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Os benefícios e danos à saúde das groselhas continuam a ser ativamente estudados por profissionais de nutrição e saúde. A planta pertence à família Gooseberry, o gênero Currant. Trata-se de um arbusto com frutos grandes: de 12 a 40 mm de comprimento e pesando até 60 g. Atualmente, foram descobertas mais de 1,5 mil variedades de plantas de um grupo cultural ou silvestre, cada uma com seu próprio qualidades decorativas e de sabor. O sabor das bagas pode variar de azedo a doce, a mesma rica variedade e gama de cores de frutas: de verde claro, esmeralda e amarelo a laranja brilhante ou roxo. A groselha cresce em muitos países, incluindo Europa, África, América, Ásia, Cáucaso, Ucrânia e Rússia.
Apesar da ampla distribuição de frutas vermelhas, nem todo mundo sabe quais são os benefícios e danos das groselhas para o corpo humano e quais são seus efeitos na saúde humana.
A composição e o valor das bagas de groselha
As bagas de groselha contêm de 84 a 90% de água, carboidratos, fibras, amido, substâncias de pectina, oligo e monossacarídeos. Além disso, as frutas são ricas em ácidos orgânicos, dos quais 37 - 54% é ácido ascórbico. A composição também é rica em taninos, carotenóides, catequinas e substâncias contendo nitrogênio. O produto contém sais de potássio, cálcio, sódio e magnésio.
A concentração de certos elementos na composição do fruto é significativamente influenciada pela variedade da groselha, o local de crescimento, o grau de maturação, bem como as condições de cultivo do arbusto.
Teor de vitamina
Os benefícios das bagas de groselha para a saúde humana são devidos ao rico conteúdo de nutrientes em sua composição, entre os quais as vitaminas ocupam uma das posições mais importantes. As bagas contêm:
- vitaminas do grupo C (até 60% das necessidades diárias do corpo);
- Vitaminas B;
- pró-vitamina A (até 15%).
A groselha escura contém vitamina P e substâncias de pectina, que contribuem para a remoção ativa de sais de metais pesados do corpo.
Esta baga também é valiosa para componentes minerais como potássio, iodo, sódio, cálcio, ferro, manganês, cobalto, zinco, fósforo e cobre. Dos ácidos orgânicos das groselhas, você pode encontrar o ácido málico e cítrico, assim como o ácido fólico.
Os mais benéficos são o nitrogênio e os taninos do fruto, além da teanina, que possui propriedades hemostáticas. Devido ao alto teor de pectina, o uso de groselhas ajuda a eliminar os sais pesados do corpo, enquanto a leucoantocianina e a antocianina ajudam a se livrar das toxinas e toxinas acumuladas.
Calorias de groselha
O valor energético de 100 g de bagas de groselha é de apenas 45 kcal. BJU: 12 g de carboidratos, 0,7 g de proteína, 0,3 g de gordura. Bagas também contêm 15% de açúcares (sacarose, glicose, frutose).
Um fator igualmente importante é o índice glicêmico do alimento, que ajuda a determinar se o nível de açúcar no sangue aumenta quando consumido. Na groselha, esse indicador é baixo, igual a 25 unidades, o que significa que os açúcares são uniformemente transformados em energia, que o corpo usa rapidamente. O baixo teor calórico e o índice glicêmico permitem que as pessoas com diabetes mellitus comam o fruto, bem como ao perder peso.
Propriedades úteis de groselhas
As groselhas são ricas em substâncias hipotensoras e fortalecedoras dos capilares, bem como em compostos P-ativos anti-escleróticos, razão pela qual o produto é particularmente benéfico no tratamento e prevenção da hipertensão, aterosclerose e outras doenças do sistema cardiovascular. A infusão de groselha tem a capacidade de remover o excesso de colesterol do corpo e, graças à serotonina na composição do medicamento, tem efeito antitumoral.
Você pode usar groselhas frescas e em decocção na presença de hipovitaminose, falta de ferro, cobre ou fósforo no corpo, para normalizar o metabolismo, no tratamento da constipação crônica, gastroenterocolite, hidropisia e também para parar o sangramento.
Groselha enfraquece ou fortalece
A groselha é rica em fibra vegetal, que na forma solúvel contribui para a nutrição benéfica da microflora intestinal, e a forma insolúvel tende a potencializar o peristaltismo e aumentar o volume das fezes. Por isso, o fruto é indicado para uso em presença de constipação, bem como para a sua prevenção.
