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Os cogumelos com mel são um dos tipos de cogumelos mais populares. Eles são freqüentemente encontrados na região de Lipetsk. O produto tem valor nutritivo, bom sabor e ampla aplicação. É melhor coletar cogumelos mel na região de Lipetsk na floresta, próximo a árvores caídas, caminhos, riachos e reservatórios.
Tipos de agáricos de mel comestível em Lipetsk e na região
No território da região de Lipetsk, existem mais de 150 cogumelos comestíveis, entre os quais há cogumelos do mel. Eles crescem em grandes colônias em madeira podre ou danificada. Os representantes desta variedade são caracterizados por uma tampa hemisférica, que se torna plana com o tempo. Sua cor é marrom-amarelada. As pernas são finas e longas.
Tipos de cogumelos comestíveis na região de Lipetsk:
- Primavera. Encontrado em florestas decíduas, próximo a carvalhos e pinheiros. A polpa é de cor branca ou amarela e não tem cheiro ou sabor particular. A tampa branco-amarela tem uma mancha mais pronunciada no centro. Esta espécie também é chamada de colíbia que ama a madeira.
- Verão. O tipo mais comum. As tampas de seus representantes têm de 2 a 8 cm de tamanho, com cor amarela e marrom. A polpa é fina, tem sabor e aroma agradáveis. Os corpos de fruto são encontrados ao lado de árvores decíduas, principalmente em tocos de bétula.
- Outono. Os cogumelos de outono na região de Lipetsk crescem em madeira de qualquer espécie. Sua tampa é convexa, variando em tamanho de 2 a 15 cm. A gama de cores é ampla e inclui tons de cinza, amarelo, laranja, bege. Esta variedade é identificada pelas numerosas escamas castanhas na tampa.
- Inverno. A variedade se distingue por um chapéu marrom ou cor de mel. Em alta umidade, sua superfície torna-se viscosa. A polpa é bege, aquosa, com sabor e aroma agradáveis.
- Lugovoi. Alguns dos maiores representantes do grupo. O chapéu cônico torna-se gradualmente mais plano. Sua cor é marrom amarelado. Esta espécie aparece em áreas abertas: clareiras, bordas de floresta, pastagens; frutifica por muito tempo e em abundância.
Mais informações sobre a coleta de cogumelos do prado estão no vídeo:
Onde você pode coletar cogumelos mel na região de Lipetsk em 2019
Você pode escolher agarics mel em Lipetsk em florestas, reservas e florestas. Não é necessário entrar muito na floresta: os corpos frutíferos geralmente amadurecem próximo a caminhos e estradas na floresta. Em primeiro lugar, eles verificam tocos, árvores caídas, bordas de floresta. Mesmo em condições de seca, os cogumelos podem ser vistos perto de corpos d'água, rios e riachos.
Florestas onde os cogumelos do mel são coletados em Lipetsk e na região
Agora, em Lipetsk, os cogumelos mel crescem em florestas decíduas e mistas. Os corpos frutíferos crescem ao lado de bétulas, álamos, olmos, carvalhos podres. Ocasionalmente, eles aparecem em coníferas, principalmente pinheiros.
Em Lipetsk, para cogumelos de mel, eles vão para os seguintes lugares:
- Quiet Don. O centro recreativo está localizado a 15 km da cidade de Zadonsk. Boletos e boletos também são encontrados aqui.
- Conto de fadas da floresta. O centro de saúde está localizado em uma floresta perto da aldeia de Sukhoborie. Existem diferentes tipos de cogumelos aqui. O local fica longe de rodovias e instalações industriais. A distância de Lipetsk é de 43 cm.
- Areias amarelas. Os cogumelos de outono crescem a 15 minutos de Lipetsk. Esta é uma área ecologicamente limpa localizada às margens do rio Voronezh. É mais conveniente chegar de ônibus regular.
