Chá de espinheiro

O chá de espinheiro-mar é uma bebida quente que pode ser preparada rapidamente a qualquer hora do dia. Para tal, são adequados os frutos silvestres frescos e os congelados, que são utilizados na sua forma pura ou combinados com outros ingredientes. Você pode fazer chá não com frutas, mas com folhas e até mesmo com casca. Como fazer isso será descrito no artigo.

Composição e propriedades úteis do chá de espinheiro-mar

Um chá clássico é preparado a partir de bagas ou folhas de espinheiro, água quente e açúcar. Mas existem receitas com a adição de outras frutas ou ervas, então a composição do produto irá variar dependendo dos componentes que contém.

Quais vitaminas estão contidas na bebida

O espinheiro-mar é considerado uma baga que contém muitas vitaminas. E realmente é assim: contém compostos do grupo B:

• a tiamina, necessária para o bom funcionamento dos sistemas muscular e nervoso e tem um efeito positivo nos processos metabólicos;
• riboflavina, que é necessária para o crescimento completo e rápida restauração dos tecidos e células do corpo, bem como para melhorar a visão;
• o ácido fólico, importante para a formação normal do sangue, reduzindo a concentração de colesterol, e também muito útil para mulheres grávidas.

Vitaminas P, C, K, E e caroteno também estão presentes. Os dois primeiros são antioxidantes bem conhecidos que protegem as células de danos e prolongam a juventude, enquanto a vitamina P afina o sangue e torna as paredes capilares mais elásticas e fortes. O tocoferol afeta a função reprodutiva e a regeneração dos tecidos, o caroteno ajuda a melhorar a visão e também ajuda a combater doenças bacterianas e fúngicas. Além de vitaminas, as bagas de espinheiro-mar contêm ácidos graxos insaturados que mantêm a beleza do cabelo e da pele, e minerais como Ca, Mg, Fe, Na. Após a fermentação, todas essas substâncias passam para a bebida, por isso é tão útil quanto frutas frescas.

Os benefícios do chá de espinheiro para o corpo

É útil para várias doenças: de resfriados a doenças de órgãos e sistemas internos: pele, gastrointestinal, nervoso e até câncer. O chá de espinheiro-mar é capaz de reduzir a pressão arterial, o que significa que pode ser bebido com sucesso por pacientes hipertensos. Tem ação antiinflamatória e analgésica, tonifica o corpo.

É possível beber chá de espinheiro durante a gravidez

Durante este período importante e crucial, qualquer mulher tenta adicionar os produtos mais úteis à sua dieta e remover produtos inúteis e prejudiciais dela. O espinheiro-mar pertence ao primeiro. Tem um efeito positivo em todo o corpo feminino, mas sobretudo fortalece as defesas imunitárias do organismo, o que é extremamente importante durante a gravidez, e também ajuda a uma recuperação mais rápida e a prescindir dos medicamentos, que são perigosos neste período.

Por que o chá de espinheiro-mar é útil para a amamentação

A bebida será útil não apenas ao carregar um bebê, mas também ao amamentar um bebê.

Propriedades úteis para enfermagem:

• fortalece o sistema imunológico;
• satura o corpo da mãe com vitaminas e minerais;
• estabiliza o sistema digestivo;
• alivia a inflamação;
• acalma;
• reduz a irritabilidade;
• ajuda a lidar com a depressão;
• aumenta a resistência ao estresse;
• aumenta a produção de leite.

Os benefícios de beber espinheiro-mar para uma criança é que, ao entrar em seu corpo com o leite materno, tem um efeito positivo no trato digestivo e no sistema nervoso do bebê, deixando-o mais calmo.

As crianças podem beber chá com espinheiro

O espinheiro-mar e suas bebidas podem ser dados às crianças não imediatamente após o nascimento, mas após a alimentação complementar.

Mas é preciso ter certeza de que a criança não tem alergia, o que pode acontecer, já que a baga é alergênica. Se a criança desenvolver sinais suspeitos, você precisa parar de lhe dar chá.

