Contente
Nem todo mundo viu cenouras com frutas redondas, mas você não pode apenas olhar para elas, mas também cultivá-las e saboreá-las. Esses frutos incríveis são excepcionalmente saborosos, eles vão decorar qualquer mesa e também serão aceitos com prazer até mesmo por aquelas crianças que se recusam categoricamente a comer este vegetal de raiz útil.
Pequena descrição
"Rabanete laranja" - como algumas crianças o chamam. No entanto, vendo essas cenouras na foto, alguns residentes de verão pensarão que:
- ela não pode crescer assim;
- foi criado por mestres da engenharia genética.
Todos esses são equívocos comuns. Essas cenouras são conhecidas há muito tempo, no início do século passado eram encontradas nos leitos de algumas aldeias e vilas estrangeiras. Claro, devemos muito aos criadores agora que eles estão desenvolvendo novas variedades projetadas para nossas condições de cultivo, para aumentar a produtividade e garantir resistência a alguns vírus e doenças perigosas. A maioria dos híbridos e variedades que você vê nas prateleiras das lojas de horticultura hoje são criadores.
Como regra, todas as variedades de cenouras redondas maturação precoce, o gosto é alto. Claro, não pode ser armazenado por muito tempo, uma vez que é cultivado diretamente para consumo fresco.
Referência da história
As variedades de cenoura redonda mais famosas do passado, que não são mais cultivadas hoje, são Grelo (Alemanha), Khibinskaya Greenhouse (Rússia) e Davantur (França). Eles foram plantados em estufas. As mudas tinham medo do frio, então se fossem plantadas em campo aberto, só depois que o solo aquecesse até +15 graus Celsius.
Mas com um conteúdo excessivo de nitrogênio, o crescimento da cultura da raiz para e os topos começam a crescer. Mesmo grandes variedades de cenouras podem se tornar redondas e feias.
Criadores russos desenvolveram diversas variedades de cenouras redondas ou quase redondas com base na variedade Karotel, que ganhou grande popularidade.
Variedades de cenoura redonda
Como na Rússia as cenouras cilíndricas alaranjadas são muito populares, não se pode deixar de notar que quaisquer variedades de formato ou cor incomum são adquiridas com certo cuidado. Na maioria das vezes, os residentes de verão expressam suas dúvidas sobre a facilidade de cultivo e produção. Vamos falar sobre tudo com mais detalhes, tendo considerado diversas variedades e híbridos. Entre os mais populares hoje estão:
- "Parisiense";
- "Mercado parisiense";
- "Rondó";
- Polar Cranberry;
- Parmex;
- Bebê redondo;
- "Neta".
Vamos considerar cada um deles em detalhes para descobrir se é lucrativo cultivar tais raízes ou se o residente de verão deve se guiar apenas por seus próprios interesses.
"Neta"
As cenouras redondas da variedade "Vnuchka" não eram conhecidas há muito tempo. Tem excelente sabor: suculência, densidade de polpa. Os frutos são redondos e a casca é bastante lisa. Uma colheita de raízes com este formato é pequena o suficiente, cultivada para enlatamento e consumo fresco. Como crianças. O que é sem dúvida uma vantagem: os frutos são alinhados, resistentes à floração.
Às vezes parece que há pouca utilidade nesse cultivo, mas na forma enlatada, a colheita de raízes parece muito impressionante. Se a dona de casa quer surpreender os convidados, essa variedade é perfeita. Amadurecer cedo, 80-90 dias é o suficiente.Ideal para uso ao ar livre, condições de cultivo padrão.
Parmex
Esta variedade de maturação precoce é exigente não só pelo sol e pela soltura do solo, mas também pela relativa "liberdade" nas camas.
A fruta redonda é macia e boa para fritar, pois não tem umidade suficiente. Em geral, a finalidade dessa variedade de cenouras é universal. Pode ser frito, enlatado, consumido in natura, misturado com sucos e purês. De tudo o que será apresentado hoje, essa variedade é menos doce. Às vezes, isso é importante para aqueles que não são saudáveis com açúcar. Amadurece em 100 dias e é exigente com o sol e com o solo solto.
"Rondó"
Os frutos de laranja brilhante vão agradar a todos que os provarem pela primeira vez. A cor indica que a composição contém uma grande quantidade de caroteno. Variedades redondas de cenouras podem ser consideradas as mais úteis, com razão, uma vez que o conteúdo de vitaminas em cada uma delas é muito alto.
Os frutos são pequenos, como todos os outros. Em diâmetro, atingem apenas 3 a 5 centímetros e, quando maduras, as mudas são amigáveis e os frutos nivelados. O próprio híbrido foi criado por criadores tchecos e é ideal para áreas abertas. A semeadura é feita de forma padrão, nos meses de abril e maio, dependendo das condições climáticas da região. Resistente ao tiro, do momento em que aparecem os primeiros brotos até a maturação técnica, passam-se 85 dias. Isso é o suficiente para plantar esta cenoura redonda na Rússia central.
