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Muitos jardineiros tradicionalmente cultivam grandes quantidades de batatas para estocar vegetais para todo o inverno. Mas, como muitas outras culturas, a batata é suscetível a algumas doenças características, que, apesar dos esforços do agricultor, reduzem o rendimento e a qualidade do produto, retardam o processo de seu amadurecimento.
Quando os sinais aparecem doenças o jardineiro precisa tomar medidas para tratar a batata para evitar a propagação da infecção e manter a fruta saudável. Uma série de medidas preventivas ajudarão a proteger o plantio de vegetais com antecedência. Assim, as doenças mais comuns da batata e o seu combate, bem como as medidas preventivas recomendadas, são descritas a seguir no artigo. Esta informação certamente ajudará o agricultor novato e experiente a identificar o problema e lidar com ele com sucesso.
Doenças da batata e seu tratamento
Fungos, bactérias e vírus podem causar doenças da batata. Eles penetram no corpo da planta através da raiz, folhas, áreas danificadas do caule. Para cada doença há uma série de sinais característicos, em presença dos quais o jardineiro deve tomar medidas imediatas para tratar as plantas.
Doenças fúngicas
Os esporos de um fungo patogênico podem se espalhar com um jato de ar e gotículas de água. Movendo-se em um estado dormente, eles se fixam na superfície das folhas de batata e aguardam o início de condições favoráveis para o desenvolvimento. Como regra, este é um alto nível de umidade e baixas temperaturas do ar. Tendo atingido uma planta, a doença fúngica se espalha rapidamente por toda a área de plantio. Os fungicidas de amplo espectro são freqüentemente usados para tratar doenças fúngicas. Além disso, no combate a cada doença individual, é possível usar medicamentos especiais e seguir algumas recomendações para eliminar o problema.
Requeima
Esta conhecida doença fúngica é típica não só da batata, mas também de todas as outras culturas de erva-moura. Seu primeiro sinal é o aparecimento de manchas marrons na parte externa e flor branca no verso das folhas da planta. Se você não tomar as medidas adequadas para tratar a requeima em um estágio inicial do desenvolvimento da doença, então literalmente em um mês todas as plantações de batata podem sofrer com o fungo: as folhas das plantas ficarão marrons, secas, marrons, densas , manchas profundamente penetrantes aparecerão nos tubérculos. Com o aumento da umidade do ar, as pontas das batatas afetadas apodrecem com o tempo, durante um período de seca, ela murcha e seca.
Os agentes causadores da requeima podem estar no solo ou viajar pelo ar. O material de plantio também pode ser infectado com esporos de phytophthora. Dentre as medidas preventivas de combate à doença, podemos recomendar:
- não plante batatas no mesmo local de ano para ano;
- material de plantio de plantas somente após tratamento germinado com antifúngicos;
- coloque plantações de batata longe de outras culturas de erva-moura;
- para amontoar arbustos, formando altos montículos no tronco das plantas;
- quando a brotação da batata ultrapassar 20 cm, para fins preventivos, as plantações devem ser tratadas com sulfato de cobre, acrescentando 1 g da substância por 1 litro de água.
A proteção preventiva da batata geralmente mostra um alto nível de eficácia. Porém, em alguns casos, as condições climáticas e a agressividade do fungo ainda contribuem para o desenvolvimento da doença. Para combatê-lo, é necessário processar as pontas das batatas com uma mistura de bordeaux, preparando uma solução de concentração de 1%. Um único tratamento com esse agente não é suficiente para destruir completamente o fungo, por isso o evento se repete todas as semanas durante um mês.
NO luta contra a requeima você pode usar outras drogas especiais, você pode aprender mais sobre quais no vídeo:
Câncer de batata
Esta doença fúngica é uma das mais perigosas, uma vez que a ingestão de tubérculos danificados pode provocar o desenvolvimento de certas doenças no homem. O câncer aparece apenas em tubérculos de batata na forma de crescimentos protuberantes. Eles são formados principalmente nos olhos da batata e eventualmente se espalham por toda a sua superfície. Em casos raros, você pode ver os sintomas da doença nas folhas e nos troncos da planta.