As crianças não devem beber chá se tiverem aumento da acidez do suco gástrico, doenças do trato gastrointestinal ou processos inflamatórios. Em todos os outros casos, você pode beber esta bebida refrescante, mas não é recomendado fazê-lo com muita frequência, pois pode não ser benéfico, mas sim prejudicial.

Segredos da cerimônia do chá ou como preparar o chá de espinheiro-mar corretamente

É preparado a partir de frutos silvestres frescos e congelados e também é servido com água quente. geléia de espinheiro... Você também pode usar folhas frescas desta planta.

Quantas frutas ou folhas você precisa levar depende da receita. Beba de preferência imediatamente após o preparo, quente ou morno. Não é armazenado em temperatura ambiente por muito tempo, então você precisa beber durante o dia ou colocá-lo na geladeira após esfriar, onde pode durar mais.

Chá preto com espinheiro

Você pode preparar chá preto comum com espinheiro. É aconselhável tomar o clássico, sem aditivos aromáticos e outras ervas. É permitido, além das próprias bagas, adicionar limão ou hortelã à bebida.

Para 1 litro de água você vai precisar de:

• 3 colheres de sopa. eu. folhas de chá;
• 250 g de bagas;
• meio limão de tamanho médio;
• 5 peças. ramos de hortelã;
• açúcar ou mel a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave e esmague as bagas.
2. Faça cerveja como o chá preto normal.
3. Adicione o espinheiro-mar, o açúcar, a hortelã e o limão.

Beba quente.

Chá verde com espinheiro

Você pode preparar essa bebida de acordo com a receita anterior, mas em vez de preto, tome o chá verde. Caso contrário, a composição e o processo de fermentação não são diferentes. A adição ou não de limão e hortelã é uma questão de gosto.

Regras para fazer chá de espinheiro-mar congelado

1. Bagas, se congeladas, não precisam ser descongeladas.
2. É necessário enchê-los com um pouco de água fervente, deixar por alguns minutos até que derretam e esmagá-los bem.
3. Despeje a massa no resto da água quente.

Beba imediatamente.

Proporções:

• 1 litro de água fervente;
• 250-300 g de bagas;
• Açúcar a vontade.

Receitas de chá de espinheiro

As combinações podem ser completamente diferentes. A seguir, sobre como você pode fazer chá de espinheiro-mar e como fazê-lo corretamente.

Receita tradicional de chá de espinheiro com mel

Como o nome sugere, apenas dois ingredientes são necessários para isso: bagas de espinheiro mar e mel. A proporção de espinheiro-mar para água deve ser cerca de 1: 3 ou um pouco menos bagas. Adicione mel a gosto.

É muito simples prepará-lo.

1. Despeje as frutas trituradas com água fervente.
2. Espere a água esfriar um pouco.
3. Adicione mel ao líquido quente.

Uma bebida quente é especialmente útil durante a doença, mas pessoas saudáveis ​​também podem bebê-la.

Como fazer chá de gengibre espinheiro

Ingredientes:

• 1 colher de chá chá normal, preto ou verde;
• 1 Colher de Sopa. eu. bagas de espinheiro-mar esmagadas até um estado de purê;
• um pequeno pedaço de raiz de gengibre, picado com uma faca ou ralado em um ralador grosso, ou 0,5 colher de chá. em pó;
• mel ou açúcar a gosto.

Primeiro, você precisa preparar uma folha de chá e, em seguida, colocar frutas vermelhas, gengibre e mel em água quente. Mexa e beba até esfriar.

Chá de espinheiro-mar, gengibre e erva-doce

A bebida de gengibre espinheiro com adição de erva-doce revela-se muito saborosa e original. Tem um sabor específico e um aroma persistente insuperável.

A composição da bebida para 1 porção:

• 0,5 colher de chá sementes de anis e gengibre em pó;
• 2-3 colheres de sopa. eu. bagas;
• açúcar ou mel a gosto;
• água - 0,25-0,3 l.

Deve ser cozinhado na seguinte seqüência: primeiro despeje água fervente sobre o anis e o gengibre e, em seguida, adicione o purê de espinheiro-mar e misture. Beba quente.

