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A Currant Delicacy é uma variedade moderna criada por criadores domésticos e capaz de resistir às difíceis condições climáticas. É resistente à geada, de alto rendimento, pouco exigente no cultivo e cuidado, resistente a pragas. Os frutos desta variedade da groselha preta são fragrantes, saborosos, grandes.
Descrição da variedade de groselha preta Delicadeza
Delicadeza é uma variedade de groselha preta de maturação precoce da seleção russa. Foi criado na Estação Experimental de Pavlovsk na região de Leningrado por EV Volodina, SP Khotimskaya, OA Tikhonova no início de 2000, que usava as variedades de groselha negra Odzhebin e Minai Shmyrev para o trabalho de reprodução. Em 2007, a variedade Delikates foi inscrita no Registro Estadual da Federação Russa de variedades permitidas para cultivo na região Central, Extremo Oriente, nas regiões Norte e Noroeste.
A descrição das principais características da variedade Delicates de groselha preta ajuda a avaliar as características varietais.
arbusto
O arbusto de groselha desta variedade é de espalhamento médio, alto (1,5 m) com copa densa. Os rebentos são lisos, verdes, de superfície lisa e brilhante, espessa, ligeiramente inclinada. A coloração da parte inferior é irregular, com leve tom antocianina.
Ramos castanhos-castanhos lenhificados maduros ligeiramente descidos em espessura em direcção ao topo. São brilhantes, ligeiramente rebaixados, geniculados. Em geral, o mato é maciço, resiste a rajadas de vento e não precisa ser amarrado.
Os botões de um arbusto de groselha delicadeza são únicos, de tamanho médio, de formato oval com um ápice pontiagudo. Eles são rejeitados, omitidos, pintados na cor rosa ou lilás. O rim apical é grande, ovóide.
Folhas
Folhas de Groselha preta Delicacy são cinco lobadas, de tamanho médio e grande. Eles são brilhantes, de cor verde escuro. A superfície da folha é coriácea, enrugada. Nas faces superior e inferior da lâmina foliar, as nervuras principais apresentam raras omissões. A folha é côncava ao longo da nervura central. As veias principais não são coloridas na maioria dos casos. Algumas folhas têm uma ligeira coloração antocianina da base à nervura central.
O lobo central da folha é grande, côncavo, ovóide e pontiagudo. As projeções adicionais dificilmente são perceptíveis. Os lobos laterais são mais curtos que o do meio. Eles são de forma oval com topos orientados para os lados. Os lobos basais são fracamente expressos, com veias abertas.
A base da folha é em forma de coração, com depressão profunda ou média. Uma característica típica da groselha Delikates é a concavidade em forma de funil do lobo médio das folhas apicais. Essa impressão é criada devido à elevação das bordas dos lobos lateral e basal.
Os dentes da folha têm "garras" claras, curtas e superficiais. Os pecíolos das folhas estão localizados em um ângulo de quase 60 graus com o galho. São grossos, de comprimento médio e de cor verde. Sua forma é reta ou ligeiramente curva
Flores
As flores da groselha negra da variedade Delikates são de tamanho médio, rosadas e em forma de cálice. As pétalas são ovais com leve cor antocianina, ligeiramente inclinadas para o pistilo e se tocando. O estigma do pistilo está localizado acima da antera.
O ovário não tem cor, é liso, descoberto.As escovas podem ter 4,5 a 6,8 cm de comprimento e 5 a 8 bagas. O eixo do pincel não é espesso, de cor verde com pecíolo curto ou médio. Os pedúnculos dos frutos são longos, caídos, verdes e de espessura média.
Bagas
Groselha bagas Delicadeza são classificadas como médio-grande. Seu peso é de 0,9 - 1 g, seu tamanho é de até 1 cm de diâmetro. São pretos claros, redondos ou ligeiramente ovais, com uma superfície brilhante. No interior dos bagos existem cerca de 50 pequenas sementes, praticamente invisíveis ao paladar. O cálice da fruta é pequeno, algumas bagas podem ser largas. Pode ser caindo ou semi-caindo.
O sabor da groselha é delicado, doce e azedo, aromático, a pontuação de degustação é de 4,9. A casca dos bagos é fina e macia, mas ao mesmo tempo densa. Sua polpa é suculenta.
A composição química da fruta é mostrada na tabela:
Substância | Conteúdo médio,% |
Água | 83 |
Celulose | 4,8 |
Carboidratos | 7,3 |
Proteína | 1 |
Gorduras | 0,4 |
Características
A variedade delicadeza de groselha preta é classificada como de crescimento precoce, com autofertilidade média. As safras dessa variedade são caracterizadas pela resistência a baixas temperaturas. É resistente a doenças e pragas características da groselha preta:
- mancha foliar;
- oídio;
- ácaro do rim (resistência média).
A descrição das características da variedade de groselha Delicada é confirmada pelas avaliações de cultivadores experientes e novatos.
