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Para desfrutar do sabor dos tomates maduros até a próxima temporada, os horticultores cultivam variedades de diferentes períodos de maturação. As espécies de meia temporada são muito populares. São inferiores aos primeiros em termos de época de colheita, mas são valorizados pela capacidade de conservar os frutos por mais tempo e fazer colheitas de alta qualidade. As variedades de meia temporada incluem o magnífico tomate Gazpacho, cujas características e propriedades consideraremos no artigo.
Características de um tomate no meio da temporada
A escolha de uma nova variedade sempre causa algumas dificuldades. As variedades de tomate variam de várias maneiras. As condições de cultivo também deixam sua marca. Os tomates em pó são muito mais saborosos, os tomates em estufa resistem melhor a doenças, os primeiros nem sempre têm um sabor rico e os posteriores, no verão frio, muitas vezes precisam ser colhidos ainda verdes. Mas existem variedades universais de tomate que salvam os produtores de vegetais de muitos problemas. O "gaspacho" está na lista das espécies preferidas dos veranistas há muito tempo, graças às suas qualidades.
Na descrição da variedade de tomate Gazpacho, deve-se prestar atenção às seguintes características:
- Tipo de Bush. Determinado, curto, forte, com folhas médias. A altura de uma planta adulta não excede 45-50 cm.
- O período de amadurecimento é médio. Os tomates amadurecem 115-120 dias após a germinação. É um momento muito conveniente para a elaboração de um menu variado e preparações culinárias.
- Qualidade da fruta. Os tomates da variedade Gazpacho são cilíndricos e ricos em tinto. Coberto por uma pele lisa e brilhante. O sabor da fruta é doce, muito agradável e memorável. A polpa é suculenta, carnuda, permite usar tomates para fazer suco aromático. O peso do tomate varia de 75 a 90 gramas.
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O rendimento da variedade é alto. Com muito cuidado, mais de 4 kg de deliciosos tomates maduros Gazpacho são colhidos de uma planta (veja a foto).
- Manter a qualidade e a transportabilidade da variedade merece a atenção dos produtores. Os tomates não perdem sua comercialização por muito tempo, se você criar condições ideais de armazenamento.
- Método de cultivo. A variedade de tomate Gazpacho é recomendada para terreno aberto, mas muitos agricultores também a cultivam em estufas. Mais importante ainda, o resultado não é decepcionante.
- A resistência do tomate Gazpacho às doenças e extremos climáticos é bastante elevada.
As qualidades descritas da variedade serão muito pronunciadas com a observação cuidadosa da tecnologia agrícola de cultivo de tomate de meia temporada, que será discutida abaixo.
Preparando e cultivando mudas
Se você decidir cultivar a variedade de tomate Gazpacho, é melhor recusar o método sem sementes.
Isso permitirá que você plante mudas já fortalecidas no solo cedo e colha na hora certa.
Em suas avaliações, os horticultores observam que é melhor plantar mudas de tomate Gazpacho em um local permanente o mais tardar na primeira década de junho. Portanto, a data de semeadura é marcada para meados ou final de março, para que as mudas tenham tempo de crescer. Semear muito cedo também é indesejável. Mudas de tomate podem crescer e não criarão raízes bem. A idade ideal das mudas de tomate da variedade Gazpacho de meia temporada para o plantio no solo é de 55-60 dias.
Você deve ter cuidado ao comprar sementes. Embora as sementes da variedade de tomate Gazpacho sejam capazes de permanecer viáveis por até 7-8 anos, é melhor não usar material de plantio com mais de 4-5 anos. É bom que as sementes de tomate sejam coletadas sozinhas em sua área. Nesse caso, você pode ter certeza de que os arbustos mais saudáveis e produtivos são selecionados para a coleta.
Segundo os jardineiros, as sementes de uma variedade de tomate "Gazpacho" podem ser semeadas secas e pré-embebidas. Isso não se reflete no indicador de rendimento. Para imersão:
- Infusão de cinzas. Em 1 litro de água quente, mexa 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cinza de madeira e insista por dois dias.
- Solução "Fitosporin-M". Este medicamento não só melhora a germinação das sementes do tomate "Gazpacho", como também protege contra infecções fúngicas.
Antes de semear sementes de tomate, é necessário preparar a mistura de solo e o recipiente. Uma boa opção é coletar todos os componentes do solo com antecedência (no outono). Você precisará misturar turfa (2 partes), composto (1 parte), solo de grama (1 parte), areia (0,5 parte), um pouco de fertilizante mineral complexo (2 colheres de sopa) e cinza de madeira (1 vidro). Segundo os moradores do verão, tal composição aumentará o rendimento do tomate Gazpacho, e os arbustos ficarão repletos de frutas maduras como na foto.