Receita de espinheiro-mar e chá de gengibre com alecrim

As bagas de espinheiro-mar precisam levar cerca de 2 ou 3 colheres de sopa. eu. para 0,2-0,3 litros de água fervente.

Outros componentes:

• um pedaço de gengibre ou pó de gengibre - 0,5 colher de chá;
• a mesma quantidade de alecrim;
• mel ou açúcar para doçura.

Este chá é feito de forma clássica.

Receita de chá com espinheiro e cranberries, como em Shokoladnitsa

Você vai precisar de:

• bagas de espinheiro-mar - 200 g;
• meio limão;
• 1 laranja;
• 60 g de cranberries;
• 60 g de suco de laranja e açúcar;
• 3 canela;
• 0,6 l de água.

Como cozinhar?

1. Corte a laranja.
2. Misture os pedaços com espinheiro e cranberries esmagados.
3. Despeje água fervente sobre tudo.
4. Adicione o suco de limão.
5. Deixe a bebida fermentar.
6. Despeje em copos e beba.

Chá de espinheiro-mar, como em Yakitoria, com geleia de marmelo

Esta receita original envolve a preparação de chá com os seguintes ingredientes:

• espinheiro-mar - 30 g;
• geléia de marmelo - 50 g;
• 1 Colher de Sopa. eu. chá preto;
• 0,4 litros de água fervente;
• açúcar.

Método de cozimento:

1. Pique as bagas e misture com o açúcar.
2. Despeje o chá com água fervente, insista por alguns minutos, coloque geléia e espinheiro.
3. Mexa, despeje em copos.

Espinheiro marinho e chá de pêra

Componentes:

• espinheiro-mar - 200 g;
• pêra madura fresca;
• Chá preto;
• mel - 2 colheres de sopa. eu .;
• água fervente - 1 litro.

Sequência de cozimento:

1. Pique as bagas, corte a fruta em pedaços pequenos.
2. Prepare o chá preto.
3. Coloque espinheiro, pêra e mel na bebida ainda não gelada.

Beba quente ou morno.

Chá de espinheiro com suco de maçã

Composição:

• 2 colheres de sopa. bagas de espinheiro mar;
• 4-5 pcs. maçãs de tamanho médio;
• 1 litro de água fervente;
• açúcar ou mel a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave e triture as bagas, corte as maçãs em pequenos pedaços ou esprema o sumo.
2. Misture o espinheiro-mar com frutas e despeje água fervente sobre ele.
3. Se o suco for obtido de maçãs, aqueça-o, despeje a mistura de frutas silvestres sobre ela, adoce com açúcar e adicione água fervente à massa.
4. Mexa e sirva.

Como fazer chá de espinheiro e menta

• 3 colheres de sopa. eu. bagas de espinheiro mar;
• mel líquido - 1 colher de sopa. eu .;
• água - 1 l;
• chá preto - 1 colher de sopa. eu .;
• 0,5 limão;
• 2-3 raminhos de hortelã.

Preparação:

1. Faça chá regularmente.
2. Adicione purê de espinheiro-mar, mel e ervas.
3. Esprema o suco do limão e despeje na bebida, ou corte a fruta em rodelas e sirva separadamente.

O chá de menta com espinheiro pode ser consumido quente ou frio.

Fazendo chá de espinheiro-mar e anis estrelado

Para dar à bebida de espinheiro-mar seu sabor distinto, você pode usar ervas aromáticas ou condimentos, como anis estrelado (anis estrelado). Numa empresa com tal ingrediente, o sabor dos frutos silvestres é mais plenamente revelado.

Precisaria:

• 3 colheres de sopa. eu. espinheiro-mar, ralado com 2 colheres de sopa. eu. Sahara;
• meio limão;
• 2-3 colheres de sopa. eu. mel;
• 3-4 estrelas de anis estrelado.

Despeje os bagos com o líquido a ferver e coloque o tempero no mesmo local. Quando esfriar um pouco, adicione mel e frutas cítricas.

