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Brócolis começou a crescer séculos IV-V aC no Mediterrâneo. Os horticultores italianos conseguiram cultivar uma variedade como safra anual. Hoje existem mais de 200 variedades de brócolis.
Na Rússia, esse tipo de repolho começou a ser cultivado não faz muito tempo, por isso muitos jardineiros estão interessados em como plantar repolho de brócolis em casa para fazer mudas. As regras e características do cultivo deste vegetal a partir de sementes serão discutidas no artigo. Esperamos que o material seja útil não apenas para cultivadores de vegetais novatos.
Sobre os benefícios de um vegetal
O brócolis é o vegetal mais valioso porque contém uma grande quantidade de minerais e vitaminas. Para isso, os médicos recomendam para várias doenças. Por exemplo:
- graças à vitamina U, as úlceras cicatrizam mais rápido;
- o potássio remove os sais;
- o magnésio é essencial para o músculo cardíaco;
- cálcio - essencial para a saúde do cabelo, unhas;
- o selênio remove os radionuclídeos;
- o sódio é necessário para o funcionamento estável das células nervosas;
- zinco, cobre, magnésio - participam do processo de hematopoiese;
- beta-caroteno - melhora a visão, cura o sistema nervoso, melhora a condição da pele.
Freqüentemente, os médicos prescrevem o repolho como dieta de manutenção após cirurgias complexas. Os pediatras recomendam brócolis para alimentar bebês.
Diversidade de espécies e variedades
Visualizações
Se você cozinha sobre os tipos de brócolis, existem três deles:
- As inflorescências calambrianas são arredondadas ou cônicas em verde, roxo ou branco.
- O vermelho é semelhante à couve-flor.
- O caule é pequeno. Difere em hastes crocantes.
Variedades populares
Brócolis varia termos de amadurecimento, então você precisa plantar repolho em horários diferentes.
Variedades precoces, desde a semeadura para mudas até a maturação técnica 60-100 dias:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monaco F1;
- Tom.
Meia temporada 105-130 dias:
- Ironman F1;
- Anão.
Último 130-145:
- Agassi F1 "
- Maratona F1;
- Parthenon F1.
Como as datas de amadurecimento estão relacionadas ao plantio de sementes
Para cultivar mudas de repolho saudáveis em casa, você deve levar em consideração o momento da estação de cultivo. Se você deseja receber produtos valiosos de forma contínua, as sementes de brócolis devem ser semeadas em intervalos de pelo menos duas semanas, levando em consideração o tempo de maturação.
Quando plantar sementes de brócolis para mudas em 2019 de acordo com o calendário lunar:
- Fevereiro - 5 a 8, 19 a 22.
- Março - 7, 8, 18, 20, 21.
- Abril - 4-6, 8-10, 20-23.
- Maio - 8-12, 19-24.
Ao decidir quando plantar brócolis para as mudas, lembre-se de que as mudas devem ser plantadas no solo até que cresçam. Se a primavera for prolongada, o momento do plantio de sementes de repolho de brócolis para as mudas é adiado por duas semanas.
Trabalho preliminar
Você pode cultivar brócolis em casa semeando ou semeando diretamente no solo. Os horticultores aconselham o uso de mudas, apontam os benefícios:
- Possibilidade de obter legumes cedo.
- Os custos de compra do material de sementes são reduzidos, pois as plantas não precisam ser desbastadas.
- As mudas são mais fáceis de cuidar do que ao ar livre.
- Depois de desembarcar em um local permanente, ele está menos doente.
Preparação de sementes
Antes de plantar brócolis para mudas, você precisa cuidar das sementes:
- Ordenação... Em primeiro lugar, as sementes de repolho são separadas, as pequenas e insignificantes são removidas.
- Para emergência acelerada, semente aquecimento... Prepara-se uma solução de cinza de madeira (um litro de água a 50 graus + uma colher grande de cinza). O procedimento é realizado convenientemente em uma bolsa de lona, mergulhando-o em uma solução quente por um terço de uma hora. Depois disso, é despejado em água fria por 2 minutos. Sementes verdes vão flutuar e são jogadas fora.
- Para que o brócolis não sofra de várias doenças, as sementes salmoura em uma solução de permanganato de potássio ou ácido bórico.
- Absorver semente em solução de cinzas - um procedimento necessário, dura 5 horas.
- Então, semeie por um dia, antes de plantar no solo, temperado na geladeira. Use um pano ou gaze para embrulhar. Após um dia, o inóculo é retirado e seco até fluir livremente.
É importante não só saber plantar sementes de brócolis para mudas, mas também aplicar medidas para prevenir doenças fúngicas.
