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Muitas pessoas pensam que os tomates frescos na Sibéria são exóticos. No entanto, a tecnologia agrícola moderna permite que você cultive tomates mesmo em condições climáticas adversas e obtenha bons rendimentos. Claro, o plantio de tomate nas regiões do norte tem suas próprias características, o jardineiro deve conhecer uma série de regras e seguir claramente as instruções para o cultivo de tomate na Sibéria. Mas, no final, o agrário receberá uma colheita decente de tomate, que não pode ser inferior em qualidade e quantidade à colheita de um residente de verão da Rússia central.
Este artigo se concentrará nas regras para o cultivo de tomate em climas frios: escolha de uma variedade, preparação de mudas, métodos de plantio em uma estufa, bem como o período em que as mudas de tomate devem ser plantadas no solo.
Como escolher tomates para a Sibéria
Hoje, escolher uma variedade de tomate adequada para cada região não será difícil - muitas variedades e variedades de tomates foram criados, especialmente aclimatados para condições climáticas específicas.
Sementes de variedades especiais da Sibéria custam muito, então você precisa manusear o material de plantio com cuidado e habilidade. Geralmente, os requisitos para tomates para a Sibéria são os seguintes:
- Vencimento antecipado. É melhor escolher variedades de tomate muito precoces ou muito precoces, mas, em nenhum caso, tomates de amadurecimento tardio com uma longa temporada de cultivo. O fato é que o verão nas regiões setentrionais chega muito tarde - as geadas não diminuem por muito tempo, e o outono, por sua vez, começa muito cedo - em setembro podem já ocorrer geadas de pleno direito. Nem todas as variedades de tomate têm uma estação de crescimento tão curta; apenas as variedades de tomate muito precoces serão capazes de amadurecer em um curto verão.
- Resistência a baixa temperatura também deve estar presente na lista de qualidades de um tomate siberiano, pois a probabilidade de geadas (tanto na primavera quanto no outono) é muito alta.
- Capacidade de suportar altas temperaturas... A Sibéria é uma região com grandes saltos de temperatura: no verão pode chegar a 40 graus Celsius e no inverno até -40 graus - geadas, além disso, as temperaturas noturnas costumam ser muito diferentes das diurnas - 10 e 40 graus, respectivamente. Nem todas as variedades de tomate são capazes de suportar tais flutuações de temperatura, então você precisa escolher uma variedade de tomate que não seja apenas resistente ao frio, mas também capaz de suportar o calor.
- Alto rendimento é também um dos principais requisitos para as variedades de tomate da Sibéria. Nesse caso, é melhor focar na qualidade do que na quantidade: será mais fácil para um jardineiro construir uma pequena estufa e plantar algumas dúzias de pés de tomate ali do que fornecer as condições necessárias para uma plantação inteira de tomate.
- Finalidade das frutas Também é melhor determinar imediatamente: se o residente de verão precisa de tomates para enlatá-los, se ele planeja fazer suco de tomate ou se a família só precisa de vegetais frescos no verão. Como a maioria das variedades de tomate tem um propósito universal, é melhor escolher uma delas para que não haja surpresas depois.
Também vale a pena prestar atenção ao método de polinização dos tomates - tomates autopolinizados são mais adequados para estufas, que não precisam de insetos ou ajuda humana.
Onde são cultivados os tomates siberianos?
Curiosamente, o clima em diferentes partes da Sibéria pode diferir significativamente: se em Miusinsk os residentes de verão cultivam vegetais diretamente em seus campos, então no frio Norilsk nem todas as estufas podem fornecer a um jardineiro uma boa colheita de tomates termofílicos.
Então, decida no caminho cultivo de tomates na Sibéria a análise das condições meteorológicas de uma determinada região ajudará. Se um calor estável no local ocorrer já em meados de maio e o verão durar até meados de setembro, então é bem possível plantar mudas de tomate diretamente nos canteiros. Claro, nas primeiras semanas após o plantio, você terá que monitorar as temperaturas noturnas e, provavelmente, cobrir as mudas com papel alumínio.
Mas nas regiões mais ao norte, onde o calor chega apenas em junho, e já em agosto começam fortes chuvas e nevoeiros matinais, os tomates tenros simplesmente não sobreviverão em campo aberto: os frutos não terão tempo de amadurecer, as plantas estarão ameaçadas com requeima e podridão. Só há uma saída - plantar mudas de tomate em estufas ou canteiros.
