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Ao escolher variedades para plantações futuras, os residentes de verão são guiados por indicadores como tempo de amadurecimento, altura da planta e tamanho do fruto. E os tomates não são exceção. Em qualquer horta, você pode definitivamente encontrar variedades precoces, intermediárias e tardias. O tomate "Peso Pesado da Sibéria" tornou-se uma das variedades mais favoritas dos jardineiros. Apesar do rendimento médio, há muito que vem ganhando popularidade devido ao seu cuidado despretensioso, frutos bastante grandes e muito saborosos.
características gerais
Trabalhando na criação da variedade, os criadores da empresa agrícola Siberian Garden tentaram combinar várias qualidades positivas em uma planta ao mesmo tempo:
- maturidade precoce;
- frutas grandes;
- a capacidade de cultivar tomates em condições climáticas adversas;
- resistência a baixas temperaturas;
- resistência a muitas doenças.
E devo dizer que eles têm uma variedade realmente única de seu tipo.
Tomate "Peso Pesado da Sibéria" justifica plenamente um nome tão incomum. Por ser uma planta determinante e de maturação precoce, dá frutos muito grandes. Mas ele recebeu grande reconhecimento por um motivo completamente diferente.
Nem todas as variedades podem ser cultivadas em regiões com climas adversos, tanto ao ar livre quanto protegidas. Mas os tomates “Peso-Pesado da Sibéria” distinguem-se precisamente pelo fato de darem bem frutos em temperaturas ambientes muito modestas. Os tomates dão uma excelente colheita abundante quando cultivados em temperaturas de até + 28˚C + 30˚C, taxas mais altas imediatamente afetam a diminuição na produção.
O tomate "Peso-pesado da Sibéria" pertence ao grupo das hortaliças subdimensionadas. No cultivo de tomates em terreno aberto, a altura da planta mal chega a 60-70 cm. Em estufas e canteiros, sua altura pode chegar a 80-100 cm, não mais. A folhagem do arbusto é média, a folhagem tem uma rica cor verde escuro.
Normalmente, as variedades de tomate de baixo crescimento não precisam de liga. Mas não "Pesado". Pela simples razão de seus frutos atingirem tamanhos realmente gigantescos, as plantas devem ser amarradas.
O talo do tomate, apesar do nome bastante sonoro, não difere em poder. Os arbustos muitas vezes caem para um lado, sem liga, os pincéis quebram antes mesmo de os tomates amadurecerem.
Os criadores da variedade são aconselhados a amarrar não só os arbustos, mas também os frutos para que os pincéis não se partam. Em vez de uma liga tradicional, você pode usar os adereços usuais. Pequenos galhos em forma de "estilingue" são substituídos sob as escovas mais pesadas. Desta forma, os arbustos podem ser protegidos.
Pelas características e descrição da variedade de tomate “Peso Pesado da Sibéria”, não necessita de evento obrigatório como o beliscão. No entanto, para obter frutos maiores, muitos residentes de verão ainda preferem ocasionalmente remover enteados extras e formar arbustos em 2-3 hastes.
O tomate "Pesado" não é um híbrido e, portanto, as sementes podem ser colhidas sozinhas. Os tomates maiores mantêm perfeitamente as suas características varietais. Mas depois de 4-5 anos, ainda vale a pena atualizar o material da semente, pois com o tempo os sinais de pertencimento a esta variedade vão desaparecendo gradualmente.
Características da fruta
Os frutos do tomate “Peso Pesado da Sibéria” atingem um peso médio de 400-500 gramas. Mas para aumentar os rendimentos, as seguintes atividades são necessárias:
- alimentação regular;
- remoção de enteados;
- formação de arbusto;
- parando os ovários.
Ventosa - remoção do excesso de ovários. Eles devem permanecer em uma planta não mais do que 8-10 peças. Neste caso, os tomates serão muito grandes - até 800-900 gramas. Todas as forças e nutrientes serão usados para o crescimento e amadurecimento de frutas gigantes.
A forma da fruta é bastante notável - em forma de coração, ligeiramente achatada. A cor do tomate é predominantemente rosada, a polpa é suculenta e carnuda. Os tomates têm um sabor muito doce, com uma acidez quase imperceptível. O número de câmeras não passa de 4-6.
