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A cistoderme escamosa é um cogumelo comestível lamelar da família Champignon. Devido à sua semelhança com cogumelos, quase ninguém o coleta. No entanto, é útil conhecer este cogumelo raro, e se houver poucos outros, então tal espécime pode ser reabastecido com uma cesta.
Qual é a aparência do cistoderma escamoso?
Cistoderme perfumado ou guarda-chuva escamoso (esses são outros nomes para o cogumelo) tem uma polpa leve com um leve sabor de madeira. Consiste em um boné e uma perna. No verso da tampa, são visíveis pratos frequentes de cor creme ou castanho claro. Propagado por esporos brancos.
Descrição do chapéu
A evolução da capa escamosa do cistoderma é a seguinte: em forma de cone (hemisférica) na juventude, torna-se curva para fora com um tubérculo médio na idade adulta com diâmetro de até 6 cm. A cor é amarelada ou rosa-acinzentada, mas eventualmente desvanece para branco. A superfície seca e fosca é coberta por um pó branco de grãos finos de esporos em maturação. Uma franja em forma de flocos pendentes é visível nas bordas da tampa.
Descrição da perna
A perna da cistoderme escamosa, oca por dentro, tem uma altura de 3-5 cm e um diâmetro de até 5 mm. É dividido por um anel com lapela em duas metades: a superior é leve e lisa, a inferior é espinhenta.
O cogumelo é comestível ou não
Não possui características de sabor de alta qualidade. Em termos de valor nutricional, pertence à 4ª categoria. Pode ser utilizado para fazer sopas e outros pratos. Recomenda-se ferver por pelo menos 15 minutos. O caldo é drenado.
Onde e como cresce
Cistoderme cresce no solo em musgo ou em folhas caídas e agulhas em florestas mistas de pinheiros e coníferas. Prefere solos calcários. Distribuído principalmente na América do Norte, Ásia Central, Europa. Na Rússia, é um cogumelo raro. Existem exemplares únicos e brotos em grupo. O período de crescimento é a segunda quinzena de agosto e até novembro.
Duplas e suas diferenças
Existem vários tipos desta família:
- Cystoderm amianthus. Comestível condicionalmente. Tem uma cor mais castanha, polpa aquosa. A perna não tem anel.
- O cistoderma é vermelho. Tem uma tonalidade avermelhada ou laranja, uma tampa maior e uma perna grossa. Tem cheiro de cogumelo. Comestível. É necessário ferver.
Importante! Antes de coletar, você precisa estudar as características distintivas ou fazer upload de uma foto para o seu telefone para não ser confundido com um cogumelo venenoso.
- Limite de morte. Venenoso. Diferenças: uma perna mais alta e mais grossa cresce de uma volva branca em forma de ovo. A saia-anel com franja na perna é direcionada para baixo.
Conclusão
O cistoderma escamoso é um cogumelo exótico. Portanto, é melhor para os coletores de cogumelos novatos não correr o risco de coletá-los. Somente um amante experiente da caça silenciosa pode ter certeza de que pegou o espécime “certo”.