Como você sabe, as estufas também são diferentes:
- filme;
- copo;
- policarbonato;
- construída sobre uma base ou simplesmente no solo;
- com aquecimento de solo ou com aquecimento de ar.
Todos esses fatores são importantes, mas cada jardineiro deve escolher de forma independente o tipo adequado de estufa, levando em consideração o clima de sua área, a localização do local (se for uma planície, por exemplo, então a ameaça de geada e nevoeiro é mais significativo) e, é claro, suas capacidades materiais.
Sem dúvida o cultivo de tomates em estufas é mais produtivo. Desta forma, você pode evitar muitas surpresas e economizar ao máximo a colheita do tomate. É por isso que a maioria dos jardineiros siberianos prefere plantar mudas de tomate em estufas ou pequenas estufas: aqueles que cultivam tomates apenas para si próprios e aqueles que vendem vegetais fazem isso.
Quando plantar tomates em uma estufa na Sibéria
Infelizmente, não há uma data clara para o plantio de tomates em estufas. O momento do plantio de um tomate pode ser determinado levando-se em consideração uma série de fatores, tais como:
- clima;
- observações do clima em anos anteriores;
- variedade de tomate;
- as datas de plantio recomendadas indicadas no saco de sementes;
- o estado das mudas em um determinado momento;
- temperatura do solo na estufa.
Em geral, há apenas uma coisa a dizer - se a temperatura do solo em que os tomates são plantados permanecer abaixo de 15 graus, as plantas não se desenvolverão. Simplificando, um jardineiro pode plantar mudas de tomate mais cedo, mas isso não dará nenhum resultado se o solo ainda estiver muito frio - ele não obterá uma colheita precoce de tomate.
Como aquecer o solo para os tomates
Acontece que a principal tarefa dos residentes de verão na Sibéria é fornecer solo quente às mudas o mais cedo possível. Isso pode ser feito de várias maneiras, as mais comuns hoje são métodos como:
- Aquecimento artificial do solo com auxílio de fontes de energia: sombras elétricas localizadas no subsolo, tubulação com água quente e outros métodos. Esse método é muito eficaz, mas requer o uso de recursos energéticos, e hoje tal prazer não é barato de todo.
- Uma forma mais econômica é aquecer o solo com matéria orgânica. Na prática, fica assim: o solo é retirado do canteiro do jardim e substâncias orgânicas, como composto, palha, esterco de vaca, húmus, são colocadas no fundo da vala formada. A principal condição é que a matéria orgânica esteja em decomposição. Então, o processo de fermentação contribuirá para a liberação de calor, que é necessário para aquecer a terra no jardim. De cima, a matéria orgânica em decomposição deve ser coberta com uma espessa camada de terra, caso contrário os tomates simplesmente queimarão vivos.
Existem várias maneiras de levantar uma cama de tomates, na maioria das vezes os residentes de verão usam um dos seguintes métodos:
- plantio de mudas de tomate em caixas de madeira. Essa caixa deve ser preparada no outono, estocar a quantidade necessária de nutrientes do solo para o volume necessário, desenterrar o solo e fertilizá-lo. E na primavera, a terra é desinfetada, solta e retirada das caixas. Em vez de terra, no fundo do recipiente, colocam-se resíduos de matéria orgânica (composto, húmus ou esterco), tapam bem e cobrem com uma espessa camada de terra por cima. Agora você pode plantar mudas - as raízes do tomate estarão quentes o suficiente enquanto a matéria orgânica apodrece e se decompõe.
- Camas altas também podem ser uma solução para as regiões onde a ameaça de geadas dura até junho.
Para construir essa cama, você precisará de um substrato adicional para tomates. O substrato seco deve ser derramado com um monte no canteiro principal, a altura do aterro é de cerca de 15-20 cm. As mudas de tomate devem ser plantadas neste solo principal, à medida que as raízes do tomate crescem, elas ainda germinarão no principal cama, e enquanto os tomateiros são jovens, eles estarão aquecidos e confortáveis no aterro.
Esses não são todos métodos, muitos residentes de verão usam o plantio de tomates em banheiras ou potes grandes, baldes, alguém usa com sucesso sacos com uma mistura de nutrientes especial para isso, métodos de cultivo de vegetais em água com fertilizantes dissolvidos também são conhecidos.
