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Tomates cultivadas em todos os jardins e pomares. Todos amam tomate para seu gosto. Todo mundo sabe cozinhar tomates. Mas provavelmente nem todo mundo conhece os benefícios do tomate para a saúde.
Propriedades úteis dos tomates
Eles contêm muitas vitaminas - um fato bem conhecido. Os tomates contêm licopeno, um antioxidante muito poderoso. O licopeno é muito melhor absorvido se os tomates foram cozidos, tempere a salada de tomates frescos com óleo vegetal, então o licopeno será absorvido o máximo possível. Os tomates têm um efeito positivo no sistema nervoso, uma vez que contêm serotonina - a "hormona da alegria", que o salvará da depressão.
O alto teor de ferro protege o coração e os vasos sanguíneos de doenças. A pele e as sementes do tomate melhoram a motilidade intestinal. Aqueles que procuram perder peso definitivamente deveriam ter tomates em sua dieta. O amor pelo tomate é merecido, o que o leva a se tornar o vegetal mais comum e cultivado em todo o mundo.
As vantagens das variedades da seleção siberiana
Todos os anos, variedades de vegetais da seleção siberiana tornam-se muito populares entre os jardineiros. Variedades especialmente criadas para a Sibéria, são distinguidas pela resistência a doenças, alto rendimento e maturação rápida em um verão curto, mudanças repentinas de temperatura e pouca luz solar. Apesar de o tomate ser uma cultura termofílica, nas condições de um clima agudamente continental, os jardineiros da Sibéria obtêm uma colheita decente de frutos saborosos e aromáticos. Os tomates siberianos são adequados para os Urais e pista do meio A Rússia, para áreas de agricultura arriscada, onde o verão também não oferece calor e sol em abundância.
A colheita futura depende inteiramente de sementes selecionadas corretamente. Decida quais requisitos você fará para a futura planta:
- Termos de amadurecimento;
- Método de cultivo;
- Qualidades de sabor;
- A forma e a altura do arbusto;
- Produtividade.
Então, você selecionou futuros tomates de acordo com seus critérios e selecionou a maioria fecundo sementes de tomates da seleção siberiana. Os tomates de criadores da Sibéria são adequados para cultivo tanto em terreno aberto como protegido. Cultivar sem proteção é uma agricultura arriscada, a colheita depende muito dos caprichos da Mãe Natureza. Em estufa, a colheita é garantida, muito mais abundante do que em campo aberto e quase 3 semanas mais rápido. E tomates em maturação técnica podem ser retirados diretamente do arbusto. É improvável que você veja tomates maduros em pé em campo aberto. Mas é no início do verão que o corpo quer mais vitaminas.
O cuidado com a futura colheita começa na primavera, mesmo no inverno, quando chega a hora de plantar as sementes das mudas. Endureça as sementes antes de plantar. Coloque as sementes mal eclodidas na geladeira por 12 horas, depois retire e mantenha em temperatura ambiente por um dia. Portanto, repita 2-3 vezes. Jardineiros experientes afirmam que o rendimento aumenta em 30-40 por cento. As mudas de tomate reagem muito positivamente a uma boa iluminação e calor.Não se esqueça de virar as plantas, elas não esticarão e ficarão fortes. Como cuidar de mudas de tomate, veja o vídeo:
Em abril - maio, realizar o processo de endurecimento de plantas jovens. Abra a janela, tire as caixas com mudas da varanda durante o dia. Quando as plantas atingem uma altura de aproximadamente 30 cm, elas estão prontas para serem transplantadas para o solo da estufa. Plante variedades altas e híbridas em linha ou escalonadas a uma distância de 40 - 60 cm. Prepare a mistura de solo na estufa com antecedência. Os tomates adoram solo franco-arenoso ou solo argiloso claro.
Derrame os poços com uma solução de permanganato de potássio, ligeiramente rosada, antes de plantar.
O cuidado adicional consiste na rega regular, remoção dos enteados. Não exagere em regar. Caso contrário, você acabará com tomates aguados que não terão gosto bom e irão rachar. Regue a cada 5 dias. Remover enteados é o processo mais importante para os jardineiros. É melhor remover os brotos laterais que não cresceram até 5 cm. Amarre as mudas após 14 dias.