Os esporos do fungo cancerígeno se escondem no solo e são altamente viáveis. Se as batatas de uma estação apresentarem sinais de câncer, doravante apenas variedades resistentes à doença podem ser semeadas neste local, por exemplo, "Belorusskiy", "Stolovy 19", "Falenskiy", "Lvovskiy branco" e algumas outras. Ao cultivar tais variedades resistentes em 3-5 anos, será possível limpar completamente o solo do fungo desta doença.
Freqüentemente, os fungos cancerígenos da batata são transferidos de um terreno para outro por meio de equipamentos. Você pode prevenir a propagação da doença desinfetando todos os instrumentos com solução de cloreto. Infelizmente, é inútil tratar a própria doença nos arbustos durante o processo de cultivo.
Fomoz
Esta doença fúngica, à primeira vista, pode parecer inofensiva. Ela se desenvolve na segunda metade do período de cultivo e os primeiros sinais de fomoses são manchas escuras vagas nas folhas da planta. Pequenos crescimentos em forma de bola podem ser observados nas hastes.
Ao desenterrar as batatas, o agricultor não encontrará sinais da doença nos tubérculos, no entanto, eles certamente aparecerão durante o armazenamento. Essa é a insidiosidade da fomose. Após a colheita, manchas escuras com podridão seca são formadas nos tubérculos. O diâmetro pode chegar a 5 cm. Em cada batata, às vezes não uma, mas vários pontos são encontrados ao mesmo tempo. Se essa batata for cortada, você poderá ver uma borda nítida do tecido afetado e saudável.
Recomenda-se combater a doença com métodos preventivos. Para isso, a batata-semente é tratada com preparações especiais, por exemplo, "Maxim", antes de ser embutida no solo. Após o processamento, o material de plantio é seco e semeado.
Murcha vertical
Às vezes, no final do período de floração, as folhas amarelas podem ser vistas nas pontas das batatas. Se o amarelecimento começa no topo do arbusto e se espalha rapidamente para baixo, podemos concluir que a batata está doente com murcha verticilar ou, para resumir, murcha. Os sinais adicionais da doença são os sintomas:
- ficando para trás em relação ao crescimento da planta doente;
- conforme a doença se desenvolve, as folhas e os caules das batatas tornam-se marrons e desvaneçamorrer;
- na presença de tempo chuvoso, as folhas do dorso são cobertas por uma flor rosada ou cinza.
Uma doença fúngica se espalha em condições de temperaturas moderadas de +16 a +250C. Seu desenvolvimento é favorecido por clima seco e solo leve. O pico de desenvolvimento da doença geralmente ocorre no final da floração.Ao mesmo tempo, os sintomas da infecção pela doença são inicialmente observados apenas nas folhas das batatas. Assim que a colheita é colocada na adega para armazenamento, os fungos vilt se manifestam, como resultado do que as batatas apodrecem rapidamente e se tornam inúteis.
É inútil tratar batatas de murcha verticilar. Os fungos são resistentes a vários produtos químicos. O desenvolvimento da doença pode ser evitado removendo o arbusto doente. A colheita das batatas deve começar com uma ceifa completa dos topos e queimá-los. Somente após a retirada da vegetação remanescente os tubérculos podem ser retirados. Tal medida reduzirá a probabilidade de infecção adicional de vegetais. No ano seguinte, no local onde cresciam as batatas e se observavam sinais de vilã, semeia-se milho, trevo ou adubo verde.
Fusarium murchando
A doença costuma ser chamada de podridão seca. Ela se desenvolve em climas quentes durante a intensa evaporação de umidade. A rega excessiva das plantas pode ser um pré-requisito para o desenvolvimento da doença. A infecção da cultura ocorre durante diferentes períodos da estação de crescimento, mas a maior probabilidade de infecção é durante a floração.
