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Os tomates são cultivados por jardineiros em todo o mundo. Seus saborosos frutos são considerados bagas na botânica, e cozinheiros e fazendeiros há muito são chamados de vegetais. A cultura pertence ao gênero Solanaceous plants. Seus parentes mais próximos no jardim são batatas, berinjelas e pimentões. Dependendo da variedade, um arbusto de tomate pode ter uma altura de 30 cm a 3 m.Os frutos da cultura também diferem na variedade de cores e pesos. Algumas variedades de frutos grandes podem produzir frutos com peso de até 1 kg. O produto maduro contém muitos nutrientes, vitaminas, minerais, ácidos e açúcares. Acredita-se que o tomate tem um efeito curativo: ele reduz os níveis de colesterol, aumenta a imunidade humana. Fazendeiros da Rússia praticam cultivo de tomates em condições de estufa protegidas e em terreno aberto. Abaixo, no artigo, você pode descobrir alguns dos segredos do cultivo de tomates e informações detalhadas sobre como obter alta produção de vegetais saborosos e saudáveis em seu site.
Seleção de variedade: o que procurar
Os agricultores experientes provavelmente têm várias variedades de tomate comprovadas favoritas, que cultivam em seu jardim todos os anos. Para os agricultores iniciantes, a escolha de uma variedade pode causar algumas dificuldades, pois cada um deles possui uma característica específica de acordo com uma série de critérios:
- Altura... Este é o primeiro critério a que você precisa prestar atenção ao comprar sementes para o cultivo de tomates. Existem variedades indeterminadas, determinantes e padronizadas.Característica de tomates indeterminados consiste no crescimento ilimitado de brotos. Esses arbustos são chamados de altos e costumam ser cultivados em estufas, o que permite a colheita até o final do outono. Ao cultivar tomates indeterminados, atenção especial deve ser dada à alimentação e à formação de arbustos.Tomates de tamanho médio são chamados de determinantes., que completam o seu crescimento de forma independente após o aparecimento de um certo número de cachos de frutos. Seus rendimentos são ligeiramente inferiores aos de tomates indeterminados, mas o cultivo requer menos atenção e cuidado.Variedades padrão subdimensionadas não requerem a formação de arbustos e são considerados tomates para jardineiros preguiçosos.
- Período de amadurecimento da fruta... Os primeiros tomates no início do verão são os mais desejáveis. Eles podem ser obtidos cultivando variedades de maturação precoce que dão frutos em até 85 dias após a germinação das sementes. Os tomates no meio da fase inicial amadurecem em 100 dias, mas leva mais de 120 dias para esperar pelos frutos maduros das variedades tardias.
- Produção... Essa característica é fundamental para muitos agricultores. Os tomates de maior rendimento são os indeterminados, que rendem até 50 kg / m2.
- Resistência a baixas temperaturas e doenças... Este critério é muito importante para o cultivo de tomate nas regiões do norte.
Para além das características principais, destacam-se o sabor dos vegetais, o seu peso médio, forma, cor e hibridez do tomate. É importante notar que você só pode preparar sementes para o próximo ano a partir de tomates varietais. A qualidade dos híbridos é perdida durante a colheita independente de grãos.
Preparação de sementes para a semeadura
Muitos agricultores acreditam que o segredo do cultivo do tomate está no correto preparo das sementes para a semeadura.Com o auxílio de alguns procedimentos, antes mesmo de semear as sementes no solo, é possível influenciar a qualidade e a vitalidade do tomate adulto. Assim, o correto preparo das sementes para a semeadura consiste em várias etapas importantes:
- Aquecendo... Este procedimento torna o tomate mais resistente à seca de verão. Para sua implantação, as sementes são colocadas em um saco de lenços de papel e suspensas em uma bateria quente por um mês.
- Endurecimento... Endurecer as sementes de tomate significa fazer com que os tomates do futuro se adaptem às condições climáticas desfavoráveis, ondas de frio de curto prazo. O procedimento é importante ao cultivar tomates em solo desprotegido. Para o endurecimento, as sementes são espalhadas sobre um pano úmido e colocadas na geladeira por 12 horas. Depois disso, as sementes são aquecidas em condições ambiente por 6-8 horas. O ciclo é repetido por 5-7 dias.
- Gravura... Na superfície das sementes, pode haver microflora nociva na forma de bactérias e fungos, além de larvas de pragas. Eles podem ser removidos revestindo as sementes com uma solução de manganês a 1%. Os grãos são embebidos por 30-40 minutos, após os quais são lavados com água corrente limpa.