Produtores de sementes da Sibéria
Agrofarmas da Sibéria: "Sibiriada", "Jardim Siberiano", "Sementes de Altai" têm produção própria, realizam atividades de melhoramento, fornecem informações básicas sobre as variedades, oferecem aos seus clientes as melhores sementes de tomate de criação siberiano. Os jardineiros têm bons resultados garantidos.
Variedades de tomate de alto rendimento
Sem dúvida, todos os jardineiros desejam uma boa colheita. prestar atenção em tomates siberianos Reprodução:
Rosa abakan
Adequado para estufas, tipo frutificação - alongadas. A frutificação começa 115 dias após a germinação. Tomates são grandes, até 500 g, polpa rosa. A forma do tomate é muito semelhante à da variedade bem conhecida. Coração de touro... A polpa tem sabor agradável, mais indicada para saladas. O arbusto cresce até 2 m.
Grandee
Refere-se às variedades de meia estação, 110 - 120 dias são necessários para o aparecimento dos frutos. Os tomates são saborosos, aromáticos, pesando até 350g. Aplicações culinárias: Saladas. Altura da planta 55 - 60 cm.
Orgulho da Sibéria
Uma variedade fiável de maturação precoce, após o plantio das mudas em estufa, após 85 dias, os primeiros tomates podem ser removidos. Os frutos são redondos achatados, na maturidade técnica, vermelho vivo, anormalmente grandes, os primeiros tomates pesando cerca de 900 g, os próximos 600-700 g. Produtividade: cerca de 25 kg de tomate por 1 M. m. Suco de tomate, macarrão e saladas são feitos com as frutas. As críticas dos jardineiros para esta variedade são as mais positivas, eles atribuem Orgulho da Sibéria às variedades dos melhores tomates.
um grande guerreiro
Variedade alta, requer uma liga. A frutificação começa 110 dias após os primeiros brotos. O tomate tem formato achatado e pode pesar até 500 G. Devido ao tamanho dos frutos, é difícil de enlatar, mas é ideal para saladas. Produtividade: 19 kg por 1 sq. m.
Sensei
Dá uma colheita antecipada. A planta é compacta, até 1,5 m em estufa, ligeiramente menor em campo aberto. Frutos com cerca de 400 g, em forma de coração. Frutificando quase até a geada. A maturação técnica da fruta é determinada pela cor carmesim. Carne agradavel ao paladar, açucarada, sem caroço.
Rei dos gigantes
Meio da temporada, muito frutífero grande... Peso de tomate 800 - 1000 g. Em maturação técnica, vermelho rico, sabor adocicado agradável, muito carnudo... Finalidade culinária - saladas.
Alsou
Uma pequena planta, cresce até 80 cm em uma estufa, os criadores determinaram empiricamente que o rendimento chega a 9 kg por 1 sq. m. Os tomates são grandes, carnudos, cerca de 500 g.
Velas escarlates
Refere-se às variedades de meia temporada, o formato do fruto é oblongo, cilíndrico, em forma de charuto. Frutas que pesam 100 - 120 g. Pequenas, mas são muitas, o mato inteiro está coberto de tomates. Produtividade 11, -12 kg por 1 sq. m. A pele densa impede os tomates de rachar.
Chanterelle
Com cerca de 110 cm de altura, tolera bem as mudanças de temperatura, variedade de alto rendimento, 9,1 kg de 1 m² Os frutos são pequenos, seu peso é de 110 g.Na maturação técnica são laranja. Forma oblonga. A pele não racha ao enlatar.
Rei da sibéria
Segundo os jardineiros, a variedade melhor e mais produtiva. Frutas pesando cerca de 700 g, distinguem-se pelo sabor rico e densidade, no crack, cor - laranja. É necessário amarrar o arbusto, caso contrário, quebrar os galhos não pode ser evitado.
Domos dourados
Dê de 1 sq. m 10 - 13 kg de tomate laranja. Meio da estação, fruto com peso de 200 - 400 g, sabor agradável e adocicado. Infelizmente, os Golden Domes não duram muito e não toleram bem o transporte.
Caixa de malaquita
Tomate muito incomum da seleção da Sibéria. Ele difere de outras variedades na cor e no sabor. Na maturação técnica, os frutos ficam amarelos com listras verdes. Muito saboroso. Até 200 G. No corte é verde claro. Segundo as avaliações dos jardineiros, eles são mal transportados, é preciso se acostumar com a variedade, pois não está claro como determinar a maturidade técnica.