Qual groselha é mais saudável
As groselhas podem ser consumidas como frutas frescas e na forma de várias opções de cozimento (por exemplo, geléia). Porém, vale lembrar: o tratamento térmico pode "bloquear" grande parte das propriedades úteis do produto. Portanto, usando groselhas para fins medicinais, é melhor dar preferência a frutas frescas. Isso ajudará a estimular o processo metabólico do corpo e normalizar o estado de saúde.
Os benefícios das groselhas para o corpo
Devido à presença na composição de muitas substâncias necessárias ao corpo, as groselhas têm muitas propriedades benéficas para a saúde, que nem todos os amantes desta baga conhecem.
Os benefícios das groselhas para os homens
A groselha é um produto útil para o corpo masculino devido à sua rica composição em vitaminas de A a PP, além de beta-caroteno. Em combinação com oligoelementos, substâncias úteis estimulam a aceleração do processo metabólico e melhoram o fluxo sanguíneo, o que é extremamente importante no treinamento esportivo.
Comer groselha ajuda a construir músculos e tonificar o corpo masculino como um todo, já que o produto ajuda a ativar a maioria de seus sistemas e equilibrar o nível de hormônios no corpo. Além disso, a baga ajuda a fortalecer o sistema nervoso e a prevenir o estresse.
Os especialistas recomendam o uso da baga para homens com problemas no funcionamento do sistema cardiovascular: as groselhas ajudam a reduzir o risco de derrame, que é uma das principais causas de morte entre os homens.
Você pode encontrar mais informações sobre os benefícios e perigos das groselhas para a saúde humana, bem como sobre as propriedades valiosas das frutas no vídeo:
Propriedades úteis e contra-indicações de groselha para mulheres
É difícil não apreciar os benefícios da groselha para as mulheres: além de saturar o corpo com uma série de vitaminas essenciais, a baga tem um efeito benéfico na maioria de seus sistemas, inclusive hormonal, o que ajuda a usar o produto com sucesso e benefícios para a saúde da mulher.
As groselhas podem estar grávidas
Os benefícios de comer frutas groselha durante a gravidez se manifestam no fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos e do sistema imunológico, normalizando o metabolismo, bem como melhorando os processos digestivos. Devido à participação do ácido fólico, o tubo neural fetal é formado e o risco de aborto é significativamente reduzido, e o efeito da pectina se manifesta na eliminação de toxinas e sais de metais pesados. A groselha tem baixo teor calórico e, portanto, pode ser introduzida na dieta dos dias de jejum para reduzir o peso.
Muitas vezes, a gestação pode ser acompanhada de anemia, devido à qual o nível de hemoglobina cai significativamente, mesmo no corpo de uma mulher saudável. O ferro contido no produto pode ajudar nessas condições na terapia combinada. O cálcio, que é rico em groselhas, ajudará a repor as reservas do elemento para o sistema esquelético do corpo da futura mãe e do bebê.
As propriedades benéficas das groselhas também se manifestam na eliminação dos sintomas de intoxicação, evitando náuseas e vômitos, e o sabor azedo das frutas vermelhas estimula o apetite.
Os benefícios do uso de groselhas por mulheres grávidas residem na normalização da função renal, o que ajuda a aliviar uma carga grave desses órgãos em um período especial da vida da mulher. O uso de frutas vermelhas estimula a eliminação do excesso de líquidos do corpo, o que, por sua vez, afeta a redução do inchaço nas pernas. A inclusão do produto na dieta da gestante contribuirá para o tratamento da pielonefrite e da cistite.
A propriedade útil das groselhas para restaurar a função intestinal também é de grande importância no final da gravidez, quando o feto começa a pressionar a cavidade abdominal da mulher, incluindo a área intestinal, o que freqüentemente causa prisão de ventre severa.
As groselhas podem ser amamentadas?
O período de amamentação é um estágio bastante importante no desenvolvimento de um recém-nascido, portanto, a mulher deve ter um cuidado especial com sua dieta. A groselha contém vitaminas e minerais valiosos, cuja restauração no corpo da mulher é importante durante a alimentação.
