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Recentemente, as pessoas começaram a pensar cada vez mais sobre o que exatamente comem. Nas lojas você encontra uma grande variedade de produtos para todos os gostos. Os benefícios e malefícios do repolho roxo ainda não são totalmente compreendidos pelos cientistas. Os especialistas afirmam que esse vegetal deve fazer parte da dieta, embora nem sempre seja necessário comê-lo.
Composição química do repolho roxo
O repolho roxo é rico em vitaminas e minerais. Recomenda-se que seja consumido não só por adultos, mas também por crianças, idosos e grávidas.
Os benefícios do produto são explicados pela presença de substâncias úteis como:
- retinol;
- vitamina C;
- tocoferol;
- vitamina K e H;
- Vitaminas B;
- vitamina PP;
- ferro;
- magnésio;
- selênio;
- zinco;
- iodo;
- cálcio;
- potássio;
- manganês;
- fósforo.
Além das vitaminas, a couve roxa contém carboidratos, aminoácidos, proteínas vegetais, fitoncidas e antocianinas. Este produto é muito benéfico para o trato digestivo, pois é rico em fibras.
O repolho roxo tem poucas calorias, por isso é aconselhável comê-lo para quem está tentando perder peso - apenas 26 kcal por 100 g do produto.
Por que o repolho roxo é útil?
Os benefícios do repolho roxo para a saúde são enormes. O vegetal tem efeitos antimicrobianos e diuréticos. É um poderoso antioxidante, portanto adequado para fortalecer o sistema imunológico.
Comer repolho roxo pode combater rapidamente os sintomas de resfriado e tosse. A cultura da raiz é usada para o tratamento e prevenção da leucemia. O uso do produto leva à normalização da pressão, fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos. Reduz efetivamente o nível de colesterol ruim e açúcar no sangue, portanto, é aconselhável comer repolho roxo para diabetes.
O vegetal neutraliza os efeitos patológicos das bebidas alcoólicas. Ele remove instantaneamente as toxinas e toxinas do corpo. Ao mesmo tempo, normaliza o estado da microflora intestinal.
Os benefícios da couve roxa também residem no fato de ser uma excelente prevenção de vários tipos de câncer. A visão melhora. A eficiência do cérebro aumenta. Se você incluir esse vegetal periodicamente em sua dieta, você será capaz de proteger o corpo da depressão.
O suco de repolho roxo é especialmente benéfico. Os médicos aconselham tomá-lo quando as paredes capilares estiverem enfraquecidas. Eficaz para sangramento de vários tipos. Além disso, o suco de repolho roxo ajuda a combater a tuberculose e a leucemia. É um excelente remédio para tosse úmida, estomatite e sangramento nas gengivas.
Por que o repolho roxo é útil para os homens?
O produto é recomendado para homens de diferentes idades, pois traz enormes benefícios. Em primeiro lugar, o vegetal protege o corpo do desenvolvimento do câncer de próstata. Melhora a potência nos homens.
O repolho roxo é benéfico para atletas do sexo masculino, pois ajuda a eliminar rapidamente as dores musculares que ocorrem após o exercício.
Freqüentemente, os homens sofrem de doenças do aparelho geniturinário. Para eliminar o processo inflamatório na bexiga e nos rins, os médicos recomendam comer 100 g de repolho por dia.
Esta salada de legumes é muito útil para um homem de qualquer idade.
Por que o repolho roxo é bom para as mulheres?
O repolho roxo é recomendado para mulheres de diferentes idades. As folhas vegetais ajudam bem na presença de formações benignas nas glândulas mamárias. O produto ajuda a reduzir a manifestação de sintomas desagradáveis que ocorrem durante a menopausa e a menstruação.
Os benefícios de um vegetal para a mulher reside no fato de que seu uso contribui para a preservação da beleza e da juventude. A pele ficará fresca. Se forem observadas sardas ou manchas senis no rosto, basta colocar uma folha de repolho ou usar suco natural.
Mal do repolho roxo
Apesar de todos os benefícios do repolho roxo, seu consumo excessivo pode causar danos ao organismo. O produto contém grande quantidade de magnésio, enxofre e ferro. Isso pode causar inchaço e flatulência. Se você não parar de comer repolho, haverá um forte espasmo das paredes intestinais.
Se você comer este prato com frequência, sua pressão arterial pode subir. Portanto, é aconselhável usar com cautela pacientes hipertensos.
Contra-indicações para repolho roxo
Os malefícios da couve roxa só podem ser observados quando a pessoa tem contra-indicações para seu uso.
O produto não é recomendado para comer na pancreatite aguda e crônica, pois isso levará a uma exacerbação da doença e ao aparecimento de dor forte no lado esquerdo do abdômen. Você não deve incluir repolho na dieta para intolerância.
