Contente
- 1 Você pode ser alérgico a abóbora?
- 2 Por que a abóbora pode causar alergias
- 3 A abóbora é um alérgeno após o cozimento?
- 4 Você pode ser alérgico a sementes de abóbora?
- 5 Sintomas de alergia a abóbora
- 6 É possível comer abóbora para alergias
- 7 Que medidas tomar ao primeiro sinal
- 8 Quando consultar um médico com urgência
- 9 Conclusão
A alergia à abóbora é tão rara que esta cultura é considerada hipoalergênica. Isso, além da rica composição vitamínica da abóbora, contribui para que o vegetal seja experimentado, o mais cedo possível, para ser incluído na dieta de recém-nascidos. Seus frutos contêm vitaminas como K e T, bastante raras, além de açúcar de fácil digestão, que é importante levar em consideração na hora de organizar a alimentação infantil. Além disso, a abóbora é rica em vários minerais, gorduras e proteínas, no entanto, mesmo um vegetal saudável pode, em casos raros, causar uma reação protetora no corpo.
Você pode ser alérgico a abóbora?
A abóbora costuma provocar alergias em humanos com intolerância individual ao vegetal, entretanto, essa rejeição é extremamente rara. É por isso que por muito tempo se acreditou que a abóbora não era alergênica, o que é fundamentalmente errado.
Entre as mais perigosas estão as variedades com casca e polpa brilhantes, enquanto as abóboras claras são praticamente inofensivas. Frutas com uma rica cor laranja são tão perigosas para quem sofre de alergias quanto frutas cítricas ou tomates.
Se uma criança desenvolver uma reação alérgica à abóbora na primeira ou na primeira infância, é possível que, à medida que envelhecem, o corpo pare de rejeitar essa cultura.
A abóbora pode causar alergias em uma criança?
Os adultos, devido ao sistema imunológico desenvolvido, raramente experimentam uma reação alérgica aos componentes do vegetal. O mesmo não pode ser dito para crianças, especialmente bebês. Sua imunidade e sistema digestivo ainda não estão totalmente formados, então eles simplesmente não são capazes de assimilar alguns dos componentes contidos nas frutas. Em algum ponto, a rejeição de vários graus inevitavelmente ocorre, geralmente 2-4 horas após comer um vegetal
Por que a abóbora pode causar alergias
A abóbora pode causar alergias em humanos por um dos seguintes motivos:
- intolerância individual aos elementos contidos nesta cultura;
- a presença na abóbora de proteínas específicas que podem ser rejeitadas pelo corpo humano (a proporção dessas proteínas nas sementes de abóbora é especialmente alta);
- o beta-caroteno, encontrado em grandes quantidades em frutas brilhantes - é essa substância que dá às frutas uma rica cor laranja;
- produtos químicos (pesticidas, fungicidas etc.) que às vezes são usados por jardineiros inescrupulosos;
- as proteínas naturais, em particular a proteína f225, são os principais alérgenos da abóbora, junto com o beta-caroteno.
Antes de incluir a abóbora na dieta de uma criança, certifique-se de que seus pais não são alérgicos ao vegetal.
A abóbora é um alérgeno após o cozimento?
Em adultos, a alergia à abóbora ocorre principalmente ao comer vegetais crus.Após o tratamento térmico, um corpo totalmente formado na maioria dos casos deixa de rejeitar os pratos de abóbora - podemos dizer que o produto se torna hipoalergênico, embora apenas para adultos.
Isso não se aplica a crianças. Apesar de o vegetal ser recomendado para inclusão na alimentação da criança somente após tratamento térmico (fervura, estufagem, estufagem, etc.), isso não garante a ausência de reação alérgica. A maioria dos alérgenos contidos no vegetal é destruída sob a influência de altas temperaturas, no entanto, uma porcentagem significativa ainda permanece.
Você pode ser alérgico a sementes de abóbora?
Se uma pessoa tem alergia à polpa de um vegetal, provavelmente, ela também se estende às sementes de abóbora, uma vez que contêm uma grande quantidade de proteínas de difícil digestão. Além disso, o consumo de outros melões e cabaças pode provocar uma reação alérgica:
- melões;
- Melancia;
- pepino;
- abobrinha;
- abóbora.
