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A cascata de tomate é uma variedade seletiva e indeterminada de amadurecimento médio precoce. Forma frutos nivelados, que são consumidos frescos e utilizados na colheita de inverno. A cultura está adaptada a climas temperados, é cultivada tanto em área aberta como em estufas.
História de criação
O Tomato Cascade foi criado com base na empresa Agros em Novosibirsk. A origem da variedade é um grupo de cientistas liderado por V. G. Kachainik.Após cultivo experimental e confirmação das características declaradas, em 2010 a variedade foi inscrita no Registro Estadual. Recomendado para cultivo em todas as regiões. Nos Urais e na Sibéria, os tomates são cultivados em estufas. Na faixa Central, os frutos têm tempo de amadurecimento em área aberta.
Descrição da variedade de tomate Cascade
O Tomato Cascade é um representante varietal, não uma forma híbrida, portanto fornece um material de plantio completo e reage com calma às mudanças nas temperaturas diurnas e noturnas. Esta planta é de tipo indeterminado (sem limitação do ponto final de crescimento). Quando a altura do caule atinge 150-180 cm, o topo do tomate está quebrado. Forme um arbusto com uma ou duas hastes.
Variedade inicial média. Os frutos começam a amadurecer dois meses após o plantio das mudas no solo. Os tomates não amadurecem ao mesmo tempo, mas continuamente. Os frutos do primeiro cacho são retirados em agosto, o último cacho amadurece em outubro, portanto, em regiões com verão curto, recomenda-se uma estufa para que os ovários não sejam danificados pelas geadas.
A cultura recebeu seu nome varietal devido à estrutura ramificada das escovas de frutas.
Características da cascata de tomate (foto):
- O pedúnculo é grosso, a estrutura das fibras é rígida, dura na base. A superfície é ligeiramente nervurada, pubescente fina, marrom com uma tonalidade esverdeada.
- As folhas são poucas, de tamanho médio, lanceoladas, dispostas alternadamente. A lâmina foliar é ligeiramente ondulada com bordas onduladas, fixada em pecíolos longos e grossos, verde claro.
- Os cachos de frutas são complexos, fortemente ramificados. O comprimento do primeiro cacho pode chegar a 30 cm, os subsequentes são mais curtos. A densidade é a mesma para todos. Existem 5-6 cachos de frutos no caule, o primeiro é formado após a quarta folha.
- A floração da variedade Cascade é abundante, a planta é autopolinizada, as flores não caem, cada uma dá um ovário.
- O sistema radicular é potente, superficial, compacto, cresce 35-40 cm. A cultura não ocupa muito espaço. Você pode colocar 4-5 tomates por 1 m2.
Descrição das frutas
Os tomates em cascata são pequenos. Todos eles têm a mesma forma. Os frutos do primeiro cacho não diferem em tamanho dos últimos tomates:
- diâmetro dentro de 8-10 cm, peso - 100-120 g;
- a forma é redonda, cilíndrica, a superfície é plana, lisa, com brilho brilhante;
- a casca é firme, fina, de um vermelho vivo. A variedade com déficit de umidade é propensa a rachaduras;
- a polpa é suculenta, densa, sem vazios;
- existem quatro câmaras de sementes. As sementes são amarelo claro ou bege, planas.
Em uma escala de degustação de cinco pontos, o tomate Cascade recebeu 4,8 pontos. O sabor é doce e azedo, equilibrado, os tomates distinguem-se pelo cheiro pronunciado da erva-moura.
Frutos da variedade Cascade, colhidos na fase de maturação do leite, amadurecem com segurança em condições ambientais
Características da cascata de tomate
De acordo com as características fornecidas pelo titular dos direitos autorais, o tomate Cascade é uma planta resistente ao estresse e com boa imunidade a infecções e pragas. A variedade é frutífera devido à autopolinização, ao comprimento e densidade dos pincéis e ao longo período de frutificação.
O rendimento do tomate em cascata e o que o afeta
Na escova, em média, formam-se 20-25 frutos com peso de 100 g.O rendimento médio de um arbusto na presença de 5-6 escovas é de 8-10 kg. Quando cultivadas em casa de vegetação, localizam-se 3 plantas por 1 m2, ou seja, o indicador fica na faixa de 24-30 kg. Em área aberta, a altura da planta não ultrapassa 150 cm, são formadas 4 a 5 escovas na cultura, ou seja, o rendimento será menor.
Quando cultivada de forma fechada, a variedade frutifica de forma estável. Para obter um bom desempenho, a planta é regada, alimentada, as escovas de frutificação, os enteados e as folhas são retirados da parte inferior do caule. Além das atividades listadas, em uma área desprotegida para tomates, é necessária uma boa iluminação, bem como o cumprimento da rotação de culturas. Há mais de três anos, os tomates não são plantados no mesmo jardim.
O rendimento é afetado pela precipitação prolongada, o indicador diminui devido ao alagamento do solo e uma escassez de radiação ultravioleta
Resistência a doenças e pragas
A variedade Cascade tem boa resistência a doenças e pragas. O desenvolvimento de infecções fúngicas é influenciado pela alta umidade na estufa, rega excessiva. O tomate não responde bem à água estagnada. Em uma área aberta, o bairro com plantações de mato e erva-moura, que apresentam as mesmas doenças e pragas, é inaceitável. Os principais problemas que surgem ao crescer:
- requeima;
- mosaico de tabaco;
- perna preta.
