Contente
- 1 Descrição da nêspera caucasiana com uma foto
- 2 Composição da nêspera e conteúdo calórico
- 3 As propriedades medicinais da nêspera caucasiana
- 4 O gosto da nêspera caucasiana
- 5 Como comer a nêspera caucasiana
- 6 O uso de nêspera na medicina tradicional
- 7 Danos da nêspera caucasiana e contra-indicações
- 8 Crescendo nêspera caucasiana em casa
- 9 Quando a nêspera caucasiana amadurece
- 10 Conclusão
A nêspera caucasiana (Mespilus Caucasei) é uma árvore com frutos invulgares que cresce naturalmente nas encostas das montanhas, nas matas e nos carvalhos. Seus frutos contêm muitos oligoelementos e vitaminas, são de grande benefício para pacientes com hipertensão, asma e diabetes. Com o uso regular, a nêspera pode limpar o fígado e os vasos sanguíneos, melhorar a digestão.
Nêspera caucasiana ajuda a remover substâncias nocivas do corpo, satura-o com vitaminas
Descrição da nêspera caucasiana com uma foto
A nêspera caucasiana é uma fruta da família Rosaceae, nativa da Europa Oriental e da Ásia Ocidental. Ele pode ser encontrado na Abkhazia, Crimeia, Geórgia e outros países com um clima subtropical favorável. A cultura precisa de invernos e verões quentes, com alta umidade do ar. No Cáucaso, ela cultiva uma planta silvestre e uma planta de jardim.
A nêspera caucasiana, ou, como alguns a chamam, abkhazia, é uma fruta de formato redondo de tamanho médio, ligeiramente achatada nas laterais. Externamente, eles se assemelham a pequenas maçãs, externamente são cobertos por uma formação fofa. A cor da nêspera é castanha, com ligeiro tom avermelhado, diâmetro até 3 cm, peso até 8 G. A maior parte do volume do fruto é ocupada por ossos não comestíveis (sementes), que podem conter até sete pedaços. O sabor da fruta é agradável, ligeiramente adstringente, doce e azedo. Amadurecimento ocorre no final do verão ou outono, o período depende completamente do local de crescimento. Algumas pessoas coletam os frutos da nêspera do Cáucaso ainda em dezembro.
A planta é uma árvore grande e alta com copa extensa, capaz de atingir oito metros de altura. Seu tronco é pouco volumoso, até 20 cm de diâmetro. As folhas são grandes, largas, cor de couro, de cor verde, a sua superfície é brilhante e o fundo é aveludado, com os rebordos serrilhados. Com a chegada do outono, eles começam a amarelar e cair. A folhagem da nêspera caucasiana, assim como os frutos, contém substâncias úteis; a partir dela são preparadas decocções que ajudam a combater a asma e a bronquite. A planta floresce na primavera com belos botões grandes de cor creme e branca, com um agradável aroma delicado. A cultura pode ser cultivada como decoração de jardim ou como planta de casa, mas, neste caso, precisa criar condições próximas ao seu ambiente natural. Quando cultivada dentro de casa, a nêspera caucasiana é um grande incômodo.
As decocções são obtidas das folhas desta árvore frutífera para ajudar nas doenças inflamatórias do trato respiratório.
Composição da nêspera e conteúdo calórico
A nêspera caucasiana não é apenas uma bela cultura com a qual você pode decorar o seu quintal, mas também uma planta medicinal que contém muitas substâncias úteis. As frutas incluem:
- vitaminas A, C, grupo B;
- minerais (potássio, magnésio, cálcio);
- pectina;
- fibra alimentar;
- fitoncidas;
- ácidos orgânicos;
- polissacarídeos;
- taninos.
100 g do produto contém 4% de carboidratos e 1% de proteína diária, não contém gorduras. O conteúdo calórico da nêspera caucasiana é de 53 kcal.