Preparando o solo
Enquanto a semente está sendo processada, é necessário preparar o solo. O plantio de sementes de brócolis para as mudas requer solo nutritivo e respirável. Solo de grama é misturado com composto e cinza de madeira é adicionada. Não só previne doenças fúngicas, mas também neutraliza o solo.
Uma pequena quantidade de areia não faz mal: com ela as raízes se desenvolvem melhor. Se você está preparando o solo para mudas de brócolis em casa, no campo você escolhe uma área onde o próprio repolho e seus conterrâneos, crucíferos, não cresçam, para não trazer doenças.
O solo pode ser preparado de diferentes maneiras:
- cozinhando no forno;
- derrame com água a ferver, com permanganato de potássio dissolvido, Gamair, Alirin-B, Fundazol. As preparações são diluídas, atendendo às recomendações da embalagem.
Você pode usar solo pronto para plantas vegetais. Eles estão cheios de nutrientes. Ele também pode ser derramado com solução de permanganato de potássio rosa choque antes de semear as sementes de brócolis.
Vídeo de cultivo de brócolis:
Preparação de recipientes
Mudas de brócolis são cultivadas em recipientes diferentes: caixas, cassetes, potes, pastilhas de turfa, o principal é que sua profundidade seja de pelo menos 5 cm.
Se o recipiente for novo, basta despejar água fervente sobre ele. Se foi usado antes, você precisa desinfetá-lo adicionando permanganato de potássio à água (a solução deve estar saturada).
Características do plantio de mudas
E agora sobre como plantar brócolis em casa.
Colocamos em caixas
Se você usar caixas para o cultivo de mudas de brócolis (a altura deve ser de pelo menos 5-7 cm), então o solo é despejado nelas, sulcos são feitos - um passo de 3-4 cm. As sementes são colocadas a uma distância de mínimo 3 cm para plantar as plantas no solo com menor perda de mudas. A profundidade de incorporação é de pelo menos 1 cm.
Como cultivar brócolis sem colher
Este tipo de vegetais responde negativamente à colheita. Portanto, é melhor usar recipientes nos quais mudas de repolho de diferentes variedades de brócolis sejam cultivadas antes do plantio no solo.
- Os tabletes de turfa são uma excelente opção, já que o diâmetro (4 cm) é suficiente para o crescimento de mudas fortes. Os comprimidos são embebidos em água, elimine o excesso de água. Você precisa semear 2 sementes no recesso, polvilhe com turfa 1 cm.
- Se os horticultores escolherem cassetes ou vasos para o cultivo de mudas, a altura deve ser de pelo menos 7 cm e diâmetro de 4 a 5 cm.Coloque 2 sementes em cada recipiente.
O excesso de mudas é cortado no solo. Você não pode retirá-lo.
Os recipientes são colocados em um local bem iluminado e aquecido (de +18 a +20 graus), coberto com vidro ou celofane por cima até que apareçam brotos.
Nós criamos condições
Embora o brócolis não seja um vegetal exigente, as condições para o cultivo de mudas precisam ser criadas.
Temperatura e condições de luz
As mudas de brócolis se estendem a uma temperatura muito alta e com pouca luz e se tornam inviáveis. Portanto, quando aparecem os primeiros brotos, os recipientes são colocados em um parapeito de janela iluminado, onde a temperatura não sobe acima de 17 graus durante o dia e 12 graus à noite. Para cultivar mudas fortes, as mudas de brócolis terão que ser destacadas, já que o dia na primavera é inferior às 15 horas exigidas.
Características de irrigação e alimentação
Todos os tipos de repolho adoram umidade, mas não o excesso de umidade. Portanto, regue os brócolis com moderação para não provocar o desenvolvimento de quilha ou perna preta.
As mudas de repolho são alimentadas com fertilizantes de potássio. Você pode usar uma solução rosa de permanganato de potássio ou cinza de forno.
Endurecimento
Antes de plantar mudas em terreno aberto, elas precisam ser preparadas. Em duas semanas, eles abrem a janela. Primeiro, por meia hora, depois o tempo dos procedimentos aéreos é aumentado para 4-5 horas.
Se houver uma varanda ou loggia, os recipientes podem ser retirados, mas somente quando as plantas estiverem endurecidas.
Se você seguir todas as regras, então, na hora do plantio no solo, as mudas de repolho de brócolis, que você mesmo plantou, ficarão na foto: 6-8 folhas reais e um sistema radicular forte.
Vamos resumir
Se você gosta de repolho de brócolis, cultivá-lo sozinho não é muito difícil.
É importante lembrar que é preciso semear um mês e meio antes de plantar no solo.
Variedades de repolho de brócolis de maturação precoce no verão podem ser semeadas com sementes diretamente no solo, assim que o solo estiver descongelado e pronto. Se houver uma estufa, as mudas são plantadas mais cedo, então a primeira colheita amadurece rapidamente.