- Seleção... Semear um grande número de sementes de tomate requer muito tempo, esforço e espaço livre. Você pode selecionar apenas sementes viáveis de alta qualidade para semear com solução salina. Em uma jarra de meio litro de água, é necessário dissolver uma colher de sopa de sal e colocar o caroço de tomate na solução, mexendo novamente o líquido. Após 10 minutos, as sementes de tomate recheadas irão para o fundo do recipiente, enquanto as vazias irão flutuar na superfície do líquido. Eles precisam ser removidos. As sementes selecionadas para a semeadura devem ser lavadas com água limpa.
- Imersão em solução nutritiva... Existem muitos medicamentos diferentes que ativam o crescimento do tomate e aceleram a germinação das sementes, aumentando a imunidade das plantas. Uma dessas drogas é Epin. 2 gotas desta substância são adicionadas a 100 ml de água e as sementes de tomate são embebidas durante 2 horas.
- Germinação... Recomenda-se semear em mudas já sementes germinadas tomate. Eles podem ser germinados em um pano úmido a uma temperatura de + 22- + 250C. A água de imersão pode ser substituída por suco de babosa, que terá um efeito desinfetante.
As sementes processadas e germinadas são o garante da alta germinação dos tomates. Todos esses procedimentos fortalecem a imunidade dos tomates, tornam-nos mais viáveis e fortes e aumentam a produtividade das colheitas.
Nós cultivamos mudas corretamente
Mudas fortes são a chave para uma boa colheita de tomate. Só pode ser cultivada com os devidos cuidados, com rega oportuna e alimentação de plantas jovens.
Hora de semear
Recomenda-se plantar mudas crescidas de tomate com a idade de 40-45 dias. Levando em consideração as características climáticas da região de cultivo e o amadurecimento precoce da variedade, é necessário calcular a data ideal para a semeadura das mudas.
Em condições de casa de vegetação, as mudas de tomate podem ser plantadas em meados de maio, o que significa que é necessário semear as sementes de tomate no final de março. As sementes de tomate com longo período de maturação são semeadas para as mudas muito cedo, a partir de fevereiro. Esses tomates são plantados no solo com a idade de 60-70 dias.
Condições ótimas de muda
Plante mudas de tomate em pequenos recipientes com orifícios no fundo para drenar o excesso de água. A altura do recipiente deve ser de pelo menos 10 cm e deve ser preenchido com solo nutritivo. O substrato pode ser comprado na loja ou preparado à mão adicionando turfa e areia ao solo do jardim. Você pode melhorar o valor nutricional do solo para tomates com a ajuda de madeira cinzas e fertilizantes minerais.A taxa de sua introdução é: 500 ml de cinzas por balde de substrato e 2 colheres de sopa. eu. superfosfato.
Antes de semear as sementes, o solo no recipiente é ligeiramente compactado e os grãos de tomate são incorporados a uma profundidade de 3-4 mm. Regue o solo com plantações de tomate com muito cuidado para não levar as sementes à superfície do solo. Após a semeadura, o recipiente é coberto com papel alumínio e colocado em local aquecido. Após a germinação das sementes de tomate, a tampa é retirada do recipiente e colocada em local bem iluminado com temperatura de + 20- + 220A PARTIR DE.
A tecnologia de cultivo de mudas de tomate prevê a presença de luz por 12 a 14 horas diárias. Na primavera, essa iluminação só pode ser obtida iluminando-se mudas de tomate com lâmpadas fluorescentes.
Isso evitará o mergulho intermediário das mudas no processo de cultivo do tomate.
Cuidar de tomates jovens
A rega das mudas de tomate deve ser feita de 1 a 2 vezes por semana. À medida que as plantas crescem, a rega aumenta, evitando que o solo seque. Deve ser lembrado que o excesso de água no tomate leva ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
Com o aparecimento da primeira folha verdadeira, as mudas de tomate de um recipiente comum devem ser mergulhadas em recipientes separados. Para fazer isso, você pode usar potes de turfa, copos plásticos ou pequenos sacos plásticos. A composição do solo para encher os recipientes deve ser semelhante àquela em que os tomates foram cultivados anteriormente.
Após 1,5 semanas após a colheita, os tomates devem ser alimentados. Para isso, 5 g de nitrato de amônio, 40 g de superfosfato simples e 12 g de sulfato de potássio são despejados em um balde de água. Essa composição de fertilizante permitirá que os tomates criem raízes bem, acumulando rapidamente uma massa verde. O horário de alimentação adicional depende da condição das plantas. De acordo com a tecnologia de cultivo, recomenda-se fertilizar mudas de tomate de 3 a 4 vezes durante todo o período de cultivo.