Com uma grande disseminação de pulgões e ácaros na área, as pragas também podem se mover para os tomates.
Alcance da fruta
Cascade é uma variedade de salada, é consumida principalmente in natura, é feito suco ou ketchup. Inclua em saladas de vegetais. O tamanho reduzido dos frutos e a sua forma uniforme permitem fazer preparações em geral para o inverno. Os tomates são em conserva, salgados.
A casca é fina, mas elástica, tolera bem o calor, não racha. Os tomates têm uma longa vida de prateleira, não perdem a sua apresentação em 15 dias, o que permite o cultivo da variedade para fins comerciais. Os tomates em cascata reagem com calma ao transporte.
Vantagens e desvantagens
A variedade Cascade é um dos tomates indeterminados mais produtivos, popular entre os produtores de vegetais por uma série de vantagens sobre outras variedades:
- material de plantio completo;
- alta produtividade;
- frutificação prolongada;
- imunidade estável;
- pontuação gastronômica alta;
- forma de fruta alinhada;
- uso universal do tomate;
- prazo de validade longo;
- sistema radicular compacto que permite plantar mais plantas em uma pequena área;
- a planta está aberta, a copa não é densa, por isso leva pouco tempo para retirar as folhas;
- devido aos pincéis longos, ramificados e densos, a planta tem uma aparência decorativa;
- a possibilidade de crescer por métodos abertos e fechados;
- adequado para cultivo em todas as regiões.
A Cascata de Tomate não tem desvantagens particulares, se você não levar em conta o cracking da fruta. Mas é mais provável que isso não seja um sinal de menos da variedade, mas uma técnica agrícola incorreta.
Características de plantio e cuidado
As variedades de tomate Cascade são propagadas por sementes colhidas ou compradas (método de mudas).
Para obtenção do material de plantio, a colocação das sementes é realizada em março.
Após 2 meses, o tomate é plantado no local, controlando-se para que as mudas não fiquem muito alongadas.
Sequência de trabalho:
- Os recipientes de mudas são preenchidos com um substrato fértil de turfa e composto.
- As sementes são pré-desinfetadas em solução de manganês, tratada com fármaco que estimula o crescimento.
- Os sulcos são feitos com 2 cm de profundidade, mantendo um intervalo de 5 cm. As sementes são colocadas a uma distância de 1 cm.
- Cubra com terra, cubra o recipiente com um filme transparente.
- Colocado em uma sala com temperatura de + 20-22 0C, fornece iluminação por quatorze horas.
- O solo é umedecido periodicamente.
Depois que os brotos aparecem, o filme é removido. Os tomates são alimentados com um agente contendo nitrogênio. Água à medida que a camada superficial do solo seca.
Quando três folhas crescidas são formadas, o tomate Cascade mergulha em recipientes separados
Depois que o solo aquece até +17 0C e passa a ameaça de retorno das geadas, o material de plantio é determinado em uma área aberta. Para cada região, os prazos serão diferentes, mas geralmente o trabalho é realizado em maio. As mudas são colocadas em estufa no final de abril ou na primeira década de maio.
Algoritmo de plantio de tomate:
- O composto é colocado no canteiro do jardim e desenterrado, o nitrofosfato é introduzido.
- Furos são feitos a uma distância de 50 cm, turfa e cinzas são colocadas no fundo.
- O tomate é colocado perpendicularmente ao solo e coberto com terra até as folhas inferiores.
- Fixe o suporte. Conforme o tomate cresce, ele é amarrado.
A plantação é regada abundantemente.
Tecnologia agrícola da variedade Cascade:
- remoção de ervas daninhas, soltura do solo;
- curativo superior a cada 20 dias. Fósforo, matéria orgânica, potássio, superfosfato alternado;
- regar pela raiz. Em casa de vegetação, o procedimento é realizado em dias alternados, em campo aberto são guiados por precipitação, é necessário que o solo esteja sempre úmido;
- eliminação de enteados e escovas, poda das folhas inferiores.
Métodos de controle de pragas e doenças
Para fins preventivos, o tomate é tratado com sulfato de cobre durante o endurecimento da fruta. Após 3 semanas, o procedimento é repetido. Se houver sinais de infecção, as partes afetadas são cortadas e os arbustos borrifados com "Fitosporina" ou líquido bordalês. Eles se livram dos pulgões com "Aktara", removem formigueiros do local. Na luta contra os ácaros, o Actellik é usado.
Conclusão
A Cascata de Tomate é uma variedade indeterminada de alto rendimento, de maturação intermediária precoce. Adequado para cultivo em estufas e canteiros abertos. Recomendado para o cultivo em todas as regiões de clima temperado. Os frutos são caracterizados por alto valor nutritivo e versáteis no uso. Devido à sua boa transportabilidade e longa vida útil, os tomates são cultivados comercialmente.
Críticas sobre a cascata de tomate
