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O tomate gigante do açúcar é fruto de uma seleção amadora que surgiu no mercado russo há mais de 10 anos. A variedade não foi registrada no Cadastro Estadual, o que dificulta a determinação precisa de suas características, mas não impede que a cultura seja procurada pelos apreciadores de tomates grandes e doces. Segundo jardineiros que cultivam tomate há mais de um ano, o Sugar Giant é pouco exigente, resistente às mudanças climáticas e frutifica perfeitamente, independentemente do clima.
Descrição da variedade de tomate Gigante do açúcar
A descrição da variedade é baseada nas avaliações de produtores amadores de vegetais, uma vez que não existe tal tomate no registro de plantas na Rússia, Bielo-Rússia e Ucrânia. No entanto, as sementes da Sugar Giant são oferecidas por várias empresas de sementes. Descrição, fotos e características da variedade de diferentes fabricantes podem ser ligeiramente diferentes.
Em várias fontes, o tomate é descrito como um vegetal de forma cubóide, oblonga ou achatada esférica. Agrônomos amadores experientes afirmam que a forma característica do fruto desta variedade é redonda, ligeiramente pontiaguda e alongada na ponta (coração).
O resto da descrição do tomate gigante do açúcar não apresenta discrepâncias. O pé de tomate se desenvolve de forma indeterminada, sem interromper o crescimento do colmo central. Em campo aberto, a cultura é capaz de atingir 2 metros de altura, em casa de vegetação - 1,5 m.
Os brotos do tomate são finos, mas fortes. Folhagem média. O crescimento dos rebentos laterais é moderado. As folhas caídas de cor verde escura proporcionam aos arbustos boa ventilação e iluminação.
A primeira flor racemo aparece acima da 9ª folha, depois regularmente através de 2 entrenós. Os ovários são abundantemente formados até a geada. Cada cacho deposita até 6 frutos.
O período de frutificação do Sugar Giant é prolongado e é limitado apenas pelo início da geada. Os tomates são tardios, os primeiros frutos maduros são obtidos 120-125 dias após a germinação. Quanto mais quente a região de cultivo, mais cedo os primeiros tomates amadurecem. No campo aberto do sul da Rússia, a colheita começa em 100-110 dias.
O caule alto e fino produz muitos frutos pesados. Portanto, o procedimento da liga é obrigatório em todas as fases do cultivo. Os cachos de tomate especialmente grandes precisam de suporte separado.
Breve descrição e sabor das frutas
Os tomates grandes, em forma de coração, da variedade Sugar Giant, quando verdes, apresentam uma cor verde pálida com uma mancha escura ao redor do pedúnculo. Quando maduros, os tomates adquirem uma cor vermelha uniforme e clássica. A polpa é totalmente colorida no mesmo tom, não possui núcleo duro.
Características varietais do tomate Gigante do açúcar:
- a polpa é densa, suculenta: matéria seca não superior a 5%;
- a pele é fina, razão pela qual a transportabilidade é baixa;
- o teor de açúcares e licopeno (pigmento carotenóide) está acima da média para o tomate;
- peso médio do fruto - 300 g, máximo - 800 g (alcançado em canteiros abertos).
A quebra de tomates maduros ocorre mais freqüentemente em terreno aberto, com alagamento durante o amadurecimento dos tomates.Os frutos com efeito de estufa e com efeito de estufa do Sweet Giant não são propensos a quebrar a casca.
Sabor alto, suculência da polpa permite processar tomates para a preparação de sucos, molhos. A conservação de frutos inteiros é impossível devido ao grande tamanho dos frutos maduros. Os tomates são usados principalmente frescos e em saladas.
As características de sabor do Sugar Giant são classificadas como excelentes. Aroma e teor de açúcar reduzidos apenas em uma estação nublada e chuvosa. Esses fatores não afetam o tamanho dos tomates e o rendimento geral.
Características varietais
As características do tomate Sugar Giant e a descrição da variedade são constantemente atualizadas de acordo com as avaliações de produtores amadores de vegetais de todo o país. O tempo de frutificação varia significativamente de região para região e depende das condições climáticas. Em estufas, o período de frutificação do gigante açucareiro é particularmente prolongado e pode ultrapassar 2 meses.
