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Há relativamente pouco tempo - 25-30 anos atrás, apenas uma variedade de abobrinha de frutos brancos era cultivada em jardins domésticos e hortas. Mas agora eles estão seriamente pressionados por outro - abobrinha. Este vegetal também pertence à família das abóboras, é uma abóbora, mas um pouco melhorado, em primeiro lugar, pelos criadores italianos, e depois pelos cientistas e jardineiros dos países onde começou a ser cultivado ativamente. A abobrinha está ganhando popularidade rapidamente devido às suas propriedades e qualidades originais. Entre eles, são extremamente úteis e dignos de nota, muitos dos quais serão discutidos em detalhes a seguir.
Abobrinha abobrinha - descrição e propriedades
A abobrinha é um tipo de abóbora comum, tem uma estrutura espessa e frutos cilíndricos relativamente grandes, geralmente verdes ou de várias tonalidades de cor. A abobrinha é uma planta anual bastante despretensiosa quando cultivada, porém um pouco mais exigente que a abobrinha normal.
O nome do vegetal vem do italiano "abobrinha", que, traduzido livremente, significa literalmente "uma abóbora pequena ou pequena". A abobrinha teve suas propriedades na Itália, embora inicialmente, como todas as abobrinhas, venha da América Central e, especificamente, do México.
Abobrinha abobrinha tem muitas das propriedades inerentes à abobrinha tradicional, mas também têm diferenças distintas que a tornam uma versão "aprimorada" da abobrinha:
- uma planta mais compacta que ocupa menos espaço na horta ou horta;
- um sabor mais delicado, permitindo comer os frutos mesmo crus sem tratamento térmico, o que é impossível no caso da abobrinha;
- em regra, cor de fruta viva variando do verde escuro pronunciado ao dourado, bem como opções com uma cor às riscas;
- precoce, em comparação com abobrinha comum, datas de frutificação e um rendimento significativamente maior (2-4 vezes);
- Baixo teor calórico e alto sabor dos frutos de abobrinha, o que os torna um dos componentes indispensáveis em diversas dietas.
Diferenças de convencional abobrinha de fruta branca e abobrinha abobrinha pelos exemplos acima estão longe de se esgotarem, mas uma conclusão geral já pode ser tirada agora: abobrinha abobrinha é uma das variedades mais atraentes deste vegetal, sua rápida distribuição e crescente popularidade entre os jardineiros domésticos não é de forma acidental .
Características do cultivo de abobrinha
A abóbora é um pouco mais exigente do que a abóbora normal. Para cultivá-los, você deve selecionar as seguintes áreas:
- bem iluminada ou com luz solar difusa;
- com solo franco-arenoso frouxo, que tem um índice de acidez normal (tais solos são preferíveis para todas as sementes de abóbora).
Preparação e plantio do solo
No preparo do solo e no plantio, devem ser considerados os seguintes pontos agrotécnicos importantes:
- É melhor começar a preparar o solo para a abobrinha no outono, cavando a área planejada para o plantio de primavera com adição de fertilizantes orgânicos (esterco podre) e minerais (superfosfato). Se necessário, adiciona-se cinza de madeira para reduzir a acidez do solo;
- A abobrinha é geralmente plantada depois de seus predecessores, os melhores dos quais são as leguminosas, a erva-moura (principalmente o tomate) e o repolho. O plantio após abóboras não é recomendado para evitar várias doenças;
- antes do plantio, o solo é cavado novamente, fertilizantes podem ser aplicados adicionalmente e o solo é desinfetado (respectivamente, solução de nitrato de amônio e solução de permanganato de potássio);
- As sementes de abobrinha são plantadas diretamente no solo, mesmo na Rússia central. As variedades existentes têm tempo de maturação. O plantio é feito em meados de maio. É possível plantar revestimentos de filme em condições fechadas;
O processo de plantio de sementes é o seguinte:
- cava-se um buraco, no qual se mistura uma pequena quantidade de terra, cinza de madeira e húmus;
- sementes nascidas pré-tratadas (duas ou três) são colocadas no orifício preparado. Após a germinação, os brotos fracos são removidos, restando apenas um, o mais forte e desenvolvido. Isso é necessário porque o vegetal precisa de espaço suficiente;
- pelo mesmo motivo, o próximo furo é feito a uma distância de pelo menos 0,5 m;
- profundidade de plantio de sementes - cerca de 7 cm, em solos pesados e densos - 4 cm;
- após o nivelamento do solo, a cobertura morta é realizada.
No caso de usar o método de mudas, mudas de 25-30 dias são usadas para o plantio. Ao mesmo tempo, os copos são usados para maximizar a proteção das raízes, a fim de obter brotos de raiz de forma ideal. Nesse caso, o desembarque é feito no final de maio - dez primeiros dias de junho;
A maioria dos jardineiros prefere plantar abobrinha camas altas, o que permite que eles recebam mais calor e acelera os processos de desenvolvimento.
Tratamento de abobrinha
Apesar de as abobrinhas serem mais exigentes nas condições de cultivo do que as abobrinhas comuns, cuidar delas é bastante simples e fácil.
Consiste principalmente na remoção de ervas daninhas, ligeiro afrouxamento do solo e rega da planta, principalmente durante a floração e formação dos frutos.
Também nesta época é bem possível alimentar-se com uma pequena quantidade de fertilizantes minerais líquidos (fósforo-potássio), um pouco mais cedo - antes da floração - adicione um verbasco líquido. Esta não é uma medida obrigatória, mas aumentará ligeiramente o rendimento do vegetal.
Uma das formas de cultivo de abóbora, em particular abobrinha, é mostrada no vídeo:
Coleta e armazenamento de frutas
Existem vários estágios de maturação dos frutos do vegetal em questão.
No caso do consumo in natura, os frutos são arrancados aproximadamente quando atingem o peso não superior a 0,5 kg na fase de maturação "láctea". A próxima etapa - a maturidade técnica - ocorre quando os frutos estão maduros, mas as sementes não estão totalmente maduras. Neste caso, as abobrinhas são adequadas para processamento culinário, bem como para armazenamento posterior.
Para obter sementes, o fruto deve estar totalmente maduro. Isso geralmente acontece quando os chicotes ficam amarelos e a haste seca.
As melhores variedades
Uma variedade de variedades de medula de abobrinha são adequadas para o cultivo em condições domésticas.
Aeronauta
Como a maioria dos parentes, tem uma estrutura de arbusto compacta com um pequeno número de cílios em formação. Aeronaut pertence a variedades de maturação precoce, pode ser cultivado em qualquer tipo de solo, tanto interno quanto externo. Variedade suficientemente produtiva (7 kg / m2), é universal, pois é comestível em qualquer forma. Os frutos apresentam uma cor verde escura característica, por vezes apresentam um padrão em forma de pequenos pontos verdes claros. O tamanho da fruta é bastante grande, pode pesar até 1,3 kg. A variedade é considerada uma das mais populares na Rússia, o que é obtido por uma combinação de características de sabor, rendimento e despretensão durante o cultivo.
Tsukesha
A variedade possui, além de um nome marcante e engraçado, várias outras vantagens indiscutíveis. Esses incluem:
- alto rendimento (12 kg por um arbusto);
- versatilidade (pode ser usado fresco, após tratamento térmico, adequado para salga e enlatamento);
- a capacidade de preservar o sabor e não se tornar rude em caso de crescimento excessivo (conveniente para jardineiros que visitam o local apenas nos finais de semana);
- capacidade de armazenamento de longo prazo.
Além disso, a Tsukesha pertence às variedades de maturação precoce, adaptadas para o cultivo em campo aberto, mas também permite dentro de casa, o peso da fruta raramente ultrapassa 1 kg.
Zebra
Devido à sua cor extremamente original, a fruta Zebra é uma das mais conhecidas entre os jardineiros. Mas a cor da variedade está longe de se esgotar. É bastante fecundo (9 kg / m²), de maturação precoce (primeira colheita - após 38 dias), apresenta frutos de forma clássica em forma de cilindro, com estrutura superficial ligeiramente nervurada. Os próprios frutos raramente ultrapassam os 0,6-0,7 kg de peso e são lembrados por todos, é claro, pelo padrão característico inerente a esta variedade, que consiste em faixas alternadas de cor verde escuro e verde claro.
Senhor
A variedade abobrinha ganhou popularidade devido ao seu alto rendimento. Além disso, pertence ao período de maturação precoce (colheita - 35 dias), apresenta uma estrutura arbustiva compacta, bem como um pequeno tamanho do fruto, que raramente ultrapassa o peso de 0,6-0,7 kg. A casta apresenta uma cor original e estrutura nervurada da superfície da fruta.
Zolotinka
O nome da variedade reflete perfeitamente sua principal característica externa - uma maravilhosa cor dourada pronunciada. É uma variedade de maturação precoce, apresenta frutos de forma oval regular, de tamanho relativamente pequeno. Pertence a variedades de alto rendimento, geralmente o arbusto dá até 15 frutos, cujo peso médio é de cerca de 0,5 kg. Algumas frutas crescem até 1 kg ou mais. Pode ser cultivado em ambientes internos e externos.
Conclusão
As melhores variedades de abobrinha não só permitirão que você obtenha uma ótima colheita, mas também sem esforço e tempo indevidos. Muitos pratos diversos preparados serão uma recompensa digna para os jardineiros que decidem cultivar um vegetal tão notável e original.
Abobrinha para a Sibéria.