A matéria orgânica também pode ser usada para alimentar mudas de tomate. Isso pode ser, por exemplo, infusão de verbasco (1 litro por 10 litros de água). Você pode fazer esse complexo de fertilizantes orgânicos adicionando cinzas de madeira (1 colher de sopa por 10 litros de solução). Você pode substituir as cinzas por superfosfato na quantidade de 25 g.
Mudas de tomate devem ser alimentadas com fertilizante de fosfato de potássio 10 dias antes do plantio no solo. Para isso, adicione 70 g de sulfato de potássio e superfosfato em uma quantidade de 40 g a um balde de água.
Endurecimento
2 semanas antes de plantar as mudas no solo, os tomates começam a endurecer. Para fazer isso, primeiro, as aberturas são regularmente abertas na sala para baixar ligeiramente a temperatura. No futuro, as mudas de tomate são levadas para a rua, primeiro por 15 minutos, depois aumente gradualmente o tempo que as plantas ficam em condições desprotegidas até o dia claro. Este endurecimento irá preparar os tomates para a luz solar direta e mudanças na temperatura atmosférica. O endurecimento adapta o tomate às novas condições de cultivo, o que reduz o estresse do tomate após o plantio.
Como resultado do cultivo adequado de mudas, os tomates devem parecer fortes e saudáveis no momento em que são plantados no solo. No caule principal, até 25 cm de altura, deve haver cerca de 6-9 folhas verdadeiras. A espessura do caule depende muito da altura da variedade e pode ser de 4 a 6 mm. Ter 1-2 cachos de flores também é a norma para boas mudas de tomate.
Plantar mudas no solo
Os tomates são plantas que gostam de calor e precisam ser cultivadas em áreas ensolaradas e sem vento. Os precursores dos tomates podem ser pepinos, raízes, cebolas e endro.
Você só pode plantar mudas de tomate em solo pré-preparado. Para isso, no outono, são retirados os restos de vegetação do local e o solo é desenterrado com a introdução de esterco. O consumo de fertilizante orgânico fresco para o cultivo de tomates pode ser de 4-6 kg / m2... Se não for possível preparar o solo no outono, pode-se adicionar matéria orgânica ao solo na primavera, mas é preciso lembrar que deve estar bem podre. Você pode substituir o estrume e o húmus por fertilizantes contendo nitrogênio, por exemplo, uréia (50 g / m2).
Também na primavera, para o cultivo de tomates, fertilizantes de potássio e fósforo adicionais são adicionados ao solo: superfosfato (40-60 g / m2) e nitrato de potássio (30 g / m2) Os fertilizantes podem ser espalhados por todo o perímetro do local, seguido de rastelagem ou diretamente nos buracos antes do plantio das mudas de tomate.
A agrotecnologia para o cultivo de tomates envolve o cumprimento estrito das distâncias entre os arbustos no jardim, uma vez que plantações de tomate muito espessadas podem contribuir para o desenvolvimento de várias doenças fúngicas e virais. Recomenda-se plantar mudas de tomate em canteiros de 1,5 m de largura em duas fileiras. A distância entre as fileiras em uma cama deve ser de pelo menos 60 cm. Em cada fileira, a distância entre os tomates depende da altura dos arbustos e pode ser igual a 25-60 cm. Cristas no processo de cuidar do tomate.
É necessário plantar mudas de tomate em covas pré-umedecidas, até a profundidade das folhas cotiledonares à noite ou durante o dia em tempo nublado. Poucas horas antes do plantio, as mudas de tomate também precisam ser regadas para que, no momento em que for preciso tirar as plantas do recipiente, um torrão de terra não se esfarele pela raiz. Depois de colocar as mudas de tomate no buraco, cubra o espaço livre com terra e esprema e, em seguida, despeje os tomates com água morna. Em cima do solo úmido, é necessário colocar cobertura morta ou polvilhar com substrato seco.
Esse aprofundamento permitirá que os tomates da parte inferior do tronco construam um rico sistema radicular que fornecerá nutrientes aos tomates.
Deve-se notar que o crescimento e desenvolvimento normal do tomate é observado em condições com temperaturas acima de +100C, portanto, em tempo relativamente frio, os tomates no campo aberto são cobertos com papel alumínio após o plantio.
Algumas outras regras para o plantio de mudas no solo podem ser encontradas no vídeo:
Cuidado de plantas maduras
O cultivo de tomates é uma tarefa árdua. Com a falta de água ou alimentação, formação inadequada de arbustos, o tomate começa imediatamente a enfraquecer, e não é tão fácil eliminar uma doença que já está se desenvolvendo. Portanto, é muito importante realizar o cuidado e cultivo do tomate de acordo com algumas regras importantes.
