Contente
- 1 Onde cresce o capim-limão do Extremo Oriente
- 2 Para que é útil a erva-cidreira do Extremo Oriente?
- 3 Regras de coleta de matéria-prima
- 4 Colhendo capim-limão do Extremo Oriente para o inverno
- 5 Como tomar capim-limão do Extremo Oriente
- 6 Contra-indicações de uso
- 7 Cultivando e cuidando do capim-limão do Extremo Oriente
- 8 Conclusão
O capim-limão do Extremo Oriente (também capim-limão chinês ou da Manchúria) é uma planta da família do capim-limão, um arbusto perene trepador. É emaranhado em estruturas de suporte como videiras, por isso é geralmente plantado ao longo de cercas e paredes. As bagas de capim-limão do Extremo Oriente são de um vermelho vivo, como pode ser visto na foto abaixo, pequenas e muito azedas, que deram origem ao nome desta cultura. Os frutos do arbusto são dotados de muitas propriedades úteis, pelo que é bastante popular na Rússia, embora não seja cultivado em todos os lugares.
Onde cresce o capim-limão do Extremo Oriente
O capim-limão do Extremo Oriente cresce principalmente na China e no Extremo Oriente. Na Rússia, é cultivado apenas no Território de Primorsky, Yakutia, Kamchatka, Sakhalin e Amur.
Para que é útil a erva-cidreira do Extremo Oriente?
É difícil superestimar os benefícios do capim-limão do Extremo Oriente para o corpo. A alta concentração de nutrientes nos frutos do arbusto determina uma série de propriedades úteis desta baga:
- O capim-limão do Extremo Oriente expande os vasos periféricos e reduz o açúcar no sangue;
- tonifica o sistema nervoso como um todo, pelo que é prescrito no tratamento da depressão, insônia, fadiga crônica e sonolência, irritabilidade e distúrbio de atenção;
- reduz os níveis de colesterol no sangue;
- previne o desenvolvimento de aterosclerose;
- fortalece o sistema imunológico, por isso é recomendável beber chá de capim-limão durante o período de ativação de resfriados e doenças virais;
- estimula a hematopoiese, o que é útil para anemia;
- reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares;
- afeta favoravelmente o trabalho do trato gastrointestinal, limpando o estômago de bactérias nocivas;
- tem um efeito colerético, o que facilita muito o curso das doenças da vesícula biliar;
- ajuda no tratamento complexo de tumores malignos.
Benefícios da erva-cidreira do Extremo Oriente para os homens
Separadamente, vale a pena observar as seguintes propriedades do capim-limão, úteis no tratamento da disfunção erétil em homens:
- prevenção da ejaculação precoce;
- ereção aumentada;
- estimulando a produção de esperma.
Para prevenir o desenvolvimento da impotência, recomenda-se incluir em sua dieta chás de capim-limão ou outros produtos à base dele: geleias, conservas, tinturas. Em particular, os benefícios da infusão de capim limão foram comprovados há muito tempo, que é preparado da seguinte forma:
- 10 g de sementes de capim-limão são misturados com 50 g de água.
- A mistura resultante é infundida por 2 semanas.
- Após este tempo, a infusão é decantada em gaze ou peneira, após o que é vertida em recipientes de vidro.
Dose recomendada: 30-40 gotas, 3 vezes ao dia antes das refeições.Com a ingestão mais frequente da infusão, você pode fazer mais mal do que bem ao corpo.
Propriedades medicinais do capim-limão para mulheres
Os benefícios dos frutos do capim-limão do Extremo Oriente também são óbvios para o corpo feminino:
- o alto teor de polissacarídeos nas frutas vermelhas evita a deposição de gordura, por isso são úteis para quem quer emagrecer;
- o fator de que as frutas normalizam o trabalho do estômago também contribui para a diminuição do peso corporal, devido ao qual a fome é um pouco embotada;
- os antioxidantes incluídos nas bagas ajudam a remover as substâncias tóxicas do corpo;
- com o consumo regular de frutas de capim-limão de uma forma ou de outra, a pele é rejuvenescida, fazendo com que as rugas se tornem menos perceptíveis;
- em combinação com outros remédios, o capim-limão ajuda no tratamento da infertilidade feminina;
- os óleos essenciais contidos nas bagas fortalecem as unhas e os cabelos, reduzindo sua fragilidade;
- bagas esmagadas são frequentemente utilizadas como o ingrediente principal em máscaras faciais.
