Urtiga: como é, onde cresce, como floresce, foto, família, onde é usada

A urtiga é uma erva daninha comum encontrada em quase todas as regiões da Rússia e países vizinhos. Difere em propriedades úteis (diurética, expectorante, colerética e muitas outras), é usada na medicina, culinária, cosmetologia, agricultura e até mágica.

Descrição botânica da urtiga

A urtiga é uma das plantas com flores mais comuns. É encontrada na zona climática temperada do hemisfério norte e sul. O nome da planta é lat. Urtica vem da palavra "uro" que significa "queimar".

Qual é a aparência da urtiga?

A urtiga é uma planta vertical com um rebento central e vários ramos laterais

A cultura pertence a gramíneas médias ou altas: o comprimento do caule principal é de 60 a 200 cm, as folhas são de um verde rico, as bordas são serrilhadas, serrilhadas, podem ser dissecadas. Eles são maiores em largura do que em comprimento: 6–12 cm e 5–7 cm, respectivamente. Esses parâmetros dependem da espécie específica. As estípulas são emparelhadas, raramente acumuladas.

As folhas, os rebentos centrais e laterais são cobertos de pêlos que picam, através dos quais pica humanos e animais, mesmo ao mais leve contacto. As raízes da urtiga são rastejantes, ramificadas e muito longas. São bem desenvolvidos, podendo saturar a planta com água mesmo durante os períodos de seca.

A urtiga (na foto) é uma planta bastante alta com um caule central fino, de onde saem várias folhas grandes de pecíolo.

A que família pertence a urtiga?

Urtiga é um gênero pertencente à família de mesmo nome Urtiga (Urticaceae). Isso acontece tanto em um ano quanto em longo prazo. Refere-se a plantas selvagens (erva daninha). Porém, é bastante exigente na composição do solo, portanto não é encontrado em todos os lugares.

Quando e como as urtigas florescem

A flor da urtiga começa em meados de junho e vai até setembro ou início de outubro (dependendo do tipo de planta e das condições climáticas). A urtiga em flor não parece muito impressionante, pois suas flores são pequenas. A cor depende do tipo de planta - as inflorescências são brancas, rosa, lilás claro e azul.

As inflorescências são falsamente pontiagudas. A urtiga pode ser monóica e dióica. O ovário é formado por 1 óvulo, o tipo de fruto é uma noz achatada (acinzentada com tonalidades amarelas).

Urtiga é uma planta venenosa ou não

Todos os tipos de urtiga têm pêlos que cobrem densamente as folhas e caules

A mistura de ácido fórmico, histamina e colina contida na superfície da pilha tem um efeito de "queima". Além disso, as variedades europeias e russas não são venenosas. No entanto, a grama pode queimar muito se você cair nos arbustos de urtiga. Isso leva ao aparecimento de uma reação alérgica, acompanhada pelos seguintes sintomas:

ardor, desconforto;
inchaço da língua, laringe, rosto;
coceira intensa;
vermelhidão;
bolhas;
irritação na pele.

Nesse caso, a pessoa precisa receber um anti-histamínico (por exemplo, "Suprastin"), para garantir bebida abundante e descanso.Se a condição não melhorar, deve-se chamar atenção médica de emergência.

Existem tipos de urtigas que são verdadeiramente venenosas. Estes são Giant Laportea (cresce na Austrália) e Burning Laportea (Filipinas, Indonésia). Estas são plantas muito perigosas. No caso de uma grande queimadura, eles podem matar, então a vítima precisa de hospitalização imediata.

Importante! O contato de crianças com uma planta é especialmente perigoso, portanto, os matagais no país devem ser eliminados.

Onde crescem as urtigas

A urtiga prefere uma zona climática temperada. É mais freqüentemente encontrado em solos leves e férteis, em áreas sombreadas e bem úmidas. Cresce junto a hortas, perto de dachas, na cidade (perto de casas), em terrenos baldios e perto de estradas. Não forma matagais muito grandes (em área), mas a densidade de estocagem pode ser muito alta. São esses arbustos densos que representam o maior perigo.

Na Rússia, a urtiga é encontrada em todos os lugares (exceto nas regiões do Extremo Norte):

na faixa do meio;
no norte do Cáucaso;
nos Urais;
na Sibéria Ocidental.

O tipo mais comum é a urtiga. Não é encontrado na Sibéria Oriental e nas regiões do Extremo Oriente. No entanto, a urtiga de folhas estreitas pode ser encontrada aqui, uma espécie relacionada que é semelhante em muitas características botânicas.

Fora da Rússia, diferentes tipos desta planta podem ser encontrados em muitos países:

Ásia Central;
Mongólia;
China;
Mediterrâneo;
Transcaucasia;
Sul da Europa;
Índia;
América do Norte;
Sudeste da Ásia;
Austrália e Nova Zelândia.

Quando as urtigas crescem

Para fins culinários, as urtigas jovens são de particular interesse, cujas folhas ainda são macias e flexíveis. Eles começam a aparecer do final de março a meados de maio (dependendo da região). As folhas têm uma cor verde rica, são pequenas, suculentas e agradáveis ao paladar. Eles são usados frescos e cozidos.

