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A lista de variedades universais de tomate não é tão longa. Apesar da diversidade dos resultados do trabalho dos criadores, raramente se encontra uma variedade que satisfaça todas as necessidades dos jardineiros. Alto rendimento, cuidado despretensioso, resistência a mudanças bruscas de temperatura, excelente sabor, capacidade de crescer em estufas e campo aberto - são apenas algumas das vantagens que os melhores tomates devem ter.
E o tomate “milagre siberiano”, pelas características declaradas e numerosas críticas dos veranistas que plantaram esta variedade no seu sítio, justifica plena e completamente este nome tão sonoro. Por que este tomate é tão bom e quais são suas características?
História de criação
Os especialistas começaram a trabalhar no melhoramento desta variedade no final do século passado. E já em 2006 o tomate Milagre da Sibéria foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução.
Os cientistas do Altai, empenhados em criar uma nova variedade, perseguiram uma série de objetivos, os mais importantes dos quais eram: cultivar tomates em condições climáticas difíceis e obter altos rendimentos. E as tarefas foram cumpridas.
O tomate "Milagre da Sibéria" realmente surpreende com sua produção, mesmo com uma queda acentuada ou aumento das temperaturas, o que não é incomum na região da Sibéria. Os primeiros testes foram bem sucedidos e os resultados confirmaram todas as características indicadas na descrição.
Essa variedade conquistou até mesmo os residentes de verão mais exigentes com sua simplicidade no cultivo e versatilidade na aplicação.
Apesar de a variedade de tomate ser cultivada exclusivamente para cultivo em regiões de clima severo, os horticultores das regiões centro e sul da Rússia conseguiram valorizar sua produção.
A comercialização das sementes de tomate da variedade "Siberian Miracle" é efectuada pelas empresas "Demetra", "Zolotaya Sotka Altai" e "Aelita".
De acordo com as avaliações de experientes residentes de verão, a descrição dos tomates milagrosos da Sibéria na embalagem das sementes corresponde às características da variedade especificada no Registro Estadual.
uma breve descrição de
O tomate "milagre da Sibéria" em campo aberto cresce em altura até 1,3-1,6 m. Quando cultivado em condições de estufa, este número pode ser ligeiramente superior. Os troncos são poderosos e duráveis, a folhagem é grande, verde esmeralda.
Os frutos são amarrados em qualquer clima. E mesmo com mudanças bruscas de temperatura, o endurecimento dos tomates está no auge. As frutas são amarradas e servidas de forma rápida e amigável.
Os tomates são plantas interdeterminadas, ou seja, o caule principal cresce continuamente.
“Milagre da Sibéria” vai deliciar os jardineiros com alta produtividade no calor, com uma leve onda de frio, em estufas ou em campo aberto.
Ao cultivar tomates ao ar livre, as plantas devem ser amarradas a longos pinos ou uma forte treliça deve ser instalada no canteiro do jardim. A altura dos suportes deve atingir pelo menos 1,5-1,7 M. Ao cultivar tomates em condições de estufa, você não deve se esquecer de uma liga.
Os cachos de tomate não quebram e, portanto, não precisam de uma liga ou suporte pessoal. Eles são fortes o suficiente para suportar o peso da fruta.
Qualidades distintas de frutas
Nos dois primeiros cachos, os tomates são bastante grandes, às vezes seu peso chega a 300-350 gramas. São apetitosos, têm formato oval, vermelho vivo com reflexos framboesa. Os tomates colhidos na primeira onda são ótimos para fatiar saladas frescas.
A polpa da variedade de tomate Milagre Siberiano é ideal, é densa e macia, moderadamente suculenta, mas o teor de matéria seca do tomate chega a 6%. Em termos de sabor, os indicadores também estão no seu melhor - doce, com um azedume ligeiramente perceptível. O número de câmaras de sementes é de 5 a 7 unidades.
Durante a segunda vaga da colheita, a chamada colheita em massa, o peso do tomate é muito menor, 150-200 gramas. Os frutos são ovóides e amadurecem juntos.
Os tomates verdes são de cor verde claro, nos frutos há uma mancha escura perto do pedúnculo. No processo de maturação, a mancha desaparece completamente.
Os tomates toleram perfeitamente o transporte em curtas distâncias, mantendo seu sabor e apresentação. Para transporte de longa distância, é recomendável colher ligeiramente verde.
Características de maturação
Tomate alto "milagre siberiano" refere-se a variedades de meia temporada. A primeira colheita pode ser colhida 90-110 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. O longo período de frutificação é caracterizado pelo retorno pleno da planta de tomates deliciosos, de excelente qualidade e com excelente apresentação.
As escovas de frutas amadurecem em ondas, os indicadores gerais de produção podem agradar até mesmo os horticultores experientes. Quando cultivados em casa de vegetação, até 10-15 kg de tomates podem ser colhidos de 1 m² durante todo o período de frutificação, e de um arbusto o rendimento chega a 4-6 kg.
Quando cultivado ao ar livre, esse número pode ser um pouco mais modesto. E, novamente, tudo depende das surpresas que o tempo trará.