"Parisiense"
As variedades de cenoura redonda não diferem em tamanho. Talvez os criadores não tenham como objetivo criar novos produtos para aumentar a produtividade. Aqui, outros pontos desempenham um papel: a criação de uma interessante variedade de cenouras que enfeitariam qualquer mesa. O "parisiense" é tão pequeno quanto, em diâmetro não ultrapassa 5 centímetros.
É muitas vezes chamado de "redondo parisiense", e cresce bem tanto em solos leves e solos quanto em solos difíceis em condições categoricamente inadequadas para esta cultura. O fato é que os frutos não precisam crescer para baixo, como é característico das raízes, por isso não perdem a forma. A variedade é de maturação ultra-precoce, o amadurecimento em condições ideais ocorre após 75-85 dias. Ao mesmo tempo, as cenouras não racham, são usadas frescas e para processamento.
"Bebê redondo"
Freqüentemente, essa variedade é encontrada com o nome de "bebê Romeo". Na verdade, ambos são representados pela mesma planta: pequenas cenouras arredondadas. No Ocidente, essas frutas são geralmente chamadas de crianças, daí o nome. É oferecido no café da manhã para a geração mais jovem da família. Como regra, todas as pequenas cenouras são suculentas e doces.
A casca desta raiz vegetal não é lisa, tem tubérculos, as cenouras são despretensiosas no cultivo e podem amadurecer mesmo em solos pesados. A textura da polpa é macia. Amadurece muito rapidamente, não racha.
Este é um híbrido importado, não se encontra em nossas lojas. No entanto, são frequentemente encomendados em lojas online.
"Mercado parisiense"
Uma variedade holandesa exigente com o calor e a soltura do solo. Você pode tentar cultivar essas cenouras redondas em condições mais adversas, enquanto cuida delas corretamente. A casca desta raiz vegetal é lisa, a polpa é muito delicada, tingida de laranja brilhante.
Os frutos desta variedade atingem apenas 3-4 centímetros de diâmetro, amadurecem em um curto período (até a maturidade técnica apenas 75 dias), são resistentes a um grande número de doenças padrão. Não racha, tem um sabor adocicado, suculento. Pode ser plantada no solo em abril-maio em um local bem iluminado pelo sol.
"Cranberry polar"
Uma das variedades russas de cenoura redonda, criada especialmente para as regiões do norte da Rússia, onde o verão é muito curto. As cenouras redondas são pequenas, por isso amadurecem rapidamente. Além disso, pode crescer em condições difíceis, nas quais outras raízes desta espécie cresceriam feias. As cenouras ultra-maduras, cranberries polares, amadurecem em apenas 65 dias. As sementes são semeadas no solo, dependendo das condições climáticas da região, de abril a maio.Não se preocupe, pois já em julho você pode colher.
O esquema de plantio desta variedade é padrão. O que é especialmente importante para os Urais e a Sibéria: as sementes germinam a uma temperatura de + 3-4 graus, o que é considerado temperaturas extremamente baixas para as cenouras. A polpa é rica em caroteno, por isso é laranja brilhante. Ele também contém uma grande quantidade de açúcares. Os frutos da cenoura não duram muito, mas podem ser conservados inteiramente, usados em saladas, sopas ou para fritar.
Condições de cultivo para variedades de maturação precoce
Vamos falar sobre crescimento. Vamos prestar atenção ao amadurecimento precoce de pequenas cenouras redondas. Ela não é muito exigente com a soltura do solo, mas adora áreas ensolaradas. Algumas variedades são bastante adequadas, como vimos, para o cultivo no norte do país, e isso é muito importante.
Requisitos para a composição mineral do solo
Acima, já tocamos no tópico de minerais fertilizante para cenouras... Ela os ama muito. Portanto, vale a pena fazer fertilizantes nessa quantidade:
- cálcio - 4 gramas;
- potássio - 5 gramas;
- fósforo - 1,3 gramas;
- nitrogênio - 3,2 gramas.
Os fertilizantes são aplicados antecipadamente com base no rendimento mínimo da variedade de cenoura que está planejada para ser cultivada. Não exagere com nitrogênio. Além disso, não aplique fertilizantes orgânicos, principalmente esterco, pois torna o solo mais pesado, tornando as frutas feias.
Requisitos de rega para cenouras
Esta cultura adora umidade e não tolera secura. No entanto, você precisa ter cuidado aqui, porque a umidade excessiva vai destruir a planta. O cumprimento da taxa de irrigação, especialmente em climas úmidos, é a chave para uma colheita rica.
As cenouras crescem em profundidade, como todas as raízes. Lá, no solo, ela busca a umidade. Se houver água suficiente e excesso de água na superfície, o crescimento será interrompido. Isso não se aplica a cenouras redondas, mas é melhor não arriscar. Na fase de formação do fruto, isso é estritamente proibido. Não se esqueça de doenças e vírus.
Mais algumas dicas são apresentadas no vídeo abaixo:
Conclusão
As cenouras redondas ficam bem em uma jarra quando enlatadas, em saladas inteiras, quando fritas e cozidas, e em sopas. A única desvantagem dessas cenouras é o rendimento. Devido ao seu pequeno tamanho neste parâmetro, será sempre inferior às variedades longas.
