Contente
A couve-flor Koza-Dereza é uma variedade de maturação precoce. A cultura foi desenvolvida pela empresa russa "Biotekhnika", localizada na cidade de São Petersburgo. A variedade Koza-Dereza foi incluída no Registro do Estado em 2007 e é recomendada para cultivo nas regiões temperadas e do sul da Rússia.
Descrição da couve-flor Koza-Dereza
A couve-flor Koza-Dereza distingue-se por uma roseta compacta contendo de 21 a 25 folhas. A cor é verde, mas um tom acinzentado é visível, a superfície da folhagem é coberta com uma flor cerosa azulada quase imperceptível.
A forma da cabeça é redonda, ligeiramente convexa, os tubérculos são pouco visíveis.
As inflorescências distinguem-se pela suculência e delicada estrutura, ao cortar a cabeça da couve não se desfazem.
A folhagem verde do Goat-Dereza cobre parcialmente as inflorescências brancas como a neve.
Vantagens e desvantagens
Qualquer cultura de hortaliças tem suas vantagens e desvantagens. Couve-flor Koza-Dereza tem as seguintes vantagens:
- amadurecimento simultâneo, que permite colher várias safras por safra;
- alta taxa de rendimento;
- frutificação estável mesmo em clima desfavorável;
- resistência à queda de temperatura;
- sabor agradável;
- bom amarrar a cabeça.
Entre as deficiências, os horticultores observam a suscetibilidade da variedade Koza-Dereza a doenças e pragas, mas, com os devidos cuidados, esses problemas podem ser evitados.
O rendimento da variedade de couve-flor Koza-Dereza
O rendimento médio é de 3,2 kg por 1 m² de área (com densidade de plantio de 4 unidades por m²). Ao cultivar em várias passagens do local, você pode colher várias vezes mais.
As datas de amadurecimento dependem das condições climáticas da região e da data de plantio:
- Março-abril - 55-65 dias;
- Abril a maio - 50-60 dias;
- Junho a julho - 53-69 dias.
Plantando e cuidando da couve-flor Koza-Dereza
Os jardineiros praticam duas maneiras de cultivar couve-flor: mudas e sementes. De acordo com suas avaliações, o primeiro método mostra grande eficiência, uma vez que as condições climáticas na Rússia são bastante imprevisíveis.
Para obter mudas de couve-flor Koza-Dereza, as sementes são semeadas em março ou início de abril. Após cerca de 30-40 dias, as mudas crescerão até 15 cm de altura, 4-5 folhas verdadeiras aparecerão nelas e elas estarão prontas para o transplante.
A distância ideal que deve ser deixada entre os buracos adjacentes é de 50 cm, entre filas - 45 cm. Canteiros bem iluminados são escolhidos para o plantio. A couve-flor Koza-Dereza não tolera sombra, por isso não será possível fazer a colheita debaixo da copa das árvores.
As sementes de couve-flor Koza-Dereza devem ser processadas antes do plantio. Eles são embrulhados em gaze e mergulhados em uma solução fraca de manganês, depois mantidos em um pano úmido até serem bicados. Para umedecer, você pode usar Epin, ácido succínico ou qualquer bioestimulante. Antes do plantio, as sementes são tratadas com Fitosporina ou outro biofungicida. Basta segurar o material da semente no preparo por 15 minutos.
Algoritmo para obtenção de mudas de couve-flor Goat-Dereza:
- É melhor plantar as sementes em recipientes individuais (copos de turfa), isso evitará a colheita e replantio. O repolho tem raízes muito frágeis, por isso seus danos afetam negativamente o crescimento da cultura. 3-4 sementes são semeadas no recipiente e, após o surgimento dos brotos, são rejeitadas, ficando a mais potente delas.
- O solo é usado em armazém ou preparado por conta própria. Para esses fins, misture húmus, turfa, areia, terra (em proporções iguais). Para 1 litro de solo, adicione 1 colher de chá. cinza de madeira. A terra é esterilizada mantendo-se no freezer por 24 horas, pode-se regá-la com uma solução de manganês a 5%.
- Antes do plantio, o solo dos recipientes é umedecido. As sementes de couve-flor são enterradas 0,5 cm, polvilhadas com areia por cima. Para criar um efeito de estufa, o vidro é instalado nos recipientes ou um filme é esticado. Todos os dias, é realizada uma exibição de cinco minutos.
- Até o aparecimento dos primeiros brotos, os recipientes são mantidos em local escuro e à temperatura de 22 ° C, quando as sementes brotam, o ar da sala é resfriado a 10 ° C durante o dia e a 6 ° C à noite. Após uma semana, a temperatura aumenta para 16 ° C. A suplementação é realizada com fitolampos; a duração do dia para a couve-flor Koza-Dereza é de 12 horas.
- A rega deve ser regular, mas o alagamento do solo não deve ser permitido.
- A cobertura de mudas de couve-flor é realizada duas vezes: após o aparecimento de duas folhas verdadeiras e após 2 semanas. Rostock, Kemira-Lux e outros são escolhidos como nutrientes.
- 1-2 semanas antes do plantio no solo, as mudas começam a endurecer. Ela é levada para a rua, primeiro por alguns minutos, depois o tempo de residência é aumentado. Nos últimos 2 dias, as mudas passam a noite ao ar livre.
Um dia nublado é escolhido para o transplante. Faça buracos com uma profundidade de 10 cm, umedeça bem o solo. Você pode colocar 1 colher de chá no fundo. superfosfato e um pouco de casca de cebola, polvilhe com húmus. O cheiro pungente de cebola ajudará a prevenir pragas.