As folhas da jovem urtiga são usadas para alimentação.

Tipos de urtiga

Você pode encontrar descrições de mais de 50 espécies de urtigas - todas essas plantas pertencem a um gênero Urtica. Destes, 2 tipos são mais comuns na Rússia - dióica e picante, outras variedades são menos comuns, por exemplo, urtiga de folhas estreitas.

Queimando

A espécie Urtica Urens é encontrada em toda parte, exceto nas regiões do Extremo Norte, Leste da Sibéria e Extremo Oriente. A planta é anual, monóica, baixa (até 35 cm), por isso também é chamada de urtiga.

Para fins medicinais e culinários, tanto as folhas como os rebentos são usados.

Dióico

A distribuição desta espécie (Urtica dioica) coincide completamente com os locais de distribuição da urtiga. Os caules são alongados e vazados por dentro, completamente cobertos por pêlos que picam. A urtiga (foto) floresce com pequenas inflorescências brancas, coletadas em espiguetas. Uma característica são as folhas lanceoladas com 8–16 cm de comprimento e 2 a 8 cm de largura.

A urtiga é uma planta perene e alta, podendo atingir de 60 a 200 cm

De folhas estreitas

Urtica angustifolia é encontrada na Sibéria Oriental e no Extremo Oriente. Ela cresce em florestas mistas, próximo a rochas, em terrenos baldios, não muito longe de edifícios residenciais. Esta urtiga (na foto) parece um pouco diferente de dióica. A planta tem folhas oblongas, lanceoladas, de 1 a 5 cm de largura e 5 a 15 cm de comprimento, que deram origem ao nome.

A urtiga de folhas estreitas é comum nas florestas mistas do leste da Sibéria

De folhas planas

Urtica plathyphylla Wedd é uma planta de tamanho médio com uma altura de 50 a 150 cm com folhas estreitas (4–10 cm) e bastante longas (5–20 cm). Pertence às variedades do Leste Asiático - é encontrado no Extremo Oriente, incluindo Sakhalin e as Ilhas Curilas, bem como no Japão e na China.

A urtiga de folhas planas é uma planta baixa com folhas verdes brilhantes e caules estreitos acastanhados

Cânhamo

Esta variedade de Urtica cannabina cresce em toda a Rússia, exceto nas regiões do Extremo Norte. É freqüentemente encontrado na Mongólia, China e países da Ásia Central. A grama é alta - 150–240 cm.As folhas são fortemente dissecadas, serrilhadas, pecioladas, atingindo 15 cm de comprimento.

A variedade de cannabis é encontrada mesmo em lugares desertos e cheios de ervas daninhas.

Kievskaya

A Urtica kioviensis é representada por gramíneas baixas (altura de 80 a 120 cm) com hastes de alojamento. Prefere solos úmidos e pantanosos, geralmente cresce nas margens de corpos d'água. Na Rússia, é encontrado nas regiões da Região da Terra Negra. Cresce em toda a parte da Ucrânia, graças à qual recebeu o seu nome, nos países da zona climática temperada da Europa Ocidental e Oriental.

Uma característica da variedade Kiev são as folhas ovóides verdes claras com bordas irregulares

Com folhas de guelra

Um tipo menos comum de Urtica geleopsifolia é uma erva de tamanho médio (40–100 cm) com haste arredondada e folhas lanceoladas grandes. Ele difere porque as partes superiores das placas são alongadas e as bordas têm uma forma serrilhada.

Muitos fios de cabelo da urtiga-de-folha não emitem substâncias "pungentes", portanto, após o contato com elas, não há sensações dolorosas.

Feroz

Esta espécie (Urtica ferox) também é chamada de urtiga ou ongaonga. Em condições naturais, é encontrado apenas na Nova Zelândia (endêmico). Atinge uma altura de 4–5 m. A planta causa queimaduras muito dolorosas e é venenosa. Na literatura, existem dados sobre a morte de uma pessoa, assim como vários animais domésticos, incluindo cavalos e cães, sofreram queimaduras. Os povos indígenas da Nova Zelândia, os Maori, usavam partes do ongaong como alimento.

As queimaduras de urtiga são muito dolorosas e podem levar à morte.

Características distintivas de diferentes tipos de urtigas

Diferentes tipos de urtigas diferem na altura, forma e tamanho das folhas, bem como na capacidade de causar queimaduras:

A queima é a grama mais curta que cresce até 35 cm.
Dióica - dependendo das condições climáticas, a altura pode ser de 60 a 100 e até 150 a 200 cm, as folhas são lanceoladas, estreitas.
Folhas estreitas - as placas das folhas são muito alongadas, a largura pode ser de apenas 1–2 cm, com menos frequência de 4–5 cm e o comprimento é de até 15 cm.
As folhas planas também se distinguem por folhas estreitas (largura média 5–7 cm, comprimento 10–20 cm).
O cânhamo possui placas foliares fortemente dissecadas, o caule central é mais alto que o dióico: até 240 cm, pouco exigente para a composição do solo, é encontrado mesmo em terrenos baldios abandonados.
Kievskaya se distingue por alojar caules e placas de folhas verdes claras.
De folhas branquiais - outra variedade subdimensionada (40-70 cm, menos frequentemente até 100 cm). É diferente porque praticamente não dói.
Ferocious é uma planta venenosa e mortal. Não é uma grama, mas uma árvore que atinge uma altura de 5 m. Não ocorre no território da Rússia.

