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Todos os anos, mais e mais variedades e híbridos de plantações de jardim e horticultura, árvores frutíferas aparecem. E ainda mais surpreendente é o fato de que algumas de suas espécies permaneceram populares por dezenas e centenas de anos. Uma dessas culturas “longevas” é a pera Williams, cuja primeira menção data de meados do século XVIII. Com o passar dos anos, esta variedade de pereira tornou-se popular e apreciada pelos jardineiros, além disso, a pera Williams se espalhou por todo o mundo, suas mudas atingiram quase todos os continentes.
Descrição da variedade de pera Williams, uma descrição detalhada de várias de suas variedades, fotos de frutas e árvores, bem como avaliações e recomendações de jardineiros para cultivo na Rússia: todas as informações sobre esta cultura são coletadas neste artigo.
Variedades de variedades
Especificamente, uma variedade de pera chamada Williams foi apresentada pela primeira vez em uma exposição de árvores frutíferas em 1770. Essa cultura foi obtida pelo cruzamento da Pera Comum com algum tipo, hoje esquecido, uma variedade.
Espalhando-se pelo mundo, a pêra Williams recebeu novos nomes: por exemplo, na América essa variedade é chamada de "Bartlett", e na Rússia é comum encontrar o nome "Duquesa Summer". Os nomes desta espécie também estão mudando em conexão com mutações da variedade, criação de novos híbridos e variedades de pereira.
Hoje, existem três tipos mais populares de peras Williams:
- Pear Duchess Summer (ou Williams Summer).
- Williams Red, mais conhecido como Rouge Delbara.
- Uma variedade de inverno frequentemente chamada de Curé.
Mas essas variedades têm muito em comum e, o mais importante, estão unidas pelo excelente sabor dos frutos e pela incrível fertilidade das árvores.
Para entender as subespécies de peras, você precisa se familiarizar com a descrição de cada uma delas, ver as fotos e ler as características.
Pear Williams Summer
As árvores desta espécie são pequenas e são consideradas de tamanho baixo a médio. Imediatamente após o plantio, a árvore começa a crescer rapidamente, ganha altura, mas após 10-12 anos, seu desenvolvimento diminui significativamente. Os especialistas associam essa inibição a colheitas abundantes, que retiram muita força e nutrição da pêra.
Descrição detalhada da variedade Duchess Summer:
- os brotos são grossos;
- o tronco e os ramos são pintados de uma tonalidade amarelada, são regulares ou ligeiramente curvos em forma de arco;
- as folhas são grandes, brilhantes, a forma lembra um barco, a ponta é pontiaguda;
- pêra Williams Summer floresce com flores brancas como a neve, cada inflorescência contém 6-7 flores;
- o período de floração é bastante longo, as condições climáticas não afetam de forma alguma este processo;
- as peras são médias e grandes, seu peso aproximado é de 150-180 gramas;
- a forma da fruta é alongada, oblonga;
- a casca é brilhante, apresenta saliências e irregularidades;
- a cor da pêra de verão é amarelo esverdeado, podendo haver uma pequena mancha rosa em uma das faces;
- a polpa do fruto é branco-amarelado, a sua estrutura é delicada, o sabor é muito agradável, o aroma é fortemente pronunciado;
- 3-4 pêras são formadas em cada ovário, elas estão firmemente presas aos caules, não se desintegram da árvore;
- o amadurecimento da safra pode ser esperado para a segunda quinzena de agosto, mas é recomendável colher as peras 1-2 semanas antes para que amadureçam na sala;
- o rendimento da variedade Williams Summer é muito alto, as árvores estão literalmente cobertas por frutos grandes e perfumados;
- a variedade é resistente a baixas temperaturas e à seca, tolera períodos de mau tempo;
- a árvore raramente adoece, é considerada resistente aos ataques de insetos-praga.
As características de degustação das peras Williams são muito altas - 4,8 pontos em cinco. As frutas são consideradas sobremesas, são ótimas para consumo in natura, fazendo conservas ou geléias, com a adição de peras, preparam pratos de carne e saladas diversas.
As peras Williams amadurecem muito rapidamente e esta é uma das vantagens mais importantes da variedade. E as frutas são muito nutritivas, contêm muitas vitaminas e minerais úteis, são excelentes para a nutrição dietética.
Descrição peras duquesa O verão, assim como as fotos e comentários dos jardineiros que já plantaram essa árvore em seus terrenos, estão levando um número cada vez maior de proprietários a comprar essas mudas em particular.
Winter Williams
Pela primeira vez uma árvore desta variedade foi descoberta por um padre - curé francês, em homenagem a ele a variedade Winter de Williams foi batizada. O curé é uma pêra vigorosa e muito duradoura, que se distingue pelos frutos grandes e pelos períodos de maturação tardia.