Mudas são enterradas no solo até as primeiras folhas, borrifadas com terra, regadas
Se você usar o método de plantio de sementes no solo, deve-se esperar até que o solo aqueça até 12 ° C. Em clima temperado, a data aproximada de plantio é os dez primeiros dias de maio, nas regiões sul - final de abril. 2-3 sementes são plantadas em cada buraco, polvilhadas com uma camada de areia por cima. A área com repolho é coberta com papel alumínio. Após a emergência, o filme é substituído por spunbond ou lutrasil. Sob o abrigo, as mudas duram até 35-45 dias.
O cuidado da lavoura consiste em umedecimento regular, remoção de ervas daninhas e afrouxamento do solo, fertilização
Ao cultivar couve-flor Koza-Dereza, as seguintes regras são seguidas:
- A rega é muito importante, principalmente na hora da formação da inflorescência. As mudas são umedecidas a cada 2-3 dias, utilizando no mínimo 7 litros por 1 m². Para repolho envelhecido 1 mês, o número de regas é reduzido para 1-2 vezes por semana, mas o volume de água é aumentado para 12 litros por 1 m². Após o pôr do sol, você também pode usar aspersão.
- Na primeira vez após o plantio, a alimentação é realizada após 10 dias. Em seguida, os nutrientes são adicionados em intervalos de 15 dias. Para a primeira alimentação, o nitrogênio é usado e, em seguida, as misturas de fósforo e potássio. O escurecimento e a friabilidade das cabeças indicam falta de boro e molibdênio. Uma solução de pulverização composta por molibdato de amônio e ácido bórico (1 g por 1 litro de água) ajudará a corrigir a situação.
- As camas são afrouxadas 2 vezes por semana. As raízes da couve são superficiais, pelo que o procedimento é efectuado com cuidado, aprofundando-se 7 a 8 cm.
Doenças e pragas
Couve-flor Goat-Dereza tem uma boa imunidade a doenças, mas costuma ser atacada por insetos.
Os insetos não toleram odores fortes, portanto, alho, menta, alfazema, malmequeres são plantados ao redor do perímetro do jardim para proteger o repolho.
Para a couve-flor Koza-Dereza, as seguintes pragas representam a maior ameaça:
- Pulgão do repolho. As infusões de ervas ajudam a livrar-se da invasão de insetos: tabaco, mostarda, alho e topos de batata podem ser usados para seu preparo. As plantas infectadas são pulverizadas várias vezes ao dia. Se houver muitas pragas e os remédios populares são impotentes, use Aktara, Biotlin ou outros produtos químicos.
- A mosca do repolho põe ovos, de onde emergem as larvas. Eles prejudicam raízes e caules. A prevenção consiste em plantar salsa, aipo ao redor do jardim. Para o processamento, pode-se usar água com sabão ou uma solução de essência de vinagre (1 colher de sopa para cada 10 litros de água). Dos fundos da loja, Fufanon, Tanrek são adequados.
- A pulga crucífera danifica a folhagem. Você pode se livrar dos insetos com uma infusão de alho, tabaco, pimenta vermelha. Eles também usam Triclormetafos, Relâmpago, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser e outros produtos químicos.
- As lagartas da mariposa comem a folhagem. Armadilhas caseiras com água doce ou geléia diluída ajudam a eliminar os insetos. Das drogas, Actellik, Lepidotsid, Confidor-Maxi são eficazes.
- As lesmas também podem comer folhas e botões. Você pode assustá-los com uma solução de pó de mostarda. Agulhas e cascas de ovo esmagadas são despejadas em volta das mudas, o que evita que as lesmas se movam pelos canteiros. Da química eles usam Thunderstorm, Slug-Comedor.
Para a couve-flor Koza-Dereza, as seguintes doenças são perigosas:
- podridão de raiz;
- bacteriose mucosa;
- quilha;
- alternaria;
- peronosporose;
- fusarium.
Ao identificar a podridão radicular, use Trichodermin, Glyocladin. A bacteriose mucosa leva à decomposição das inflorescências; para prevenir doenças de plantio, elas são tratadas com Pentafag ou Mikosan. Se forem detectados danos significativos, o repolho é removido do jardim e queimado.
É muito difícil livrar-se da quilha. Se espécimes danificados forem encontrados no local, eles serão removidos e a terra será usada para o cultivo de outras culturas. A couve-flor é plantada nesta área não antes de 7 anos depois.
Alternaria ocorre em extremos de calor e alta umidade. Para a profilaxia, é usado o pó das camas com giz amassado. Você pode realizar o tratamento com Baktofit.
Fusarium causa deformação das inflorescências e amarelecimento da folhagem. Para prevenir o aparecimento desta doença, é necessário adicionar Fitosporin à água para irrigação.
Para a prevenção da peronosporose, as plantas são borrifadas com cinza de madeira e o solo com giz amassado.
Inscrição
A Couve-flor Goat-Dereza é usada para preparar vários pratos. É frito, em conserva, salgado e congelado.
O repolho cozido em uma panela elétrica não é apenas saboroso, mas também saudável
Conclusão
A couve-flor Koza-Dereza é muito procurada pelos produtores de vegetais russos. A maturação precoce da safra permite 2-3 colheitas por temporada. As cabeças de repolho são de uso universal, vários pratos são preparados com elas, as inflorescências são fechadas para o inverno e congeladas.
Avaliações de couve-flor Koza-Dereza