Portanto, a introdução gradual de groselhas na dieta ajudará a melhorar a qualidade do leite materno, repor as reservas de energia do corpo de uma mulher esgotada pelo parto e também:
- fortalecer dentes e gengivas;
- acelerar o metabolismo, o que é extremamente importante para restaurar uma figura após o parto;
- normalizar o trato digestivo da mãe e do bebê, prevenir cólicas.
Com que idade as groselhas podem ser usadas para crianças?
A groselha raramente é capaz de causar reações alérgicas, mas os ácidos orgânicos que contém podem provocar distúrbios do sistema digestivo. Portanto, a baga deve ser introduzida na dieta do bebê não antes de ele completar 12 meses.
Numa fase inicial (1 - 1,5 anos), a criança pode usar groselhas na forma de sumos, uma vez que a polpa das bagas contém ossos que não podem ser absorvidos pelo corpo da criança. Os especialistas aconselham diluir a bebida com água na proporção de 1: 2 para que os componentes da composição da groselha não irritem o sistema digestivo da criança. É melhor começar com porções mínimas (algumas gotas), aumentando gradualmente a dose para 50 - 60 ml até atingir a idade de 1,5 anos.
Após 2 anos, você pode começar a acostumar seu bebê com frutas inteiras de groselha. Eles são adicionados a sobremesas, caçarolas, pudins, geléias e cereais à base de leite. Outra opção é uma salada de frutas com groselha.
Propriedades curativas de groselhas: bagas, folhas, galhos
Poucas pessoas sabem que tanto os frutos da groselha quanto as folhas e galhos de uma planta possuem propriedades úteis. É por isso que a baga é ativamente usada no campo da medicina tradicional no tratamento de várias doenças.
Benefícios das groselhas para o diabetes
A utilidade das groselhas é inestimável no diabetes mellitus tipo 1 e 2.
Nos estágios iniciais do desenvolvimento da doença, o uso de frutas pode ajudar a estabilizar a condição do paciente e salvá-lo do uso de medicamentos especiais.
As propriedades benéficas das groselhas no diabetes devem-se à composição das bagas: além dos problemas com a concentração de insulina, o organismo torna-se deficiente em cromo, o que acarreta uma má assimilação das vitaminas consumidas com os alimentos. As groselhas contêm cromo suficiente para manter o corpo em boa forma.
Os médicos observam a importância particular do cromo no diabetes mellitus: segundo os especialistas, o elemento tem um efeito benéfico no pâncreas, que sofre um grande golpe em caso de doença.
Com menopausa e menstruação
Os benefícios das groselhas também são relevantes para as irregularidades menstruais no corpo feminino. O consumo regular de frutas vermelhas ajudará a regular a menstruação, além de normalizar a abundância de secreções. Devido à presença de ácido ascórbico na groselha, o produto aumenta significativamente o nível de hemoglobina no sangue, que tende a cair durante o período menstrual. Além disso, o uso do feto contribui para a normalização dos níveis hormonais durante a menopausa.
Com depressão e neurose
A presença de vitaminas B na baga ativa o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, o que ajuda a melhorar a memória, as funções cognitivas, normalizar o humor e o estado psicológico geral e se livrar de pensamentos depressivos e suicidas.
Com doença renal
As frutas da groselha são conhecidas por suas propriedades diuréticas e coleréticas, razão pela qual a infusão das frutas silvestres é recomendada para a prevenção e tratamento de doenças renais, urinárias e da vesícula biliar.
Os benefícios e malefícios da geléia de groselha
Você pode comer groselhas frescas ou em forma de geleia, que é muito adequada para conservar no inverno. A principal desvantagem dessa doçura é o processo de processamento térmico dos bagos, pelo qual a groselha pode perder grande parte de suas propriedades benéficas. No entanto, existe uma variante da compota crua (ou fria), cujo preparo retém todos os benefícios dos frutos silvestres.
Após um curto tratamento térmico, 80% das vitaminas C e P são retidas nas groselhas, que têm um efeito benéfico no funcionamento do coração e do fígado, bem como nos vasos sanguíneos. Devido à preservação da maioria das vitaminas e propriedades úteis na geléia crua, é especialmente recomendado usá-la na primavera, quando o risco de deficiência de vitamina aumenta.
Apesar do excelente sabor e benefícios, é altamente desencorajado o uso dessa geléia para pessoas obesas, pois o produto contém "carboidratos rápidos" que contribuem para o ganho de peso. Além disso, é melhor se abster de doces para pessoas com gastrite, acidez alta, alergias e diabetes.
