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Alguém pode pensar que o "caranguejo japonês" é uma nova espécie de crustáceos. Na verdade, esse nome esconde uma das melhores variedades de tomate. Foi criado há relativamente pouco tempo por criadores da Sibéria. A variedade de saladas tem muitas vantagens e rapidamente se apaixonou por muitos agricultores. Suas sementes estão ao alcance de todos, mas para o sucesso do cultivo de uma lavoura é necessário conhecer algumas características da tecnologia agrícola. Para os interessados na variedade, propomos conhecer as características e descrições da variedade de tomate caranguejo japonês, bem como as peculiaridades de seu cultivo.
Descrição de vegetais
O tomate "caranguejo japonês" pode ser considerado o melhor entre muitas outras variedades. Distingue-se, em primeiro lugar, pelo seu sabor e aroma interessantes e brilhantes. A variedade é ideal para fazer saladas, sanduíches e outros petiscos frios. Os vegetais grandes são muito carnudos e contêm pouco suco grátis. Seu peso médio é de 300 g, mas alguns frutos especialmente grandes atingem uma massa de 800-900 g. Os gigantes da variedade "caranguejo japonês" podem ser vistos na foto abaixo:
Os tomates da variedade "caranguejo japonês" são achatados e sua superfície é estriada. Existem 5-6 pequenas câmaras de sementes dentro do tomate. A cor dos vegetais muda à medida que amadurecem de verde para vermelho brilhante ou carmesim. Perto do caule do tomate pode observar-se uma mancha escura típica desta variedade.
O tomate tem uma casca densa que evita que a fruta se rache. É capaz de preservar a integridade até dos tomates maiores. Mas, apesar de sua força, a pele do tomate caranguejo japonês é bastante macia e homogênea. É quase invisível ao consumir vegetais frescos.
Comentários e críticas do agricultor degustador sobre tomates desta variedade podem ser encontrados assistindo ao vídeo:
O vídeo demonstra perfeitamente as qualidades externas dos tomates-caranguejo japoneses cultivados em uma estufa.
O objetivo do tomate é universal. Eles podem ser usados para preparar lanches, vários pratos culinários ou preparações de inverno enlatadas. Os vegetais grandes são difíceis de colocar em frascos, por isso devem ser divididos em partes antes de serem colhidos. Tomates carnudos são ótimos para fazer ketchup ou macarrão. O suco do tomate caranguejo japonês é bem espesso.
Características da planta
Falando sobre as características e descrição da variedade de tomate caranguejo japonês, vale mencionar não só a qualidade dos próprios vegetais, mas também os arbustos que terão que ser cultivados para se obter uma boa colheita de deliciosas frutas. Assim, os arbustos da variedade "caranguejo japonês" são indeterminados, altos. Sua altura em condições favoráveis da estufa chega a 2 m. Para aumentar o rendimento, esses gigantes devem ser formados de forma correta e oportuna em um ou dois caules. É importante notar que a variedade proposta pode ser cultivada não só em estufa ou estufa, mas também em jardim aberto. Em condições desprotegidas, os tomates devem ser cuidadosamente amarrados a um suporte confiável.
Arbustos indeterminados formam grupos de frutificação ao longo da estação de crescimento. A primeira inflorescência geralmente aparece acima de 7-8 folhas da planta. Cada pincel contém cerca de 6 a 10 flores simples.Para obter frutos maiores, jardineiros experientes beliscam os pincéis, deixando apenas 4-5 flores.
A planta forma numerosos enteados, que devem ser removidos de acordo com o esquema de formação de tomate escolhido. Também é recomendado beliscar o broto principal cerca de um mês antes do final da frutificação. Essa medida vai agilizar o processo de amadurecimento de frutas já existentes.
As folhas de tomate da variedade proposta são de tamanho médio, de cor verde claro. É comum remover as folhas inferiores de tomates indeterminados para que a planta possa distribuir corretamente os nutrientes.
As medidas de remoção de enteados e folhas para todos os tomates indeterminados são semelhantes e devem ser realizadas de acordo com certas regras, que podem ser aprendidas em detalhes no vídeo:
Período de amadurecimento e rendimento da variedade
Os criadores siberianos, ao criarem o tomate caranguejo japonês, em primeiro lugar, levaram em consideração as peculiaridades do clima existente na região. Assim, a variedade de tomate proposta tem um período de maturação médio-precoce. Do dia da semeadura ao dia da colheita, cerca de 110-115 dias devem se passar. Esse tempo de amadurecimento permite que você cultive tomates não apenas em mudas, mas também de uma maneira que não seja em mudas.
