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A erva estragão (estragão), cujas propriedades e uso se devem à sua rica composição vitamínica, é conhecida principalmente como um componente integral das limonadas e das coleções de chás. No entanto, a planta também é usada como aditivo alimentar em sopas e pratos quentes devido ao seu sabor rico incomum. Além disso, devido a uma série de propriedades medicinais, o Tarragon encontrou ampla aplicação na medicina popular e na farmacologia. Em particular, o uso regular da erva Tarhun tem um efeito calmante no sistema nervoso humano e facilita muito o curso de resfriados.
Por outro lado, ultrapassar a norma diária de uma planta pode torná-la prejudicial, portanto, antes de tomar medicamentos que incluam o estragão, deve-se consultar um especialista.
Composição do estragão
O sabor específico e as propriedades medicinais do estragão baseiam-se nas substâncias benéficas incluídas em sua composição:
- óleos essenciais (sabineno, mirceno, fração de sesquiterpeno);
- alcalóides;
- flavonóides;
- fitoesteróis;
- taninos;
- ácido graxo;
- macro e microelementos (manganês, magnésio, cobre, cálcio, potássio, cumarina, fósforo, selênio, sódio, zinco, ferro, iodo).
O conteúdo de vitaminas no estragão
A erva estragão contém as seguintes vitaminas em grandes quantidades:
- A (retinol);
- grupo B (tiamina, riboflavina, adermin);
- C;
- D;
- E;
- PARA;
- PP.
Quantas calorias tem estragão
O valor energético de 100 g de estragão é de 25 kcal. Este indicador permite que o nutricionista classifique a planta como um alimento hipocalórico, cujo consumo moderado contribui para o processo de emagrecimento.
Propriedades úteis e contra-indicações do estragão (estragão)
As propriedades úteis do Tarhun determinam as principais áreas de aplicação da planta e as indicações de uso. A erva estragão afeta o corpo humano da seguinte forma:
- renova o tecido ósseo e, assim, alivia os sintomas de artrite, reumatismo e artrose;
- normaliza o sistema geniturinário, razão pela qual os benefícios para a saúde dos homens são óbvios - Tarhun aumenta a potência;
- restaura o ciclo menstrual nas mulheres;
- alivia a fadiga e a tensão, o que ajuda com ansiedade, neuroses e distúrbios do sono;
- fortalece o sistema imunológico devido à presença de enzimas nas folhas que destroem bactérias e vírus - o chá do Estragão para resfriados e gripes acelera a recuperação;
- melhora o apetite e estimula o metabolismo;
- normaliza a função renal;
- reduz a pressão arterial - esta propriedade útil é usada no tratamento de veias varicosas, hipertensão e trombose;
- alivia o inchaço devido às suas propriedades diuréticas, remove toxinas, toxinas e o excesso de umidade do corpo;
- alivia a dor de dente - para isso basta mastigar 1 a 2 folhas da planta;
- quando aplicado externamente, hidrata, nutre a pele e os cabelos, uniformiza o tom do rosto;
- fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
- tem um efeito anti-helmíntico;
- atua como agente profilático contra o desenvolvimento de tumores cancerígenos;
- tem um efeito anticonvulsivante;
- alivia a inflamação da gengiva;
- alivia espasmos intestinais, alivia os sintomas de flatulência;
- tem efeito anti-séptico com efeito direto em pequenas feridas e queimaduras.
O que é estragão útil para o corpo
Os curandeiros tradicionais usam a erva há séculos por suas propriedades benéficas no tratamento de uma ampla gama de doenças, desde bronquite e dor de garganta até neuroses e insônia. Com o tempo, os benefícios do Tarragon foram reconhecidos ao nível da medicina oficial.
O que é estragão útil para mulheres
O estragão normaliza o sistema geniturinário nas mulheres, o que ajuda a normalizar a regularidade do ciclo menstrual. Com menstruação irregular, é recomendado beber chá de Tarhun diariamente por 5-7 dias, 1-2 xícaras por dia. Além disso, devido às suas propriedades diuréticas, as decocções e infusões da planta são amplamente utilizadas no tratamento da cistite.
O valor da erva em cosmetologia deve ser enfatizado separadamente. As propriedades úteis do Tarragon para mulheres nesta área são que as máscaras e compressas das partes das plantas não apenas nutrem e hidratam a pele, mas também removem as rugas menores da idade.
Se você congelar o caldo em vasilhas de gelo, um aumento no tom da pele e conferindo-lhe uma firmeza e elasticidade é adicionado às propriedades benéficas da planta.
O benefício do Tarragon para as mulheres é também que as substâncias contidas na erva fortalecem a estrutura do cabelo e restauram os folículos capilares danificados. A aplicação regular de máscaras de estragão no cabelo ajuda a resolver o problema de couro cabeludo seco.
É possível estragão grávido
Apesar de o estragão ter muitas propriedades benéficas para as mulheres, é contra-indicado para uso por mulheres grávidas. Isso se deve ao fato de as folhas da planta conterem grande quantidade de óleos essenciais, o que pode provocar aborto espontâneo ou patologia do desenvolvimento fetal.
Os benefícios e malefícios do estragão para os homens
As propriedades benéficas do Tarhun determinam o uso da planta para o tratamento de problemas masculinos como inflamação da próstata, disfunção erétil e disfunção das glândulas endócrinas.
O consumo regular de estragão com moderação aumenta a potência e melhora o funcionamento do sistema geniturinário dos homens em geral. Além disso, de acordo com as pesquisas mais recentes, as substâncias contidas na erva contribuem para o ganho de massa muscular. Estes são os benefícios da planta para os homens que praticam esportes ativamente.
O estragão é possível para crianças
Não é recomendado dar bebidas e medicamentos de estragão a crianças menores de 10 anos, pois o alto teor de certas substâncias nas folhas da planta pode prejudicar seriamente a saúde da criança. Antes de começar a tomá-lo, você deve consultar seu médico e fazer testes para possíveis reações alérgicas.
O estragão é bom para perder peso
Entre as propriedades benéficas da erva estragão (estragão) está a normalização do metabolismo, que é importante na perda de peso. Além disso, a planta é classificada como uma planta de baixa caloria, por isso é frequentemente incluída em dietas restritas.
A planta faz parte de dietas sem kefir e sem sal, mas não se limita apenas a eles.
Opção de dieta número 1:
- café da manhã - omelete com estragão fresco picado e vegetais, chá;
- almoço - queijo desnatado;
- jantar - peixe, salada com ervas estragão e vegetais;
- chá da tarde - smoothie ou coquetel à base de estragão com adição de kefir;
- jantar - carne magra com legumes e estragão.
Esta é uma dieta bastante satisfatória, mas descomplicada. Ele permite quase tudo, exceto alimentos defumados, açúcar, doces e alimentos excessivamente condimentados. A dieta é planejada para uma semana.
Opção de dieta número 2:
- café da manhã - omelete ou ovos mexidos com ervas estragão e vegetais;
- almoço - salada com estragão;
- jantar - sopa leve com Tarhun;
- chá da tarde - salada;
- jantar - peixe com legumes cozidos e erva estragão.
Esta dieta é projetada para 3 dias. O sal é completamente excluído da dieta.
Dietas com a erva Tarhun ajudam a remover o excesso de umidade do corpo e a aliviar o inchaço. Descarregar com esta planta envolve fazer smoothies ou coquetéis. Para fazer isso, você pode misturar 1 litro de kefir com estragão fresco picado e beber a mistura resultante ao longo do dia.
O uso da erva estragão na medicina tradicional
Devido às suas propriedades benéficas, o estragão encontrou ampla aplicação na medicina popular, onde tem sido usado como base para pomadas, infusões e decocções por muitos séculos.
Um dos usos mais comuns da planta é no tratamento de doenças da pele:
- eczema;
- psoríase;
- dermatite.
Bem como queimaduras e escoriações leves.
Para fazer isso, use uma pomada preparada de acordo com a seguinte receita:
- 2 colheres de sopa. eu. Folhas de estragão são amassadas em um pilão até um estado de mingau verde.
- A massa resultante é misturada com 100 g de manteiga.
- A mistura é colocada em banho-maria e fervida por 3-5 minutos.
- Em seguida, a base para a pomada é insistida por algum tempo e resfriada.
- Quando a mistura esfriar, ela é diluída com 1 colher de sopa. eu. mel.
A pomada finalizada é removida para a geladeira antes do primeiro uso.
O estragão não é menos eficaz na luta contra a coceira e as erupções cutâneas. A seguinte decocção ajuda a aliviar a irritação da pele:
- Estragão, tomilho, camomila e raiz de bardana são misturados na proporção de 1: 1: 2: 3.
- 1 Colher de Sopa. eu. a mistura resultante é vertida em 1 colher de sopa. água fervente.
- A solução é infundida por meia hora, após a qual é resfriada e decantada.
A taxa diária de tal decocção é de 2 colheres de sopa. Pode ser usado não só para administração oral, mas também externamente na forma de compressas.
As substâncias benéficas contidas no Tarhun ajudam a aliviar o inchaço, portanto, os remédios à base desta planta são usados no tratamento de doenças renais. Para aliviar o edema, é recomendado beber uma decocção feita de acordo com o seguinte esquema:
- Verte-se 20 g de estragão verde com 500 ml de água quente.
- A solução é infundida por 25-30 minutos.
- Após esse tempo, o caldo está pronto para uso.
Dose recomendada: 4 vezes ao dia, 100 ml. O curso do tratamento é de 3 semanas.
Para combater as neuroses e a fadiga crônica, recomenda-se tomar a seguinte decocção:
- 1 Colher de Sopa. eu. As ervas Tarhun são servidas com 1 colher de sopa. água fervente.
- A mistura resultante é fermentada durante uma hora.
- Em seguida, as verduras são decantadas, após o que o caldo pode ser bebido.
Dosagem: 3 vezes ao dia, 100 g. Intervalo entre as doses - 2-3 horas. Para o tratamento da insônia, a decocção é usada para criar compressas que são aplicadas na cabeça.
Ao tratar as veias varicosas, a seguinte receita é usada:
- 2 colheres de sopa. eu. as plantas são derramadas com 0,5 l de kefir.
- Mexa tudo bem, após o que a mistura resultante é aplicada a um pedaço de gaze.
- A gaze com o produto é aplicada na pele com as veias salientes por meia hora, fixando na perna com filme plástico.
Essas compressas são feitas em 1-2 dias dentro de 2 meses.
Decocções e infusões de acordo com várias receitas também podem ser usadas para aliviar a inflamação das gengivas e da mucosa oral.
Como usar estragão
As propriedades benéficas da erva estragão são exigidas não apenas na medicina, mas também na culinária, onde é adicionado como tempero a pratos quentes, saladas e molhos. Para melhorar o sabor, são utilizadas as partes secas da planta e o estragão verde.
A norma diária do Tarhun é 50 g se forem partes frescas da planta e 5 g se forem utilizadas matérias-primas secas. A quantidade ideal de chá da Tarragon por dia é cerca de 400-500 ml. A diária para menores de 12 anos é a metade dos números indicados.
Chá com estragão: benefícios e malefícios, regras de admissão
O benefício do chá com Tarhun é que ele normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal e promove uma melhor digestão dos alimentos. Os chás de estragão em combinação com outras plantas aliviam os espasmos intestinais, ajudam na formação intensa de gases e equilibram o ciclo menstrual nas mulheres. Além disso, é um meio eficaz de combate à obesidade.
Como preparar erva de estragão
Existem muitas receitas para o chá de estragão, no entanto, o processo de fabricação é quase idêntico em cada caso. Apenas os ingredientes diferem.
Em sua forma mais geral, o chá de estragão é fermentado da seguinte forma:
- 1 colher de chá as plantas são derramadas com 1 colher de sopa. água fervente.
- O chá é infundido por 20 minutos.
- Se desejar, adiciona-se açúcar ou mel ao chá e, em seguida, a bebida está pronta para ser bebida.
Você pode diluir as folhas de chá em ½ colher de chá. Ruivo. O estragão também vai bem com limão.
Propriedades úteis do estragão com mel
Os benefícios do estragão com mel para o corpo residem nas propriedades anti-helmínticas desta combinação. Para se livrar dos parasitas, é necessário misturar as folhas de estragão esmagadas com mel na proporção de 1:10. A mistura resultante é tomada em 1 colher de sopa. eu. de manhã e à noite com o estômago vazio por 3-4 dias.
A erva estragão e a pomada de mel têm um efeito curativo em feridas e abrasões profundas.
Os benefícios e malefícios da geléia de estragão
A geléia de estragão atua como agente profilático contra resfriados e doenças virais, principalmente no inverno. Ele fortalece o sistema imunológico enfraquecido de uma pessoa e, em caso de doença, ajuda a aliviar a inflamação. Recomenda-se tomar Tarragon jam para angina, pneumonia e bronquite.
Contra-indicações para tomar estragão
Apesar da extensa lista de propriedades medicinais do Tarhun, ele também tem uma série de contra-indicações:
- Não é recomendado o uso de drogas e remédios populares à base de estragão em grandes doses. O consumo muito frequente de estragão pode causar sérios danos ao corpo humano. Sintomas de overdose: náuseas, vômitos, cãibras nos membros, desmaios, diarreia.
- O estragão é contra-indicado em pessoas com gastrite e úlcera gástrica.
- As mulheres grávidas não devem tomar os componentes desta planta para fins medicinais - as substâncias que contêm podem provocar um aborto espontâneo. Também é melhor para as mães que amamentam evitar o consumo de estragão.
- Não combine suplementos dietéticos e medicamentos à base de estragão.
- Um excesso significativo do tempo de tratamento recomendado pode causar o desenvolvimento de tumores cancerígenos.
Alergia ao estragão: sintomas
Apesar dos óbvios benefícios que a erva Estragão traz ao corpo quando consumida com moderação, pode ser prejudicial mesmo quando todas as dosagens são seguidas. O fato é que a erva Tarhun é um dos alérgenos fortes, de modo que o início do tratamento costuma ser acompanhado por uma reação alérgica à planta.
Os primeiros sinais de alergia:
- irritação na pele;
- coceira intensa;
- náusea;
- vômito;
- urticária;
- dermatite atópica:
- fezes perturbadas;
- Edema de Quincke;
- choque anafilático.
Conclusão
A erva estragão (estragão), cujas propriedades e uso são baseados em uma alta concentração de vitaminas e oligoelementos em diferentes partes da planta, é uma droga bastante popular na Rússia. Se as dosagens recomendadas forem observadas, Tarhun facilita o curso de várias doenças e promove uma recuperação rápida. A planta é vendida seca em farmácias, no entanto, a erva estragão revela plenamente suas propriedades benéficas quando fresca. Não é difícil conseguir um estragão verde - ele cresce bem em condições de apartamento no parapeito da janela.
