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Na maioria dos casos, a abobrinha verde é entendida como abobrinha - uma variedade de abobrinha criada na Itália e surgida na Rússia há relativamente pouco tempo, várias décadas atrás. A abobrinha possui uma série de propriedades e características que lhe permitiram ganhar popularidade rapidamente entre os jardineiros e ser difundida em lotes e jardins. Apesar de a abobrinha ser, na verdade, também uma abobrinha, características claramente expressas fazem dela uma cultura separada. Esta afirmação, é claro, não se aplica à ciência rigorosa, mas é conveniente na comunicação cotidiana e na descrição de técnicas agrícolas e métodos de cultivo para uma ampla gama de jardineiros amadores.
Descrição e propriedades
Todas as abobrinhas, incluindo as abobrinhas e as abobrinhas, são classificadas como uma variedade do arbusto da abóbora comum, que tem frutas alongadas bastante grandes. A variedade mais comum nos últimos anos tornou-se a abobrinha (ou abóbora verde). Em comparação com os convencionais, eles têm várias características distintas.
Diferenças entre abobrinha e abobrinha comum
Apesar de muitas propriedades e características comuns, as abobrinhas verdes, também chamadas de abobrinhas, também apresentam diferenças bastante sérias das usuais:
- cor. As abobrinhas normais são geralmente brancas ou verdes claras. As abobrinhas, na maioria dos casos, são verdes escuras ou outros tons de verde, além disso, costumam apresentar um padrão listrado ou semelhante;
- gosto... A abobrinha verde tem um sabor mais delicado, o que permite comê-la crua com o mínimo de tratamento térmico;
- maturidade precoce e produtividade... A abobrinha começa a dar frutos muito mais cedo do que a abobrinha comum - em junho. Além disso, devido à frutificação constante, são muito mais produtivos (24 vezes), o que é uma das principais vantagens da cultura;
- tamanho e casca da fruta... As abobrinhas raramente chegam a 25 cm, além disso, muitas vezes simplesmente não têm tempo para crescer, pois adquirem precocemente um sabor excelente, mais pronunciado nos frutos de 15 a 20 cm. A casca da abobrinha é fina e delicada, o que permite comer isso, o que é praticamente impossível em abobrinhas de casca grossa e dura;
- requisitos de cuidados... O cultivo de abobrinhas verdes exige um pouco mais de cuidado do que as abobrinhas normais. As abobrinhas precisam mais de umidade e calor, no entanto, dado que a abobrinha é uma das culturas mais despretensiosas, a abobrinha também é pouco exigente quando comparada à grande maioria das outras plantas de jardim.
Propriedades e benefícios da abobrinha verde
Você pode listar os minerais, vitaminas e outros componentes úteis contidos na abobrinha por muito tempo. Mas os benefícios específicos trazidos pelo vegetal para certos sistemas vitais do corpo humano parecem muito mais convincentes:
- digestão... A fibra contida na abobrinha em grandes quantidades tem um efeito extremamente benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal, permitindo resolver muitos problemas associados à digestão;
- emagrecimento... A abobrinha está incluída na grande maioria das dietas destinadas a reduzir o peso e os níveis de colesterol no sangue. Essa atenção apertada dos nutricionistas é causada por um complexo de propriedades da abobrinha verde: teor calórico mínimo, falta de gordura na composição e alto teor de água.Juntos, ajudam a prevenir excessos combinados com benefícios máximos. Abobrinha cozida no vapor é especialmente útil nesse sentido;
- imunidade, qualidades antiinflamatórias e anticâncer... Um alto grau de concentração de vitamina C, bem como o conteúdo de ácido ascórbico, aumenta significativamente a imunidade humana e sua capacidade de resistir a muitas doenças, em particular, asma, artrite, câncer, diabetes - a lista é longa. . Esta propriedade é especialmente importante no período outono-inverno, quando a pressão de doenças infecciosas e virais é alta no corpo. Eles, assim como o câncer, são resistidos com sucesso pela presença de antioxidantes na abobrinha, que são extremamente úteis para esses fins;
- olhos... A luteína e a zaxantina contidas na abobrinha verde têm um efeito extremamente benéfico nos órgãos da visão, sendo, além disso, um agente profilático contra doenças oftálmicas relacionadas com a idade.
A maioria das propriedades úteis da abobrinha acima não são conhecidas por uma ampla gama de jardineiros amadores que cultivam abobrinhas verdes, principalmente por causa de seu sabor maravilhoso.
Mas a abobrinha verde também pode causar alguns danos à saúde. Isso se aplica a pessoas com doenças renais e da vesícula biliar. O uso de abobrinha é contra-indicado para eles.
As melhores variedades de abobrinha verde
Atualmente, os jardineiros nacionais recebem uma ampla seleção de várias variedades e híbridos de abobrinhas verdes, tanto nacionais quanto estrangeiras.
Aeronauta
Verde abobrinha Aeronauta tem uma estrutura de bucha compacta com um pequeno número de cílios. O tipo de floração feminina predomina. A planta tem um broto principal curto. O aeronauta pode ser cultivado tanto em campo aberto quanto em estufas, atingindo um rendimento de cerca de 7 kg / m². m. Pertence às variedades de maturação precoce, os primeiros frutos geram em 45 dias. O formato do fruto é cilíndrico e com superfície lisa. O fruto é uma abobrinha verde escura, um padrão é possível, que é uma série de pequenos pontos verdes claros. As frutas podem pesar até 1,3 kg. A polpa do fruto é de cor amarelo esbranquiçada. A variedade é versátil e comestível em qualquer formato. Devido à combinação de um rendimento bastante alto, despretensão e bom gosto, a variedade Aeronauta é uma das mais difundidas e populares na Rússia.