Para cuidar adequadamente das mudas, os produtores semeiam tomates Gazpacho em recipientes especiais ou recipientes de plástico. Ao cultivar mudas, elas devem ser mergulhadas, para que o recipiente seja conveniente. Os recipientes são lavados com desinfetante, secos e enchidos com terra.
Ao semear em caixas, as sementes são dispostas em fileiras para proporcionar condições confortáveis de manutenção.
Em seguida, polvilhe levemente com terra e cubra com papel alumínio. Até o surgimento dos brotos de tomate, a temperatura é mantida entre 23 ° C-25 ° C. Assim que os brotos aparecem na superfície da terra, o recipiente é transferido para mais perto da luz e a temperatura é baixada para 16 ° C -18 ° C.
Após 2 semanas, as mudas de tomate devem ser mergulhadas. As plantas são enterradas até os cotilédones e protegidas da luz solar por alguns dias. Ao transplantar, eles tentam não danificar as raízes.
Cuidados adicionais com mudas da variedade:
- Iluminação muito boa. Não se esqueça de girar o recipiente em torno do eixo para que as mudas de tomate não tombem. E ainda tem que acender se não houver sol ou se o dia for muito curto.
- Regar sem fanatismo. O zelo excessivo prejudica os tomates gaspacho mais do que a indiferença. O alagamento causará problemas na forma de uma "perna preta" nas mudas. Portanto, um pouco de água quente será suficiente quando a camada superficial do solo secar.
- Top dress. Se o solo for comprado, a princípio as mudas de tomate "Gazpacho" não serão alimentadas. Existem nutrientes suficientes na mistura. Se o solo foi preparado independentemente, depois de 2 semanas, as mudas são alimentadas com fertilizantes minerais complexos. A solução torna-se fraca, reduzindo pela metade a concentração que deveria ser para tomates adultos.
- Endurecimento. As mudas de tomate são constantemente arejadas e 2 semanas antes do plantio em local permanente começam a endurecer intensamente. Intenso não significa imediatamente. Gradualmente, eles acostumam as plantas à temperatura em que terão que crescer ainda mais. Isso também se aplica à iluminação solar.
Os horticultores consideram as mudas de tomate Gazpacho prontas para o plantio se tiverem um caule de até 30 cm de altura e 6 folhas cheias de tom verde escuro.
Desembarque e atendimento
Os primeiros dias de junho, quando faz calor, são as melhores épocas para plantar tomate da variedade Gazpacho. Nas regiões do sul, o prazo pode ser alterado em um mês inteiro.
Nas primeiras duas semanas, as plantas não precisam fazer nada, exceto regar. Em seguida, os produtores precisarão dedicar tempo e atenção aos tomates:
- Remoção de ervas daninhas, afrouxamento, cobertura morta de cristas. De acordo com os residentes de verão, esses procedimentos não devem ser ignorados ao cultivar tomate Gazpacho.
- Top dress. A variedade responde bem à nutrição com complexos de fertilizantes minerais. Durante a estação de crescimento, 2-3 molhos são suficientes para que os tomates frutifiquem bem. No início do crescimento do tomate, são utilizadas formulações nas quais há mais componentes de nitrogênio. Durante a floração e a formação do ovário - potássio.
- Tratamentos preventivos. Para não ter de lidar com as pragas e as consequências das doenças, são efectuados pelo menos 3 tratamentos ao tomate Gazpacho durante a época.A primeira vez é 2 semanas após o plantio das mudas, a intervalos de pelo menos 14 dias.
Entre as pragas que podem prejudicar o tomate Gazpacho, vale destacar o urso, o besouro da batata do Colorado, pulgões e lesmas. Os horticultores são aconselhados a usar medicamentos para combater os parasitas:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Natur Guard.
Para quem prefere remédios naturais, as receitas folclóricas são adequadas. As infusões de alho, urtiga e sabão são comprovadas.
Às vezes, os horticultores notam a má germinação das sementes da variedade, então há uma solução alternativa - coletar você mesmo as sementes de tomate. Para isso, são escolhidos os melhores frutos, que ficam na primeira ou na segunda escovas.
Tomates totalmente maduros são colocados em um prato e deixados na luz. Após uma semana, os frutos são cortados, as sementes são retiradas com a polpa e novamente deixadas para fermentar. Em seguida, as sementes são lavadas, secas à sombra e enviadas para armazenamento.
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