Os sintomas de murchamento de fusarium em batatas são:
- mudança na cor da folha. As bordas das folhas inferiores tornam-se ligeiramente roxas, o topo do arbusto fica mais claro;
- as folhas de um arbusto doente perdem a elasticidade e murcham;
- o caule fica marrom;
- em alta umidade do ar, o caule se rompe com uma proliferação de fungos de cor laranja ou rosa e apodrece;
- manchas aparecem nos tubérculos, cobertas por uma flor fofa de cor branca ou cinza. Com o tempo, os vegetais apodrecem.
Infelizmente, a doença se espalha muito rapidamente de um arbusto para outro. É possível evitar a propagação apenas com a remoção oportuna do arbusto afetado. Depois de ser afetada pelo fungo, a casca da batata literalmente murcha e morre em 3-4 dias. Folhas, caules e tubérculos dessas plantas são portadores da doença, por isso devem ser retirados do local.
O tratamento da batata-semente antes da semeadura com fungicidas reduzirá a probabilidade de desenvolver a doença. Para reduzir a probabilidade de infecção de tubérculos durante o processo de colheita, você pode pré-cortar os topos.
Alternaria
A doença fúngica também é chamada de mancha seca das batatas. Afeta mais frequentemente a cultura de maturação tardia. Em condições favoráveis, a doença pode destruir parte significativa da safra, até 30%.
Os sintomas da alternaria são manchas castanhas, suficientemente grandes nas folhas. Eles podem ser vistos com mais freqüência após 2-3 semanas do início da floração. Com o tempo, as manchas cobrem toda a lâmina foliar e, como resultado, ela morre. Um sintoma característico da doença nos tubérculos são manchas escuras ligeiramente deprimidas. A pele em sua superfície pode enrugar.
Para combater a Alternaria, são utilizados fungicidas e algumas outras preparações biológicas e químicas. Isso inclui "Acrobat MC", "Ditan M-45", "Mankotsev". O tratamento de sementes com fungicidas também pode ser uma medida preventiva na luta contra uma doença.
Todas as doenças de origem fúngica listadas podem ser evitadas tratando-se a batata-semente antes da semeadura no solo com fungicidas. Os medicamentos mais comuns entre os fungicidas são Fitosporin e Maxim.O cuidado adequado com as plantações de batata também evita o desenvolvimento de doenças fúngicas: a remoção regular e completa de ervas daninhas e o amontoamento de plantas não permitem que microorganismos nocivos cheguem à superfície dos tubérculos. A inspeção regular das copas e a destruição oportuna do arbusto doente evitarão a propagação da infecção em todas as áreas cultivadas.
Crosta de batata
Uma doença como crosta de batata combina várias doenças diferentes de natureza fúngica ao mesmo tempo, que aparecem na pele dos tubérculos e, menos frequentemente, nas folhas e caules das copas. Doenças desse tipo não são capazes de destruir completamente a cultura, mas o fungo ainda prejudica significativamente a apresentação e a qualidade dos vegetais. Os seguintes tipos de crosta são diferenciados:
- Sarna comum desenvolve-se em solos ligeiramente ácidos a uma temperatura do ar de mais de +250C e acesso desimpedido de oxigênio. Batatas bem cozidas raramente são afetadas por esta doença. Uma característica da doença são manchas escuras e ásperas na pele dos tubérculos. Às vezes, aparecem rachaduras no local das manchas. Essas batatas são comestíveis, mas não têm uma aparência muito atraente. A prevenção do desenvolvimento da sarna comum é a introdução de manganês e boro no solo, bem como o cultivo de variedades de batata resistentes a doenças e o cumprimento das regras de rotação de culturas.
