Contente
- 1 Como as amoras crescem na floresta
- 2 Quando as amoras florescem
- 3 Quando amoras silvestres amadurecem
- 4 Que tipo de amoras silvestres coletar
- 5 Como escolher amoras silvestres corretamente
- 6 Como coletar amoras silvestres rapidamente
- 7 Como separar amoras silvestres
- 8 É possível coletar amoras verdes verdes
- 9 Quando coletar folhas de amora silvestre
- 10 Conclusão
Cloudberry é uma saborosa baga do norte que contém uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas. Para colher amoras silvestres e aproveitá-las ao máximo, você precisa saber exatamente quando estão maduras.
Como as amoras crescem na floresta
Cloudberry é uma erva que adora lugares úmidos. Distribuído nas latitudes do norte, tundra e floresta-tundra. Na floresta, esta baga cresce na mesma área que o cranberry - em pântanos, perto de rios. Deve estar úmido por perto, pois a planta adora esse clima. Além disso, a baga do norte tenta crescer na sombra, pois o sol não estraga muito a baga em sua terra natal.
Esta é uma planta não única, ela cresce imediatamente com um tapete. Portanto, é conveniente recolhê-lo não só à mão, mas também com uma colheitadeira.
Quando as amoras florescem
O tempo exato de floração de uma determinada planta depende da região. No noroeste da Rússia, entre todas as bagas, a amora silvestre começa a florescer e a dar frutos primeiro. A floração começa em maio - junho. Nesse momento, uma única flor com cinco folhas aparece no topo do broto. As pétalas são geralmente brancas, mas às vezes rosa. As flores da planta são exclusivamente unissexuais. Portanto, é possível distinguir entre machos e fêmeas pela presença de estames e pistilos.
Quando amoras silvestres amadurecem
As bagas do norte amadurecem em julho. Nesse momento, forma-se uma fruta parecida com a framboesa. É uma drupa, que consiste em vários ossos, cada um dos quais contém um osso bastante grande dentro. Cloudberry é um parente próximo da framboesa, mas sua cor é fácil de confundir.
Durante a maturidade total, quando a baga contém a quantidade máxima de vitaminas e nutrientes, a beleza do norte tem uma cor amarela brilhante. Se você coletar frutas vermelhas, elas devem ser amadurecidas.
Que tipo de amoras silvestres coletar
As bagas estão geralmente totalmente maduras 45 dias após o início da floração. Quando a baga fica amarela, pode ser colhida e colhida. No entanto, é importante considerar a taxa de consumo. Às vezes é melhor coletar amoras silvestres para a casa ainda não madura para que amadureçam em casa. Existem várias maneiras de processar e amoras verdes.
Os bagos totalmente maduros têm uma pele muito delicada e sob qualquer pressão, mesmo ligeira, libertam sumo. Portanto, não é lucrativo transportar em um estado maduro.
Como escolher amoras silvestres corretamente
À primeira vista, a montagem manual não é difícil. Mas isso deve ser feito de forma correta para preservar a integridade do material coletado:
- A baga é colhida com sépalas.
- Ideal com uma tonalidade avermelhada.
- É necessário colocar o coletado em recipientes baixos para que o fruto não engasgue e se estrague durante o transporte.
A colheita manual tem uma grande vantagem - você pode colher frutos no estágio de maturação e tamanho desejados. Mas também há uma grande desvantagem - uma grande perda de tempo.
Como coletar amoras silvestres rapidamente
Para quem não tem tempo de colher amoras silvestres com a mão, usar uma colhedora de frutas silvestres é perfeita. Esse dispositivo irá ajudá-lo de forma rápida e sem danos para coletar um grande número de frutas. Ao mesmo tempo, existem vários tipos de ceifeiras-debulhadoras, que diferem no nível de mecanização e no dispositivo.As colheitadeiras para colher os frutos são:
- Manual, sem mecanização do processo. Um recipiente com um dispositivo especial que se assemelha a um ancinho.
- Mecanismos manuais com mecanização do processo. São produtos que se seguram na mão, mas ao mesmo tempo possuem um mecanismo como um motor para movimentos translacionais.
- Um dispositivo automático controlado pelo operador. Esta é uma enorme colheitadeira que se parece com uma simples colheitadeira. A única diferença está na gestão operacional. É usado para coletar amoras silvestres em escala industrial.
Colheitadeiras menores são usadas para colheita doméstica, enquanto máquinas maiores e complexas são usadas para colheita industrial.
Como separar amoras silvestres
Não é difícil separar a colheita, mas o próprio processo depende diretamente da maturação da baga. Se o fruto estiver maduro, vale a pena separar com muito cuidado para que o suco não salte e os frutos não escorram. Ao classificar, você precisa selecionar todos os espécimes enrugados, com manchas pretas, doloridos, bem como muito danificados durante o transporte. Depois disso, as bagas podem ser processadas.
É possível coletar amoras verdes verdes
As amoras verdes amadurecem rapidamente em casa. Ao mesmo tempo, a baga terá mais oportunidades de permanecer intacta. Se colhido muito maduro, não pode ser armazenado por muito tempo e será difícil processar o fruto. O principal é poder amadurecer corretamente.
Como amadurecer amoras silvestres
Existem várias maneiras de amadurecer amoras silvestres em casa:
- Coloque em uma camada uniforme sobre uma toalha de papel. É o suficiente para segurar a baga por 2 a 4 dias.
- Coloque em local fresco com sépalas.
Antes de amadurecer em casa, é necessário separar os frutos, enxaguar e secar. Se você colher frutas maduras, ela pode simplesmente não viver de acordo com a casa. Em um local fresco, as amoras silvestres amadurecem totalmente em 3 dias.
O que pode ser feito de amoras verdes verdes
Em primeiro lugar, de frutos verdes, colhe-se frutos secos. É simples secar o ano real do norte para o inverno: é necessário espalhar em paletes em uma camada uniforme e colocá-lo em uma sala bem ventilada sem acesso ao sol direto.
Uma excelente opção para colher um espécime verde é uma baga em conserva:
- Passe e despeje na jarra.
- Despeje água fervida em temperatura ambiente.
- Por três litros de água, você pode adicionar meio copo de açúcar, se desejar.
- Cubra o frasco com gaze e coloque em local fresco.
Nessa forma, pode ser armazenado de seis meses a dois anos. Ao mesmo tempo, o grau de maturidade não importa. O amadurecimento das amoras silvestres para essa colheita é opcional.
Quando coletar folhas de amora silvestre
As folhas são usadas para preparar várias decocções e são colhidas de várias maneiras. Mas antes da colheita, eles devem ser devidamente montados. As folhas devem ser colhidas no momento em que o botão está se formando e o período de floração começa. Nesse momento, as folhas contêm a maior quantidade de nutrientes.
É ótimo coletar as folhas da parte inferior e no meio do caule. Será útil para uma planta se o número de folhas coletadas de um arbusto não exceder um terço de seu volume total de folhas. Caso contrário, a planta ficará doente e não poderá dar frutos normalmente no próximo ano.
Conclusão
A baga do norte contém uma grande quantidade de nutrientes e uma grande variedade de vitaminas. Mas para que seja útil, é importante recolhê-lo corretamente e saber prepará-lo. Bagas verdes são armazenadas melhor, já que amoras silvestres maduras rapidamente se transformam em suco e sua integridade é comprometida durante o transporte.
Amadurecer amoras silvestres em casa é um processo que leva alguns dias. Como resultado, um depósito de vitaminas pode ser congelado, seco, feito em geléia ou geléia. Se você não quiser colher as frutas manualmente e perder muito tempo, basta usar uma colhedora, que você mesmo pode fazer ou comprar na loja. O período de colheita é julho, 1,5 meses após a floração.