As características da variedade são as seguintes:
- a coroa da forma piramidal é muito grande e espalhada;
- a casca é cinzenta, toda coberta por pequenas fissuras (as árvores jovens têm caules lisos);
- as folhas são grandes, pintadas na cor esmeralda;
- Os pecíolos de Cure são cor de vinho e as inflorescências são brancas com anteras rosa;
- floração precoce;
- o formato da fruta é clássico, alongado;
- a massa das peras varia de 160 a 260 gramas;
- a casca é densa, fosca, lisa;
- as peras são colhidas quando estão verdes, após algumas semanas de armazenamento, os frutos ficam amarelo limão;
- em alguns frutos, nota-se um traço característico da variedade - uma faixa marrom longitudinal;
- a polpa é agridoce, com ligeiro travo a noz-moscada, aroma forte;
- outras árvores são necessárias para a polinização do Cura (o melhor de tudo Favorito de Clapp, Williams Summer);
- Kure tolera bem as temperaturas abaixo de zero e a seca; após o congelamento, a árvore se recupera rapidamente.
A safra Winter Williams é excelente para o processamento: deliciosas geleias e conservas aromáticas são feitas a partir dessas frutas, e também é muito famosa a aguardente Williams, considerada uma bebida alcoólica de elite.
Red Williams
As árvores Rouge Delbara crescem pequenas, sua copa é compacta e não há muitas folhas. Os frutos desta variedade parecem muito tentadores - as peras são pintadas em um rico tom rosa-vinho. A árvore começa a dar frutos já no quinto ano após o plantio da muda.
A variedade Williams Red possui características próprias:
- a copa da árvore é piramidal;
- os brotos padrão estão cobertos de rachaduras e, nos ramos jovens, a casca é lisa, cinza;
- as folhas são alongadas, ovóides, de cor verde escura;
- florescendo mais tarde;
- as frutas são grandes, com formato de pêra e casca esburacada;
- a pele é fina e brilhante, avermelhada à medida que as peras amadurecem;
- a polpa é cremosa, ligeiramente granulada, muito aromática, doce e azeda, com notas de noz-moscada;
- o amadurecimento de Rouge Delbara ocorre no final de agosto;
- você pode armazenar a safra colhida até o início do inverno;
- a resistência da variedade a baixas temperaturas e secas severas é média.
Regras de crescimento
Não será difícil cultivar uma variedade de pera Williams, porque essa variedade não é muito extravagante e caprichosa. O clima de quase todas as regiões do país é adequado para uma árvore, basta levar em conta que as diferentes subespécies da variedade possuem diferentes graus de robustez invernal.
Para obter uma boa colheita, você precisa seguir algumas regras:
- Para o plantio, escolha áreas em terreno nivelado ou ligeiramente elevado - as peras não são plantadas em terras baixas.
- Melhor se for uma encosta sul ou sudoeste com muita luz solar.
- Mudas novas não gostam de correntes de ar e ventos fortes, por isso escolhem um local tranquilo para o plantio.
- Se a árvore for plantada na primavera, a cova para ela será preparada no outono. O plantio de pereiras no outono é preferível.
- Solo fértil da cova é misturado com húmus, turfa, cinza de madeira e fertilizantes minerais.
- A muda é colocada no centro da cova e começa a cobri-la com terra. O solo é socado em volta das raízes, uma estaca é cravada no solo para amarrar a árvore.
- Após o plantio, a muda deve ser regada em abundância.
- Nos primeiros cinco anos, a copa da árvore é formada. A poda da pera é feita regularmente, pelo menos duas vezes por ano.
- Durante os períodos de seca severa, a pera Williams precisa ser regada, caso contrário, a falta de umidade afetará adversamente os frutos e a própria árvore.
- Nas regiões do norte, as mudas jovens precisam ser cobertas; as árvores mais velhas geralmente toleram o inverno normalmente.
- Como todas as árvores frutíferas, as peras podem ferir. Nesse caso, o processamento com meios especiais é necessário. Para evitar que Williams seja danificado por insetos, agentes profiláticos são usados tratando a árvore antes da floração.
- A safra deve ser colhida na hora certa, pois frutos grandes podem quebrar os galhos da árvore. As peras colhidas são armazenadas em local fresco e escuro.
Revisão da variedade Williams Rouge Delbara
Conclusão
Williams é uma variedade de pêra linda e muito antiga que ganhou popularidade na Europa e em outros continentes. São diversas as variedades de Williams, todas caracterizadas pelos elevados rendimentos e excelentes características gustativas da fruta.
Cultivar uma pereira é fácil, basta seguir algumas regras e podar regularmente. Enquanto as árvores são jovens, recomenda-se cobri-las para o inverno e regá-las abundantemente durante os períodos de seca.