Rega
Regar tomates raramente é necessário, mas abundante. Essa regra básica de cultivo de tomate evita os problemas associados ao fungo parasita. Regue os tomates à tarde ou à noite. Os arbustos de tomate adulto em clima quente são regados a cada dois dias. O consumo de água depende do crescimento da planta: para os tomates jovens, 1 litro de água é suficiente em cada cova, à medida que crescem e principalmente na fase de formação e maturação dos tomates, os arbustos são regados a uma taxa de 10 litros por arbusto.
Ao regar, a água é despejada sob a raiz do tomate gradualmente, para que não se espalhe, mas penetre profundamente no solo, alimentando o sistema radicular do tomate profundamente localizado. Regar os tomates em uma garrafa de plástico é eficaz, conforme mostrado na foto:
Afrouxamento
Solo pesado e úmido pode contribuir para o apodrecimento das raízes durante o cultivo.Você pode evitar a probabilidade de apodrecimento afrouxando o solo. É necessário soltar e remover ervas daninhas do solo não apenas no círculo próximo ao caule dos tomates, mas em toda a área da crista. Isso saturará o solo com oxigênio e permitirá que o sistema radicular do tomate se desenvolva harmoniosamente.
Capinar as cristas com tomates também é importante. Ervas daninhas costumam atrair pragas, que, com o tempo, transferem suas colônias para os tomates, danificando suas verduras suculentas.
Top curativo
É necessário alimentar os tomates regularmente durante o processo de cultivo, no entanto, você precisa saber claramente o que os tomates amam, quais fertilizantes usar para eles durante a estação de cultivo. Portanto, em um estágio inicial de cultivo, os tomates devem ser alimentados com fertilizantes com alto teor de nitrogênio. Isso permitirá que eles acumulem rapidamente a quantidade necessária de vegetação. Assim que as primeiras folhas aparecem nos tomates, é necessário reorientar para curativos de potássio-fósforo. Eles também são usados até o final do período de cultivo do tomate. Substâncias orgânicas e minerais podem ser usadas como fertilizantes.
O fertilizante orgânico mais barato para o tomate é verbasco. Não é usado fresco, mas é usado para preparar a infusão, mexendo o fertilizante com água 1: 1. Após infusão de 7 a 10 dias, o fertilizante é rediluído com água 1:10 e usado para regar tomates. Cinza de madeira (1 colher de sopa por balde de solução), fertilizante de fósforo ou potássio (30-40 g por balde de solução pronta) podem ser adicionados à infusão de verbasco. A infusão de ervas também é um bom alimento orgânico para tomates.
Freqüentemente, jardineiros experientes, ao cultivar tomates, usam fertilizantes de fermento ou casca de pão para se alimentar.
Um exemplo da preparação de tal ferramenta pode ser visto no vídeo:
À venda você pode encontrar uma grande variedade de complexos minerais e fertilizantes simples para tomates. A vantagem dos fertilizantes complexos é uma dosagem competente de todas as substâncias necessárias. O preparo de um fertilizante complexo para o cultivo de tomates por conta própria, a partir de minerais simples, muitas vezes causa dificuldade para o jardineiro, pois o excesso de uma ou outra substância na cobertura pode afetar negativamente o crescimento do tomate. A tabela abaixo mostra as dosagens recomendadas de substâncias minerais e orgânicas, dependendo do estágio de crescimento do tomate.
Formação de arbustos
No cultivo do tomate, a formação de arbustos é um evento necessário. Consiste em várias operações básicas:
- Steying... O procedimento envolve a remoção completa ou parcial dos brotos laterais do tomate que se formam nas axilas das folhas. Os enteados são retirados quando o comprimento ultrapassa 5 cm, deixando um pequeno toco no tronco do tomate.
- Cobertura... A pinça da haste principal de um tomate é realizada cerca de um mês antes do final previsto da frutificação. Além disso, em alguns casos, o beliscão dos enteados laterais é praticado depois que escovas de frutas e ovários são formados neles. Durante o procedimento, pique ou corte a escova superior do broto, deixando 2 a 3 folhas saudáveis e cheias que irão elevar os nutrientes da raiz para cima do tomate.
- Removendo folhas... No processo de cultivo do tomate, é necessário remover periodicamente as folhas inferiores do arbusto sob a escova de frutas extrema. O procedimento é realizado uma vez a cada 2 semanas, removendo 1-3 folhas.
