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Alecrim (uma foto da planta é apresentada abaixo) é um arbusto perene que pertence à família Cordeiro. Foi trazido do Mediterrâneo para a Rússia, onde é encontrado em condições naturais. É amplamente utilizado como condimento na culinária. A planta tem propriedades curativas, por isso é usada na medicina popular. As mudas são frequentemente utilizadas em projetos paisagísticos.
Qual é a aparência do alecrim?
Alcança 1,8 m de altura. As flores são azul-violeta, raramente brancas. As flores são pequenas, reunidas em densas inflorescências. A floração termina em meados do verão. Em seguida, formam-se nozes marrom-acinzentadas, dentro das quais estão as sementes. A erva tem caule denso lenhoso, folhas em forma de agulhas com estrutura coriácea. As folhas estão localizadas próximas umas das outras. A cor do caule varia do marrom claro ao cinza. A planta emite um aroma de cânfora que lembra o frescor do mar. Os ramos são tetraédricos, alongados. O sistema radicular é bem desenvolvido, podendo atingir três metros.
Tipos e variedades de alecrim
Segundo a descrição, o alecrim prefere um clima quente e seco. Com o excesso de umidade, ele morre e se desenvolve mal. Possui dois tipos principais (prostrado e comum) e muitas variedades. Os principais tipos e variedades populares são descritos a seguir.
Alecrim medicinal (comum)
A espécie mais famosa e difundida. O fundador de todas as variedades de arbustos. Tem um sistema radicular bem desenvolvido, rebentos lenhosos cinzentos escuros. Folhas com capa coriácea, até 3,5 cm de comprimento As inflorescências do alecrim vulgar localizam-se densamente próximas umas das outras. Eles têm uma tonalidade azul clara. Este tipo de erva é amplamente utilizado na medicina e na culinária. Tem efeito colerético, melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e é eficaz nas doenças do trato respiratório superior.
Alecrim aberto
Uma planta ornamental é freqüentemente plantada em jardins para decorar a paisagem. A grama chega a atingir 75 cm de altura, os galhos do arbusto crescem e o alecrim tem a forma de uma bola. Se for plantado ao longo da cerca, o arbusto se ramificará e crescerá demais no suporte, formando assim "sebes". As flores são azuis ou roxas brilhantes. Esta variedade é utilizada na culinária, pois a erva tem um cheiro agradável. Os arbustos não criam raízes bem em climas frios. Para o inverno, eles são cobertos ou transplantados para uma estufa.
Rosemary Crimean
Esta variedade apareceu na Crimeia por volta do século XIX. Foi originalmente cultivado no Jardim Nikitsky, localizado na península da Crimeia. O período de floração começa em fevereiro. A altura do alecrim da Criméia chega a um metro. As folhas têm a forma de agulhas verdes, têm uma tonalidade acinzentada e uma estrutura coriácea. Tem um aroma agradável. Arbustos podem ser encontrados em encostas rochosas, eles são freqüentemente usados no desenho de meios-fios e cristas. Esta espécie também é cultivada em plantações para fins medicinais. Ele não sobrevive bem ao frio, no inverno as mudas são cobertas ou transplantadas para uma estufa.
Ternura de Alecrim
Esta é uma das variedades de plantas populares. Atinge uma altura de 1 metro. As flores são de cor azul claro. As folhas, com estrutura coriácea, mudam de cor consoante a época de crescimento.No início da floração, as folhas são verdes e no final apresentam uma cor verde acinzentada. É uma planta perene. Os arbustos são termofílicos, dificilmente podem tolerar uma queda acentuada na temperatura do ar. Eles se enraízam bem em países com climas quentes. Nos países do norte, o alecrim é cultivado dentro de casa.
Rosemary Rosinka
Rosemary Rosinka é uma planta perene amplamente utilizada na culinária. Atinge uma altura de 40–60 cm. As folhas são alongadas e lembram agulhas de abeto. Eles contêm uma grande quantidade de óleos essenciais. A cor das folhas é verde escuro, estão densamente localizadas no caule. O arbusto exala um aroma agradável que lembra uma mistura de mar e lavanda. As flores são roxo-azuladas, perfumadas. A planta é difícil de tolerar baixas temperaturas, portanto, quando cultivada em campo aberto, para o inverno o arbusto é transferido para uma sala com temperatura baixa, mas positiva, ou coberta.
Como o alecrim cresce
O arbusto prefere solos ricos em húmus e bem arejados. É difícil tolerar o aumento da umidade. Nos países do sul, ela cresce em encostas rochosas. Tolera bem o calor do verão, adora áreas iluminadas. As folhas têm uma estrutura coriácea, são densas e acumulam bem a humidade, pelo que a planta tolera facilmente a seca.
Para plantar alecrim em campo aberto, deve-se escolher uma área ao sul com boa iluminação. Se a planta passou o inverno em uma sala fria, ela é levada para a rua para o plantio somente depois que passa a ameaça de geadas recorrentes. Antes do plantio, a planta tem vários dias para se aclimatar, só depois é plantada em campo aberto.
Quanto alecrim cresce
É uma perene perene, uma planta que viveu por mais de vinte anos. O alecrim pode ser cultivado como planta de casa ou usado como decoração ao ar livre.
Para que a planta agrade aos olhos, é imprescindível que a fertilização seja feita com fertilizantes minerais. Os arbustos são plantados a uma distância de 50-60 cm um do outro.
Onde o alecrim cresce
Como planta selvagem, o alecrim é amplamente distribuído na Grécia, Mediterrâneo, África do Sul, Espanha, Portugal, Chipre e no Cáucaso. Muitas vezes pode ser encontrado nas montanhas. Plantações artificiais estão sendo erguidas na Crimeia, regiões subtropicais e trópicas. O alecrim cultivado cresce na parte sul da Rússia e não é encontrado na natureza. Em 1813, foi cultivado pela primeira vez no território da Crimeia no Jardim Nikitsky. Desde então, tem sido cultivada como planta cultivada.
O uso do alecrim no projeto paisagístico
Os arbustos para decorar a paisagem são plantados em grupos ou combinados com outras espécies e variedades. Nos países do sul, eles são plantados ao longo da cerca, formando cercas. Espécies com rebentos rastejantes são plantadas ao lado de cercas, paredes de suporte ou degraus. Os arbustos envolvem-se lindamente em volta da cerca e, durante o período de floração, deliciam-se com seu cheiro. Eles não devem ser regados com mais freqüência do que 1 vez por semana, pois os arbustos são difíceis de tolerar a umidade e podem morrer.
Na Rússia, as plantas são cultivadas em vasos. Na estação quente, eles são levados para o jardim. Os vasos combinam com a paisagem do jardim. Na maioria das vezes, eles estão localizados ao lado da cozinha de verão e são combinados com outras ervas. Arbustos combinam bem com tomilho, orégano, lavanda, sálvia, zimbro, verônica. Eremurus olha harmoniosamente ao lado dele.
Os arbustos toleram bem o corte de cabelo, após a poda tornam-se mais densos. Eles são usados em plantios de borda mista, ao longo da borda de uma fronteira mista, em jardinagem de contêineres.
Conclusão
A beleza do alecrim (foto da planta abaixo) foi apreciada pelos paisagistas. É amplamente utilizado para decorar canteiros de flores, bordas, sebes Além disso, a erva é usada como especiaria, como remédio na medicina popular e tradicional. A planta possui muitas espécies e variedades, sendo grandes com mais de 1 metro de altura e pequenas com cerca de 40 centímetros.Esta erva também é cultivada em casa e usada como tempero fresco em pratos.
