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A pimenta é considerada uma das hortaliças mais populares para o cultivo em latitudes domésticas. Existe um grande número de variedades desta cultura. Do ponto de vista do melhoramento, variedades que possuem certas características são combinadas em variedades. Portanto, em um tipo de cultivar separado, as cultivares de pimentão crescendo para cima podem ser distinguidas. Uma posição tão incomum da fruta é bastante rara. Uma descrição das variedades doces e salgadas mais famosas com essa característica de crescimento é fornecida no artigo.
Variedades apimentadas
Pimentas são mais frequentemente usadas para temperos culinários, assim como frescas para adicionar um sabor picante aos pratos culinários. Muitas dessas variedades são cultivadas não apenas em canteiros ou estufas, mas também em casa. Ao mesmo tempo, as qualidades externas das pimentas que crescem com um cone para cima são excelentes, portanto, muitas vezes são cultivadas para fins decorativos.
Aladim
A variedade "Aladdin" é recomendada para cultivo somente ao ar livre. Planta de altura até 50 cm Forma frutos pontiagudos, direcionados para cima em forma de cone. Eles são coloridos de verde, vermelho, violeta e são projetados para uso universal.
O período de frutificação ativa começa 120 dias após a semeadura. Ao crescer, é preferível usar o método de mudas. Esquema recomendado para o plantio de plantas no solo: 4 arbustos por 1 m2... O rendimento da variedade é de 4 kg de vegetais de 1 arbusto.
Alexinsky
A pimenta "Aleksinsky" pode ser cultivada em canteiros, estufas e também em apartamentos. Deve-se ter em mente que a altura do mato chega a 1 m. A cultura é resistente a doenças e ao frio, tolera perfeitamente temperaturas acima de + 10 0C. Os frutos agudos amadurecem dentro de 140 dias a partir do dia da semeadura. Ao crescer em canteiros de jardim, a melhor época para plantar sementes para mudas é fevereiro-março.
A pimenta é adequada para consumo in natura, enlatamento, decapagem e temperos. Em um arbusto, vegetais verdes, laranja e vermelhos são formados simultaneamente, apontados para cima. O peso de cada um deles é de aproximadamente 20-25 g e a espessura da polpa é de 3 mm. O rendimento da colheita é de 4 kg / m2.
Valentão
A variedade de pimenta semi-picante é altamente resistente ao resfriado e às doenças. É recomendado para cultivo nas regiões do norte da Rússia. Em um arbusto da planta, frutos de cor vermelha e verde, em forma de tromba, são formados simultaneamente. Sua carne tem 1,5-2 mm de espessura. O peso médio desse vegetal é de 20g.
Terreno aberto e áreas protegidas, as condições internas são adequadas para o cultivo. Porém, vale lembrar que a planta é muito exigente com a iluminação.
É possível semear para mudas já em fevereiro, e ao atingir temperaturas noturnas estáveis acima de +100C, as plantas devem ser levadas para fora para o endurecimento e posterior plantio.
O arbusto da variedade "Bully" é compacto, atinge 70 cm de altura e a frutificação ocorre 115 dias após a semeadura no solo. No processo de crescimento, a planta deve ser regularmente solta, regada e alimentada. Sujeito às regras de cultivo, o rendimento será de 4 kg / m2.
Bico de falcão
Pimentas "Falcon's Beak" são muito quentes, coloridas de verde e vermelho escuro. Sua forma é estreita-cônica, a espessura da parede é de 3-4 mm, o peso é de cerca de 10 g Os frutos são usados como tempero fresco, bem como para decapagem.
É possível cultivar o "Bico do Falcão" em áreas abertas e protegidas, em instalações residenciais. A cultura é resistente a baixas temperaturas e à seca. O arbusto da planta de até 75 cm de altura começa a frutificar 110 dias após a semeadura. O rendimento de pimentas é de 3 kg / m2.