Delicadeza
Variedade verde Delicadeza de abobrinha pertence ao mato, dando frutos verde-escuros. É uma variedade de meia temporada de alto rendimento, cujos primeiros frutos amadurecem em 55 dias. O formato das folhas é ligeiramente ondulado, são de tamanho médio. Frutos de formato cilíndrico regular, bastante grandes, atingem um comprimento de 30-35 cm com um peso usual de 1,2-2 kg.
As qualidades gustativas da variedade Delikates, em primeiro lugar, manifestam-se durante o enlatamento, embora a abobrinha também possa ser utilizada em outros tipos.
Longfrutado
A variedade abobrinha Long-fruited é uma variedade de maturação precoce que dá os primeiros frutos após 45 dias. Como a maioria das abobrinhas verdes, tem uma estrutura compacta com fios curtos, cujo número é pequeno. Os frutos são de cor verde ou verde pálido, têm forma de cilindro canelado e são relativamente pequenos, podendo pesar entre 0,9-1,7 kg. A variedade de frutos longos é mais adequada para o cultivo em campo aberto.
Tsukesha
Uma das variedades populares de abobrinha Tsukesha, bastante frutífera (12 kg de frutas por arbusto), é adequada para o cultivo tanto em interiores com películas como em terreno aberto.
Tem a capacidade, rara para a abobrinha verde, de não perder o sabor e não se tornar áspera mesmo na vegetação rasteira, o que a torna conveniente para o cultivo por jardineiros que visitam suas roças apenas nos finais de semana. Refere-se a variedades de maturação precoce (frutificação - após 45-50 dias).O peso do feto, via de regra, não chega a 1 kg. A variedade permite o armazenamento a longo prazo, além de ser versátil, perfeitamente adequada para salga, enlatamento e consumo in natura.
Zebra
Variedade de abobrinha Zebra é uma das variedades mais conhecidas de abobrinha verde devido à sua cor original. A planta tem uma estrutura compacta, um caule principal curto e um pequeno número de cílios. Essa variedade de abobrinha verde atinge um rendimento de 9 kg / m². m. Zucchini Zebra são adequados tanto para o cultivo em campo aberto quanto nas condições de abrigos de filme em estufas ou estufas. A variedade é de maturação precoce, a primeira colheita amadurece em 38 dias. Os frutos têm uma forma clássica cilíndrica, uma superfície ligeiramente nervurada e, o mais importante, distinguindo-se de um grande número de outras variedades, a propriedade é um padrão característico, que é uma alternância de riscas de verde escuro e verde claro. As abobrinhas são relativamente pequenas em tamanho, raramente ultrapassando o peso de 0,5 kg.
Além de uma aparência marcante e extremamente original, a variedade também possui um alto grau de resistência ao frio e a capacidade de restaurar o crescimento e a frutificação em condições favoráveis.
A enorme popularidade da variedade Zebra é causada não apenas pela cor, mas também pelo alto rendimento obtido com um cuidado despretensioso. Além disso, a variedade de abobrinha verde Zebra tem excelente sabor, sendo versátil, perfeita para consumo em qualquer forma.
Senhor
Variedade de abobrinhas verdes com uma cor original em forma de rede verde claro. Refere-se ao amadurecimento precoce, permitindo a colheita a partir dos 35 dias. Como a maioria das abobrinhas verdes, tem uma forma compacta de arbusto. Além da cor original, a fruta também tem uma superfície nervurada e tamanho relativamente pequeno - peso - 0,5-0,6 kg, comprimento geralmente não ultrapassa 18 cm. Os frutos têm uma polpa branca creme característica.
Kavili
O híbrido de abobrinha verde Cavili pertence às variedades ultra-precoces, frutificando após 35 dias. Os frutos, via de regra, apresentam formato cilíndrico regular, cor branco-esverdeada e tamanho pequeno, raramente ultrapassando os 22-25 cm de comprimento. O sabor mais agradável é adquirido pelos frutos que têm um tamanho de 16-22 cm, nesta altura são mais bem colhidos. Possuem propriedades de plantas partenocárpicas, ou seja, frutificam com baixa atividade de insetos em climas chuvosos e frios. Têm um período de frutificação bastante longo (mais de 2 meses). O híbrido de abobrinha verde Cavili pode ser cultivado tanto ao ar livre quanto em ambientes internos em estufas ou estufas.
Kuand
Uma das variedades de abobrinha de maior rendimento Kuand criado para crescer em terreno aberto e fechado. Com a aplicação correta de métodos agrotécnicos, seu rendimento pode chegar a 22,6 kg / m². m.
Kuand pertence a variedades de abobrinha verde de meia temporada, amadurecendo em 52-55 dias. A variedade é universal e pode ser utilizada em alimentos sob qualquer forma: fresca, enlatada ou após tratamento térmico. Além das vantagens listadas, tem uma suscetibilidade fraca a doenças como o oídio e podridão.
Conclusão
A variedade de frutas de abobrinha verdes apresentadas permite a qualquer jardineiro escolher facilmente a opção que melhor atende às suas necessidades e aos pedidos existentes.