Resistência à seca, resistência à geada
A Groselha Delicacy é uma variedade com excelente resistência ao gelo. As plantas toleram temperaturas de até -20 ° C sem abrigo. Quando o arbusto é isolado para o inverno, não congela em temperaturas abaixo de -35 ° C, tornando a variedade adequada para o cultivo não só nas regiões centrais, mas também nas duras condições da Sibéria e dos Urais. A cultura não é suscetível a geadas recorrentes na primavera.
A resistência à seca da variedade é baixa. O arbusto precisa de uma boa rega, mas o excesso de umidade é indesejável.
Rendimento de variedade
A variedade Delicadeza é classificada como de maturação precoce, com alto rendimento. Os indicadores que o caracterizam estão descritos na tabela:
Indicador | Valor |
Produtividade de um arbusto | até 12 kg |
Rendimento médio da baga | até 196 c / ha |
Idade de início da frutificação | 2 anos |
Período de frutificação: Formação de bagas Amadurecimento |
· Início de julho; · Meados de julho - início de agosto. |
Bagas delicadas são colhidas quando ficam pretas brilhantes. Propriedades da groselha madura:
- frutas são facilmente separadas do arbusto;
- graças à densa casca, os bagos não são esmagados durante o transporte e mantêm a sua suculência;
- à medida que amadurece, o tamanho do fruto não diminui;
- as groselhas não são propensas a cair;
- as bagas não são assadas ao sol.
Area de aplicação
As variedades de groselha preta Delicadas são populares em propriedades e fazendas particulares. É utilizado na preparação de compotas, conservas, sumos, compotas, geleias, smoothies, adicionados ao recheio de tartes. Com base em frutos silvestres, são preparados vinhos, licores e licores. As groselhas podem ser comidas cruas e enlatadas.
Os frutos desta variedade podem ser secos e também congelados. Após a descongelação, a sua forma e sabor não se perdem. A colheita está bem armazenada e adequada para transporte.
Prós e contras da variedade
Delicadeza de cassis tem vantagens e desvantagens. Vantagens da variedade:
- Alto sabor a frutos silvestres.
- Amadurecendo em termos intermediários.
- Frutificação abundante.
- Resistência ao gelo.
- Resistente às doenças típicas da groselha preta.
- Transportabilidade de frutas.
- Fácil de cultivar e cuidar.
A variedade tem uma desvantagem - baixa autofertilidade, ou seja, a capacidade de polinizar com seu próprio pólen.Blackcurrant Delicacy dá rendimentos elevados e estáveis na presença de variedades polinizadoras. Nas proximidades, você pode plantar arbustos de variedades autoférteis, por exemplo, Golubka, Victory ou September Daniel.
Métodos de reprodução
As variedades de groselha preta Delicacy são propagadas das seguintes maneiras:
- Estacas... No outono, em outubro, um broto saudável de 15 a 20 cm de comprimento é separado do arbusto de groselha preta e cortado em pedaços com um podador. Cada segmento deve ter 2 - 3 lugares com botões dormentes. Se houver folhas, elas estão quebradas. Em seguida, as mudas são transplantadas para o solo preparado em um ângulo de 60 graus. Normalmente criam raízes bem e começam a crescer imediatamente.Importante! O corte da groselha pode ser feito na primavera, mas com irrigação insuficiente, os segmentos podem não ter tempo de desenvolver raízes desenvolvidas e secar.
- Camadas... Esta é uma forma eficaz de propagar a groselha Delicadeza, porque as mudas criam raízes e criam bem. O procedimento é realizado no outono ou início da primavera. Os fortes rebentos anuais saudáveis que crescem do lado de fora do arbusto são colocados em pequenas trincheiras de 5 cm de profundidade e fixados com grampos de cabelo. As camadas são regadas abundantemente. Os brotos resultantes são amontoados e, no outono, separados do arbusto-mãe e transplantados para um local permanente.
- Ao dividir o arbusto... Este é um método simples usado para replantar ou rejuvenescer o arbusto de groselha. Amostra materna saudável de delícia de groselha no início da primavera. No verão, a terra é derramada duas vezes. Mantenha o solo sempre úmido para evitar o ressecamento. Em setembro, o mato é desenterrado e dividido em partes. Delenki são imediatamente plantados em um local permanente.
Plantar e sair
A época certa para plantar groselha preta Delicatessen é no final do outono ou início da primavera, depois que a neve derreteu. Para tanto, é escolhido material de plantio que atenda aos requisitos:
- a muda deve ter de 3 a 5 brotos saudáveis;
- o sistema radicular está desenvolvido, saudável, as raízes são leves.