Propriedades úteis das folhas de groselha
Além das frutas, as folhas da groselha também trazem benefícios significativos. É importante ressaltar que a concentração de determinados componentes em sua composição pode variar, dependendo do tipo de planta. As folhas do arbusto contêm:
- ácido fólico;
- ácidos málico e cítrico;
- vitamina C;
- retinol;
- vitamina E;
- triptofano;
- um ácido nicotínico;
- Vitaminas B;
- um grupo de antioxidantes;
- taninos e flavonóides.
Devido à presença na composição de um tal acúmulo de elementos úteis, folhas frescas e secas de groselha são ativamente utilizadas na medicina popular.
No entanto, apesar de todas as propriedades benéficas das folhas de groselha, é importante se familiarizar com todas as contra-indicações e possíveis efeitos colaterais antes de usá-las.
O uso de folhas de groselha na medicina popular tem muitas opções: decocções, tinturas ou compressas que podem ser utilizadas para diversos fins:
- tratamento da anemia: pela presença de nutrientes e oligoelementos nas folhas, que estimulam a circulação sanguínea e aumentam o metabolismo;
- melhorando o funcionamento do sistema imunológico: para isso, recomenda-se tomar chá das folhas da planta no inverno, quando o risco de gripes e resfriados aumenta principalmente;
- limpeza de alta qualidade do corpo: o ácido málico nas folhas ajuda a remover toxinas acumuladas e produtos de decomposição do corpo;
- perda de peso e normalização do trato digestivo;
- reduzindo o risco de desenvolver aterosclerose;
- melhora do sistema nervoso central e ativação do trabalho das células cerebrais;
- tratamento de doenças infecciosas: além do ácido ascórbico, os taninos da composição do produto também contribuem para isso;
- prevenção de enfarte do miocárdio;
- remoção da inflamação na cavidade oral;
- tratamento de doenças ginecológicas;
- melhorando a condição da pele, removendo vestígios de fadiga.
No tratamento de certas doenças, os chás, decocções e tinturas das folhas têm um efeito mais eficaz no corpo. Cada produto tem suas próprias características culinárias:
- Chá. Para a sua preparação use 2 colheres de chá. folhas secas de groselha, 2 colheres de chá. chá preto e 1 rodela de limão. Todos os ingredientes devem ser misturados e colocados no bule. Em seguida, despeje água fervente sobre a mistura e deixe por pelo menos 5 minutos. Adicione hortelã, canela ou groselhas secas, se desejar.
- Caldo. Você precisa tomar 2 colheres de sopa. eu. seco e 4 colheres de sopa. eu. folhas frescas da planta e despeje-lhes 800 ml de água fervida e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos. A bebida resultante deve ser resfriada e filtrada cuidadosamente.
- Infusão. Para a sua preparação, é preferível usar uma garrafa térmica, na qual é necessário colocar 2 colheres de sopa. eu. folhas de groselha seca e despeje 400 ml de água fervida. A composição deve ser infundida por 30 a 60 minutos, após o qual deve ser levemente resfriada e filtrada.
Remédios para groselha devem ser usados no tratamento de:
- Hérnia de esôfago. Para aliviar o quadro, basta tomar ½ copo de caldo 3 a 4 vezes ao dia, independente da ingestão de alimentos. O curso de tratamento é de 10 dias, após os quais é necessário fazer uma pausa de uma semana e, se necessário, continuar o tratamento.
- Tuberculose. Para fazer isso, durante o dia, você precisa tomar 250 ml de infusão de groselha. O curso dura 30 dias, após os quais você deve fazer uma pausa de 2 meses.
- Artrite e lesões ligamentares. Para fazer isso, você pode usar caldo de compressas. Ferva 100 g de folhas secas de groselha em 200 ml de água por 30 minutos, molhe os cotonetes com caldo e aplique na área inflamada.
- Doenças ginecológicas. No caso de processos inflamatórios, a ducha é realizada com decocção das folhas da planta. Se durante o procedimento aparecer uma sensação de queimação e desconforto, é um sinal de intolerância individual da planta, caso em que o procedimento deve ser interrompido. O curso do tratamento é de 7 dias.
- SARS e resfriados. Na doença, recomenda-se tomar chá das folhas com adição de mel. Esse remédio é adequado tanto para idosos como para crianças em idade pré-escolar.