Os tomates têm uma superfície lisa e perfeita e não racham durante o amadurecimento. Os tomates "Peso-pesado da Sibéria" toleram bem o transporte em curtas distâncias sem perder sua apresentação. Mas, para longas distâncias, é melhor transportá-los ainda verdes.
Em termos de sabor, tamanho, forma e cor dos frutos, o "Peso Pesado" é muito semelhante aos tomates "Alsou", "Grandee" e "Danko". Todas as variedades pertencem à coleção da empresa agrícola "Siberian Garden".
Area de aplicação
A julgar pelas características e descrição, os tomates “Peso Pesado da Sibéria” são mais prováveis de serem variedades de mesa, o que determina a área de aplicação dos frutos. São bons para fatiar, saladas de verão, consumo fresco.
Os sucos de tomate dessa variedade são espessos, saborosos e ricos, mas não têm a cor vermelha brilhante que o suco de tomate tradicional tem.
Os tomates "Peso Pesado da Sibéria" são perfeitos para a colheita de inverno. E se não são adequados para enlatados de frutas inteiras devido ao seu grande tamanho, são perfeitos para preparar uma variedade de saladas, misturas, molhos, pastas como componentes.
Muitas donas de casa preferem congelar tomates. O "Peso Pesado da Sibéria" pode ser congelado em pequenas porções para adicionar ao prato principal no inverno, para preparar uma variedade de caçarolas e pizzas.
Para secar esta variedade de tomate não é adequada. Frutas suculentas perdem muita umidade durante o processo de secagem.
Recursos crescentes
Os tomates "Peso Pesado da Sibéria", a julgar pela descrição e características da variedade, não apresentam um alto rendimento. Sujeito a todas as regras da tecnologia agrícola, você pode coletar até 10-11 kg de tomates de 1 m². De um arbusto, o rendimento é de 3-3,5 kg.
À primeira vista, os indicadores de rendimento não são tão bons. Mas esta desvantagem é mais do que compensada pelo excelente sabor da fruta. É por esta razão que há muito é merecidamente popular entre muitos jardineiros.
O tomate dá frutos bem quando cultivado sob uma cobertura de filme. Juntamente com o polietileno, o lutrasil ou outros materiais não tecidos podem ser usados como material de cobertura.
A diminuição da temperatura ambiente não afeta de forma alguma o rendimento do tomate, o que o torna especialmente valioso quando cultivado em regiões com clima adverso.
Mas um aumento da temperatura pode causar uma diminuição na qualidade e na quantidade da colheita. A julgar pelas inúmeras críticas de residentes de verão que já plantaram tomates "Peso-Pesado da Sibéria" e puderam apreciar seu sabor, em clima frio, a frutificação e maturação são maiores do que no verão quente. Esta característica é consistente com as características e descrição da variedade.
O sabor e a qualidade dos tomates são influenciados por um local devidamente selecionado para o plantio "Peso Pesado". O solo deve ser neutro, fértil e solto, e a área deve ser ensolarada e bem iluminada. Se houver luz insuficiente, o sabor do tomate torna-se ácido.
Ao cultivar tomates de baixo crescimento, o esquema de plantio recomendado envolve o plantio de 6 a 10 plantas por 1 m², mas não "Pesado". Ao cultivar esta variedade de tomates, você deve seguir estritamente a seguinte recomendação - não mais do que 4-5 arbustos por 1 m². Via de regra, o espessamento das plantações é o motivo da diminuição da produtividade.
Semeando sementes para mudas
É necessário preparar o solo para as mudas de 5 a 7 dias antes de plantar as sementes. Para tomates "pesados", as misturas de solo para o cultivo de mudas de tomate e pimentão ou solo de jardim com a adição de húmus na proporção de 2: 1 são adequadas.
Sementes de tomate "Peso Pesado da Sibéria" compradas na loja não precisam de processamento preliminar. Eles só podem ser embebidos por um dia em água morna e estabilizada com a adição de qualquer estimulante para a formação e crescimento das raízes.
