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O endro suculento delicado é usado como tempero para pratos. Com o aparecimento de inflorescências, as folhas da planta ficam grosseiras e tornam-se impróprias para alimentação. Variedades de endro para verduras sem guarda-chuvas foram criadas por criadores para estender a vida desta planta picante.
Existem variedades de endro sem guarda-chuvas
Dill é uma planta anual da família Umbrella. As inflorescências duplas que amadurecem contêm sementes que, desintegrando-se no outono, germinam no ano seguinte. O endro não se reproduz sem guarda-chuvas.
Nas últimas décadas, muitas variedades com formação tardia do caule foram desenvolvidas. Nessas plantas, os guarda-chuvas são formados muito mais tarde. Portanto, os verdes permanecem macios por muito tempo.
As melhores variedades de endro para verduras
Ao escolher sementes para verduras, é preferível dar preferência às variedades arbustivas com um período de maturação tardio. Eles são adequados para cultivo ao ar livre e estufas. São variedades de endro que podem ser cortadas várias vezes se as condições forem favoráveis.
Para terreno aberto
Todas as variedades são adequadas para um tempero fresco, do início ao fim. Ao escolher vários tipos de diferentes períodos de amadurecimento, você pode se abastecer com endro fresco do início da primavera ao final do outono.
Lesnogorodsky
É uma casta de meia época com um regresso harmonioso da vindima. As folhas não ficam amarelas mesmo após a formação do guarda-chuva. Uma planta adulta atinge 1,3 m de altura, mas a coleta de folhas pode ser feita quando o arbusto atingir 25-30 cm. m você pode coletar até 2 kg de especiarias. Dill é pouco exigente para as condições e é adequado para recorte.
Em campo aberto, uma boa colheita é dada pelas variedades Oblitstvenny, Dalny, Redoubt, Umbrella.
Para estufas e estufas
Para o cultivo em casa de vegetação, são recomendadas variedades altas de maturação média e tardia. Usando-os, você pode cultivar endro, que cresce novamente após o corte. Isso permite que você obtenha o máximo rendimento de verduras, mesmo nas regiões do norte.
Borey
Variedade de maturação tardia. A planta cresce até um metro e meio durante a temporada uma quantidade suficiente de massa verde. Folhas amarelas de longa duração são uma característica desta Borea de alto rendimento.
Ducado
Uma variedade alta de maturação tardia, recomendada para cultivo interno. O corte lento permite altos rendimentos. Você pode coletar as folhas 30 - 35 dias após a germinação. Devido ao rápido desenvolvimento da roseta radicular, o endro Dukat pode ser cortado várias vezes durante a temporada.
aneto
A variedade holandesa distingue-se pelo seu caule particularmente tardio. Quando cultivado em estufas, proporciona um maior rendimento. A planta é alta. A colheita é possível dentro de 28 - 30 dias após a germinação.
Variedades populares de endro para verduras por maturidade
Ao escolher as sementes para o plantio, vale a pena decidir sobre a finalidade de cultivar uma cultura. Se o endro for usado fresco nas verduras, é melhor semear meio tarde ou tarde. Isso permitirá que você obtenha o maior rendimento de folhas perfumadas.
Variedades iniciais de endro para ervas
As primeiras variedades são caracterizadas pela rápida formação do guarda-chuva.Eles não são muito adequados para o cultivo em verdes. Dentro de um mês após a germinação, as folhas tornam-se grossas. As plantas pequenas não são muito frondosas. Para obter o máximo de benefícios, as variedades de endro em verduras de amadurecimento precoce devem ser semeadas no início da primavera ou antes do inverno.
Gourmet
Este é um endro de maturação precoce com formação tardia de caule. As folhas gourmet são especialmente aromáticas e tenras. Suas sementes são capazes de germinar em temperaturas de até 5 graus Celsius. Ao ar livre, o Gourmet pode tolerar geadas leves. Esta variedade é recomendada para cultivo em climas frios.
As verduras da planta são adequadas para consumo in natura e mantêm suas qualidades quando congeladas.
Granadeiro
Da germinação à primeira colheita leva cerca de 28 - 30 dias. A planta atinge a maturação total em 70 - 75 dias. A folhagem alta permite que você colete uma safra bastante alta de verduras antes que as folhas se tornem grossas. Os arbustos da variedade compacta e de baixo crescimento (30 cm) não requerem cuidados especiais. O rendimento é de 1,5 kg por metro quadrado.
Endro de maturação média sem guarda-chuvas
As plantas com um período de maturação médio começam a formar um guarda-chuva 40-45 dias após a germinação. O número de folhas picantes em cada arbusto pode ser de 7 a 8 peças.
