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Fly agaric Vittadini é um representante condicionalmente comestível da família Amanitov, mas algumas fontes o atribuem à categoria não comestível. Portanto, comer ou não essa espécie é uma decisão individual. Mas, para não confundi-lo com espécimes venenosos, é preciso ler atentamente as características externas, ver fotos e vídeos.
Descrição do agaric Vittadini
Amanita Vittadini pode ser facilmente confundido com primos venenosos, então você precisa começar a conhecê-lo com características externas. Também será importante ver fotos e vídeos.
Adequado para pratos fritos, estufados e cozidos
Descrição do chapéu
O corpo do fruto possui uma grande capa, que pode atingir os 17 cm de diâmetro, sendo a superfície coberta por uma casca esbranquiçada ou cinza clara com numerosas protuberâncias escuras. Existem também exemplares com superfície esverdeada. A tampa em forma de sino ou prostrada tem bordas lisas, irregulares ou estriadas. A camada inferior é formada por placas soltas, finas e esbranquiçadas. Em tenra idade, são cobertos por uma película que, à medida que o fungo cresce, se quebra e desce sobre a perna. A frutificação ocorre em esporos oblongos, localizados em um pó branco como a neve.
O chapéu é coberto com inúmeras escamas escuras
Descrição da perna
Perna lisa, com 10-15 cm de comprimento, coberta por uma pele branca. Em direção à base, a forma se estreita e adquire uma cor café. A espécie possui uma característica distintiva: a presença de anéis na perna, que consistem em escamas pontiagudas brancas e uma vulva localizada na base. A vulva pode ser vista apenas em representantes jovens, à medida que cresce, torna-se mais fina e desaparece com o tempo.
A perna é longa, rodeada por um anel apertado
Onde e como cresce
Amanita Vittadini é comum nas regiões sul, em florestas mistas, plantações florestais, em estepes virgens. Cresce em espécimes únicos, menos frequentemente em famílias pequenas. Começa a frutificar de maio a outubro.
Cogumelo comestível Vittadini ou agárico de mosca venenoso
Amanita Vittadini, pelo seu sabor e aroma agradáveis, é consumida frita, cozida e cozida. Mas, como a espécie tem homólogos venenosos mortais muito semelhantes, catadores experientes de cogumelos não recomendam coletá-los.
Amanita Vittadini, como todos os representantes comestíveis, traz benefícios e malefícios para o corpo.
Recursos benéficos:
- aumenta a imunidade;
- fortalece os vasos sanguíneos e normaliza a pressão sanguínea;
- acalma o sistema nervoso;
- normaliza o processo metabólico e remove o colesterol ruim;
- sacia a sensação de fome, por isso os pratos de cogumelos são indicados para quem monitora o peso;
- interrompe o crescimento de células cancerosas.
Pratos com cogumelos não são recomendados para crianças menores de 7 anos, mulheres grávidas, pessoas com doenças intestinais e gástricas e 2 a 3 horas antes de deitar.
Para se ter uma ideia de como é o agárico-mosca Vittadini, é necessário ver fotos e vídeos, além de conhecer as características externas dos irmãos não comestíveis.
Uma espécie rara cresce em espécimes únicos ou em pequenas famílias
Duplas e suas diferenças
Amanita Vittadini, como qualquer morador da floresta, tem gêmeos semelhantes. Esses incluem:
- Amanita branco ou Primavera - um representante mortal e venenoso do reino da floresta. Pode ser reconhecido por um chapéu branco como a neve arredondado ou reto com uma pequena depressão no centro.A superfície é seca, aveludada, atinge um diâmetro não superior a 10 cm.O caule oco é cilíndrico, colorido a condizer com o gorro. A superfície é fibrosa, escamosa. A polpa branca como a neve é densa, exala um aroma forte e desagradável. Leva à morte se comido.
Representante mortal do reino do cogumelo
- Guarda-chuva branco - uma espécie comestível com um gosto peculiar, que lembra o sabor do frango. Nos espécimes jovens, a tampa é ligeiramente alongada, à medida que cresce torna-se entreaberta e, na maturidade completa, assume a forma de guarda-chuva aberto. A superfície branca como a neve está coberta por numerosas escamas escuras. A perna é fina e longa, colorida para combinar com o gorro. A polpa branca ou cinzenta é frágil, com sabor e cheiro agradáveis.
Bela vista com sabor e cheiro agradáveis
Conclusão
Amanita Vittadini é um representante comestível do reino dos cogumelos. Durante a seca, o corpo frutífero para de crescer e adormece; após as chuvas, o fungo se recupera e continua seu desenvolvimento. Visto que este representante parece um sujeito mortalmente venenoso, você precisa ler cuidadosamente as características externas. Mas se durante a caça ao cogumelo houver alguma dúvida sobre a autenticidade, então é melhor passar.
