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A batata surgiu na Rússia graças a Pedro o Grande e desde então tem sido o produto mais procurado. Os horticultores estão tentando escolher as variedades mais produtivas para o plantio nas parcelas. Não é tão fácil fazer isso hoje, já que a variedade da tribo da batata está crescendo a cada dia graças ao trabalho árduo dos criadores.
Entre as variedades mais populares estão as batatas Rocco, que serão discutidas.
Um pouco de historia
Criadores holandeses criaram a variedade de batata Rocco. Devido às suas propriedades únicas, ganhou popularidade rapidamente. Hoje, o vegetal é cultivado em muitos países do mundo há mais de duas décadas.
Os russos plantaram batatas Rocco pela primeira vez em 2002. Atualmente, não é cultivado apenas em parcelas pessoais. Estávamos empenhados em batatas em escala de produção, como nesta foto. A razão é que a variedade tem um alto rendimento, esgota-se rapidamente no mercado: cerca de 95% de todas as batatas cultivadas pelos agricultores.
Propriedades botânicas
Ao escolher uma variedade, os jardineiros levam em consideração as características do vegetal, é desejável que as batatas:
- amadureceu rapidamente;
- não adoeceu;
- deu uma boa colheita;
- foi armazenado com o mínimo de desperdício.
As batatas Rocco, de acordo com a descrição da variedade, fotos dos produtos acabados e avaliações dos produtores de hortaliças, atendem plenamente aos requisitos:
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Os tubérculos são vermelho-rosados, ovais, lisos (como na foto abaixo), a polpa é creme macia. A cor não muda após o cozimento.
- Batatas que pesam até 125 gramas, existem mais de 10 peças em um arbusto. O peso total de um arbusto é de cerca de 1 kg 500 g. Se você olhar em uma escala grande, então até 400 centners podem ser removidos de um hectare.
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Você pode distinguir o plantio de outras variedades por arbustos eretos, grandes folhas verdes suculentas e inflorescências vermelhas ou roxas.
Benefícios
Os criadores trabalham na hortaliça há muitos anos, alcançando propriedades únicas. O resultado é uma batata da variedade Rocco, que não tem medo de muitas doenças de seus parentes. O vegetal não adoece:
- lagostim de batata;
- nemátodo da batata dourada;
- mosaico enrugado e listrado;
- mosaico listrado;
- vírus Y;
- as folhas praticamente não se enrolam.
Os cientistas conseguiram reduzir a requeima dos tubérculos, mas a requeima das folhas não foi completamente derrotada.
Uma foto com a descrição da variedade está cada vez mais aparecendo não só nos sites, mas também na correspondência dos usuários, em suas avaliações das batatas do Rocco. Não há nada para se surpreender, porque este vegetal tem muitas outras vantagens:
- As batatas do meio da estação amadurecem 3 meses após a germinação.
- As plantações proporcionam aos proprietários dos terrenos uma rica colheita.
- Nível alto de amido: 15-30%.
- Excelente sabor, a julgar pelas opiniões dos produtores de vegetais.
- Capaz de suportar flutuações na temperatura e umidade do solo. Portanto, as batatas desta variedade podem ser cultivadas em qualquer região climática da Rússia e da Europa.
Gosto
Não é apenas o alto rendimento das variedades de batatas que atrai os russos. A variedade ganhou grande popularidade por seu sabor incrível. As batatas de Rocco são usadas pelas donas de casa para preparar vários pratos.
É amplamente utilizado em escala industrial em empresas alimentícias para obter chips e batatas fritas. O motivo é o alto teor de amido.
Recursos crescentes
O cultivo de batatas está disponível até mesmo para os residentes de verão iniciantes.Nenhuma dificuldade especial surge neste caso. No entanto, existem alguns pontos a serem observados.
Antes do plantio, os tubérculos são levados para o ar livre em um recipiente para que se aqueça, os olhos eclodam. Eles serão tão fortes quanto na foto.
Em seguida, as batatas são tratadas com solução Bordeaux líquido ou permanganato de potássio. Esta é uma medida preventiva contra doenças fúngicas. Ao plantar, a cinza do forno é adicionada a cada buraco, no mínimo. É necessário aumentar o amido do tubérculo.
Vegetais varietais respondem bem a solo gramado, argiloso ou arenoso. Para aumentar o rendimento, é necessário adicionar terra preta antes de arar.
A variedade de batata Rocco é exigente em umidade, portanto, em verões secos, ao cultivar uma hortaliça, é necessário garantir regas regulares, pelo menos, 3-4 vezes por semana.
Para obter uma colheita rica de tubérculos, você precisa fazer um revestimento de cobertura usando salitre ou fertilizantes orgânicos. Os suplementos de potássio ajudam a preservar as batatas colhidas.
Em vez de fertilizantes prontos, você pode usar plantas de adubo verde, como:
- tremoço;
- mostarda;
- trevo.
Eles são plantados antes do plantio das batatas. Quando as plantas crescem, o campo é arado com fertilizante natural. E não há química no jardim, e as batatas recebem o tempero necessário.
Depois que o arbusto crescer 15 centímetros, deve ser batido pela primeira vez. O amontoado é necessário para o desenvolvimento de estolões, nos quais as batatas se desenvolvem. Você precisa refazer as batatas depois de cerca de uma semana.
Como manter as colheitas sem perdas
As batatas de Rocco, a julgar pelas descrições da variedade e as avaliações dos produtores de batata, são uma planta despretensiosa que se adapta bem a todas as condições do mundo circundante.
E quanto à segurança das raízes cultivadas:
- Se as condições de temperatura adequadas forem criadas no armazenamento, uma certa umidade do ar é mantida, então a segurança das batatas se aproxima de 100%.
- Para armazenamento, você pode usar caixas de madeira com ranhuras ou redes de náilon.
- Os tubérculos praticamente não sofrem, mesmo quando transportados por longas distâncias.
Pedro 1 não tem nada a ver com a "importação" de batatas para a Rússia. Sob ele, uma pêra de barro ou "alcachofra de Jerusalém" apareceu, e as batatas foram trazidas para a Rússia sob Anna Ioannovna (1730-1740).
Olá. A Grande Enciclopédia Soviética diz o seguinte: “A Sociedade Econômica Livre associou o aparecimento de batatas na Rússia com o nome de Pedro I, que no final do século XVII. enviou um saco de tubérculos da Holanda. O início de uma ampla cultura da batata foi estabelecido por decreto do Senado em 1765 e pela importação do exterior de um lote de batata-semente, distribuída por todo o país ”. Várias outras fontes também falam sobre isso. Na verdade, as batatas se espalharam mais tarde, mas o artigo trata especificamente da primeira aparição. Se você não concorda com isso, indique as fontes, com certeza iremos estudá-las e, se necessário, acrescentaremos esclarecimentos ao artigo.
Uma excelente variedade frutífera. Ao cavar, a alegria não conhecia limites. Excelente sabor (não escurece). Em uma escala de cem pontos, 100 pontos.