O rendimento total de uma variedade é altamente dependente do método de formação. Quando guiados em duas hastes, os topos dos brotos são pinçados, deixando 2 folhas acima do cacho, a uma altura de 1,5 m. Em estufas, forma-se um gigante açucareiro em uma manga, deixando um enteado para substituir e prolongar a frutificação.
De um arbusto, nas condições mais desfavoráveis, pode-se obter pelo menos 4 kg de tomates. A tecnologia agrícola correta aumenta o rendimento em até 6-7 kg. Quando plantado com uma densidade de 3 plantas por 1 sq. m você pode esperar um rendimento total de frutas de até 18 kg.
A imunidade do Sugar Giant à doença não foi confirmada de forma confiável. Sob diferentes condições de cultivo e climas, os tomates reagem de maneira diferente às infecções.
Informações gerais sobre a resistência do Sugar Giant às doenças típicas do tomate:
- As datas de maturação tardia coincidem com o período de atividade de phytophthora. Recomenda-se a realização de pulverizações preventivas com calda bordalesa ou outras preparações que contenham cobre.
- A variedade apresenta relativa resistência a fungos. Para a prevenção de doenças, o plantio não deve ser excessivamente hidratado. Na maioria das vezes, a infecção ocorre em solo frio e com muita umidade.
- Para a prevenção da podridão apical, o cálcio é introduzido no solo (na forma de giz moído, cal apagada).
- A resistência do gigante do açúcar ao agente causador do mosaico do tabaco, Alternaria, é observada.
O craqueamento da fruta durante o amadurecimento não é uma característica distintiva da variedade. Este fenômeno é observado em grandes variedades com casca fina com irrigação desequilibrada. Para evitar rachaduras, o solo é enriquecido com nitrato e a irrigação é reduzida durante a frutificação.
Os arbustos de tomate gigante do açúcar são tão suscetíveis aos danos causados por insetos quanto todas as plantas de beladona. Se forem encontradas pragas, as plantações terão que ser tratadas com um inseticida especialmente selecionado ou uma preparação complexa.
Prós e contras da variedade
Jardineiros experientes, compartilhando sua experiência no cultivo do Gigante de Açúcar, notam as seguintes vantagens da variedade:
- Polpa doce, forte aroma a tomate.
- A capacidade de obter tomates maduros por muito tempo.
- Folhagem caída que não bloqueia os frutos do sol.
- A capacidade de se reproduzir com suas próprias sementes.
- Variedades pouco exigentes para regar.
As críticas negativas estão mais frequentemente associadas à discrepância entre os frutos cultivados e a variedade declarada. Vários fabricantes colocam fotos de tomates muito diferentes entre si na forma e até na cor na embalagem das sementes do Gigante do Açúcar. É melhor comprar material de plantio em viveiros privados com reputação comprovada.
A desvantagem relativa do tomate é chamada de espessura do caule, que requer um bom suporte. É necessário monitorar a fixação segura do arbusto e o suporte dos cachos ao longo da estação de crescimento.
Regras de plantio e cuidados
Em terreno desprotegido, a gigante do açúcar mostrará todo o seu potencial apenas no sul do país. Em climas mais temperados, a maior parte da safra pode não atingir a maturação completa.
Na faixa do meio, os arbustos de tomate são mais baixos, os frutos são menores, mas com iluminação suficiente, o sabor do tomate não sofre com isso. Nessas regiões, a variedade é cultivada em abrigos de filmes. Em climas frios, é possível obter bons rendimentos do Sugar Giant apenas em estufas.
Mudas em crescimento
As datas de semeadura da variedade Sugar Giant para mudas são calculadas de forma que as mudas estejam prontas para serem levadas para um local definitivo após 70 dias. Quando semeada em março, o transplante de mudas será possível a partir de meados de maio. Se os tomates determinantes podem ser cultivados em fileiras em um recipiente grande, então, para um tomate alto, é imperativo preparar copos separados para o transplante após uma colheita.
A variedade não tem requisitos especiais para a composição e valor nutricional do solo, é importante que o solo seja solto e respirável. É uma mistura de solo de armazenamento pronta o suficiente para tons de noite. Misturas autocompostas de turfa, solo de jardim e areia devem ser desinfetadas antes do plantio, por exemplo, por aquecimento no forno.
O material de plantio auto-coletado requer desinfecção em uma solução de permanganato de potássio, Epine ou Fitosporin. As sementes são mantidas em solução por pelo menos 0,5 hora e, em seguida, são secas até fluir.
