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A diferença entre o caqui e o rei é visível a olho nu: os últimos são menores, a forma é alongada, a cor é mais escura, mais próxima do marrom claro. São doces ao paladar, sem efeito adstringente. Embora em alguns casos até mesmo eles tricotem, eles não são tão agradáveis (então eles se assemelham aos ovários femininos). Portanto, na hora de escolher, é preciso estar atento à aparência.
Informação geral
O caqui e o besouro não aparecem em diferentes tipos de plantações. Ambas as espécies amadurecem nas mesmas árvores, mas algumas são formadas por flores femininas e outras por flores masculinas. O reinado pode ser formado de duas maneiras:
- Como resultado da polinização, obtém-se um fruto castanho com um sabor adocicado muito agradável (não tricota) e uma pele forte.
- Sem polinização - fruto de cor cenoura brilhante, com menos doçura (por vezes com efeito azedo), com polpa bastante viscosa.
Os agricultores tentam atrair insetos polinizadores para obter o máximo possível de frutas marrons. Para fazer isso, eles geralmente regam as árvores com uma solução de açúcar. Isso atrai as abelhas. Mas se uma fruta de cor laranja já apareceu, seu sabor não será tão brilhante. Além disso, ficará um pouco azedo, adstringente, mesmo que amadureça. Esse recurso é inerente a todas as variedades - inicial, intermediária, tardia.
Assim, os ovários femininos sempre aparecem como resultado da polinização da flor. Na aparência, eles são semelhantes aos homens, que foram formados a partir de uma inflorescência não polinizada. Se o fruto for marrom, macio, doce, este também é um reizinho, mas já polinizado.
Ambos crescem na mesma árvore. No entanto, os ovários sempre aparecem em flores diferentes.
A diferença entre caqui e rei
Essas duas variedades podem ser distinguidas não apenas por suas propriedades organolépticas, mas também por sua aparência.
Para separar as frutas masculinas das femininas, é necessário considerá-las cuidadosamente.
Na aparencia
A comparação dos sinais externos é apresentada na tabela. Esta descrição se aplica apenas a espécimes maduros.
Critério | Caqui | Kinglet |
Cor | Laranja brilhante, sem muitas listras marrons | Chocolate ou vermelho brilhante mas com manchas acastanhadas * |
O tamanho | Normalmente mais | Médio ou pequeno |
Consistência | Moderado a severamente leve | |
Formulário externo | Com uma ponta pontiaguda na parte inferior | Arredondado |
* podem ser espécimes masculinos de cenoura brilhantemente que podem ser facilmente confundidos com caqui. Além disso, são frequentemente alongados, com uma ponta pontiaguda.
O caqui clássico tem uma cor laranja brilhante, tamanho grande, formas mais arredondadas
Por características de gosto
Os frutos masculinos são muito doces, não tricotam de todo. As mulheres (se não estiverem maduras) são perceptivelmente ácidas e, em doçura, são um tanto inferiores às suas contrapartes do sexo oposto. Mas se os ovários masculinos também são laranja brilhante, então seu sabor se assemelha fortemente ao feminino.
Por polpa
A comparação em termos de celulose é apresentada na tabela.
Critério de comparação | Caqui | Kinglet |
Cor | Luz amarela | Acastanhado, mais escuro |
Ossos | Não | Presente |
Os machos são mais agradáveis para o estômago, pois carecem de adstringência. Por isso, na hora de escolher os frutos, muitos prestam atenção na cor da polpa e na presença de sementes. Isso permite diferenciar entre frutas masculinas e femininas.
O que é melhor escolher
A composição química das frutas e seus benefícios para a saúde são quase idênticos. Mas se falamos de sabor, então é melhor escolher uma cópia marrom - não tricota nada e é muito doce, e a consistência é agradável.Embora, se os ovários femininos estiverem totalmente maduros, eles também são doces e não se unem. Quando os frutos verdes são comprados, eles podem ser enviados para amadurecer. Isto exige:
- coloque frutas no freezer ou água morna durante a noite;
- coloque em um saco com tomates ou maçãs por vários dias;
- coloque em uma caixa de papelão com bananas;
- deixe-se deitar vários dias à temperatura ambiente.
Conclusão
A diferença entre o caqui e o rei está na aparência e no sabor. Também é fácil de identificar pelo tamanho, forma, polpa e presença de sementes. Ao comprar, é melhor escolher amostras indefinidas de marrom, em vez de laranja. Serão doces, saborosos, sem excessiva adstringência.
