

Descrição da perna

Localiza-se centralmente, tem forma cilíndrica, engrossa e dilata-se na extremidade, adquirindo forma de clavícula. Na base existem partículas da colcha na forma de um anel. Cor - lilás claro na base da tampa, virado para baixo - castanho claro ou castanho.

O caule do corpo de frutificação não contém cavidades

A polpa é de densidade média, sem odor e gosto residual característicos, apresenta coloração lilás clara, que acaba por tornar-se branca.

Onde e como cresce

Distribuído nas latitudes temperadas da Rússia. Cresce em florestas decíduas ou coníferas em arenitos (individualmente ou em grupos), bordas de floresta (em famílias de até 30 peças). A melhor época para a colheita é setembro ou meados de outubro. Muitas vezes, as frutas podem ser encontradas no final de outubro, mesmo durante os períodos das primeiras geadas.

O cogumelo é comestível ou não

O grande webcap é comestível em qualquer formato. Por sua polpa não apresentar cheiro e sabor marcados, a melhor opção de utilização do produto é em conserva ou em conserva.

Duplas e suas diferenças

O pântano, como quase todos os espécimes comestíveis, tem gêmeos não comestíveis.

Pantalonas de prata difere em tamanho menor e chapéus e pernas de cor clara (branco ou roxo). A parte superior prateada é plana e tem dobras e saliências na superfície.

O webcap de prata é um cogumelo não comestível

Slicker slime caracterizado pela presença de muco em uma capa marrom e uma perna em forma de fuso branca

O slime webcap é um gêmeo condicionalmente comestível do grande webcap

Importante! É possível reconhecer este cogumelo e não confundi-lo com gêmeos não comestíveis pelas peculiaridades da estrutura e cor das partes do corpo frutífero.

Conclusão

Um grande webcap definitivamente não é o cogumelo mais popular, apesar de seu bom gosto e tamanho grande. É melhor para os colhedores de cogumelos inexperientes não arriscar e contorná-los, pois há uma chance de confundir esses frutos com espécies não comestíveis.

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