Silvicultura e reservas naturais da região de Lipetsk, onde você pode coletar agarics de mel
Você pode coletar agarics mel no território de florestas e reservas. Os seguintes locais são mais populares entre os colhedores de cogumelos:
- Silvicultura Sentsovskoe. A instalação está localizada no noroeste da região de Lipetsk. Há uma fábrica de confeitaria nas proximidades. Vá para a aldeia. Sentsovo é mais conveniente de ônibus ou transporte pessoal.
- Floresta de Fashchevsky. É dominado por bétulas, carvalhos e pinheiros, nos quais os cogumelos crescem ativamente. Os cogumelos do mel crescem perto da aldeia de Fashchevka, a 28 km de Lipetsk.
Quando coletar cogumelos mel na região de Lipetsk em 2021
A temporada de colheita começa no final de maio e início de junho. Nesta época, as primeiras variedades da primavera amadurecem. A temporada continua durante todo o verão e termina no final do outono. As últimas cópias foram encontradas mesmo sob a neve.
Quando você pode coletar cogumelos da primavera na região de Lipetsk
Para cogumelos da primavera na região de Lipetsk, eles vão no final de maio. As condições meteorológicas são avaliadas preliminarmente. Se cair pouca neve no inverno, o solo permanece seco. Em tal situação, a probabilidade de uma viagem bem-sucedida à floresta é bastante baixa. Se o solo estiver saturado de umidade e o clima estiver quente, essas são as melhores condições para uma caçada tranquila.
Quando começa a coleta de agáricos de mel de verão em Lipetsk e na região?
Na região de Lipetsk, as variedades de verão amadurecem de junho a outubro. A frutificação em massa ocorre em julho e agosto. O período de coleta vai até outubro.
Quando os cogumelos de outono são colhidos na região de Lipetsk
Os cogumelos de outono na região de Lipetsk podem ser colhidos no final de julho. A camada principal aparece no final de agosto. O re-rolamento é possível em setembro e outubro. No entanto, muito menos cogumelos são encontrados no outono.
Temporada de colheita de cogumelos de inverno em Lipetsk em 2021
Os cogumelos de inverno amadurecem no final do outono. Eles são colhidos antes do início do inverno. O pico de frutificação ocorre no final de outubro. Os corpos frutíferos se desenvolvem durante o período de degelo. Portanto, eles podem ser encontrados sob a neve.
Regras de coleta
Para uma "caça silenciosa", leve cestos grandes, baixos e largos. É melhor recusar bolsas plásticas - nelas a massa se aquece rapidamente e se enruga. Colete apenas cogumelos jovens não danificados por pragas. Espécimes velhos e crescidos são deixados na floresta, pois muitas vezes acumulam toxinas.
Os cogumelos de mel são cortados pela raiz com uma faca para não danificar o micélio. Não é permitido arrancar ou quebrar o cogumelo. Eles são enviados em uma "caça tranquila" pela manhã, já que os corpos frutíferos crescem à noite.
Como descobrir se os cogumelos foram para Lipetsk
O fato de os cogumelos terem ido para Lipetsk em 2021 pode ser avaliado pelas condições climáticas. O crescimento de fungos requer uma combinação de dois fatores principais. Este é um clima moderadamente quente e umidade ideal. Quando essas condições são satisfeitas, o crescimento ativo dos corpos frutíferos começa nas florestas.
Clima ideal para mel agarics:
- temperatura de verão - até +24 ° С;
- umidade - cerca de 65%;
- uma grande quantidade de madeira podre.
Durante a seca e a geada, o desenvolvimento de fungos é interrompido. Nesse período, é melhor abandonar a busca e ir mais tarde, depois da chuva. Quando ocorre a precipitação, os corpos frutíferos começam a crescer ativamente. Durante o dia, seus tamanhos aumentam em 2 cm.
Como encontrar cogumelos na floresta de outono é claramente apresentado no vídeo:
Conclusão
É possível coletar cogumelos de mel na região de Lipetsk no território de florestas e reservas. O período de colheita começa na primavera e vai até o final do outono.Os corpos frutíferos crescem ativamente em condições quentes quando a umidade do ar aumenta. Antes de sair em busca, levam cestos, faca, insetos e produtos para proteção solar.