- Removendo pincéis florescentes... Os primeiros cachos de flores no tomate demoram muito para se desenvolver e consomem muita energia. Ao retirá-los, é possível acelerar o processo de formação de novos cachos de frutos e o amadurecimento dos frutos mais acima no tronco do tomate.
A formação do tomate em estufa e em áreas abertas do solo é realizada da mesma forma, enquanto o processo depende diretamente do tipo de arbusto.Para tomates indeterminados, todas as operações acima são usadas. Arbustos de tomate determinantes quando em crescimento, os enteados são apenas parcialmente alimentados, deixando vários brotos laterais frutíferos. Tomates padrão são formados apenas removendo alguns enteados e folhas inferiores.
O procedimento de formação do tomate deve ser realizado na manhã de um dia ensolarado, para que as feridas sequem à noite. Caso contrário, o tomate pode ser infectado com doenças bacterianas, virais ou fúngicas através da pele danificada. Formação de tomate realizado simultaneamente com a liga dos arbustos. Uma atenção especial deve ser dada à formação do tomate quando cultivado em casa de vegetação, onde praticamente não há circulação natural de ar.
O vídeo mostra um exemplo de como formar tomates de maneira adequada com um tipo diferente de arbusto:
Proteção contra pragas e doenças
A proteção do tomate contra doenças e pragas consiste, em primeiro lugar, em cuidar bem do tomate e manter sua alta imunidade. Existem também algumas regras universais que ajudarão a proteger os tomates de pragas e doenças durante o processo de cultivo:
- Os tomates não devem ser cultivados perto de batatas e outras plantas de erva-moura, pois isso pode contribuir para a rápida disseminação de doenças e pragas de uma safra para outra;
- O cumprimento das distâncias recomendadas entre os tomates evitará a propagação de doenças quando um arbusto de tomate estiver infectado;
- A formação oportuna e correta de tomates melhora a circulação do ar e previne o desenvolvimento de doenças putrefativas;
- O cultivo de algumas plantas em canteiros de tomate ajudará a repelir as pragas de insetos. Por exemplo, os malmequeres com seu cheiro espantam os pulgões, carreguem e fuçam, o coentro eliminará os pulgões e o besouro da batata do Colorado. É necessário cultivar plantas auxiliares entre as fileiras e ao longo da borda das cristas com tomates.
- Meios como o "Epin" podem aumentar a imunidade do tomate, tornando-o mais resistente a várias doenças.
- O desenvolvimento de doenças fúngicas no tomate é facilitado pelo clima com alta umidade e mudanças bruscas de temperatura. Ao observar essas condições climáticas de crescimento, é necessário borrifar os tomates com soro de leite, infusão de alho ou soro fisiológico como medida preventiva. Essas medidas evitarão que os esporos dos fungos entrem no tronco do tomate e o danifiquem. Os métodos populares de proteção do tomate são caracterizados pela alta eficiência e segurança ambiental.
Não é nada difícil observar as medidas de proteção acima durante o cultivo de tomate, ao mesmo tempo que elas evitam o desenvolvimento de doenças e as pragas de causar danos significativos às plantas e culturas.
O videoclipe, cujo link se encontra a seguir, demonstra o cultivo do tomate na íntegra. Depois de examiná-lo, você poderá ver claramente todas as etapas do cultivo do tomate e aprender alguns segredos de um agricultor experiente:
Conclusão
À primeira vista, pode parecer que o cultivo de tomates é um processo muito complexo que apenas alguns poucos jardineiros podem dominar. Na verdade, todo jardineiro pode colher tomates, para isso basta estocar alguns conhecimentos. Então, tendo preparado adequadamente e plantado sementes de tomate em tempo hábil, você pode obter mudas fortes e saudáveis. Você pode acelerar seu crescimento e melhorar a qualidade do material de plantio com a ajuda da cobertura. Deve haver pelo menos três deles antes de os tomates serem plantados no solo. Os cuidados posteriores com os tomates envolvem, em primeiro lugar, regar e alimentar.Jardineiros conscienciosos realizam o afrouxamento e a remoção de ervas daninhas regularmente em todas as culturas, de modo que o procedimento não deve causar nenhuma dificuldade particular. É claro que é difícil para um agricultor novato formar arbustos, mas para a correta execução da operação, é necessário, antes de retirar os órgãos vegetativos da planta, determinar o esquema de formação de um tomate. Em geral, a alfabetização e o cultivo correto das safras vêm com a experiência, porque agricultores experientes realizam todas as operações acima sem hesitação.