Noiva
A variedade Bride produz um grande número de frutos amarelos e vermelhos, apontados para cima. A planta tem incríveis qualidades decorativas, como um buquê de flores. A cultura pode ser cultivada não só no jardim, mas também na varanda, peitoril da janela.
Os vegetais desta variedade são pequenos: não pesam mais de 7 g e a espessura da polpa chega a 1 mm. As pimentas se distinguem por sua pungência e aroma especiais. Eles são mais usados para a preparação de temperos em pó.
O arbusto da noiva é miniatura, até 20 cm de altura, muito espalhado e frondoso. O rendimento das pimentas não ultrapassa 200 g por arbusto. Você pode admirar as qualidades externas dessa pimenta na foto abaixo.
Vulcão ardente
Pimentas, clássicas em formato de cone, crescem de cabeça para baixo. Sua cor pode ser verde ou vermelho brilhante. Os próprios frutos são bastante secos - a espessura da polpa não ultrapassa 1 mm. Cada vegetal pesa cerca de 19 g.
Você pode cultivar a planta usando o método tradicional nos canteiros, ou em uma panela no parapeito da janela. Essa planta ornamental pode se tornar uma verdadeira decoração de um apartamento. Para o cultivo ao ar livre, as sementes dessa variedade devem ser semeadas nas mudas em fevereiro. Em casa, a planta pode ser cultivada o ano todo. 115 dias após o plantio da semente, a safra começa a dar frutos abundantes. O rendimento de uma planta é de 1 kg.
A rainha de espadas
A variedade "A Rainha de Espadas" distingue-se pela variedade de cores dos frutos: verdes, amarelos, laranjas, vermelhos, pimentões roxos cobrem abundantemente o arbusto. Eles são bastante longos (até 12 cm) em forma cônica. Cada pimenta pesa até 12 gramas. Muitos jardineiros fazem plantações fora da estação em casa no parapeito de uma janela. Nesse caso, a planta passa a ser não só uma fonte de tempero, mas também um adorno decorativo.
Ao cultivar lavouras em campo aberto, em estufas, é recomendável semear em fevereiro-março para as mudas. O amadurecimento em massa dos frutos, neste caso, ocorre após 115 dias. O rendimento de cada planta chega a 400 g.
constelação
A variedade "Constelação" possui qualidades externas semelhantes às da pimenta "Rainha de Espadas". Seus frutos são semelhantes em forma e cor. O arbusto da variedade "Constelação" atinge 60 cm de altura, seu rendimento é de 200 g e o período da semeadura à colheita é de 140 dias. A variedade pode ser cultivada em casa como ornamental. Pimentas multicoloridas são usadas para fazer temperos.
Ryabinushka
Os pimentos desta variedade assemelham-se mais aos frutos silvestres: a sua forma é arredondada, podendo pesar até 2,3 g, a polpa desses pimentos é muito afiada, até 1 mm de espessura. A cor dos frutos é roxa, laranja, vermelha. Uma planta de pequena altura (até 35 cm) pode ser cultivada dentro ou fora de casa. Desde o plantio da semente até a colheita do fruto, 140 dias se passam. O rendimento da pimenta é de 200 g de um arbusto. O vegetal tem um aroma pronunciado. É usado para preparar temperos em pó.
Dinossauro
A pimenta "Dinossauro" pertence à península. É utilizado fresco na preparação de saladas, em conserva e como tempero seco. Os pimentos são carnudos (as paredes do vegetal têm até 6 mm), seu peso chega a 95 g Os frutos da tromba são verdes, amarelos, vermelhos, e estão localizados com a ponta para cima. O período de maturação é de 112 dias.
O arbusto é compacto, com até 75 cm de altura, tolera baixas temperaturas, falta de luz e umidade. Cultivado em cumes abertos e protegidos. O rendimento da variedade "Dinosaur" é de 6 kg / m2 ou 1,5 kg por planta.