- Doenças inflamatórias e infecciosas do sistema urinário. Para fazer isso, você precisa tomar uma tintura de folhas de 150 g 5 - 6 vezes ao dia. Se desejar, você pode adoçar a bebida com mel ou açúcar.
- Processos inflamatórios da cavidade oral. É necessário enxaguar a boca com uma decocção das folhas 2-3 vezes ao dia.
- Insônia e neuroses, para acalmar os nervos. Para preparar o produto, você precisará de 1 colher de chá. folhas de sorveira e morango, folhas de groselha e 3 colheres de chá. bardana. A coleção é derramada em 2 colheres de sopa. água fervida e insista por 30 minutos.É necessário levar 200 ml do produto de cada vez, se desejar, pode-se adicionar geleia ou mel.
- Sintomas de fadiga, perda de força e fadiga rápida. É necessário fermentar a folhagem de groselhas, framboesas e groselhas em quantidades iguais. Uma vez por dia, você deve tomar 1 colher de sopa. fundos ao longo do mês. A infusão também é recomendada para beber na primavera e no outono para prevenir a deficiência de vitaminas.
- Obesidade. Para emagrecer, tome uma decocção à base de folhas e frutos da planta. Esse remédio tem poderosas propriedades diuréticas e laxantes, acelera o metabolismo do corpo. Aconselha-se a tomá-lo durante a semana de 100 g em 5 doses.
Os benefícios e malefícios dos galhos de groselha
Os galhos de arbustos, que também são usados para fazer chás, também têm propriedades medicinais úteis. Quando preparada adequadamente, essa bebida tem benefícios significativos para os vasos sanguíneos, ajuda a acelerar o metabolismo, aumenta as forças imunológicas do corpo e também tem propriedade diurética. Freqüentemente, o remédio é prescrito para o tratamento de reumatismo.
Para fazer o chá, é preciso levar vários raminhos de groselha e ferver por 15 minutos, depois deixar a bebida em infusão (é melhor deixar o chá durante a noite). Em seguida, a bebida deve ser filtrada e reaquecida, sem levar à fervura. É necessário tomar o remédio 2-3 vezes ao dia antes das refeições.
Os galhos da groselha podem ser fermentados em um segundo círculo, e as árvores novas podem ser preparadas diretamente dos botões.
Considerando todas as propriedades medicinais dos frutos, folhas e ramos da groselha, é importante familiarizar-se com as possíveis contra-indicações antes de os utilizar.
Aplicação Gooseberry
Para a utilização das groselhas na área da cozinha, levam tanto bagas frescas como processadas termicamente.
A produção de compotas de cor esmeralda característica, bem como compotas, marmeladas e geleias, tem grande procura. As bagas da planta são utilizadas para fazer bebidas (geleias, compotas, etc.) ou sobremesas (gelados, pastéis, bolos ou iogurtes). Graças ao sabor azedo da fruta, as groselhas também adicionam especiarias a vários molhos para temperar a carne.
Em cosmetologia
Como observado acima, o sabor azedo das groselhas deve-se ao seu rico teor de vitamina C, que é inestimável para a regeneração das células da pele. O ácido ascórbico acelera as reações químicas, devido às quais a epiderme é limpa de todas as toxinas, renovada e oxigenada
No entanto, as propriedades benéficas de outros ácidos orgânicos presentes no fruto permitem um efeito complexo na pele, penetrando nas camadas mais profundas da epiderme, limpando-a e dissolvendo substâncias nocivas.
O tacretinol promove a reparação das células danificadas, as moléculas de ácido fólico protegem contra o fotoenvelhecimento e o potássio promove a hidratação.
O uso de máscaras faciais de groselha torna a pele mais lisa, macia e delicada ao toque, alivia a inflamação e clareia as manchas da idade com o tempo. A pele fica firme e saudável.
Existem muitas variações de máscaras de groselha, cada uma das quais traz benefícios exclusivos para a pele, limpando e clareando-a:
- Limpeza clássica. É necessário amassar 1 colher de sopa. eu. bagas no mingau e aplique no rosto por 7 - 10 minutos, depois enxágue com água morna.
- Máscara com glicerina. Um pouco de suco de groselha é misturado à glicerina e aplicado na pele por 5 a 10 minutos.