Qual é a urtiga mais útil

Urtigas jovens (coletadas do final de março a meados de maio) dos tipos mais comuns são geralmente usadas para alimentação:

dióico;
queimando;
folhas estreitas;
Kiev.

A folhagem pode ser colhida posteriormente. É fervido em sopas (não mais adequado para saladas), seco e moído para temperar ou chá de urtiga (para fins medicinais).

A urtiga jovem (maio) também é considerada a mais útil. A composição química é aproximadamente a mesma:

ácido ascórbico (vitamina C);
vitaminas B e K;
fitoncidas;
caroteno;
taninos;
glicosídeos;
Chiclete;
colina;
amido;
proteínas;
histamina;
compostos fenólicos;
ferro;
manganês;
titânio;
níquel;
boro;
cobre.

Para fins medicinais, as folhas de urtiga são usadas com mais frequência.

A planta tem um efeito complexo no corpo:

aumenta a coagulação do sangue;
fortalece o sistema imunológico;
melhora o apetite;
rejuvenesce as células;
alivia a dor nos músculos e articulações;
limpa de toxinas acumuladas;
normaliza o funcionamento do sistema nervoso;
limpa os vasos sanguíneos;
reduz os níveis de glicose no sangue.

Portanto, as folhas de urtiga (principalmente dióicas e picantes) são usadas na medicina popular e oficial. As raízes desta planta também são utilizadas para fins medicinais.

Importante! Em alguns casos, a planta não deve ser usada.

É contra-indicado na gravidez e lactação, problemas de coagulação do sangue, doença renal crônica e problemas cardíacos. Se sentir quaisquer sintomas estranhos, deve parar imediatamente de tomar e consultar o seu médico.

Que urtiga está listada no Livro Vermelho

Muitas espécies crescem como ervas daninhas. A urtiga de Kiev está incluída no Livro Vermelho regional das regiões de Voronezh e Lipetsk (status 3 - "raro"). As demais variedades são encontradas em número suficiente, portanto, não precisam de proteção.

Onde a urtiga é usada?

Na Rússia, 2 tipos são usados com mais frequência - ardente e dióico, uma vez que são os mais comuns. Eles são usados para diferentes fins:

Cozinhar - para preparar primeiros pratos, saladas, tartes, molhos. Além disso, as folhas da planta são salgadas e em conserva. As matérias-primas secas são colocadas no chá.
Medicina - como diurético, vitamínico, anti-séptico, homeopático, colerético, expectorante.
Cosmetologia - para melhorar o cabelo (incluindo queda de cabelo) e rejuvenescer a pele do rosto.
Agricultura - forragem para gado, pulverização de plantações para o controle de pragas (pulgões, oídio).
Indústria têxtil: para obter tecidos cheviot naturais duráveis (com propriedades semelhantes ao lã).

O vestido de urtiga tem um brilho atraente

As propriedades mágicas da planta

Diferentes povos têm lendas sobre as propriedades mágicas das urtigas. Foi usado em vários rituais, por exemplo:

Carregado com eles por coragem.
Eles o colocaram na pele da pessoa "enfeitiçada" para que as forças impuras não pudessem levá-la para o seu mundo.
As vassouras eram feitas de caules e folhas, com as quais varriam o chão para proteger a casa dos espíritos malignos.
Para os mesmos fins, tapetes foram tecidos a partir dos brotos e colocados na frente da entrada.
A escória foi expulsa fumigando a casa.
As meninas lavavam os cabelos com infusões das folhas para chamar a atenção do sexo forte.

Urtiga é usada como amuleto. As folhas arrancadas são colocadas em uma bolsa de tecido natural e carregadas com elas para proteção contra intrusos. Além disso, a planta é usada em feitiços de amor.

Fatos interessantes sobre urtigas

Na Rússia e em outros países, a urtiga é usada há muito tempo. E não só para fins médicos e culinários, mas também para outros fins. Portanto, vários ditados foram reunidos sobre a planta, por exemplo: "ser encontrado com outro - o que sentar na urtiga"; "Malvada urtiga - não faça cerveja com ela."

A urtiga era usada para costurar velas e sacos resistentes, que eram chamados de "carriças". Curiosamente, no Japão, até mesmo os escudos eram feitos de fortes caules de plantas, e uma corda de arco para arcos era feita de fibras vegetais.

Conclusão

A urtiga é valorizada por sua acessibilidade, bom gosto e propriedades benéficas. Esta planta é encontrada em todos os lugares. É melhor recolhê-lo em locais limpos, longe da estrada. Se isso não for possível, as matérias-primas desidratadas sempre podem ser adquiridas em uma farmácia por um preço acessível.

Urtiga: foto e descrição da planta, tipos, curiosidades