As propriedades medicinais da nêspera caucasiana
Devido ao alto teor de ácido ascórbico, a nêspera caucasiana ajuda a fortalecer o sistema imunológico, auxilia no combate às doenças infecciosas e aumenta a resistência do organismo a elas. As frutas têm efeito benéfico no sistema vascular, evitando trombose. Os taninos da planta têm efeito bactericida. As frutas vermelhas são ingeridas como um antiinflamatório, um remédio para remover o catarro. Além disso, eles contribuem para a normalização da circulação sanguínea. As decocções da variedade caucasiana de nêspera se estabeleceram como um bom agente hemostático. A fruta ajuda a limpar o corpo de toxinas, estimula o peristaltismo intestinal, melhora a atividade do trato gastrointestinal e diminui os níveis de colesterol no sangue. Os frutos da planta têm um efeito positivo no estado dos músculos e do sistema nervoso, normalizam a pressão arterial, têm um efeito benéfico no coração, melhoram a coagulação do sangue, o que reduz a probabilidade de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco. Devido ao conteúdo de cálcio, a nêspera caucasiana fortalece ossos, unhas e cabelos. Aconselha-se incluí-lo na alimentação de crianças e mulheres grávidas, pois o ácido ascórbico contido no produto ajuda a manter a imunidade, e o ácido fólico - o desenvolvimento normal do embrião.
Os frutos da cultura são indicados para gestantes e crianças.
O gosto da nêspera caucasiana
Os bagos da planta são aromáticos, invulgares, mas agradáveis ao paladar, algo semelhantes ao marmelo e ao morango, têm um ligeiro azedume, a polpa é sumarenta. Quando frescos, podem ter um sabor ligeiramente adstringente. Se a colheita da nêspera caucasiana é feita após a geada, os frutos ficam muito doces, sem sinais de ácido.
Como comer a nêspera caucasiana
A nêspera caucasiana é consumida fresca e processada. Algumas donas de casa preparam compotas, xaropes, geléias, compotas e usam frutas vermelhas como decoração de sobremesas. Para aumentar a vida útil, as frutas podem ser congeladas. As sobras de frutas devem ser embrulhadas em papel e guardadas na geladeira.
A colheita da nêspera é efectuada depois de os bagos adquirirem maciez e tonalidade castanho-avermelhada. A cultura não pode ser transportada, pode ser armazenada na geladeira por no máximo dois dias.
Antes de comer a fruta, corte-a em duas partes, retire as sementes para não prejudicar a impressão do produto, corte a casca.
O uso de nêspera na medicina tradicional
A nêspera caucasiana é ativamente usada na medicina popular. A partir dos frutos da planta, são preparadas tinturas e decocções para o tratamento da inflamação dos órgãos respiratórios, a normalização do trato gastrointestinal e a digestão. Para obter o efeito máximo na eliminação da falta de ar, tosse, sintomas de asma, é feito purê de nêspera branca misturada com mel natural.
Sabe-se que os frutos maduros de uma cultura têm efeito laxante, enquanto os imaturos, ao contrário, têm efeito fixador. Uma decocção de frutas verdes ajuda na urolitíase, restaura a atividade do trato gastrointestinal.
A fruta pode ter um efeito laxante e fixador.
Danos da nêspera caucasiana e contra-indicações
A nêspera caucasiana beneficia principalmente as pessoas, mas há algumas contra-indicações em seu uso:
- Intolerância individual. Antes de experimentar a fruta, certifique-se de que não é alérgico a ela.
- Problemas crônicos de estômago. Pessoas que sofrem de gastrite, úlceras, doenças do pâncreas precisam usar frutas com cautela para não causar uma exacerbação.
- Violação de motilidade intestinal. Os frutos da planta são muito azedos, com alto teor de taninos, podendo causar prisão de ventre.
Crescendo nêspera caucasiana em casa
A nêspera caucasiana é uma planta muito fácil de cultivar no local, embora não seja muito apreciada. Este tipo de árvore frutífera não necessita de manutenção cuidadosa, pois está aliada a muitas culturas, tem um aspecto interessante na paisagem. Para que a nêspera cresça bem e dê frutos, basta regá-la e alimentá-la periodicamente.
Pousar
A nêspera caucasiana é uma árvore que pode ser plantada na primavera ou no outono. Tudo depende das condições climáticas da região de cultivo. A planta prefere áreas ensolaradas, sem vento forte e sem correntes de ar. Especialistas em tecnologia agrícola argumentam que a cultura é resistente à geada, mas, como mostra a prática, não tolera frio intenso. A nêspera caucasiana não impõe requisitos especiais sobre a composição do solo, no entanto, sente-se melhor em solo ligeiramente ácido e neutro. Húmus, solo franco-arenoso e solo encharcado com acidez de 5-6 pontos é considerado o mais favorável para a estação de crescimento da cultura.