Com cautela, os médicos aconselham comer um vegetal para qualquer distúrbio na glândula tireóide.
Regras para o uso de repolho roxo
Para obter o máximo do produto e evitar danos, os especialistas aconselham comer repolho roxo corretamente. Em primeiro lugar, deve ser excluída a presença de contra-indicações.
O corpo pode obter o maior benefício somente se o vegetal for consumido cru. Mas isso inevitavelmente levará à flatulência, inchaço e dor. Portanto, o produto deve ser tratado termicamente. Para reduzir a perda de nutrientes, cozinhe o repolho com um pouco de água sob a tampa.
Os nitratos podem estar presentes no produto. Na maioria das vezes, eles são encontrados nas folhas superiores. Para minimizar os danos, eles devem ser removidos antes de cozinhar. Não é recomendado o uso de talo.
O uso de repolho roxo na medicina tradicional
O repolho roxo é rico em fibras e pobre em calorias. Portanto, o produto é recomendado para ser incluído na dieta para perda de peso. Você pode comer cru e cozido. Mas o chucrute tem um benefício especial para o corpo. Esse prato permite reduzir rapidamente os níveis de colesterol e açúcar no sangue, além de remover substâncias nocivas.
Na medicina popular, o vegetal é usado para tratar tosse, pneumonia, bronquite e aumento da pressão arterial.
O suco de repolho deve ser tomado para icterícia, estomatite, sangramento nas gengivas. Para insônia e tensão nervosa, prepare uma decocção.
O suco é benéfico para o desenvolvimento de tumores benignos ou malignos
Existem várias receitas eficazes:
- Para tosse e bronquite. Uma infusão é preparada com repolho roxo. Pegue 100 g de folhas, pique finamente. Despeje uma caneca de água fervida. Deixe fermentar por uma hora. Coe antes de usar. A frequência de admissão é de três vezes ao dia durante 1 semana.
- Para hematomas, escoriações e queimaduras. Nesse caso, o produto é usado como compressas. As folhas são aplicadas na área afetada. Fixe com um curativo e deixe por pelo menos 2 horas.
- Para dores nas articulações. Uma bebida saudável é preparada com 8 g de folhas de groselha, 150 ml de suco de repolho e água fervida. O remédio é tomado duas vezes ao dia durante 14-21 dias.
- De hipotensão, leucemia e tuberculose. É necessário comer 100 g todos os dias durante 1,5-2 semanas. Além disso, você deve levar 150 ml de suco de repolho.
- Para aumentar a imunidade. Adequado para adultos e crianças. Misture 120 ml de beterraba e 150 ml de suco de repolho. É tirada de manhã. Você também pode cozinhar de acordo com outra receita, que envolve o uso de suco de repolho e roseira brava. Para saborear, adicione 1 colher de chá à bebida. mel.
- Com doenças do coração e vasos sanguíneos. Pode ser usado para tratamento e prevenção. Vai demorar 1 colher de chá. flores de espinheiro. Despeje uma caneca de água fervida, deixe fermentar. Enquanto isso, é feito o suco de repolho. Depois que a bebida é infundida, ela é filtrada. Os ingredientes são misturados. É tomado uma vez ao dia durante 2 semanas.
- Com a oncologia como profilaxia. Para preparar o produto, você vai precisar de 100 g de repolho roxo, 60 g de avelã, 40 g de mel, 80 g de abacate. Os produtos são triturados e bem misturados uns com os outros. É necessário guardar a mistura na geladeira para evitar danos ao organismo. Taxa de frequência de aplicação - 5 vezes ao dia.
- Para doenças renais, os médicos aconselham fazer uma salada de folhas de repolho, cranberries frescas ou congeladas, água e raiz de gengibre. Você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar para dar sabor. Tempere o prato com azeite ou óleo de linhaça.
- Para limpar o sangue e os órgãos internos, é aconselhável usar uma salada de repolho roxo, beterraba, cenoura e verduras. O benefício desse prato é que ele pode remover todas as toxinas e toxinas. Mas em sua forma bruta, o produto pode ser prejudicial na forma de flatulência e distensão abdominal.
O vegetal tem um sabor picante característico
Aconselha-se a confecção de máscaras capilares de repolho roxo. Esses fundos ajudam a reduzir a secreção de sebo, a restaurar a estrutura dos cachos por dentro e a saturá-los com vitaminas.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do repolho roxo são óbvios. O produto é rico em vitaminas e minerais. Tem um efeito benéfico no trabalho de todo o organismo. Os pratos feitos com folhas de couve são aconselhados a serem consumidos por crianças, mulheres grávidas e lactantes. Apesar disso, o vegetal pode ser prejudicial. Isso acontece se a pessoa tiver contra-indicações para o uso de repolho.