- Máscara com vinho para eliminar acne. Você precisa tomar 2 - 3 colheres de chá. vinho branco e adicione alguns frutos silvestres esmagados. Deixe a mistura fermentar por 10 a 15 minutos e, em seguida, aplique-a suavemente no rosto por 5 a 10 minutos.
- Hidratante. Adicione algumas gotas de azeite de oliva ao mingau de baga e espalhe sobre a pele por 7 a 10 minutos. Coloque uma toalha sob sua cabeça.
- Máscara com leite. 2 a 3 colheres de sopa. eu.o leite é aquecido no fogo e, em seguida, adiciona-se um pouco de groselha triturada. Você também pode usar algumas gotas de óleo de oliva ou de linhaça. Deixe a mistura resultante fermentar por 10-15 minutos.
- A esfoliação facial é uma ótima opção para limpar a pele em casa. Isso exigirá um pouco de aveia, que deve ser misturada com 2 colheres de sopa. eu. groselhas e adicione 1 colher de chá. Sahara. O produto pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.
- Máscara de acne. Ele usa argila azul, conhecida por suas propriedades de limpeza benéficas. Você precisa misturar em 1 colher de chá. argila e mingau de frutas vermelhas e aplique a máscara no rosto até que seque. Se a mistura for muito grossa, você pode adicionar um pouco de água morna ou azeite de oliva.
- Nutritivo. Adicione creme de leite ou iogurte caseiro ao mingau de frutas vermelhas. Para o seu preparo também se utiliza farinha (é melhor usar farinha de grão de bico, ervilha ou trigo).
- Máscara de gema. A gema de um ovo é misturada com 1 colher de chá. bagas raladas e aplicadas na pele durante 7 - 10 minutos.
Ao perder peso
As groselhas também beneficiarão as pessoas que procuram perder alguns quilos extras. Comendo 700 gramas de frutas vermelhas por dia, você pode acelerar significativamente o seu metabolismo e provocar a queima de gordura no corpo. Ao mesmo tempo, é importante controlar a dieta e tentar excluir os carboidratos rápidos dela.
Também existe uma abordagem mais completa para a perda de peso: a dieta da groselha. Não se aplica a mono dietas, portanto, outros alimentos podem ser adicionados à dieta.
Para evitar danos ao corpo, uma dieta de groselha é categoricamente contra-indicada para pessoas com alergia a frutas vermelhas.
Existem várias opções para a realização de uma dieta alimentar, entre as quais todos podem encontrar a mais adequada. A dieta da groselha é baseada em um padrão padrão:
- O primeiro dia inclui três vezes o uso de frutas vermelhas de 450 - 500 G. De manhã, a ingestão de frutas pode ser complementada com uma fatia de pão com queijo, na hora do almoço - queijo cottage, e para o jantar, beber dois copos de kefir.
- No segundo dia, o volume das bagas é aumentado para 600 G. Para o pequeno almoço, recomenda-se comer um prato de aveia e beber um copo de sumo de groselha (300 g da porção matinal das bagas). Para o almoço, além das frutas vermelhas, pode-se incluir peito de frango e finalizar a última refeição com queijo cottage.
- No resto dos dias, você precisa alternar essa sequência. Também é importante considerar que a dieta de frutas vermelhas é melhor complementada com atividades físicas e ingestão de bastante água, o que também ajuda a acelerar o processo metabólico do corpo.
Com a adesão adequada à dieta por um determinado período, você pode se livrar de 2 a 4 kg. O regime padrão fornece perda de peso gradual sem prejudicar o sistema digestivo e o corpo como um todo.
Limitações e contra-indicações
Apesar de todas as propriedades benéficas da fruta, existem várias contra-indicações para o uso de groselhas:
- o fruto não é recomendado para ser consumido na presença de úlcera gástrica;
- com uma reação alérgica;
- com doenças inflamatórias do trato gastrointestinal.
Conclusão
Os benefícios e danos à saúde das groselhas continuam a ser ativamente estudados por especialistas em todo o mundo. Hoje, muitas propriedades úteis foram descobertas que as bagas dão ao corpo humano: valor para o tratamento e prevenção de várias doenças, para perda de peso, durante a gravidez, etc. A disponibilidade de groselhas permite que você use em muitas áreas (desde cozinhar à cosmetologia), e a rica composição da baga tem um efeito benéfico em muitos sistemas do corpo. Antes de comer bagas, deve familiarizar-se com as possíveis contra-indicações para evitar consequências negativas.