Refeição monástica
A variedade, de cor laranja brilhante, pode ser comparada a uma laranja. O peso de um tomate é de 150 - 200 g, em condições favoráveis de até 450 g. Você pode preparar molhos, saladas. Não são adequados para enlatados, pois a pele racha e o tomate se desfaz.
Demidov
O peso do tomate é de 80 - 120 g, cor rosa forte com plena maturação, bom gosto, pode ser armazenado por muito tempo. A planta é fracamente ramificada, portanto não requer fixação... O rendimento é alto, a variedade é muito resistente a doenças, os tomates são amarrados mesmo em condições naturais desfavoráveis.
Segredo da vovó
Uma variedade que possui frutos muito grandes, seu peso chega a 1 kg, o formato do tomate é redondo, levemente achatado. A polpa é densa, suculenta. Faz um suco de tomate, macarrão, ketchup de muito sucesso. As saladas têm um sabor rico a tomate. Muito poucas sementes. É difícil coletá-los para a colheita futura. A planta em si é forte, poderosa e alta.
Testa bovina
A variedade é extremamente despretensiosa e resistente a temperaturas extremas. O rendimento é alto: 17 - 18 kg por 1 sq. m. Os tomates são grandes, com polpa densa. Mais adequado para fazer saladas frescas. Seu peso é de até 400g.
Ovo de ganso
Uma variedade que realmente lembra o formato de um ovo de ganso. A polpa é muito densa, não se espalha, não enruga, é recoberta por uma pele densa, é fácil de retirar. Peso da fruta 300 g. Você pode obter 9 kg de tomates de 1 quadrado. m. Os arbustos na estufa crescem até 2 m.
Novos itens de criadores siberianos
prestar atenção em novas variedades tomates da seleção siberiana:
Esturjão estrelado
Mais adequado para estufas. Altura da planta 1,8 m. Os frutos são grandes. Alguns jardineiros conseguem ganhar peso até 1 kg. O peso médio ronda os 500 g Os tomates são densos, agradáveis ao paladar, têm poucas sementes. Com tamanhos tão grandes, o enlatamento é difícil.
Bico de águia
Tomate em forma de bico incomum. Os primeiros frutos pesando até 800 g, subsequentes até 400 g. A partir de 1 m quadrado. m você pode obter 8 - 9 kg de tomates. A polpa é firme, a pele não estala. A apresentação dos tomates não sofre durante o transporte. Eles são armazenados por muito tempo.
Siberian maturação precoce
Altura pequena de 35 - 95 cm. 120 dias se passam desde a germinação até os primeiros frutos. 65 - 115 g - peso do fruto, cor vermelho vivo, formato de tomate redondo, ligeiramente achatado. O sabor é excelente.
Trunfo siberiano
Difere na frutificação estável, altura do arbusto 90 cm Tomates grandes até 700 g Na maturação técnica, cor rosa intenso. Bem armazenado, bem transportado.
Surpresa de Andreevsky
Os tomates são muito grandes, até 900 g. Em condições ideais, até 1,5 kg. A polpa é suculenta, de excelente sabor. Os tomates têm uma aparência atraente.
F1 grego
Refere-se a híbridos de maturação precoce, resistentes a doenças. Os frutos são de tamanho médio, pesando 130 G. Cor rosa. O aplicativo é universal.
Resistente a Doenças Chinesas
Nova variedade. Frutos de cor vermelho vivo 200 G. Excelente sabor que irá satisfazer até os gourmets. A variedade é resistente a todos os tipos de doenças que afetam o tomate.
Novikov Gigante
Os frutos em maturação técnica têm a cor rosa escuro, o tamanho médio é de 500 g, podem crescer até 1 kg. Sabor excelente. Ela cresce tanto ao ar livre como em estufas. Em terreno protegido, os verdadeiros gigantes crescem até 2 m de altura. Os jardineiros amam esta variedade por seu alto rendimento e a doçura especial dos tomates.
Conclusão
Claro, esta não é uma lista completa das melhores variedades de tomates para reprodução siberiana. Os cientistas siberianos estão constantemente reabastecendo a variedade de tomates para que os jardineiros tenham uma escolha e possam escolher uma planta para sua zona climática. E, o mais importante, conseguir uma rica colheita, que será suficiente não só para alimentos frescos, mas também para preparar a família para o longo inverno.