Se a nêspera caucasiana for plantada no solo com mudas, isso será feito de acordo com o seguinte algoritmo:
- O local para a planta é pré-livre de ervas daninhas, desenterrado, polvilhado com farinha de ossos e fertilizantes minerais.
- Cave um buraco para que tenha o dobro do tamanho das raízes da muda.
- Eles colocam uma estaca no buraco, colocam uma árvore, polvilham com terra.
- Amarre a muda ao suporte.
- Polvilhe abundantemente com água morna.
Alguns dias após o plantio, a planta é coberta com estrume podre e composto.
Ao crescer uma árvore a partir de um osso, você deve preparar cuidadosamente o material de plantio. Como as sementes dos frutos da nêspera têm uma casca densa, são cortadas e embebidas em água por 10-12 horas antes do plantio. Em seguida, o material é colocado em solo fértil tratado com água fervente, que é uma mistura de cinzas, húmus, areia e turfa. É necessário aprofundar a semente por 4-5 cm.O broto da nêspera caucasiana deve aparecer um mês e meio após o plantio da semente. Durante dois anos, os cuidados habituais são realizados por ele, depois plantado em local permanente.
Para fazer a árvore crescer uniforme e bonita, sua muda é amarrada a uma estaca
Cuidado
Ao cuidar da variedade caucasiana de nêspera, não há dificuldades especiais. A cultura requer rega moderada, a estagnação da umidade no círculo próximo ao caule deve ser evitada. A árvore responde favoravelmente à fertilização com fertilizantes orgânicos com verbasco (proporção de 8: 1). É aconselhável alimentar espécimes jovens e mudas uma vez por mês, adultos - duas vezes por temporada. Para fazer a copa, é aconselhável podar a árvore, procedimento também necessário para fins sanitários. Os ramos doentes, danificados e secos da cultura devem ser removidos regularmente, o rendimento e a saúde da planta dependem disso. Na primavera, é aconselhável cortar os brotos congelados e pouco promissores.
Reprodução
No Cáucaso, a planta costuma ser encontrada nas ruas, em hortas e pomares. A cultura é ótima para áreas de paisagismo. É propagado mais frequentemente por estacas ou sementes, menos frequentemente por camadas.
No primeiro caso, os jardineiros cortam o rebento de uma árvore frutífera adulta, retiram metade da folhagem e mantêm-na na água durante meio dia. Em seguida, o local de corte é tratado com cinzas e plantado no local. As mudas são geralmente colhidas 1,5-2 meses após o plantio.
No segundo caso, as sementes dos frutos maduros são cortadas em duas partes, embebidas em água e, a seguir, plantadas em recipiente com mistura de solo fértil. Um ano depois, o broto é transplantado para um vaso de maior diâmetro, após o mesmo tempo é plantado em local permanente.
Alguns jardineiros, no início do outono, dobram o tronco da árvore no solo, fazem uma incisão nele e o cobrem com papel alumínio. Com a chegada dos dias quentes de primavera, o abrigo é retirado, se o broto da incisão enraizou, é transplantado.
Quando a nêspera caucasiana amadurece
A frutificação da cultura começa três a cinco anos após o plantio. Em um clima favorável, o amadurecimento completo dos frutos ocorre próximo a agosto. Se o verão for frio, a coleta de frutas silvestres é adiada até o início da temporada de outono - na segunda quinzena de setembro.
Em climas quentes e ensolarados, a nêspera caucasiana amadurece muito rapidamente.
Conclusão
A nêspera caucasiana é uma fruta exótica pouco conhecida que cresce em um clima subtropical. A planta é despretensiosa, parece interessante em paisagismo. Seus frutos têm propriedades benéficas para a saúde, fortalecem bem a imunidade e ajudam no combate a diversas doenças. As decocções de nêspera são freqüentemente usadas na medicina popular para se livrar de várias doenças. Os frutos silvestres têm um sabor agradável e podem ser utilizados na cozinha.
