Contente
A produção de leite requer o enxágue da máquina de ordenha. O equipamento fica em contato com o úbere do animal e com o produto. Se você não cuidar da manutenção higiênica e higiênica regular da máquina de ordenha, fungos e bactérias se acumulam dentro do dispositivo. Os microrganismos são perigosos para humanos e vacas.
Regras de cuidados da máquina de ordenha
Para manter a máquina de ordenha limpa, você precisa entender as especificações dos procedimentos de higiene. O leite cria condições favoráveis para o surgimento e desenvolvimento de colônias causadoras de doenças. A sanitização regular destrói o meio nutriente, destrói microorganismos, poluição.
Para a lavagem da ordenhadeira, é alocada uma sala separada, localizada longe do local onde os animais são mantidos. A esterilidade é mantida em um departamento especial de lavagem. No final de cada dia de trabalho, o dispositivo é limpo de acordo com o algoritmo:
- Desmontar... É mais fácil lavar o equipamento em partes do que no estado montado.
- Limpar... As tetinas são lavadas em um balde de água limpa morna, o aparelho é ligado. O líquido é bombeado para uma lata. Para alterar o fluxo de umidade, você deve abaixar e elevar periodicamente os elementos.
- Solução de detergente... Uma preparação alcalina é diluída em água fervente, conduzida várias vezes com a técnica. As peças de borracha são limpas cuidadosamente com um pincel, a tampa é processada por todos os lados.
- Livre-se dos restos de produtos químicos domésticos... Enxágüe várias vezes com líquido limpo.
- Secagem... As peças sobressalentes são penduradas em um gancho.
O procedimento diário leva um mínimo de tempo, enquanto ajuda a manter o dispositivo limpo. Uma lavagem geral na máquina de ordenha é necessária uma vez por semana. O evento não só fará a manutenção higiênica e higiênica da unidade, mas também ajudará a detectar avarias em fases iniciais.
O processo de acordo com o algoritmo é semelhante ao normal, mas o proprietário precisa desmontar todos os nós. Cada parte é embebida por 1 hora em um líquido quente com sabão (alcalino ou ácido). Após a expiração do tempo, as mangueiras e revestimentos são cuidadosamente limpos por dentro. As partes do coletor são lavadas e enxugadas com pano seco. As peças sobressalentes são enxaguadas várias vezes em água doce, deixadas para escorrer e secar.
Como limpar uma máquina de ordenha
Para manter o equipamento estéril, é necessário conhecer as características do procedimento sanitário e higiênico. O primeiro passo é se livrar dos resíduos de gordura e líquido do leite que se acumulam nas peças. Se você usar água fria (abaixo de +20 C), as gotas congeladas irão endurecer e se depositar em uma camada densa na superfície. Para evitar que a lama precipite da água fervente, é necessário enxaguar a máquina de ordenha a uma temperatura dentro dos limites de segurança (+ 35-40 C).
Soluções quentes a + 60 ° C removem resíduos rapidamente. As áreas muito sujas de borracha de revestimento são tratadas com uma escova de tamanho médio. Com escovas de diferentes diâmetros, é fácil de limpar em áreas de difícil acesso. Ao lavar a máquina de ordenha, os detergentes diluem a gordura do leite e os álcalis corroem as pequenas inclusões. Preparações contendo cloro desinfetam o dispositivo.
Encha um recipiente da unidade com líquido quente e despeje água quente no segundo (+ 55 C). Conecte o aparelho a uma torneira de vácuo, retire 5 litros de umidade, pare e sacuda o equipamento.O procedimento é repetido até que a espuma desapareça. Cada detalhe é processado com um pincel.
Depois de enxaguar o conjunto de ordenha, é imperativo drenar o líquido restante. Pequenas gotas dentro da unidade serão um excelente meio para o desenvolvimento de fungos. O mofo perigoso não é visível a olho nu, mas afeta negativamente a saúde das pessoas e dos animais. Os esporos atingem o úbere e penetram no produto, causando envenenamento. Para evitar problemas, você precisa pendurar as mangueiras, os óculos em ganchos em um local quente.
Como enxaguar a máquina de ordenha em casa
É proibido o uso de produtos químicos domésticos em pratos da indústria de laticínios. Os fluidos contêm muitos surfactantes corrosivos que são contra-indicados em vacas. Os compostos destroem gradativamente a camada protetora do úbere, provocando o aparecimento de irritações.
Você pode usar bicarbonato de sódio para enxaguar o conjunto de ordenha diariamente. Para 1 litro de água, tome 1 colher de sopa. eu. instalações. A solução resultante limpa rapidamente as paredes dos recipientes, mangueiras, elimina a placa e um odor específico. A substância destrói as condições favoráveis ao desenvolvimento de fungos e bactérias.
Kompol-Shch Super concentrado é usado para desinfecção de equipamentos de laticínios. O agente com cloro ativo não forma espuma ao lavar a ordenhadeira, por isso é fácil retirar os vasilhames, partes estreitas. O produto químico quebra a proteína dura e os depósitos de gordura, mata a microflora patogênica. Se você seguir as regras operacionais, aumenta a resistência à corrosão das ligas. O tempo de circulação é de 10-15 minutos.
O agente ácido líquido "DAIRY PHO" é usado para quebrar depósitos minerais e ferruginosos persistentes. A composição não contém fosfatos e silicatos perigosos. O medicamento não danifica as peças de aço e borracha dos equipamentos de leite. A solução de trabalho com propriedades de limpeza melhoradas não forma espuma.
O "DM Clean Super" químico é um líquido de lavagem complexo com efeito desinfetante. Ao lavar a ordenhadeira, a base alcalina destrói facilmente as proteínas e a sujeira gordurosa do equipamento, evitando o aparecimento de depósitos duros. A droga funciona muito bem em água quente e fria. Se você observar a concentração permitida, ela não destrói as partes metálicas e de borracha dos aparelhos. O aditivo especial evita a formação de espuma, por isso é fácil lavar os resíduos.
O cloro "DM CID" é usado para a limpeza interna da ordenhadeira. O detergente e desinfetante concentrado destrói a poluição protéica e evita o aparecimento de depósitos minerais. O produto químico branqueia as superfícies do polímero, contém substâncias que inibem a corrosão. Funciona em água dura em uma faixa de temperatura de + 30-60 C.
Os produtos de limpeza profissional para máquinas de ordenha são frequentemente embalados em pacotes volumosos, portanto, nem sempre estão disponíveis para pequenas propriedades. O limpador multifuncional "L.O.C" é produzido na forma de um creme alcalino suave em frascos de 1 litro. O produto químico não deixa nenhum cheiro estranho nos recipientes, nas mangueiras. O produto é compatível com a limpeza de qualquer metal, superfícies de plástico, não causa corrosão. Para 5 litros de água, 50 ml de gel são suficientes.
Conclusão
A limpeza regular da máquina de ordenha deve se tornar um hábito. Ao final de cada jornada de trabalho, é realizada uma limpeza padrão dos equipamentos. Uma vez por semana, a técnica é cuidadosamente tratada com uma química especial. Os cuidados sanitários e higiênicos não só eliminam os resíduos de gordura, mas também destroem bactérias e fungos patogênicos. Escolhendo meios modernos, dão preferência às opções marcadas como “Para a produção leiteira”.
