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A torta de óleo de noz é um subproduto da produção de óleo. Como todo o kernel, ele retém suas propriedades benéficas, embora em menor grau.
Por que o bolo de óleo de noz é útil
O bolo é o resto de uma noz, uma semente da qual o óleo foi extraído. Normalmente contém as mesmas substâncias de antes da prensagem, mas em uma concentração diferente.
As propriedades benéficas da torta de óleo de noz são explicadas por sua composição. Ele contém:
- vitaminas A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- ferro, zinco;
- caroteno, manganês, fósforo, cálcio, potássio;
- ácidos linoléico, linolênico;
- sitosteronas;
- quinonas;
- taninos;
- iodo, cobalto, cobre.
Comer bolo de óleo é recomendado para doenças do fígado e do trato gastrointestinal. Útil para diabetes, doenças do aparelho geniturinário. O produto também terá um efeito positivo:
- durante a recuperação de uma doença grave;
- quando o corpo está esgotado, o bolo às vezes é incluído na dieta de pacientes em tratamento para anorexia;
- quando uma pessoa trabalha duro fisicamente constantemente, a carga pode ser esportiva e de um tipo diferente;
- durante o tratamento para anemia;
- se necessário, elimine problemas de imunidade;
- como complemento da dieta alimentar durante o tratamento de patologias neurológicas;
- se necessário, apoie o corpo após as operações.
Para uso tópico, as propriedades esfoliantes, nutritivas e hidratantes são benéficas.
Aplicação de bolo de óleo de noz
Comprar bolo de nozes vale a pena para os amantes da culinária, fãs dos cosméticos caseiros. Além dos benefícios medicinais, o produto torna os pratos mais saborosos e os produtos caseiros para a pele mais nutritivos.
Curiosamente, o bolo é mais saudável para as crianças do que as nozes. Contém menos gordura, o resto das substâncias são as mesmas, só que mais concentradas. Como resultado, a criança receberá vitaminas, minerais, proteínas suficientes e você pode esquecer o excesso de gorduras.
Na cozinha
Os seguintes produtos são preparados com torta de óleo de noz:
- doce;
- produtos assados;
- saladas;
- vegetais quentes, pratos de carne;
- mingau;
- caçarolas, pudins;
- coquetéis.
A vantagem do bolo sobre o miolo inteiro é que é possível medir com mais precisão quanto do produto é necessário por volume, medido com colheres, copos.
Em pratos doces, o produto vai bem com mel, frutas secas, chocolate natural (massa de cacau), leite.
Por exemplo, um creme de nozes é preparado. Precisaria:
- 100 g de açúcar (mel);
- 1 copo de leite;
- 0,5 xícaras de bolo de óleo;
- 0,5 pacotes de manteiga;
- 1 colher de chá de açúcar baunilha
A fabricação ocorre assim:
- Um xarope espesso é fervido de leite, açúcar, bolo e resfriado ligeiramente.
- Bata o açúcar de baunilha e a manteiga até formar uma espuma.
- Combine a calda com a massa batida.
Resta então decorar o produto com tortas, pastéis, ou comer como um prato independente.
Você pode fazer halva caseira. O bolo é moído na farinha, misturado com mel, adiciona-se um pouco de água. Após 30 minutos, o prato está pronto.
Em cosmetologia
Cosmetology usa bolo de óleo para preparar máscaras nutritivas e esfrega. Os produtos são adequados para:
- pele do rosto, decote;
- nutrição capilar;
- cuidados com os pés.
Para pele seca e envelhecida, é útil adicionar óleo de noz e óleo de amêndoa.
Existe uma variante de máscara de tonificação com este produto:
- Bolo triturado e não torrado é misturado em proporções iguais com iogurte natural.
- Bagas frescas, frutas (banana, morango, kiwi) são adicionadas.
- Aplique no rosto, segure por 15 minutos.
- Lave primeiro com água morna e depois esfrie.
- A pele pode secar sozinha, removendo levemente o excesso de umidade com uma toalha.
Outra opção é uma máscara nutritiva para pele seca. O processo de fabricação é o seguinte:
- 0,5 colheres de sopa de bolo de nozes moidas na farinha, mexa com o creme de leite, deve obter um mingau homogeo.
- Uma espessa camada da mistura é massageada na pele limpa.
- Eles seguram a máscara por 15 minutos, depois enxáguam com água morna, sem usar sabonete, espumas, géis.
- É aconselhável deixar a umidade secar por conta própria, enxugando levemente a pele com uma toalha de papel.
Se a pele estiver moderadamente seca, às vezes não é necessário aplicar o creme imediatamente após a máscara, o rosto fica bastante hidratado. Você pode fazer o mesmo com o kefir. Este método é adequado para pele oleosa. Nesse caso, é permitido adicionar 1-2 gotas de suco de limão.
Contra-indicações
Bolo de nozes não deve ser usado:
- Mães grávidas;
- durante a lactação;
- na presença de reações alérgicas.
Em todos os outros casos, o bolo de óleo é tão útil quanto a própria noz.
Termos e condições de armazenamento
Armazene a embalagem lacrada conforme orientação do fabricante. Em outros casos, deve-se lembrar que:
- as nozes descascadas mantêm suas propriedades por 2 meses, após os quais começam a se deteriorar, recomenda-se que o bolo seja armazenado por 1 mês após a abertura da embalagem;
- o local de armazenamento deve ser fresco e escuro;
- não deve haver nenhum produto com cheiro estranho pungente nas proximidades;
- é desejável que o local esteja seco.
Recomenda-se armazenar cosméticos caseiros com bolo de óleo de noz na geladeira por no máximo dois meses. Os alimentos cozinhados são armazenados como de costume.
Críticas sobre bolo de nozes
Conclusão
O bolo de óleo de noz não tem propriedades tão pronunciadas como um grão inteiro. No entanto, isso permite que o produto seja utilizado em alimentos dietéticos. Se não houver contra-indicações, você pode usar o bolo com segurança.