Regras de coleta de matéria-prima
As bagas de capim-limão do Extremo Oriente são colhidas apenas quando estão maduras - isso é evidenciado por sua rica cor vermelha. Se você coletar as matérias-primas mais cedo, não haverá benefícios com isso.
Lemongrass amadurece no final de setembro - início de outubro. É importante colher antes do primeiro frio.
A safra colhida é espalhada em uma camada uniforme sobre o tecido em um local escuro e seco. Um dossel ou sótão é perfeito para isso. Após 3 a 5 dias, os bagos secam, após o que podem ser secos no forno a uma temperatura de 50-60 ° C. Em temperaturas mais altas, as matérias-primas podem ser queimadas.
Armazene a colheita em um recipiente fechado, em local escuro e seco. As propriedades benéficas do capim-limão persistem por até 2 anos.
Colhendo capim-limão do Extremo Oriente para o inverno
A fim de preservar as propriedades medicinais dos frutos da vinha do capim-limão, é recomendável secá-los durante o inverno. Desta forma, as matérias-primas são colhidas da seguinte forma:
- Cachos inteiros, não divididos em bagas individuais, são dispostos em uma assadeira, na qual uma camada de pano ou papel foi previamente colocada. Ao mesmo tempo, é importante distribuir os frutos para que não se toquem.
- Uma assadeira com matéria-prima é levada no rosto sob um dossel ou para o sótão. No segundo caso, você precisa se certificar de que o sótão é suficientemente ventilado.
- Quando a erva-cidreira está ligeiramente seca, pode separar os cachos removendo as bagas individuais do caule.
- Os talos são jogados fora, após o que os frutos restantes são dispostos em camada fina.
- Em seguida, a assadeira é levada ao forno por 5-7 horas a uma temperatura de cerca de 40-50 ° C.
- O procedimento é repetido por vários dias.
Como tomar capim-limão do Extremo Oriente
O sabor azedo dos frutos silvestres é a razão pela qual o capim-limão não é tão popular como muitos outros frutos silvestres, e é usado na culinária. Normalmente a partir dos frutos do mato são feitos:
- sucos;
- bebidas de fruta;
- licores;
- geléia;
- geléias;
- xaropes;
- tinturas;
- chás.
Além disso, as bagas são utilizadas em produtos de pastelaria de massa doce, onde a acidez da fruta é compensada pelo açúcar.
Como preparar raiz de capim-limão
Quase todas as partes deste arbusto são utilizadas na culinária. A raiz do capim-limão também encontrou sua aplicação.
É fabricado da seguinte forma:
- 15 g da raiz são bem triturados.
- Matérias-primas desfiadas são derramadas em 1 colher de sopa. água fervente e cubra com pratos por cima.
- A raiz é infundida por 5-8 minutos, após os quais a bebida está pronta para beber.
A infusão resultante de raiz de capim-limão ajuda na perda de peso, pois melhora o metabolismo e promove a remoção mais rápida de toxinas do corpo. Além disso, a raiz desse arbusto aumenta o gasto de energia, tornando a perda de peso mais rápida.
Tintura de capim-limão no Extremo Oriente com vodka
A tintura de capim-limão do Extremo Oriente é feita de diferentes maneiras e você pode usar não apenas frutas vermelhas, mas também sementes.
A tintura de semente é preparada de acordo com o seguinte esquema:
- As sementes são derramadas com 50 ml de vodka.
- Eles são infundidos por 15 dias em local seco e escuro.
- A tintura resultante é decantada e, em seguida, está pronta para uso.
Dose recomendada: 3 vezes ao dia, 30-35 gotas.
A tintura de baga é feita da seguinte forma:
- Os frutos, cortados em 4 partes, são separados das sementes.
- A massa resultante é despejada em 100 ml de vodka.
- A mistura é infundida por 10 dias, após o qual a tintura está pronta para uso.