Sintomas de alergia a abóbora
Os principais sintomas da alergia à abóbora, que ocorrem em adultos e crianças, incluem as seguintes reações corporais:
- erupção cutânea de intensidade variável;
- coceira na pele;
- edema severo na região faríngea;
- uma tosse irracional e incessante, que nada tem a ver com resfriado e nariz escorrendo;
- perturbação do sistema digestivo (alteração nas fezes);
- dor no abdômen;
- numeroso eczema no corpo;
- náusea, vômito;
- lacrimejamento profuso sem razão aparente.
Em bebês
Na maioria das vezes, a alergia à abóbora ocorre em bebês. Apesar de ainda não serem capazes de consumir os produtos da abóbora por conta própria, os alérgenos nela contidos podem entrar no corpo do bebê junto com o leite materno.
As seguintes reações indicam que uma criança é alérgica à abóbora:
- o aparecimento de manchas vermelhas na pele, pequenas erupções cutâneas (os principais locais de concentração da erupção são as bochechas, cotovelos e joelhos do bebê);
- coceira em uma área coberta por erupções cutâneas e vermelhidão;
- urticária;
- distúrbio das fezes (diarreia, constipação);
- vômito;
- inchaço da face;
- tosse.
Os sintomas de uma alergia à abóbora podem se manifestar de diferentes maneiras. Na maioria das vezes, uma reação alérgica ocorre em um bebê 30-40 minutos após os componentes alergênicos entrarem no corpo, mas às vezes leva 2-3 dias. No segundo caso, é difícil entender o que exatamente causou a alergia na criança, portanto, aos primeiros sinais de uma reação alérgica, recomenda-se consultar um especialista.
Em crianças
A alergia à abóbora em crianças adolescentes é muito semelhante às reações alérgicas em bebês. A única diferença significativa é uma maior predisposição ao edema de Quincke - ocorre em adolescentes com muito mais frequência do que em bebês.
O pico de sensibilidade à abóbora ocorre durante a puberdade, quando as crianças apresentam desequilíbrios hormonais graves. Com o tempo, as alergias à abóbora podem diminuir ou até mesmo desaparecer completamente. Muitas vezes acontece que uma alergia alimentar à abóbora se manifesta em crianças na forma de diátese.
Ao primeiro sinal de alergia, recomenda-se excluir o vegetal da dieta da criança e consultar um médico. Depois de um tempo, pode-se tentar reintroduzir a abóbora na dieta, mas aos poucos, observando cuidadosamente como a criança reage ao produto.
Em adultos
Em um adulto, a alergia à abóbora praticamente não é encontrada.Se o corpo ainda rejeita os componentes que constituem a abóbora, as manifestações de uma reação alérgica costumam ser bastante fracas. A área de vermelhidão e erupção cutânea é relativamente pequena, com coceira moderada. Manifestação grave - perturbação do trato gastrointestinal, eczema, edema de Quincke, choque anafilático.
O grau de manifestação da reação
Os seguintes graus de reação alérgica à abóbora podem ser distinguidos:
- Vermelhidão da pele.
- Erupção cutânea pequena, coceira.
- Nariz escorrendo, tosse, conjuntivite.
- Náusea, vômito.
- Se nada for feito, a erupção pode se transformar em urticária - bolhas chatas rosa-escuras que podem cobrir várias partes do corpo em grande número.
- Dor abdominal aguda, indigestão, flatulência. Sensações dolorosas podem ser causadas pelo edema de Quincke na região intestinal. Vômitos prolongados e distúrbios de fezes são considerados especialmente perigosos para as alergias, pois, neste caso, a pessoa começa a perder uma grande quantidade de líquidos e nutrientes.
- Edema das membranas mucosas da laringe.
- Dermatite atópica, coceira intensa, eczema - vermelhidão da pele, acompanhada de seu espessamento, esfoliação abundante.
- O edema de Quincke é uma das manifestações mais perigosas da alergia à abóbora. As áreas mais prováveis de inchaço incluem membranas mucosas, pele, laringe e intestinos. O edema da membrana mucosa é perigoso porque a alergia, neste caso, causa asfixia. Sem cuidados médicos oportunos, o edema de Quincke pode ser fatal.