Os primeiros tomates da variedade proposta amadurecem em 2,5-3 meses após a semeadura. São caracterizados por um tamanho particularmente grande e podem pesar 500-600 G. O rendimento é geralmente muito alto: com bom cuidado, mais de 5 kg de vegetais podem ser colhidos de cada arbusto. Produtividade de 1 m2 a terra excede 15 kg. O processo de frutificação da variedade é limitado, via de regra, pelas condições climáticas. Na estufa, porém, o tomate indeterminado pode render até novembro.
Resistência a fatores externos
Freqüentemente, os jardineiros, que cultivam tomates em uma estufa ou em um canteiro desprotegido, enfrentam várias doenças e pragas que podem prejudicar significativamente a colheita ou destruí-la completamente. A variedade "caranguejo japonês" é geneticamente resistente a muitas doenças. Então, ele não tem medo da podridão de topo e raiz, mosaico de tabaco. Para outras doenças, o tomate não tem uma alta defesa imunológica, por isso vale lembrar:
- Chuvas prolongadas e ondas de frio agudas podem provocar o desenvolvimento da requeima.
- Condições com alta temperatura e alta umidade do ar, típicas de uma estufa, podem ser um pré-requisito para o desenvolvimento de cladosporia.
O desenvolvimento de requeima e cladosporiose pode ser evitado por meios profiláticos. Por exemplo, tratar plantas com cinzas ou tricopolum uma vez a cada 3 dias impedirá a propagação de fungos e vírus. Na detecção de focos da doença, recomenda-se o uso de medicamentos especiais. Portanto, você pode combater a requeima com fungicidas. As preparações contendo cobre podem resistir à doença de cladosporium.
A variedade não apresenta resistência genética contra insetos. Devem ser combatidos com remédios populares na forma de infusão ou decocção, bem como com armadilhas.
Recursos crescentes
O "caranguejo japonês" é uma variedade muito grata que só pode produzir uma boa colheita de vegetais com os devidos cuidados. A variedade requer cuidados e atenção especiais desde os primeiros dias de cultivo. Portanto, antes de prosseguir com o cultivo do tomate, é importante determinar a época e o local de plantio das sementes:
- sementes de tomate podem ser semeadas em uma estufa aquecida no início de abril;
- em uma estufa sem aquecimento, as condições favoráveis são estabelecidas no início de maio;
- recomenda-se semear grãos em campo aberto no final de maio - início de junho;
- em casa, para as mudas, as sementes de tomate geralmente são semeadas no início de abril.
Vale ressaltar que as sementes de tomate não têm medo do frio e podem ser plantadas em campo aberto com antecedência, mas isso não acelera o amadurecimento dos frutos, pois a germinação das sementes só ocorrerá depois que o clima estiver favorável. No cultivo de mudas em casa, também é necessário prestar atenção especial à data de plantio das sementes, pois em condições favoráveis as plantas podem crescer muito rapidamente e ultrapassar os parâmetros recomendados na época de plantio no solo.
Para diferentes regiões do país, o momento de semear as sementes das mudas pode variar. Recomenda-se semear sementes para mudas 60 dias antes do dia da proposta de plantio das mudas no solo. Na altura do plantio, o tomate deve ter 6 folhas verdadeiras e uma altura de caule de cerca de 20-25 cm.
É necessário colocar as mudas em campo aberto ou em estufa de acordo com o padrão de duas fileiras ou tabuleiro de xadrez. 1 m2 o solo não deve ter mais de 3 plantas indeterminadas. Cuidar do tomate caranguejo japonês é padrão, incluindo regar, afrouxar e remover ervas daninhas do solo. Os fertilizantes devem ser aplicados regularmente, pelo menos 4-5 vezes durante toda a estação de cultivo. Deve-se lembrar que os nitratos podem se acumular nas frutas maduras, portanto, na fase de amadurecimento ativo do tomate com molhos, é preciso ter cuidado.
Vantagens e desvantagens
A variedade "caranguejo japonês" tem muitas vantagens:
- sabor incrível de frutas e seu tamanho;
- alta produtividade;
- despretensão da variedade, a capacidade de cultivar tomates em condições abertas e protegidas;
- excelentes qualidades externas de tomates;
- propósito universal de vegetais.
Além de importantes vantagens, a variedade "caranguejo japonês" apresenta algumas desvantagens, que devem ser lembradas:
- Má adequação de armazenamento de tomates.
- Vulnerabilidade dos ovários a condições adversas. Flores e ovários a uma temperatura de + 2- + 40C pode cair.
Resultados
Assim, podemos afirmar com segurança que o “Caranguejo Japonês” é uma excelente variedade de salada de tomate, com excelentes características de sabor e elevadas qualidades externas da fruta. Isso é confirmado por vários comentários e uma descrição da variedade. É muito simples cultivar tomates se você conhece algumas das características e regras da tecnologia agrícola. Tentamos contá-los em detalhes acima, no artigo, para que todo agricultor disposto a ter a oportunidade de cultivar uma boa colheita de deliciosos tomates com suas próprias mãos.
