Sorrel: plantar antes do inverno, cuidados, variedades, conselhos da avó

Plantar azeda antes do inverno permite que você libere tempo na primavera para outros trabalhos. No início do ano, o jardineiro tem muitas preocupações, cada segundo conta, então tudo o que pode ser feito no outono não deve ser adiado.

A semeadura Podzimniy se tornou muito popular na Europa Ocidental, sendo realizada em grandes e pequenas propriedades. Por algum motivo, temos muitas publicações sobre esse assunto, mas na prática o jardineiro tentará plantar algo no outono, terá uma experiência negativa e encerrará o assunto. As falhas, entretanto, são freqüentemente causadas por plantio ou época de colheita incorretos.

É possível semear azeda antes do inverno

Sorrel é uma cultura que pode ser semeada no início da primavera, verão e final do outono. O pouso no inverno tem várias vantagens:

as sementes são estratificadas;
a semeadura é realizada quando o trabalho principal do jardim está concluído;
as mudas aparecem no início da primavera, as folhas delicadas podem ser comidas imediatamente, repondo a falta de vitaminas e minerais;
azeda plantada com sementes antes do inverno tem menos probabilidade de adoecer e ser afetada por pragas.

A última declaração foi ouvida por todos os jardineiros, mas nem todos a levam a sério. Enquanto isso:

se você planta azeda para o inverno, ela sofre um endurecimento natural em uma idade precoce e permanece mais saudável do que outros representantes da cultura ao longo de sua vida;
dos arbustos próximos, as pragas escolhem o mais fraco porque seus tecidos são soltos, flácidos e colapsam (mordem, perfuram) mais facilmente do que a superfície elástica de uma planta forte;
se uma infecção ou esporos de fungos atingirem o tecido saudável, é difícil para eles penetrarem e a superfície dos organismos vegetais fracos é coberta por microfissuras e seiva celular, que é um terreno fértil para bactérias.

Quando é melhor plantar azeda: no outono ou na primavera

Plantar azeda no outono tem vantagens em relação à primavera ou ao verão, mas o jardineiro pode semear quando quiser. Em primeiro lugar, esta cultura não é particularmente valiosa ou caprichosa e, em segundo lugar, após 3-4 temporadas, a cama ainda precisará ser substituída por uma nova. No quinto ano após o plantio, as folhas ficam menores e duras mesmo na primavera.

Prazos de semeadura:

não plante azeda no verão nas regiões do sul - as mudas tenras não sobrevivem ao calor;
a semeadura no início do outono é permitida quando as plantas têm tempo de ficar mais fortes antes do início da geada ou quando ficam cobertas de neve precoce.

Quando semear azeda no outono

O objetivo de plantar azeda antes do inverno é que as sementes passem por estratificação natural e germinem na primavera. O momento apropriado depende da região.

No sul, mesmo em dezembro, o degelo pode chegar e o azedinho aumenta a uma temperatura de 2 a 3 ° C. Você precisa esperar por geadas estáveis antes de plantar as sementes. Em regiões de clima frio, a semeadura de inverno começa em novembro, e no Norte - em outubro.

Se você plantar as sementes mais tarde do que o planejado, nada de ruim acontecerá, elas apenas ficarão sob a neve por uma semana ou até um mês a menos. A pressa levará ao surgimento de mudas, e a azeda morrerá. Uma planta adulta tolera facilmente a geada, em contraste com as mudas tenras.

Como plantar azeda antes do inverno

A técnica de semeadura podzimny já foi elaborada há muito tempo, se tudo for feito corretamente, não haverá falhas.O principal é preparar o local com antecedência e não ter pressa.

Preparação do local de pouso

No outono, o local é desenterrado, as raízes de ervas daninhas e pedras são removidas. Em solos alcalinos ou neutros, turfa alta (vermelha) é introduzida. Também vai melhorar a estrutura do solo, torná-lo mais solto e fornecer acesso à água e ao ar.

Mas a turfa azeda quase não contém nutrientes. Se necessário, adicione húmus ou composto para cavar. Não se deve adicionar cinzas, pois desoxidam o solo, e fertilizantes de fósforo que promovem a floração. Pequenas doses de fósforo estão contidas no solo e na matéria orgânica, são suficientes para o desenvolvimento da azeda, mas não para a formação em massa de flechas.

Com antecedência, ao semear antes do inverno, é necessário não só cavar o canteiro, mas também fazer sulcos de até 4 cm de profundidade. Eles devem estar pelo menos 50 cm separados um do outro.

Preparação de sementes

Para o plantio de azeda no outono, as sementes não precisam ser preparadas. Qualquer estimulação acelera sua germinação e, antes do inverno, não só é desnecessária, mas também prejudicial à cultura.

As sementes secas semeadas no outono passarão pelo mesmo ciclo antes da emergência que as plantas que se desenvolvem na natureza.

Semeando azeda para o inverno

Quando uma temperatura estável é estabelecida abaixo de 0 ° C, você pode começar a semear azeda em terreno aberto. Se for esperado um aumento de pelo menos 2-3 ° C, o plantio é adiado. Portanto, existe o perigo de que as mudas apareçam no inverno e morram.

Para o plantio de azeda no outono, as sementes precisam de 25-30% a mais do que na primavera ou verão. No inverno, não ocorre apenas a estratificação natural, mas também a rejeição daqueles com germinação deficiente e outros defeitos. Portanto, semear a semente no sulco precisa ser um pouco mais grosso que o normal. Por 1 sq. m no outono, eles gastam cerca de 2 g.

As sementes são polvilhadas com solo e cobertas com turfa, húmus, composto ou folhas caídas de árvores saudáveis.

Antes do embarque:

não regar sulcos;
as sementes não ficam encharcadas;
o plantio não é coberto com agrofibra ou filme.

Cuidado Sorrel no outono e preparação para o inverno

As plantações de azeda já existentes precisam ser preparadas para o inverno. Para fazer isso, eles devem realizar a cobrança de umidade, e no início do outono eles alimentam as plantas com qualquer fertilizante de potássio, exceto cinzas. É útil adicionar composto ou húmus nos corredores para cobrir as raízes nuas.

Importante! O corte de verduras é interrompido um mês antes da geada esperada.

Variedades de sorrel antes do inverno

Qualquer azeda é adequada para o plantio de outono. No final de 2018, 18 variedades recomendadas para cultivo em toda a Rússia foram registradas no Registro do Estado. Na verdade, há muito mais deles, só que nem todos foram registrados.

As variedades modernas de azeda se distinguem por folhas grandes, alto teor de vitamina C, proteínas e microelementos, baixo teor de ácido e alto rendimento.

Conto de fadas verde

A variedade Green Fairy Tale foi adotada pelo Registro Estadual em 2013. O criador foi Agrofirma Aelita LLC, os autores foram N.V. Nastenko, V.G. Kachainik, M.N.Gulkin. A variedade é protegida por uma patente protetora, que expira em 2045.

Sorrel Winter's Tale forma um arbusto de 25 cm de altura, crescendo até 15-20 cm, cujas folhas suculentas são grandes, ligeiramente enrugadas, verdes. Eles estão ligados ao pecíolo médio e são distinguidos por uma forma oval alongada.

Do momento da emergência ao primeiro corte em massa, decorrem 45-50 dias. A variedade é ligeiramente ácida, destinada à conservação e consumo in natura. Dois cortes por temporada são recomendados, rendimento - 4,8-5,3 kg por 1 sq. m.

Abundante

Esta variedade foi adotada pelo Registro Estadual em 2013. O originador é Agrofirma Aelita LLC, uma equipe de autores - V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin. A variedade recebeu uma patente válida até 2045.

Oval alongado, de sabor levemente ácido, as folhas são médias, semi-eretas, ligeiramente enrugadas, reunidas em roseta de até 25 cm de largura e 35 cm de altura, o tempo de emergência ao corte da folhagem é de 40-45 dias. 2 colheitas são recomendadas, rendimento - 5,5-5,9 kg por sq. m. A variedade é adequada para consumo fresco e enlatados.

Alpino

Em 2017, o Registro Estadual adotou a variedade de azeda Vysokogorny. Originador - LLC "Agrofirma SeDeK".

A variedade é ligeiramente ácida, destinada à conserva e ao consumo in natura. Difere em grandes folhas longas, roseta ligeiramente inclinada de até 41 cm de altura, 27-32 cm de diâmetro Antes do primeiro corte leva 35-40 dias, rendimento de 1 sq. m - 4,8-5 kg.

Camaleão

Sorrel Chameleon foi adotado pelo State Register em 2017. Os criadores são Gavrish Breeding Company LLC e Scientific Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.

A variedade é utilizada in natura e para enlatamento, atingindo a maturidade técnica em 50 dias. A altura da roseta é de 17-30 cm, o diâmetro é de 15-25 cm, as folhas são estreitas e ovais, com uma borda ondulada. A cor é verde, as veias são vermelhas. Para a temporada de 1 sq. m coletar 4,8-5 kg de vegetação. Pode ser cultivada como planta ornamental.

Borsch de verão

A mais nova variedade de borscht de verão de azeda foi registrada em 2018. Agrofirma Aelita LLC foi a criadora.

Do momento da emergência à primeira colheita, decorrem 35-40 dias. Esta azeda ligeiramente ácida forma uma roseta com um diâmetro de até 32 cm, a uma altura de 35-45 cm. As folhas ligeiramente enrugadas são verdes, ovais, com pecíolo médio, têm um sabor ligeiramente ácido. Recomendado 2 cortes por temporada, o rendimento dos verdes de 1 sq. m - de 4,7 a 5,6 kg.

Dicas e segredos da vovó sobre como plantar azedinha antes do inverno

Embora semear azeda no outono não seja difícil, há segredos aqui. Facilitam a vida dos jardineiros e permitem uma boa colheita.

Segredo # 1

Em regiões com clima instável e degelos frequentes antes do inverno, a azeda deve ser plantada o mais tarde possível. Mas como cobrir as sementes com solo congelado? O solo seco é colhido com antecedência e armazenado em um galpão ou outro cômodo com temperatura positiva.

Então a semeadura pode ser realizada antes do Ano Novo. Basta varrer um pouco a neve para encontrar sulcos, espalhar sementes neles e cobri-los com solo seco.

Segredo # 2

Escolhendo um local adequado. Se a azeda se destina apenas ao consumo precoce, não é necessário gastar uma área útil na cultura, bem iluminada pelo sol. O canteiro pode ser montado sob árvores ou arbustos grandes. Enquanto houver folhas que bloqueiem a luz, a primeira safra de azeda será colhida.

Segredo número 3

Claro, é melhor que o canteiro do jardim fique coberto de neve no inverno. Na primavera, ele vai derreter e dar à azeda umidade suficiente para as sementes germinarem. Mas mesmo em uma colina protegida do vento, um monte de neve pode se formar, que derreterá por muito tempo em uma primavera fria e pode danificar as mudas.

É preciso não perder tempo, quebrar a crosta de gelo e tirar um pouco da neve.

Segredo # 4

Não faça a semeadura de azeda no inverno à sombra de edifícios ou cercas. Se o local for raso, a cultura é plantada na encosta sul.

Segredo # 5

Sementes de Sorrel têm a melhor germinação não para a próxima temporada, mas um ano após a colheita.

Conclusão

Plantar azeda antes do inverno é um pouco chato, mas ajuda a obter plantas fortes e saudáveis. Elas vão doer menos e serão afetadas por pragas, e as primeiras folhas aptas para a coleta serão produzidas na primavera.

Como e quando semear azeda no outono