Segredos dos jardineiros siberianos
Além de aquecer o solo da estufa, os residentes de verão e os jardineiros da Sibéria conhecem mais alguns truques que os ajudam a cultivar uma boa safra de tomate:
- Use apenas sementes preparadas e endurecidas para a semeadura.... Você pode endurecer as sementes de tomate em uma geladeira comum, mas antes disso, elas devem passar por vários estágios. Em primeiro lugar, o material de plantio é colocado em água morna por 10-12 horas para que a temperatura da água não caia, você pode usar uma garrafa térmica. Em seguida, as sementes de tomate são lavadas com água fria e mergulhadas em solução de permanganato de potássio por meia hora para desinfecção. Você pode alimentar sementes de tomate com uma solução de cinza de madeira, humato de sódio ou nitrophoska. Depois disso, eles precisam ser colocados sobre um pano úmido e colocados em um local aquecido. Quando as primeiras sementes eclodem, o pires com sementes de tomate é colocado na geladeira (é melhor usar a câmara zero). Aqui eles são endurecidos por dois a três dias. Só então as sementes de tomate podem ser semeadas para as mudas.
- Os siberianos cultivam mudas de tomate em caixas baixas, cuja camada de solo não tem mais de três centímetros. Isso é necessário para que as mudas de tomate tenham um sistema radicular bem ramificado e não penetrem fundo nos canteiros. Isso se deve ao fato de que em profundidade a terra se aquece por muito tempo, enquanto na superfície o solo, mesmo na Sibéria, ficará bastante quente em maio.
- Ao mergulhar, as raízes das mudas de tomate precisam ser pinçadas... Os jardineiros nesta fase removem metade da raiz central, que pode ser facilmente identificada, por ser a mais longa. Também promove a ramificação do sistema radicular do tomate, o que permite que as mudas sejam plantadas mais cedo.
- As sementes de tomate são semeadas para as mudas no final de março ou início de abrilpara que as mudas tenham tempo de ganhar massa suficiente e não esticar muito.
- Ao plantar tomates, mesmo em terreno aberto, mesmo em uma estufa, os residentes de verão da Sibéria tente escolher apenas variedades subdimensionadas, uma vez que são mais resistentes a baixas temperaturas e, ao mesmo tempo, são capazes de sobreviver ao calor extremo. Variedades indeterminadas de tomate são mais exigentes e delicadas, precisam de calor estável, além disso, tais arbustos terão que ser constantemente pregados e amarrados.
- Durante os nevoeiros (na maior parte da Sibéria, eles começam em agosto) os tomates plantados em terreno aberto devem ser protegidos pelo menos de cima. Para isso, os canteiros com tomates são cobertos com um dossel de polietileno.
- As estufas de tomate podem ser temporárias, pois as mudas crescem e a probabilidade de geada diminui, as laterais da estufa podem ser desmontadas ou todas as aberturas e portas da estufa podem ser abertas. Esta medida é necessária para ventilação máxima das plantas, uma vez que os tomates de estufa na Sibéria muitas vezes sofrem de requeima, afinal, é bastante difícil ajustar a temperatura e a umidade nessas condições.
- Para um desenvolvimento normal, os tomates precisam de rega regular e fertilização repetida.... Na primeira vez, você precisa regar e alimentar as mudas antes de 10 dias após o transplante. A seguir, repete-se a rega à medida que o solo seca, e os tomates são alimentados em cada fase do seu desenvolvimento: durante o período de crescimento da massa verde, durante o período de floração e na fase de amadurecimento dos frutos. Apenas fertilizantes orgânicos (estrume, excrementos de galinha, húmus) podem ser usados para tomates.
- Para que os frutos tenham tempo de amadurecer, não devem ser deixados mais do que sete ovários em cada arbusto de tomate. O resto dos ovários é simplesmente removido com a pinça dos brotos.
- Se as geadas ou a requeima não permitirem que os frutos amadureçam, tomates grandes e médios podem ser colhidos verdes e colocados em um local quente e iluminado... Lá, os tomates amadurecem tranquilamente em 1-2 semanas.
descobertas
Não há recomendações exatas para determinar a data de plantio do tomate na Sibéria. O jardineiro deve analisar independentemente fatores importantes como o clima, as características da região, a localização do local, o tipo de estufa, o método de cultivo do tomate e sua variedade. Uma coisa é certa - as mudas de tomate devem ser preparadas o máximo possível para as características adversas do norte, por isso precisam ser endurecidas e tratadas com preparações fungicidas em todos os estágios de desenvolvimento.