Padrões
Variedade média tardia com formação lenta de caule. Na fase de maturação, o arbusto atinge uma altura de cerca de 140 cm, a folhagem alta permite recolher até 50 g de folhas de um arbusto. Demora 40-42 dias para colher os verdes. O amadurecimento completo ocorre 3 meses após a germinação. Esta variedade é fracamente suscetível a doenças.
Fluff
Uma nova variedade de arbusto com formação tardia de guarda-chuva. O aumento do teor de óleos essenciais torna as verduras de endro especialmente aromáticas. Rosetas verde-escuras de altura média mantêm as folhas macias por muito tempo. Os verdes coletados são adequados para uso fresco e para a colheita de inverno. A cultura apresenta maior resistência ao oídio e doenças fúngicas.
Kibray
Endro do meio da temporada sem guarda-chuvas, que recebeu o nome de uma cidade do Uzbequistão. Os verdes da cultura podem ser colhidos dentro de um mês após a germinação.
Grandes rosetas de folhas suculentas de uma rica cor verde brilhante de até 40 cm de altura fornecem um rendimento de até 30 g de massa verde perfumada de um arbusto. Os guarda-chuvas são formados tarde. A maturação completa da planta ocorre em 2,5 - 3 meses a partir da emergência das mudas. Não é muito suscetível ao oídio.
Variedades de endro de maturação tardia sem guarda-chuvas
O maior rendimento pode ser obtido em plantas com maturação tardia, que chega a 70-80 dias. Quando cultivados nas regiões da faixa intermediária, os guarda-chuvas de endro Bushy, Amazon, Buyan aparecem em meados de agosto ou em setembro. Em climas mais severos, o endro não forma um guarda-chuva devido ao seu curto período de calor.
Espesso
A mais despretensiosa variedade de endro que não cresce em um guarda-chuva por muito tempo. As rosetas verdes escuras da planta podem crescer até um metro e meio de altura. A formação do caule da cultura é posterior. O rendimento por arbusto é de 30 - 40 g Os verdes mantêm a cor e a maciez por muito tempo, são adequados para consumo in natura quase todo o verão.
A planta não requer condições especiais de cultivo. Não é muito suscetível a fungos e é adequado para cultivo em campo aberto.
Saudação
A variedade é famosa por seu alto rendimento. Os verdes podem ser colhidos um mês e meio a dois meses após a germinação. Um arbusto de meio metro forma até 30 grandes folhas esculpidas. Você pode aumentar o rendimento recortando verduras de endro dessa variedade.
Recursos crescentes
Dill é uma cultura despretensiosa. Para muitos jardineiros, esta planta apimentada aparece nas parcelas no início da primavera como uma auto-semeadura.Sementes simples não requerem manutenção, mas o rendimento é pequeno. Você pode se fornecer um tempero verde perfumado para saladas e outros pratos semeando híbridos do mato.
Para variedades híbridas que surgiram nos últimos anos, é necessário aumentar a fertilidade do solo e criar condições favoráveis.
- Ao semear variedades de mato, é necessário fertilizar o solo com composto ou esterco podre.
- Plantas híbridas de arbustos ocupam muito espaço no jardim. Com plantações espessas, as folhas rapidamente ficam amarelas e se tornam inadequadas para a colheita.
- A maioria das variedades exige muita iluminação.
- O cuidado híbrido consiste em regar regularmente pelo menos 1 vez por semana. E com mais frequência em climas quentes.
- A estagnação da água no local não deve ser permitida.
- Para aumentar o rendimento, vale a pena alimentar as plantas uma semana após a germinação com um fertilizante complexo com alto teor de nitrogênio.
- Remover hastes de flores em desenvolvimento ajudará a aumentar a produção de vegetação ao ar livre.
- As variedades híbridas são freqüentemente afetadas pelo oídio. É impossível usar agentes químicos para combater o fungo.
No sul e nas regiões de clima temperado, as variedades híbridas proporcionam uma boa colheita de massa verde em campo aberto. Em áreas com clima frio, para obter uma vegetação de alta qualidade, abrigos de filme são necessários na primavera.
Conclusão
As variedades de endro para verduras sem guarda-chuvas devem ser selecionadas com base nas condições climáticas da área. Para obter o máximo de benefícios, você pode usar vários tipos de culturas com diferentes períodos de amadurecimento. Não é necessário cultivar verduras o ano todo. As folhas congeladas ou secas ficam bem armazenadas e retêm todas as qualidades benéficas.