As pimentas crescendo para cima merecem atenção especial porque combinam excelentes qualidades decorativas, excelente sabor, aroma e benefícios insubstituíveis para a saúde humana. Eles podem ser cultivados não só da maneira tradicional nas serras, mas também em casa. Você pode aprender mais sobre as regras para o cultivo de pimentas em vasos no vídeo:
Variedades doces
Como regra, os pimentões têm polpa espessa e peso significativo, por isso é muito difícil para a planta segurá-los com a ponta para cima. No entanto, existem exceções entre as muitas variedades. Assim, as variedades relacionadas ao tipo de variedade descrito, com polpa suculenta e saborosa, são apresentadas a seguir.
Saudação
As pimentas dessa variedade parecem externamente um buquê de tulipas. Cada vegetal é em forma de cone, apontado para cima. Seu comprimento é de 10 a 12 cm, peso em torno de 60 g, cor verde escuro, laranja ou vermelho.
A planta é miniatura, subdimensionada, até 20 cm de altura. Nela se formam abundantemente frutos de até 400 g. As plantas podem ser cultivadas em terrenos abertos e abrigados ou em vasos no parapeito de uma janela, varanda. A colheita amadurece em 115 dias a partir do dia em que a semente é semeada.
Julieta
O arbusto Julieta forma pimentões vermelhos e verdes. Sua forma é cônica, seu peso chega a 90 g Os vegetais são bastante suculentos, sua espessura de parede é de 5,5 mm.
Pimentas cultivadas "Julieta" em terreno aberto e protegido. A altura dos arbustos chega a 80 cm e a planta tem um período médio de maturação dos frutos de 120 dias. O rendimento da variedade é de 1 kg / arbusto.
Boneta F1
O híbrido de pimenta doce Boneta F1 foi desenvolvido na República Tcheca. Os seus frutos distinguem-se pela sua especial carne, aroma e excelente sabor doce. A espessura das paredes da pimenta é de cerca de 6-7 mm, o seu peso é de 260-400 g. Os vegetais são trapezoidais e crescem com a ponta para cima. Eles são mantidos nesta posição graças a um sistema bem desenvolvido de caules e folhagens. Você pode ver as pimentas "Bonet F1" na foto abaixo.
O híbrido é ótimo para cultivo ao ar livre. A altura de seus arbustos chega a 55 cm, a planta produz frutos abundantes na ordem de 3 kg em 1 arbusto. As pimentas atingem a maturação técnica em 85 dias após a germinação das sementes.
Dionísio
A variedade “Dionísio” atrai a atenção dos jardineiros com o aparecimento de arbustos e pimentões. Ao mesmo tempo, o sabor dos vegetais é neutro: eles não contêm qualquer doçura ou amargor. Eles podem ser usados frescos para fazer saladas ou recheios.
Cada fruta da variedade "Dionísio" pesa cerca de 100 g, a espessura da parede é de 4 a 6 mm, o formato é prismático. A cultura é cultivada em áreas abertas e protegidas de solo. A altura da planta chega a 80 cm e suas sementes são semeadas para mudas em março-abril. O período de maturação dos frutos é de 120 dias. Rendimento de grau 6 kg / m2.
Faisão dourado
Uma variedade de pimentão amarelo dourado de alto rendimento. Difere em doçura e suculência. A espessura das paredes dos frutos chega a 1 cm .A forma dos vegetais é redonda, o peso médio é de 300 g. Os pimentos amadurecem em 120-130 dias a partir do dia da semeadura. No cultivo da variedade, recomenda-se o uso do método de mudas.
A altura dos arbustos é pequena - até 50 cm. A planta se diferencia pela umidade e termofilicidade, portanto deve ser cultivada em áreas ensolaradas, com regas regulares. Em condições favoráveis, o rendimento da variedade chega a 10 kg / m2.
Conclusão
Algumas variedades, devido às peculiaridades de crescimento dos frutos, são classificadas como plantas ornamentais, e a colheita é utilizada não só para fins culinários, mas também para decorar o interior da casa. Ao mesmo tempo, as pimentas contêm uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas úteis, e seu consumo dá força e saúde à pessoa.