- Sarna preta É outro tipo de doença fúngica que se desenvolve em condições de alta temperatura e alta umidade. A doença pode danificar não apenas os tubérculos da batata, mas também destruir os rebentos obtidos na semeadura de material infectado. Os sinais de crosta negra, também chamada de rizoctoniose, são manchas ulcerativas nos tubérculos da batata de até 2 cm de diâmetro, bem como manchas marrom-escuras nas folhas da copa. Sob a influência da doença, eles se fragilizam e se rompem. Não será possível armazenar batatas com sinais de crosta negra por muito tempo, pois a safra começará a apodrecer rapidamente. Para prevenir o desenvolvimento desta doença fúngica, as mudas são tratadas com Mancoceb, Ditan M-45 ou seus análogos antes de serem enterradas no solo. Como medida preventiva de combate à doença, recomenda-se semear variedades de batata resistentes à sarna e seguir as regras de rotação de culturas.
- Sarna pulverulenta tem muitos traços característicos que aparecem nos tubérculos, caules, pontas de batata. Portanto, nos caules e raízes das plantas doentes, você pode ver crescimentos característicos. Sua cor durante o desenvolvimento da doença muda de branco para escuro. Após a mudança de cor, os crescimentos se desintegram. Os tubérculos de batata são cobertos por formações ulcerativas de cor vermelha, não mais que 7 mm de diâmetro. A origem da doença é um fungo, que pode estar na superfície da batata-semente ou no solo. Portanto, é recomendável tratar o material de plantio com fungicida antes de enterrá-lo no solo. Úlceras nas batatas causadas por esta doença fúngica não representam uma ameaça particular na fase de armazenamento da colheita, no entanto, várias infecções putrefativas, fungos e bactérias podem entrar na cavidade vegetal através delas. É necessário armazenar essas batatas na estrita observância de certas condições de umidade e temperatura.
- Sarna prateada fácil de distinguir de todos os outros tipos de doença. Ele aparece apenas em tubérculos durante o armazenamento de inverno. Promove o desenvolvimento da temperatura do fungo acima de +30C e umidade do ar acima de 90%. Nessas condições, próximo à primavera, um brilho acinzentado pode ser observado na superfície da colheita armazenada. O peso desses tubérculos é reduzido, pois perdem umidade significativamente. Manchas secas e deprimidas aparecem na superfície das batatas. Essas anomalias durante o armazenamento são causadas pela infecção da batata durante o cultivo. O agente causador da doença pode se esconder no solo ou na superfície da batata-semente.Você pode prevenir o desenvolvimento da crosta prateada tratando as batatas com fungicidas antes de armazená-las. Após o processamento, os tubérculos devem ser bem secos por 3 dias e, em seguida, colocados em uma adega com certas características de umidade e temperatura.
Você pode lutar contra vários tipos de sarna com a ajuda de antifúngicos e alguns medicamentos especiais, você pode descobrir informações detalhadas sobre quais no vídeo:
As regras e condições de armazenamento também desempenham um papel importante na segurança da cultura: as condições com uma temperatura de + 1- + 3 são ótimas.0Com umidade e 80-85%. Antes de preparar a colheita para o inverno, a adega deve ser tratada com uma solução de sulfato de cobre (5%) ou água sanitária (3%).
Doenças bacterianas
Várias bactérias podem danificar as batatas e causar danos significativos às colheitas. A podridão, que danifica os tubérculos, tornando-os impróprios para o consumo humano, é especialmente perigosa. A descrição e o tratamento das doenças bacterianas da batata são apresentados a seguir.
Podridão bacteriana marrom
Esta doença é como uma bomba-relógio. Desenvolve-se muito lentamente ao longo de vários anos, mas ao mesmo tempo, no auge do seu desenvolvimento, pode causar danos significativos à cultura. A batata-semente infectada geralmente é a fonte de doenças. Uma vez no solo, as bactérias se desenvolvem lentamente e no primeiro ano você pode não notar nenhum sintoma da doença. No segundo ano, durante a floração da batata, observa-se murcha, amarelecimento e ondulação das folhas. As placas de folha dos topos às vezes também enrugam.