Estágios de cultivo de mudas do gigante do açúcar:
- A mistura de solo é disposta em recipientes e as sementes são imersas nele a uma profundidade de no máximo 1,5 cm, recuando cerca de 2 cm de cada vez.
- O solo é pulverizado com um borrifador para umidade uniforme e moderada.
- Cubra os recipientes com vidro ou plástico para um efeito de estufa.
- Conter as plantações a uma temperatura de cerca de + 25 ° C até o aparecimento de rebentos.
- Eles removem o abrigo e crescem as mudas na luz.
Para evitar o aparecimento de uma perna preta, após cada rega, os rebentos podem ser polinizados com cinzas. A umidade é feita não antes que o solo seque até uma profundidade de 1 cm.
Após o aparecimento de duas folhas verdadeiras, os tomates Sugar Giant devem mergulhar. A planta é cuidadosamente removida do solo e a raiz é reduzida em 1/3. Neste ponto, você pode transplantar as plantas uma de cada vez em copos fundos com capacidade de pelo menos 300 ml. Uma picareta fará com que o sistema de raiz da torneira se desenvolva em largura.
Para evitar que as mudas se estiquem muito, deve ser fornecida uma boa iluminação. A melhor temperatura para o desenvolvimento do tomate é entre 16 e 18 ° C.
Transplante de mudas
O transplante de arbustos jovens do Sugar Giant para um terreno aberto ou uma estufa é realizado depois que o solo aquece até + 10 ° C na ausência de geadas noturnas. Normalmente, para a faixa do meio, este é o período de meados de maio ao início de junho.
Antes de iniciar o trabalho, você deve preparar o solo e os brotos de tomate:
- o solo do jardim é limpo ervas daninhas, desenterre e fertilize com húmus, cal se necessário;
- covas de plantio são preparadas em tamanho um pouco maior que os copos, desinfete-os com uma solução de permanganato de potássio, acrescente um pouco de húmus, turfa, cinza de madeira;
- pelo menos 20 dias antes do transplante, a rega é reduzida e, após 7 dias, a umidade é completamente interrompida, então será mais fácil mover as mudas sem danificar e as plantas começarão a crescer rapidamente em um novo local;
- tomates jovens começam a ser levados ao ar livre 10-14 dias antes do transplante para o endurecimento;
- As mudas do Gigante Açucareiro estão prontas para o plantio aos 60 dias de idade, com crescimento de mais de 20 cm, com 6 folhas verdadeiras.
O esquema de plantio envolve deixar entre os arbustos do Sugar Giant 60 cm cada.Normalmente, os tomates desta variedade são colocados em duas linhas com um recuo de 50 cm. São medidos cerca de 80 cm entre as linhas, pelo que não deve haver mais de 3 tomates por metro quadrado.
Ao plantar, as mudas do Gigante Açucareiro são enterradas até as primeiras folhas. Se os arbustos estiverem crescidos demais ou alongados, o caule é mergulhado ainda mais fundo ou colocado obliquamente no buraco.
Cuidado de plantio
Variedade de tomate O gigante do açúcar tolera bem a secagem do solo. A umidade excessiva é muito mais perigosa para ele. Para o desenvolvimento normal do tomate, basta regar uma vez por semana, mas pelo menos 10 litros debaixo de um arbusto. Reduza a irrigação antes da floração e antes do amadurecimento final do próximo cacho.
Tomates gigantes do açúcar reagem à alimentação. Você pode fertilizar as plantações a cada 2 semanas: primeiro com estrume diluído e depois da floração - com sal de potássio e superfosfato.
Em terreno aberto de áreas quentes, é permitido formar um arbusto gigante de açúcar em 2 ou 3 hastes. Todos os processos laterais e enteados devem ser removidos regularmente. Os tomates com efeito de estufa e com efeito de estufa são mais bem geridos com uma haste.
Conclusão
Tomate Sugar Gigante, sendo uma variedade "folk", é muito popular entre os moradores de verão, devido à sua rega pouco exigente. Sair a cada poucas semanas é o suficiente para obter uma colheita decente. A variedade desenvolve-se bem em estufa, estufa ou jardim aberto e pode deliciar-se com tomates grandes e doces até à geada.