O material da semente, colhido independentemente, deve ser mantido por 2-3 horas em uma solução rosa de permanganato de potássio para desinfecção. Posteriormente, as sementes podem ser embebidas em água ou um promotor de crescimento.
A semeadura do tomate "Peso Pesado" é realizada pelo menos 60-65 dias antes do transplante pretendido para o solo. Nos Urais e na Sibéria, é necessário plantar sementes no final de fevereiro - início de março.
Uma camada de drenagem de 2 centímetros (pequenos seixos, argila expandida) é colocada em recipientes ou caixas, e então o solo preparado e aquecido até a temperatura ambiente é derramado. Não vale a pena aprofundar as sementes de tomate em mais de 1,5-2 cm, caso contrário, será difícil para os brotos frágeis romperem uma espessa camada de terra.
No processo de crescimento, o tomate precisa fornecer um microclima ideal: temperatura do ar + 23˚С + 25˚С, umidade não superior a 40-50%. A colheita é efectuada, como habitualmente, na fase de 2-3 folhas bem desenvolvidas. A rega regular e afrouxamento são uma obrigação.
Os tomates podem ser plantados em estufas aquecidas de meados ao final de abril, em canteiros e estufas não aquecidas de meados ao final de maio, mas em terreno aberto apenas do início a meados de junho. Não mais do que 4-5 plantas podem ser plantadas em 1 m².
Os cuidados posteriores com o plantio envolvem o seguinte trabalho:
- rega regular;
- alimentação oportuna;
- capina e remoção ervas daninhas da estufa;
- se necessário - beliscar tomates e formar um arbusto;
- se desejar - parar os ovários para aumentar a massa da fruta;
- prevenção contra pragas e doenças.
Doenças e pragas
Como o tomate “Peso Pesado da Sibéria” foi criado por criadores siberianos para cultivo em campo aberto em condições climáticas difíceis, sua principal vantagem é a maturidade precoce.
Devido ao amadurecimento precoce, os frutos não são afetados por doenças fúngicas como a requeima. Esta é uma grande vantagem desta variedade, porque esta vantagem permite aos jardineiros economizar um tempo precioso durante o período de colheita e evitar complicações adicionais.
A podridão da raiz freqüentemente afeta variedades de tomate de tamanho menor. Para evitar o incômodo desta doença, você só deve seguir as recomendações relativas ao esquema de plantio de tomate, remover as 2-3 folhas inferiores em tempo hábil e remover as ervas daninhas do local ou da estufa a tempo.
Os tomates "Peso Pesado da Sibéria" têm boa resistência a muitas doenças e pragas, que muitas vezes são suscetíveis às plantas da família Solanaceae. Mas, para fins de prevenção, você não deve se esquecer do processamento oportuno.
Vantagens e desvantagens
Comparando os prós e os contras de qualquer variedade, os residentes de verão concluem imediatamente se vale a pena cultivar esses tomates em seu local. O Peso Pesado da Sibéria realmente tem muitas vantagens:
- alta resistência a baixas temperaturas;
- frutas grandes e saborosas;
- os tomates podem ser cultivados ao ar livre e protegidos;
- regras simples de plantio e cuidado;
- frutas mantêm sua apresentação por muito tempo;
- transportável;
- é resistente a muitas doenças.
Infelizmente, havia algumas desvantagens:
- rendimento relativamente baixo;
- uma diminuição acentuada no rendimento em altas temperaturas (+ 30˚С + 35˚С e mais).
Mas, para residentes de regiões com clima adverso, a última desvantagem pode ser considerada mais uma vantagem.
Os jardineiros que plantaram a variedade de tomate Peso-Pesado da Sibéria notam que os frutos são carnudos e têm um sabor maravilhoso e rico.
O autor do vídeo compartilha os segredos do cultivo de tomates em campo aberto na região da Sibéria
Conclusão
Tomate "Peso Pesado da Sibéria", descrição e características da variedade e dos frutos, fotos, assim como inúmeras críticas de quem plantou, dizem apenas uma coisa - para julgar o sabor dos frutos, eles precisam ser cultivados. Talvez, ao plantar este "herói", você adicione outra variedade de tomate favorita ao seu cofrinho.