Nos tubérculos de plantas doentes, uma camada espessa e crescente de podridão marrom pode ser observada sob a pele aparentemente saudável. Ele literalmente envolve a fruta e a torna intragável. Não funcionará armazenar tal colheita por muito tempo. Às vezes, a podridão cresce na superfície do tubérculo, o que é sinalizado por manchas escuras, aquosas e soltas na superfície do vegetal.
As medidas preventivas para proteger a batata de doenças são o cumprimento das regras de rotação de culturas, cultivo de variedades resistentes. Antes de semear uma safra, recomenda-se que a batata-semente seja tratada com um produto biológico "Rizoplan". Infelizmente, não existem meios especiais e produtos químicos para combater a doença no processo de cultivo da batata.
Podridão anelar de batatas
Essa doença bacteriana é generalizada e pode matar até 45% da safra a cada ano. A doença é caracterizada por sintomas latentes. A presença da doença pode ser suspeitada apenas por 2-3 talos secos de batata. Nesse caso, as lesões internas ocorrem em todos os órgãos vegetativos da planta. No corte das folhas infectadas, quando prensadas, pode-se observar um líquido de cor amarelo claro ou marrom claro. Essa formação putrefativa mancha as nervuras das folhas com uma cor amarelada.
Apesar do nome, a podridão pode se desenvolver não só pelo princípio do anel, mas também em manchas. Manchas e anéis se formam sob a pele do tubérculo e podem não ser visíveis do lado de fora. As áreas danificadas dos tubérculos são preenchidas com um líquido oleoso viscoso de cor creme. Com o tempo, as manchas internas e os anéis adquirem uma cor marrom escura.
Tratar podridão de anel inútil, você só pode prevenir a doença antes de as batatas-semente serem plantadas. Portanto, as medidas preventivas são a introdução de uma quantidade moderada de nitrogênio e um aumento da quantidade de fertilizantes à base de potássio no solo. Após a colheita no campo, a cultura da batata deve ser cuidadosamente selecionada e seca.
Perna negra
Esta doença é uma das mais traiçoeiras, pois pode destruir quase toda a safra sazonal. Mais frequentemente, a doença parasita em locais próximos ao repolho. Os sintomas da doença aparecem nos caules e tubérculos das batatas. O caule na parte inferior começa a apodrecer, manchas úmidas podres podem ser vistas nos tubérculos. O apodrecimento da batata ocorre durante o período de crescimento e armazenamento.Um sintoma adicional são as folhas duras torcidas em um barco. Ao tentar arrancar a planta do solo, as pontas se soltam na parte inferior do caule, onde foi observado o apodrecimento. Os sintomas da doença nos tubérculos de batata podem ser observados no outono. Os tubérculos apodrecem, ficam moles e ao mesmo tempo exalam um odor desagradável.
A doença pode ser prevenida tratando a batata-semente antes do plantio com Maxim. Tubérculos e copas de plantas doentes devem ser removidos, pois podem ser fonte de doenças no próximo ano.
As doenças bacterianas representam a ameaça mais séria para a batata, uma vez que não existem medicamentos eficazes para o tratamento de plantas e os danos da infecção são significativos. Por isso, é importante prestar atenção especial à escolha do material de plantio e aos métodos de sua desinfecção preventiva.
Doenças virais da batata
O conhecido mosaico pertence à categoria das doenças virais. Existem três tipos dessa doença, dependendo da cepa do vírus que a provoca. Além do mosaico, o vírus PLRV pode causar grandes danos às batatas. Uma descrição detalhada das doenças virais comuns é fornecida abaixo.
mosaico
Uma característica desta doença viral é uma sintomatologia pronunciada nas folhas da planta. Diferentes cepas do vírus do mosaico são caracterizadas por certas características:
- O mosaico enrugado não danifica os tubérculos de batata, no entanto, seu efeito prejudicial é que os arbustos doentes encerram seu processo vegetativo várias semanas, às vezes meses antes. Neste caso, os tubérculos de batata amadurecem mais pequenos. A perda de peso pode chegar a 30%. O principal sintoma da doença são as folhas das copas com uma superfície ondulada característica. Sua cor é ligeiramente mais clara do que a cor das folhas de batata saudáveis. Para a prevenção da doença, é recomendável semear variedades de culturas resistentes.
