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Amanita muscaria pertence à família Amanita. Este cogumelo é encontrado no verão e no outono. Embora a variedade seja classificada como comestível condicionalmente, não é recomendável comê-la. Os corpos frutíferos requerem um processamento longo, enquanto seu sabor é medíocre. Os mais perigosos são seus homólogos - outros membros da família. Eles são venenosos para os humanos e causam envenenamento.
Descrição do agárico de mosca grosso
De acordo com a foto, o agaric de mosca espesso é um cogumelo lamelar. Seu fruto pode ser dividido em uma perna e um gorro. A variedade também é conhecida por outros nomes - agárico de mosca alto ou atarracado.
Descrição do chapéu
A parte superior mede de 6 a 10 cm. Nos corpos de prova maiores, o gorro atinge o diâmetro de 15 cm e sua forma é hemisférica, tornando-se convexa e plana com o tempo. Bordas fibrosas e lisas. A superfície fica viscosa depois das chuvas. Com tempo claro, é sedoso, marrom ou cinza. Na parte central, a cor é mais escura.
Os jovens representantes têm um cobertor no chapéu. À medida que o fungo cresce, sobras cinzentas e escamosas, semelhantes a flocos, permanecem nele. As placas são brancas, estreitas, frequentes, aderentes ao pedúnculo. Os esporos também são brancos.
Descrição da perna
O caule é de cor clara, acastanhado ou cinza. Um anel fibroso está localizado na parte superior. Altura de 5 a 15 cm, espessura - até 3 cm. A forma é cilíndrica, existem cavidades no seu interior. A base da perna é engrossada, lembrando uma maça. A polpa é branca, o sabor e o cheiro são fracos, lembrando rabanete ou erva-doce.
Duplas e suas diferenças
O agaric de mosca gorda tem gêmeos. São cogumelos com características externas semelhantes. Isso inclui principalmente outras espécies que pertencem à família Amanita. A maioria deles é venenosa, eles não são comidos.
As principais contrapartes do agaric de mosca grosso:
- Amanita muscaria. Variedade venenosa, tem um gorro que mede de 5 a 25 cm, sua forma é esférica ou prostrada, numerosos flocos brancos localizam-se na superfície. A perna tem até 20 cm de comprimento e não mais que 3,5 cm de diâmetro, e o formato é cilíndrico, estendido próximo à base. É muito difícil distingui-lo de um agárico de mosca espesso: eles têm uma cor e estrutura corporal semelhantes.
- Amanita muscaria. Uma espécie venenosa não comestível que cresce em florestas mistas e de coníferas. O chapéu tem até 12 cm de tamanho, em forma de sino ou aberto. A cor é cinza, marrom, coberta de verrugas brancas. As placas são brancas, estreitas e estão localizadas livremente. A perna tem até 13 cm de comprimento, seu diâmetro chega a 1,5 cm .Um dos cogumelos mais perigosos, quando consumido, provoca envenenamento. Praticamente indistinguível de um agaric de mosca espesso.
- Amanita muscaria. Cogumelo com tampa até 10 cm de tamanho, plano-convexo ou abatido. A cor é branca, verde-amarelada, coberta por flocos brancos ou cinzentos. A polpa é clara, amarelada, com sabor e cheiro desagradáveis.Perna de até 10 cm de comprimento e até 2 cm de diâmetro, oca, branca. Ele difere das espécies comestíveis condicionalmente em uma cor mais clara. O fungo é venenoso e não é usado para alimentação.
- Amanita é cinza-rosa. A variedade possui tampa de até 20 cm, esférica ou convexa. A pele é marrom ou rosada. Perna de até 10 cm de comprimento, cilíndrica. A espécie se distingue pela polpa rosada, que se torna mais vermelha após o corte. É considerado comestível condicionalmente, é usado para alimentos após tratamento térmico.
Onde e como um agárico de mosca gorduroso cresce
A variedade é encontrada em florestas de coníferas e decíduas. Forma micose com abetos, pinheiros, abetos. Às vezes, eles crescem ao lado de faia e carvalho. No território da Rússia, eles são encontrados na faixa do meio, nos Urais e na Sibéria.
Para o crescimento dos corpos frutíferos, duas condições devem ser atendidas: alta umidade e clima quente. Eles são encontrados em clareiras na floresta, em ravinas, perto de corpos d'água, rios, estradas e caminhos florestais. O período de frutificação é verão e outono.
O ágar-mosca atarracado é comestível ou não
O agaric mosca grosso pertence ao grupo de comestíveis condicionalmente. Combina cogumelos que podem ser consumidos. Anteriormente, os corpos frutíferos são limpos de detritos florestais, embebidos em água e fervidos por uma hora.
Sintomas de envenenamento e primeiros socorros
A intoxicação com um ágarico de mosca espesso é possível se as regras para a sua preparação não forem seguidas. Consequências negativas aparecem com o consumo excessivo de celulose.
O envenenamento é diagnosticado por uma série de sinais:
- dor de estômago;
- nausea e vomito;
- diarréia;
- fraqueza em todo o corpo;
- aumento da sudorese, febre.
Em caso de envenenamento, a vítima recebe os primeiros socorros. Certifique-se de chamar um médico. Antes de sua chegada, você precisa vomitar para limpar o estômago das partículas ingeridas. Em seguida, eles tomam carvão ativado e bebidas quentes. O envenenamento é tratado em um departamento de hospital. O paciente é lavado com um estômago, dado agentes fortificantes. Dependendo da extensão da lesão, o período de tratamento pode ser de várias semanas.
Fatos interessantes sobre o agaric mosca atarracado
Curiosidades sobre o Amanita:
- Amanita é um dos cogumelos mais conhecidos. É determinado pela cor da tampa e pelos flocos brancos localizados nela.
- Os cogumelos Amanita incluem os cogumelos mais venenosos do mundo - o cogumelo venenoso branco e a variedade pantera.
- Esses cogumelos receberam esse nome pelo fato de serem usados no combate às moscas. A polpa contém substâncias com efeito soporífero sobre os insetos. O bagaço das tampas foi despejado em um recipiente com água. As moscas beberam o líquido, adormeceram e se afogaram. No entanto, o agárico de mosca espesso não tem esse efeito sobre os insetos.
- As espécies com chapéu vermelho eram consideradas sagradas por muitos povos. Com a ajuda deles, os xamãs da antiguidade entraram em transe e se comunicaram com os espíritos. O ágar de mosca espesso não contém substâncias alucinógenas.
- Mortes por aparência atarracada são raras. Isso se deve à sua aparência incomum e à falta de equivalentes comestíveis. Um resultado letal é possível quando 15 ou mais cápsulas são comidas cruas.
- Os representantes venenosos da família Amanita comem alces, esquilos, ursos. Para os animais, é um excelente remédio para parasitas. Quantos cogumelos são necessários para comer para não ser envenenado, eles determinam intuitivamente.
- Em caso de envenenamento, os primeiros sintomas aparecem após 15 minutos.
- Na medicina popular, uma infusão desses cogumelos é usada para triturar, tratar doenças das articulações, desinfetar e curar feridas.
Conclusão
Amanita muscaria prefere áreas úmidas em florestas decíduas e mistas. A variedade é considerada comestível condicionalmente.No entanto, não é recomendado coletá-lo, especialmente para catadores de cogumelos novatos. O agárico de mosca espesso tem contrapartes venenosas que são mortais para os humanos.