Para o preparo da tintura, levam não só frutas maduras, mas também frutas secas. Receita:
- As frutas secas para o inverno são servidas com vodka na proporção de 1: 5. Normalmente, uma garrafa de vidro escuro é usada para isso.
- O recipiente é fechado e removido para um local escuro e seco por 1-2 semanas.
- Durante este tempo, a garrafa é agitada pelo menos uma vez por dia.
- Após este tempo, a tintura é filtrada com gaze, após o que é mantida por mais 1-2 dias.
- Se necessário, a bebida é filtrada novamente - deve ser limpa, transparente.
Dosagem: 2 vezes ao dia, 30 gotas. O curso dura de 3 a 4 semanas.
Esta tintura ajuda com fadiga crônica e atenção distraída.
Compota de capim-limão do Extremo Oriente
Existem muitas receitas de capim-limão, no entanto, são muito semelhantes entre si. Um dos mais populares também é considerado o mais rápido:
- 1 kg de bagas são lavados em água corrente e despejados em uma bacia.
- Eles são preenchidos com 1,5 kg de açúcar e deixados por 24 horas.
- Depois disso, as frutas polvilhadas com açúcar são verificadas quanto ao suco. Se não for suficiente, você pode despejar ½ colher de sopa na bacia. água fervida fria.
- Em seguida, a mistura é cozida em fogo baixo até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos.
- Após a formação da calda, os bagos são fervidos por cerca de 6 minutos. Em seguida, a mistura é retirada do fogão.
A geléia totalmente resfriada é reaquecida por 5 minutos, após o que pode ser colocada em potes esterilizados.
Chá de cura
Quase todos os componentes do arbusto são usados para fazer chá: casca, frutos, ramos jovens e folhas.
A receita culinária é a seguinte:
- As matérias-primas frescas ou secas acima são moídas e misturadas em proporções iguais.
- 1 colher de chá a mistura resultante é vertida em 1 colher de sopa. água fervente.
- O conteúdo é bem mexido e deixado em infusão por 10-15 minutos. Para fazer isso, cubra o recipiente por cima.
O chá de capim-limão do Extremo Oriente é um excelente tônico na luta contra resfriados.
Contra-indicações de uso
Os benefícios do capim-limão são inegáveis, porém, em alguns casos, o consumo excessivo de frutas vermelhas pode ser prejudicial. Por isso, é aconselhável consultar um médico antes de começar a colher a fruta.
Schisandra é contra-indicada:
- mulheres grávidas (pode provocar aborto espontâneo);
- ao amamentar;
- pessoas com intolerância individual aos frutos silvestres, conforme evidenciado por reações alérgicas pronunciadas;
- pessoas com lesões no crânio ou na coluna;
- com epilepsia e transtornos mentais;
- com gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal;
- com hipertensão (mas com hipotensão, os frutos irão beneficiar o corpo).
Além disso, não é recomendado dar erva-cidreira do Extremo Oriente a crianças com menos de 10 anos de idade.
Cultivando e cuidando do capim-limão do Extremo Oriente
Esta é uma plantação de jardim despretensiosa e de alto rendimento, cujo cultivo não será difícil. O cuidado com o arbusto envolve os procedimentos mais básicos: capinar, regar, podar, soltar o solo.
É melhor plantar uma cultura à sombra ou sombra parcial, em áreas bem protegidas do vento. A safra é colhida, como regra, 4-5 anos após o plantio, não antes.
As sementes são plantadas no outono. Neste caso, recomenda-se deixá-los de molho em água 2 a 3 dias antes do plantio. O material de plantio é semeado em pequenos sulcos, após o que é borrifado com uma fina camada de húmus (cerca de 1,5 cm).
Você pode aprender mais sobre como cultivar capim-limão do Extremo Oriente no vídeo abaixo:
Conclusão
Far Eastern Schisandra é uma baga com uma extensa lista de propriedades úteis. Os frutos deste arbusto contêm muitas vitaminas, sais minerais e outros oligoelementos, pelo que o consumo moderado e regular de erva-cidreira ajuda a aumentar o tónus geral do corpo. Ao mesmo tempo, antes de começar a tomar os frutos silvestres, recomenda-se consultar um especialista, pois o alto teor de ácidos nos frutos pode prejudicar bastante com gastrite e outras doenças do trato gastrointestinal.