Um local para delicadeza de groselha preta é escolhido bem iluminado, mas um leve sombreamento é permitido. Eles começam a prepará-lo para o plantio em vários anos, removendo ervas daninhas em germinação, cavando periodicamente e aplicando fertilizantes (húmus ou esterco podre). O solo é preferencialmente leve, solto, fértil, com baixa acidez. Esses requisitos são atendidos por solos fracamente podzolizados, argilosos e franco-arenosos. Se o lençol freático correr próximo, então para evitar a estagnação da umidade nas raízes, o arbusto é plantado em um morro ou a drenagem é organizada.
Algoritmo para o plantio de variedades delicadas de groselha:
- No local escolhido, são cavados buracos sob as mudas com largura de 40 a 60 cm, profundidade de 30 a 40 cm, com intervalo de 1,5 a 2 m entre si. As linhas também são organizadas a uma distância de 1,5 - 2m.Importante! Para alimentar a groselha da variedade Delikates, é necessária uma área com um raio de cerca de 2 m.
- No fundo da cova são aplicados fertilizantes de fósforo e potássio em mistura com húmus na seguinte proporção: superfosfato - 50 g, sulfato de potássio - 20 g, húmus - 5 - 6 kg. Em seguida, despejou meio balde de água.
- A muda é colocada no buraco com uma inclinação de 45 graus, as raízes são polvilhadas com terra e calçadas.
- A planta plantada é regada com ½ balde de água.
- O círculo do tronco do arbusto é coberto com húmus, turfa ou esterco podre.
Cuidados de acompanhamento
Para garantir altos rendimentos e preservar as características varietais, a Groselha Delicacy precisa de cuidados adequados:
- A groselha preta costuma ser regada pela raiz, em climas secos e quentes - em dias alternados. A falta de umidade afeta negativamente o desenvolvimento da planta. A rega é interrompida durante o período de maturação das bagas. A quantidade ideal de água para irrigação é um balde por arbusto, duas vezes ao dia, à noite e pela manhã.
- Uma vez por mês, é aplicado o revestimento de cobertura (ureia, superfosfato, fertilizantes de potássio). A mistura de nutrientes é diluída em água de acordo com as instruções e despejada sobre as passas.
- Os arbustos de groselha da variedade Delicacy precisam de poda regular. No início da primavera, antes da abertura dos botões, ou no final do outono, após a queda das folhas, é realizado um corte de cabelo modelador e rejuvenescedor. Para fins sanitários, o arbusto é cortado durante todo o período de cultivo. Ao mesmo tempo, são removidos os rebentos com mais de 5 anos, os ramos doentes e retorcidos, os rebentos que crescem junto ao solo.Atenção! Um arbusto adequadamente formado de Groselha Delicacy tem aproximadamente 15 ramos de diferentes idades: 3 - brotos anuais, 3 - bienais e assim por diante.
- Para evitar danos à casca das mudas por roedores, não deve ser permitido o acúmulo de lixo doméstico e resíduos vegetais no local. No inverno, após uma nevasca, a neve é pisoteada em volta dos arbustos. Em uma camada densa, é difícil para o mouse se mover e fazer movimentos. As lebres geralmente não tocam nas groselhas.
- A groselha da variedade Delicacy é potente, estável e não precisa de liga.
- Ao cultivar a variedade Delikates nas regiões sul e central, não é necessária uma preparação especial de arbustos para o inverno. No final do outono, as folhas caídas são removidas, o solo do círculo do tronco é derrubado e desenterrado. A superfície do solo no colo da raiz é coberta com cobertura morta.
- Ramos de groselha cultivados em regiões de climas frios são amarrados em cachos, dobrados ao solo e reforçados nesta posição. A neve caída cobrirá o arbusto e o protegerá da geada. O arbusto não pode ser abaixado, mas coberto com agrofibra.
Pragas e doenças
Apesar da resistência da Groselha-preta Delicacy ao oídio, manchas e ácaros dos botões, é necessário monitorar constantemente o estado dos ramos e folhas da planta. Se houver sinais de doenças ou pragas nos brotos, eles devem ser removidos imediatamente. Isso é feito para evitar a propagação da infecção para outras partes do arbusto. O solo ao redor das groselhas é tratado com drogas antibacterianas ou remédios populares, por exemplo, uma infusão de alho ou cebola. De pulgões de groselha, vidro, ácaros de rim, moscas-serras, pulgões de bílis, as plantas são pulverizadas com Fitoferm, Fufanon ou Akarin.
Se houver sinais de manchas, antracose e outras alterações prejudiciais à saúde nas folhas, a copa do arbusto é tratada com fungicidas ou líquido bordalês (50 g por 5 l de água).
Conclusão
Groselha Delicacy, graças ao seu rendimento, frutas de alta qualidade, resistência à geada e resistência a doenças, é popular entre os jardineiros. A única desvantagem da cultura é a baixa autofertilidade. É compensado pelo plantio de variedades de polinização na parcela. Os arbustos não precisam de cuidados especiais: basta seguir as regras gerais da tecnologia agrícola para a groselha preta.
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