- O mosaico listrado da batata mostra seus sintomas nas folhas da planta. Quando infectado, manchas e listras de excelente cor aparecem nas placas de folhas e nos caules das batatas. Na parte inferior da folha, também é possível observar um sintoma claro da doença: estrias marrons ou roxas nas nervuras. Durante o desenvolvimento da doença, essas manchas se espalham por todos os órgãos vegetativos da batata. Sob a influência da doença, o rendimento da safra é significativamente reduzido.
- O mosaico pontilhado é especialmente pronunciado nas folhas jovens da batata. Um sintoma da doença são manchas verdes claras e amarelas de vários tamanhos e formas. Nas folhas velhas de copas, as manchas que aparecem são de cor castanha. Os arbustos de batata enfermos ficam para trás no crescimento, o processo de fotossíntese nos órgãos vegetativos da planta é interrompido e ocorre a clorose. Como resultado da exposição a esse vírus, os tubérculos de batata perdem peso.
A fonte do vírus do mosaico pode estar oculta na superfície da batata-semente ou no corpo de insetos vetores. Quando aparecem sinais de doença, a planta infectada deve ser removida do sulco junto com os tubérculos. Se isso não for feito, em breve será possível observar uma disseminação massiva da doença.
Folhas rolando. Vírus PLRV
Essa doença viral é transmitida na maioria das vezes por pulgões, porém, há casos em que o próprio material de plantio é o detentor da infecção. A doença afeta as folhas e os tubérculos da batata. Seus principais sintomas são:
- folhas torcidas em um barco ao longo da nervura central;
- sinais de necrose líquida nos tubérculos;
- os vegetais são praticamente desprovidos de amido.
A condição prévia para o desenvolvimento da doença é o clima muito seco e quente. Quando espalhado, o vírus pode afetar mais de 50% da safra.
Você pode prevenir a probabilidade de uma doença mergulhando as batatas-semente antes de plantá-las em uma solução de ácido bórico a 1,5%.
Fuso de tubérculo
Esta doença é freqüentemente chamada de Batata Gótica. Sua característica é a alteração do formato da batata: os tubérculos são menores, sua apresentação se perde sob o efeito da doença.
Sintomas góticos em batatas podem ser vistos no topo e nos tubérculos. Portanto, quando as plantas são infectadas, uma cor roxa aparece ao longo das bordas da lâmina foliar e das nervuras. As folhas novas no arbusto ficam estreitas, pequenas. Os tubérculos de batata doentes têm uma forma alongada e bizarra. No contexto de um vegetal infectado, ele não apresenta defeitos e sinais de doença.
As doenças virais tendem a causar menos danos às culturas de batata do que as doenças fúngicas e bacterianas. Os vírus se espalham mais lentamente e raramente infectam os tubérculos. O maior dano das doenças reside na deterioração das qualidades comerciais dos tubérculos: uma mudança na forma, na sua leveza, uma diminuição na quantidade de amido. Se os sintomas de doenças virais forem encontrados em arbustos isolados, as plantas danificadas são removidas. Se o vírus já infectou grandes áreas de plantações, é recomendável usar os preparados "Campozan", "Efeton", "Krezacin" e algumas outras substâncias antivirais.
Conclusão
Ao cultivar batatas, você pode enfrentar muitas doenças. Seus sintomas e métodos de tratamento são diferentes, o que significa que o agricultor deve diagnosticar com precisão o problema para eliminá-lo corretamente. O artigo lista cada um dos mais comuns imagem doença da batata, para facilitar ao jardineiro a navegação em toda a variedade de doenças. Mais informações sobre doenças da batata podem ser encontradas no vídeo:
