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Um fertilizante quase esquecido - a farinha de osso é agora novamente usada em hortas como um produto orgânico natural. É uma fonte de fósforo e magnésio, mas não contém nitrogênio. Por esse motivo, o fertilizante pode ser adicionado ao solo com segurança, sem medo de um excesso de nitrogênio no solo. A farinha contém 15% de fósforo no composto de fosfato cálcio... Até recentemente, pó de osso era usado para compensar as deficiências de cálcio em animais.
Hoje, o produto do processamento ósseo tem sido usado como fertilizante orgânico de fósforo. Se os suplementos industriais de nitrogênio e potássio substituem o húmus e as cinzas, respectivamente, o superfosfato substitui o pó de osso.
O que é lucrativo
Os fertilizantes orgânicos feitos de farinha de ossos não agridem a natureza, poluindo-a com resíduos da indústria química. Você pode fazer isso sozinho. Isso é especialmente verdadeiro para proprietários de fazendas particulares que mantêm o gado para si. Mesmo os cães não podem roer os ossos tubulares de animais grandes, e não há onde colocar esses resíduos. Mas com os ossos você pode fazer fertilizante para os canteiros do jardim.
O fertilizante orgânico dos ossos também é benéfico porque não contém nitrogênio, o que leva à engorda das plantas. Se no ano anterior foi adicionado muito fertilizante de nitrogênio e isso não é necessário, a farinha de ossos pode ser usada como fósforo "puro".
O fósforo liberado dos ossos ajuda a construir o sistema radicular nas mudas, fortalecer a imunidade nas plantas e amadurecer frutas deliciosas e doces.
O que é isso
Porcentagem da composição óssea viva:
- água 50;
- gordura 15,75;
- fibras de colágeno 12,4;
- substâncias inorgânicas 21.85.
Quando os ossos são calcinados, todas as substâncias orgânicas são queimadas, apenas os compostos inorgânicos permanecem. As fibras de colágeno, que queimam, dão firmeza aos ossos frescos. Após a calcinação, o osso se torna muito frágil e se esfarela com os dedos.
Das substâncias inorgânicas remanescentes após a calcinação, o futuro fertilizante contém a maioria:
- fosfato de cálcio - 60%;
- carbonato de cálcio - 5,9%;
- sulfato de magnésio - 1,4%.
Fosfato de cálcio Fórmula Ca₃ (PO4) ₂. Dessa substância, as plantas recebem "seus" 15% de fósforo.
Inscrição
Os criadores estão familiarizados com a farinha de osso, que é adicionada à ração para compensar as deficiências de cálcio no gado leiteiro e nas poedeiras. Mas o uso do produto não se limita a isso, já que farinha de ossos e jardineiras são utilizadas como fertilizantes.
Como fertilizante, o pó é aplicado ao solo uma vez por ano, na primavera, durante as escavações profundas. Os ossos ardem lentamente e liberam nutrientes lentamente, portanto, esse tipo de fertilizante é conhecido como "long-play". Taxa de fertilização por metro quadrado - 200 g.
Você pode adicionar farinha ao buraco da muda. Para fazer isso, um pouco de pó é despejado no fundo do buraco e misturado com o solo. Coloque as mudas por cima e polvilhe tudo com terra.
Além disso, este produto é utilizado para desoxidar o solo, pois após o tratamento térmico dos ossos, o cálcio é o principal componente do produto final. Em vez de cinza ou cal, uma quantidade semelhante de farinha de osso pode ser adicionada ao solo.
Como fazer você mesmo
A farinha de ossos é um dos poucos fertilizantes que você mesmo pode preparar facilmente. A maneira de fazer farinha de ossos em casa é bastante simples: os ossos são calcinados no fogo. Ao fazer um fertilizante ósseo, a principal tarefa é queimar toda a matéria orgânica do osso.A tecnologia industrial implica um determinado regime de temperatura e recipientes hermeticamente fechados. Como resultado, a farinha de osso produzida industrialmente é quase branca.
O pó caseiro será sempre de qualidade inferior, e a cor dependerá do método de fabricação e da precisão do fabricante. Existem duas maneiras de se fazer farinha de ossos em casa: colocar em um recipiente de metal e levar ao forno para ser calcinada; basta jogar os ossos no forno junto com a lenha.
No primeiro método, o recipiente deve ser coberto com uma tampa para evitar a perda de calor e colocado no local mais quente. No segundo caso, retire os ossos do forno após algum tempo. O tempo de calcinação depende do tamanho dos ossos e da temperatura em que são calcinados. O tempo de aquecimento deverá ser selecionado experimentalmente. A calcinação geralmente leva 12 horas de aquecimento contínuo. Durante este tempo, todos os componentes orgânicos se queimarão nos ossos, dando elasticidade aos ossos frescos. Na saída, a matéria-prima para fertilizante do recipiente ficará na cor "branca", se você tiver sorte, e a preparada diretamente na madeira terá pouca diferença na cor das cinzas.
Depois de calcinar os ossos, os pedaços de farinha devem se esfarelar
Em casa, é mais conveniente fazer farinha com ossos de pássaros. Eles são menores, mais finos e a matéria orgânica se queima mais rapidamente. Após calcinar os ossos, basta esmagar e o fertilizante está pronto.
Osso e carne e osso são a mesma coisa?
Em sites, você pode ver frequentemente que os adjetivos "osso" e "carne e osso" são usados como sinônimos. Na verdade, esses são produtos fundamentalmente diferentes.
A matéria-prima com a qual a farinha de ossos é feita é o esqueleto. Mesmo que restassem vestígios de tecido muscular antes de serem colocados no forno, tudo isso se queima durante o processo de calcinação. Na saída, como no vídeo acima, permanecem ossos frágeis e quebradiços, sem o menor sinal de carne.
Matérias-primas para farinha de carne e ossos - carcaças de animais mortos e resíduos do matadouro. Eles estão presentes em matérias-primas e ossos, mas a maior parte é pele e tecido muscular.
O odor ósseo de alta qualidade está praticamente ausente. Se houver cheiro, significa que a embalagem foi danificada, o conteúdo molhou e o pó de osso começou a se decompor.
Farinha de carne e ossos como fertilizante não é usada se não houver desejo de criar insetos que se alimentam de carniça nos canteiros. Os principais obstáculos ao uso da farinha de carne e ossos na horta são a sua composição química e uma tecnologia de fabricação totalmente diferenciada. A composição da farinha de carne e ossos inclui até 60% de proteína, e a tecnologia de seu preparo prevê o desengraxamento e a secagem em centrífuga, não calcando até que a matéria orgânica seja totalmente removida. Por isso, depois de adicionar o produto de carne e osso ao canteiro, os processos usuais de decomposição vão lá com todas as delícias na forma de um cheiro de cadáver e a multiplicação de bactérias patogênicas, incluindo o bacilo do tétano.
Quando entra na corrente sanguínea através de uma ferida, essas bactérias causam "envenenamento do sangue" (sepse).
Mesmo na cor, a farinha de carne e ossos difere da farinha de ossos. A carne e o osso são marrom-avermelhados, enquanto o osso é cinza ou branco-acinzentado. A cor da farinha de osso geralmente depende do grau de calcinação e da tecnologia de fabricação.
As instruções para o uso de farinhas de carne e ossos fornecem as taxas de alimentação por animal de fazenda, mas não as taxas de adição do produto às camas. Farinha de carne e ossos é adicionada à ração:
- touros de engorda e produtores;
- porcos;
- garanhões-produtores;
- galinhas para eliminar a fome de proteínas.
Mas as plantas não alimentam isso.Se as instruções para farinha de carne e ossos indicam que ela pode ser usada como fertilizante para plantas, isso é uma jogada de marketing ou não farinha de carne e ossos.
O vídeo mostra brevemente a tecnologia para a produção de farinhas de carne e ossos.
As avaliações feitas por jardineiros experientes sobre a farinha de ossos como fertilizante são positivas. Felizmente, as floriculturas não vendem farinha de carne e ossos, senão tudo seria diferente. É possível usar carne e ossos e farinha de peixe como fertilizantes, mas é mais lucrativo usá-los como ração animal. E mesmo quando se usa produtos proteicos como fertilizantes, é melhor fazê-lo em grandes áreas que são processadas por máquinas.
Testemunhos
Conclusão
A farinha de ossos recém-introduzida pode substituir o superfosfato produzido pela indústria química. A vantagem é que, em pequenas quantidades, essa substância não é difícil de fazer sozinho em casa. Na criação de flores de interior, este fertilizante pode ser produzido com as suas próprias mãos, utilizando um forno a gás convencional.