Bebida revigorante feita de espinheiro-mar e chá-Ivan

O chá Ivan, ou erva-do-fogo de folhas estreitas, é considerado uma erva medicinal, então o chá com ele não é apenas uma bebida deliciosa, mas também um agente curativo.

Cozinhar é muito simples:

1. Prepare o chá de ivan em uma garrafa térmica por pelo menos 30 minutos.
2. Despeje a infusão em uma tigela separada e coloque o espinheiro-mar ralado com açúcar.

A proporção de frutas vermelhas, água e açúcar está de acordo com a receita clássica.

Chá com espinheiro e limão

Para 1 litro de infusão de chá, você precisará de:

• 1 Colher de Sopa. eu. chá preto ou verde;
• cerca de 200 g de bagas de espinheiro-mar;
• 1 limão grande;
• Açúcar a vontade.

Você pode espremer o suco do limão e adicioná-lo quando o chá já estiver infundido, ou cortá-lo em pedaços e servir simplesmente com uma bebida quente.

Chá de espinheiro com menta e lima

Essa versão da bebida do espinheiro pode ser preparada sem o chá preto, ou seja, com apenas um espinheiro.

Composição:

• 1 litro de água fervente;
• 0,2 kg de bagas;
• açúcar (mel) a gosto;
• 1 limão;
• 2-3 raminhos de hortelã.

Método de cozimento:

1. Esmague o espinheiro no purê de batata.
2. Despeje água fervente.
3. Adicione hortelã, açúcar.
4. Esprema o suco do limão.

Você pode beber quente e morno, quando é infundido um pouco.

Receita de chá de laranja de espinheiro

Ingredientes:

• água fervente - 1 litro;
• 200 g de espinheiro-mar;
• 1 laranja grande;
• Açúcar a vontade.

Preparação:

1. Moa as frutas para uma fermentação melhor.
2. Polvilhe-os com açúcar.
3. Despeje água fervente e suco de laranja.

Como fazer chá de espinheiro com laranja, cereja e canela

Você pode cozinhá-lo de acordo com a receita anterior, basta adicionar mais 100 g de cerejas e 1 pau de canela ao espinheiro.

Beba quente ou morno após a preparação, conforme sua preferência.

Receita de chá saudável com espinheiro e groselha

Para preparar chá de groselha, você precisará de:

• 200 g de espinheiro-mar;
• 100 g de groselha vermelha ou clara;
• mel ou açúcar;
• 1-1,5 litros de água fervente.

Não é difícil cozinhá-lo: despeje groselha e espinheiro-mar, esmagados a um estado de purê de batata, acrescente açúcar e despeje o líquido fervente sobre tudo.

Chá de espinheiro com especiarias

Você pode combinar algumas especiarias com espinheiro-mar, como canela, cravo, hortelã, baunilha, gengibre, noz-moscada e cardamomo. Cada um deles dará à bebida seu sabor e aroma únicos, por isso é aconselhável adicioná-los à bebida separadamente e aos poucos.

Como fazer chá de espinheiro e rosa mosqueta

Para fazer este chá, você precisará de bagas de espinheiro-mar frescas ou congeladas e de roseiras frescas ou secas. Você pode adicionar maçãs secas, erva-cidreira, hortelã, calêndula ou tomilho. Você precisa preparar roseiras em uma garrafa térmica para preservar todas as vitaminas. Você pode fazer isso com especiarias. Adicione o espinheiro-mar e o açúcar à infusão de rosa mosqueta.

Um depósito de vitaminas ou chá com espinheiro e folhas de morango, framboesa e groselha

Você pode acrescentar não só bagas ao espinheiro-alvar, mas também framboesa, groselha preta, folhas de morango de jardim. Esta bebida é uma fonte de vitaminas valiosas.

Fazer o chá é muito simples: misture todos os ingredientes e despeje água fervente na proporção de 100 g de matéria-prima por 1 litro de água. Insista e beba 0,5 litros por dia.

Chá com espinheiro e flor de tília

As flores de tília serão um bom complemento para o chá de espinheiro marítimo tradicional.

A receita desta bebida é simples: despeje as bagas (200 g) com água fervente (1 l) e, em seguida, adicione a flor de tília (1 colher de sopa. L.) E açúcar.

Chá de espinheiro com erva-cidreira

O chá é preparado de acordo com a receita anterior, mas a erva-cidreira é usada no lugar da tília. A hortelã-limão confere à bebida um aroma nobre e melhora o sabor.

Chá de folhas de espinheiro-mar

Além das bagas, as folhas desta planta também são utilizadas para a preparação do chá. Eles contêm muitas substâncias úteis para o corpo.

Propriedades úteis do chá de folhas de espinheiro-mar

Além de vitaminas e compostos minerais, as folhas de espinheiro-mar contêm taninos e taninos, que possuem propriedades adstringentes, antiinflamatórias e desinfetantes.

O chá feito com eles será útil:

• para resfriados e outras doenças respiratórias:
• com hipertensão e doenças dos vasos sanguíneos e do coração;
• com problemas metabólicos;
• com doenças das articulações e órgãos digestivos.

Como fermentar chá de folhas de espinheiro-mar em casa

1. Recolher as folhas e colocá-las em local seco e ventilado.
   Importante! A camada de folhas não deve ser grande para que possam secar.
2. Depois de um dia, as folhas do espinheiro-mar precisam ser um pouco amassadas para que o caldo se destaque delas.
3. Dobre em uma panela e coloque em local aquecido por 12 horas, quando ocorrerá o processo de fermentação.
4. Depois corte as folhas em pequenos pedaços e seque numa assadeira no forno.

Guarde a folha seca em local seco e escuro.

Como fazer chá aromático com folhas de espinheiro-mar, maçã e cereja

Preparar este chá é fácil: pegue as folhas das plantas listadas em proporções iguais, despeje água fervente sobre elas.

Você pode pegar mais folhas de espinheiro-mar para que representem metade da massa total.

Infusão pronta para adoçar e beber.

Receita de chá de folha de espinheiro-mar fresco

É muito simples preparar folhas frescas de espinheiro-mar: retire-as da árvore, lave-as, coloque-as em uma panela e despeje água fervente sobre elas. A proporção de água para folhas deve ser cerca de 10: 1 ou um pouco mais. Adicione açúcar ou mel à infusão quente.

Chá feito de folhas de espinheiro-mar, groselhas e erva de São João

Para este chá, você precisa de folhas de groselha preta, erva-de-são-joão e espinheiro-alvar, tomados em partes iguais. Mexa, despeje água fervente sobre eles e adoça.

É possível preparar chá de casca de espinheiro

A casca do espinheiro-mar também pode ser usada para fazer uma bebida saudável. Os galhos que precisam ser cortados na época da colheita são adequados.

Quais são as propriedades benéficas da casca do espinheiro-mar?

Ele contém substâncias que são úteis para doenças do trato gastrointestinal, indigestão. Também é recomendado para queda de cabelo, doenças nervosas, incluindo depressão e até câncer.

Chá de casca de espinheiro

• Pegue alguns ramos novos, lave e corte-os em pedaços longos o suficiente para caber em uma panela. A proporção de água para galhos é 1:10.
• Leve os pratos ao fogo e cozinhe por 5 minutos.
• Deixe fermentar, acrescente o açúcar.

Contra-indicações ao uso de chá de espinheiro-mar

Não é recomendado usá-lo para DCI, doenças crônicas da vesícula biliar, exacerbações de doenças estomacais e intestinais, desequilíbrio de sal no corpo.

Para quem não sofre de doenças semelhantes, beber chá de espinheiro-mar não é contra-indicado.

Conclusão

O chá de espinheiro-mar, se devidamente preparado, pode se tornar não apenas uma bebida revigorante deliciosa, mas também um agente medicinal e profilático útil que ajudará a manter a saúde e evitar doenças. Para isso, pode-se usar os frutos, folhas e cascas da planta, alternando-os ou combinando-os com outros ingredientes.

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