Separadamente, vale a pena observar a manifestação mais perigosa da alergia à abóbora - choque anafilático, que pode se desenvolver em questão de segundos após o início de uma reação alérgica. Sinais de choque anafilático:
- dispneia;
- suor frio;
- violação da micção;
- desmaio;
- inchaço;
- vermelhidão;
- uma queda acentuada na pressão arterial;
- dor aguda no abdômen.
É possível comer abóbora para alergias
Há um equívoco generalizado na Internet de que a abóbora pode ser comida por quem sofre de alergias. Isso é apenas parcialmente verdade - a abóbora não causa uma reação alérgica em adultos após o tratamento térmico, tornando-se completamente hipoalergênica para eles. As crianças com alergia à abóbora não devem comer o vegetal de nenhuma forma, mesmo depois de fervido ou frito. Apesar de o grau de rejeição do feto diminuir, a abóbora continua alérgica a crianças mesmo após a exposição a altas temperaturas.
Que medidas tomar ao primeiro sinal
Ao primeiro sinal de alergia à abóbora, as seguintes medidas devem ser tomadas:
- A abóbora é completamente excluída da dieta antes que um diagnóstico preciso seja feito. Posteriormente, você pode tentar introduzir o vegetal na dieta, em pequenas quantidades. Às vezes, as alergias desaparecem à medida que envelhecem.
- Em caso de pequenas manifestações de alergia, recomenda-se o uso de anti-histamínicos: "Edem", "Loratadin", "Zyrtec".
- As pomadas Lokoid e Sinaflan são adequadas contra coceira e erupção na pele, bem como inchaço leve.
- Os processos inflamatórios na pele podem ser curados com loções à base de infusão de camomila. Para isso, 4 colheres de chá. camomila seca é derramada em 0,5 litros de água fervente.
- A infusão de Rosa Mosqueta ajuda a restaurar o trato digestivo e a aliviar o inchaço. É preparado de acordo com o seguinte esquema: 100 g de bagas são colocadas em 1 litro de água a ferver e deixadas por várias horas. A infusão é administrada por via oral por ½ colher de sopa. eu. meia hora antes das refeições.
Quando consultar um médico com urgência
Apesar de alguns dos sintomas de alergia poderem ser removidos por conta própria, há casos em que a ajuda de um especialista é urgentemente necessária - isso é choque anafilático e edema de Quincke, que pode ser fatal se as medidas adequadas não forem tomadas a tempo. Além disso, uma consulta médica é necessária, mesmo com sintomas relativamente seguros: coceira, erupção na pele, perturbação do trato gastrointestinal, etc.
O fato é que os sintomas da alergia à abóbora podem se sobrepor parcialmente ao quadro clínico de outras doenças, o que dificulta o autodiagnóstico do problema. Um único sintoma não significa necessariamente a presença de uma reação alérgica - por exemplo, náuseas e vômitos após comer um prato de abóbora podem ser causados por produtos estragados que fazem parte dele, e nem por todos os alérgenos possíveis.
Um diagnóstico preciso só pode ser feito por um especialista que prescreve uma série de testes para isso. Em particular, se há uma reação alérgica à abóbora ou não, muitas vezes é determinado por pequenas incisões na pele. Uma pequena quantidade de um possível alérgeno é aplicada a eles. Se uma pessoa é alérgica a abóbora, dentro de 2-3 horas ocorre uma reação correspondente do corpo ao teste: erupção na pele, coceira, náusea, etc. Além disso, um diagnóstico pode ser feito rapidamente com base nos resultados de um exame de sangue teste.
Além disso, você pode aprender sobre os recursos de primeiros socorros ao primeiro sinal de alergia no vídeo abaixo:
Conclusão
A alergia à abóbora é extremamente rara, o que levou ao equívoco de que o vegetal não contém alérgenos. Apesar de o corpo dos adultos praticamente não rejeitar os componentes contidos na abóbora, as crianças, principalmente os bebês, reagem de forma bastante acentuada ao produto. Nesses casos, o consumo da safra deve ser drasticamente limitado ou totalmente excluído da dieta da criança. É possível reduzir a probabilidade de uma reação alérgica em uma criança com o auxílio do tratamento térmico da polpa do feto, porém, isso nem sempre garante um resultado positivo.