Em meados de agosto - início de setembro, os tomates verdes são removidos das plantas cultivadas em terreno aberto. Amadurecem perfeitamente à temperatura ambiente e mantêm o sabor por muito tempo.
Maravilhas siberianas de resistência
Em termos de grau de resistência aos fatores de estresse, o tomate realmente faz jus ao seu nome sonoro. Eles não são apenas inferiores, mas em muitos aspectos são superiores a muitos híbridos. Via de regra, as variedades híbridas, devido a certos objetivos perseguidos na sua criação, são projetadas para condições especiais de cultivo. Estufa - tolera temperaturas elevadas, rebaixamento de solo.
Os tomates Siberian Miracle são flexíveis:
- Eles não param de crescer e crescem bem com mudanças repentinas na temperatura ambiente;
- Eles florescem e formam ovários em qualquer clima;
- Eles são capazes de produzir uma excelente colheita tanto ao ar livre como dentro de casa.
Essas qualidades garantem a estabilidade de altos rendimentos todos os anos, independentemente dos caprichos do clima.
A descrição, bem como as características do tomate milagroso siberiano apenas confirmam a sua versatilidade.
Vantagens e desvantagens
É difícil superestimar as vantagens dos tomates Siberian Miracle. Suas vantagens em comparação com outras variedades são óbvias:
- Alta porcentagem de germinação - 99,8%;
- Mergulhar e transplantar para o solo são facilmente tolerados;
- Eles crescem e frutificam bem em condições climáticas difíceis;
- Condições estressantes não afetam o crescimento e a produção de tomates;
- Eles formam ovários independentemente das condições meteorológicas;
- O amadurecimento é em forma de onda, o que possibilita o processamento da safra colhida em tempo hábil;
- Resistência às principais doenças do tomate;
- Alta produtividade;
- Excelente sabor a fruta;
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Vasta gama de aplicações;
- Os tomates verdes amadurecem rapidamente em casa;
- Não é um híbrido, o que possibilita a colheita independente de sementes todos os anos;
- Os frutos toleram bem o transporte.
A única desvantagem dos tomates Siberian Miracle é a intolerância da planta ao alagamento do solo.
A tecnologia agrícola de cultivo de tomates é tão simples que até mesmo um cultivador de vegetais novato pode lidar com o plantio e o cuidado com as plantas.
Area de aplicação
O amadurecimento ondulante dos tomates permite que as donas de casa processem uma rica colheita em tempo hábil, sem perdas. Os frutos que amadurecem na primeira onda são ligeiramente maiores do que os que amadurecem depois. Esta qualidade distinta permite desfrutar do sabor dos tomates frescos e, posteriormente, preparar um grande número de marinadas durante o inverno.
Os tomates "Milagre da Sibéria" são ideais para as seguintes preparações:
- Conservas de frutas inteiras;
- Preparação de sucos, pastas, ketchups;
- Cozinhar qualquer salada de inverno como ingrediente;
- Congelando;
- Secagem.
Devido às suas qualidades como excelentes propriedades gustativas do tomate, alto teor de sólidos, suculência, os tomates Siberian Miracle podem ser usados no preparo de quaisquer pratos ou assados, o que os torna verdadeiramente versáteis.
Segredos da tecnologia agrícola
A técnica de cultivo do Milagre da Sibéria não é muito diferente das regras para o cultivo de variedades tradicionais. Esses tomates dificilmente podem ser chamados de caprichosos ou caprichosos.
Mas há uma série de recomendações que devem ser seguidas para obter uma excelente colheita:
- No plantio de plantas no solo, as mudas devem ter no mínimo dois meses;
- Esquema de plantio recomendado para 1 m²: em campo aberto 3 plantas, em estufa - 4 arbustos;
- Os tomates altos precisam de uma liga segura;
- É necessário cultivar "milagre siberiano" em 1 ou 2 hastes;
- Os tomates precisam de ser beliscados regularmente;
- Alimentação regular, capina, afrouxamento do solo são a chave para uma colheita abundante;
- Ao cultivar tomates em condições de estufa, é necessário fornecer livre acesso ao ar fresco;
- Não se esqueça de monitorar o teor de umidade do solo e não permitir que seque. A cobertura morta o ajudará a manter a umidade moderada;
- Para proteger o tomate de doenças ou insetos nocivos, um conjunto de medidas é usado no cultivo de plantas: pulverização terapêutica e profilática, rotação de culturas, desinfecção do solo.
Com um mínimo de tempo e esforço, você pode obter uma ótima colheita de tomate.
Um vídeo detalhado ajudará os iniciantes a aprender tudo sobre o cultivo de tomates, do plantio à colheita
Conclusão
O nome brilhante e memorável da variedade de tomate Siberian Miracle não limita o cultivo em nenhuma região em particular. Ao contrário, os horticultores das regiões Sul e Centro, bem como os moradores do Próximo Exterior, já apreciaram seus méritos. Quem já conseguiu apreciar o sabor do tomate, nota a despretensão das plantas e uma vasta gama de aplicações, o que valoriza esta variedade.
